资源描述
《饭店资源整合、动态能力与组织绩效关系研究》调查问卷
饭店资源整合、动态能力与组织绩效关系研究
调查问卷
尊敬的女士/先生：
您好！
谢谢您愿意拨冗协助本次调查。
“永远不变的是变化”！在一个复杂多变的环境和剧烈的市场竞争中，企业要保持持续的竞争优势，关键取决于自身的动态能力；而作为一个综合复杂的动态系统，饭店在经营管理过程中更是时刻面临着资源整合的问题。本研究除了建构基于动态能力的饭店资源整合框架体系，还在于定量分析饭店资源整合、动态能力与组织绩效之间的关系。
问卷共7页，5个部分内容，填写时间大约需要30分钟，每家饭店只请1名高层管理人员（高星级饭店部门经理及以上；低星级饭店总监及以上）填写。
问卷的全部内容仅为纯学术研究之用，不做任何商业用途，您的真实客观回答对本研究非常重要。填写完成后，请您请按下述的“调查研究者联系方式”寄与本人。
非常感谢您的支持与帮助！
敬祝
调查研究人：曹世武
博士生 华侨大学旅游学院 福建泉州
2012年2月
相信本研究对贵饭店的经营管理具有一定的借鉴意义，如果您对本研究的结果感兴趣，敬请留下您的联系方式，以便本人将来把研究成果呈与您参阅！
您的联系方式：
尊称： 张继周经理
电邮（Email）： 419982106@
电话（Tel/MP）： （0792）3123134
贵饭店名称： 庐山西海国际温泉度假村
第一部分 饭店信息
本部分的题项，前面3题为填空题，请直接填写相关内容在横线上；后面为单项选择题（若另作说明，则为多项选择），请将各题项的答案序号填写在相应的横线上。
101、贵饭店所在地是： 江西 省（市、自治区） 九江市永修 市（县）
102、贵饭店投资方的主营业务（其经营收入超过50%的业务领域；如较多投资方的主营业务是房地产、金融业等）是： 酒店业
103、贵饭店现有员工人数是： 约580人
104、贵饭店的企业性质是： （1）
（1）中国私人公司 （2）国有企业 （3）中国上市公司
（4）中外合资的公司 （5）外国私人公司 （6）外国上市公司
（7）合伙公司 （8）其它（请注明）
105、贵饭店的管理模式是： （1）
（1）业主自行管理（单体饭店）
（2）业主自行管理（集团饭店）
（3）国内饭店品牌/管理公司管理（业主委托国内管理公司全权管理饭店）
（4）国内饭店品牌/管理公司特许经营挂牌（业主只使用国内饭店品牌及其订房系统）
（5）国内饭店品牌/管理公司租赁（国内饭店管理公司向业主租赁饭店，并向业主缴纳租金）
（6）国际饭店品牌/管理公司管理（业主委托国际管理公司全权管理饭店）
（7）国际饭店品牌/管理公司特许经营挂牌（业主只使用国际饭店品牌及其订房系统）
（8）国际饭店品牌/管理公司租赁（国际饭店管理公司向业主租赁饭店，并向业主缴纳租金）
106、贵饭店的星级（已评或待评）是： （1）
（1）五星 （2）四星 （3）三星 （4）一、二星 （5）经济型
107、贵饭店的客房数量是： （4）
（1）少于75间 （2）75-149间 （3）150-299间 （4）300-500间 （5）500间以上
108、贵饭店的经营年限是： （5）
（1）3年以内 （2）3-5年 （3）6-10年 （4）11-15年 （5）15年以上
109、贵饭店的类型是： （3）
（1）机场型 （2）会议会展型 （3）度假型 （4）城市型 （5）公寓型
（6）其他（请注明）
110、贵饭店的地理位置是： （7）
（1）城市中心型 （2）工业区型 （3）郊区型 （4）车站型（包括火车站、汽车站）
（5）机场型 （6）公路型 （7）度假中心型
111、贵饭店的主营业务来源是（多项选择）： （1、2、3、4、5）
（1）客房 （2）餐饮 （3）会议 （4）娱乐 （5）康体 （6）其他（请注明）
112、贵饭店的主要客源是（多项选择）： （1、2、3、4、5）
（1）商务市场 （2）政务市场 （3）旅游市场 （4）本地市民市场
（5）会展市场 （6）其他（请注明）
113、贵饭店的主要销售方式是（多项选择）： （1、2、3、4、5）
（1）前台销售 （2）营销部员工销售 （3）自有网络直销 （4）第三方网络（如携程）
（5）旅行社等中间商 （6）其他（请注明）
114、贵饭店现在处于的发展阶段是： （3）
（1）起步期 （2）成长期 （3）成熟期 （4）衰退期 （5）再次提升期
115、贵饭店总经理所学专业是：
（1）旅游管理 （2）工商管理 （3）财务管理或会计 （4）市场营销
（5）其他 医药
116、贵饭店总经理的最高学历是： （3）
（1）博士 （2）硕士 （3）本科 （4）专科 （5）中专、高中及以下
117、贵饭店业主或股东对总经理经营管理的授权程度： （5）
（1）完全不充分 （2）不充分 （3）不能肯定 （4）充分 （5）完全充分
118、在本研究中，饭店资源是指在正常运营过程，饭店可支配的并有助于实现企业目的的一切要素。根据以下分类，贵饭店的资源重要性是（从最重要到最不重要，按降序依次排列将资源“序号”填写到相应的横线上）：
① 10 ＞② 1 ＞③ 4 ＞④ 9 ＞⑤ 2 ＞⑥ 6 ＞⑦
＞ 3 ＞⑨ 7 ＞⑩ 11 ＞ 5 ＞ 8 ＞ 13
序号
资源分类
析义
1
人力资源
按其资源的具体内容划分为体力人力资源、脑力人力资源和品性人力资源
2
财务资源
长期与短期资金；固定与流动资金；现金、股票、债券等
3
物质资源
原材料、机器、设备、仪器、工具、易耗品、饭店建筑、饭店区位以及包括半成品、完成品、废品、次品、退货等在内的物品等实物资源
4
市场资源
客户、渠道等
5
技术资源
行业内、外部的软技术和硬技术
6
信息资源
企业内部信息和外部信息
7
关系资源
企业内部关系与外部关系，即各种与各种相关利益者的关系
8
宏观环境资源
方针政策、法律法规、社会风尚、民族文化传统等
9
自然资源
时间、自然力、自然物质等自然因素
10
组织管理资源
企业文化、管理哲学、管理程序、组织结构等
11
品牌资源
产品品牌、企业品牌
12
知识产权资源
商标、专利、秘方等
13
其他资源
（请注明）
第二部分 资源整合
资源整合是一个复杂的动态过程，是指企业对不同来源、不同层次、不同结构、不同内容的资源进行选择、汲取、配置、激活和有机融合，使之更具较强的柔性、条理性、系统性和价值性，并对原有的资源体系进行重构，摒弃无价值的资源，以形成新的核心资源体系。在本研究中，资源整合分为稳定调整、丰富细化与开拓创造三种资源整合方式。
以下问题用于测量贵饭店的资源整合现状，请根据以下题项，在适当的程度（单选）打“√”以表示您自己的看法。采用五分法表示从完全不同意到完全同意五个等级：①完全不同意；②不同意；③不能肯定；④同意；⑤完全同意。
201.稳定调整资源整合方式
是指在现有资源和能力的基础上做出小的、循序渐进的改进，目的是维持现状能够与时俱进，保持组织的渐进式发展。整合对象是针对企业现有资源的整合
1）贵饭店保持现有人员、技术、管理流程等基础性资源不发生显著变化
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5
2）贵饭店对现有资源（如人力、财务、市场等资源）组合进行细微调整
1
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5
3）贵饭店增加现有资源（如易耗品的补充或少量增加）
1
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4
5
4）贵饭店删减现有资源（如长期未充分利用资源的清理）
1
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4
5
202.丰富细化资源整合方式
是指对现有资源和能力进行扩展和细化，目的是使现有能力有所改进。整合对象上开始引入新资源的整合。相对于稳定调整方式，丰富细化方式所需要花费的成本相对较高，但所获得的产出相应较高
1）贵饭店采取措施不断提高员工、设施设备等现有资源的素质或质量
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2）贵饭店不断审视现有资源，以挖掘其潜在价值
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3）贵饭店将更好的资源（如管理软件升级）加入不断变化的资源组合中
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4）贵饭店不断改善现有资源利用的效果和效率
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5）贵饭店不断总结、积累现有资源认知、获取、配置、利用的经验
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4
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203.开拓创造资源整合方式
是以全新的方式对现有的资源和新获取的资源（包括技术、资金、员工等）进行重新组合，目的是创造能力。整合对象上可以是全新资源的整合
1）贵饭店充分利用现有资源，不断创造新产品或新服务
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2）贵饭店用有创意的新方法对现有资源进行组合，不断优化现有产品或服务
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5
3）贵饭店充分吸收和利用行业内外新资源（如新技术等）
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4）贵饭店创造性地利用行业内外新资源并融入现有资源体系中
1
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5
第三部分 动态能力
动态能力是企业整合、建立和再配置内外部资源和能力以适应快速变化环境的能力。“动态”是指对企业能力的更新，以使企业经营和环境变化保持一致；而“能力”则强调了整合和配置内外部资源的能力。在本研究中，动态能力分为环境感知能力、组织学习能力、整合重置能力和组织柔性能力四种子能力。
以下问题用于测量贵饭店的动态能力，请根据以下题项，在适当的程度（单选）打“√”以表示您自己的看法。采用五分法表示从完全不同意到完全同意五个等级：①完全不同意；②不同意；③不能肯定；④同意；⑤完全同意。
301.环境感知能力
是指企业及时感觉环境的变化、识别市场机会，了解潜在需要的能力。它包括环境洞察能力和市场感知能力。洞察环境能力的重点是认识环境变化对企业所产生的影响；市场感知能力表现为对商业环境变化的观察力和对市场新机遇的发现力
1）贵饭店和同行、顾客、供应商等利益相关者经常交流，从他们那里及时获得对饭店有用的信息
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5
2）贵饭店能从各类信息播报或社会潮流中了解市场的变化
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3）贵饭店一贯关注顾客偏好的变化
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4）贵饭店一贯对顾客偏好变化有效地做出反应
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5）贵饭店经常对竞争者的产品或服务变化做出反应
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6）贵饭店定期扫描市场环境从中发现新业务机会
1
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5
7）贵饭店能以快于竞争者的速度推出新产品或服务
1
2
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5
8）贵饭店能充分认识到所处环境的变化与发展趋势并制定计划以使企业提前做好应对
1
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4
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302.组织学习能力
是指企业获取、吸收、转化并利用存在的知识以产生新知识的持续过程，最终通过改变自己来增强应对变革、以及与变化的环境相适应的能力
1）贵饭店能够识别并获取企业内部和外部的知识
1
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2）贵饭店建立了有效机制促进知识和信息共享
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3）贵饭店通过各种方法集思广益获得更好的方案和意见
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4）贵饭店在实际业务中充分利用积累的信息和知识
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5
5）贵饭店能够对现有信息整合分析从中获得新的知识
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5
6）贵饭店员工对自身所缺乏的知识能迅速、主动地学习
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7）贵饭店能快速有效地将新知识应用到相关产品或服务上
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303.整合重置能力
是指企业对内外资源进行重新配置，使之适应外部环境变化的能力
1）贵饭店员工之间资源共享是一种共识
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5
2）贵饭店不同业务流程间衔接良好
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5
3）贵饭店员工服务技能与工作流程相配套
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5
4）贵饭店各部门有效地协作以应对快速变化的市场环境
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4
5
5）贵饭店各部门目标有效整合在企业整体目标之下
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5
6）贵饭店各部门与外部相关利益者保持协调一致
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5
7）贵饭店各部门能及时获得外部相关利益者的帮助
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304.组织柔性能力
是指企业经营管理与工作模式的权变性，企业组织结构、工作规则和程序具有一定的灵活性与弹性，以适应环境的动态变化
1）贵饭店实现战略转变的速度总是快于竞争者
1
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3
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5
2）贵饭店有非常畅通的内部沟通渠道和沟通机制
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5
3）贵饭店内部的工作模式因人而异，因时、因地制宜
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3
4
5
4）贵饭店针对环境的变化、目标的调整，能及时作出新的对策
1
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5
5）贵饭店根据经营需要及时优化组织结构，以保持工作的灵活
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3
4
5
6）贵饭店根据经营需要，持续优化工作规则和程序
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2
3
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5
第四部分 面临的环境
以下问题用于测量贵饭店所面临环境变化方面的信息，请根据以下题项，在适当的程度（单选）打“√”以表示您自己的看法。采用五分法表示从完全不同意到完全同意五个等级：①完全不同意；②不同意；③不能肯定；④同意；⑤完全同意。
401.市场动荡
1）顾客的偏好快速地发生变化
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5
2）顾客总是倾向于寻求新的产品
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5
3）顾客需求的变化情况越来越难以预测
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4）宏观环境（经济、政治和社会）的变化情况越来越难以预测
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402.竞争强度
1）本行业价格竞争已经成了常态，经常爆发促销大战
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5
2）某饭店推出新产品之后，其他竞争者能够很快地进行模仿
1
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5
3）新竞争者迅速增加
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5
4）竞争者行为越来越难以预测
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5
5）贵饭店所需的资源（如人力、市场、资金等）越来越难以获取
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5
403.技术波动
1）饭店行业的技术更新非常迅速
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2）技术更新为行业的发展提供了重要的机遇
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3）很难预测3-5年后，本行业的技术会发展到何种地步
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5
第五部分 组织绩效
以下问题用于测量贵饭店的组织绩效，通过与竞争者或自身历史状况相比的表现（以最近三年内的为准，如果不到三年，成立至今为准），请根据以下题项，在适当的程度（单选）打“√”以表示您自己的看法。①明显降低；②稍低；③差不多；④稍高；⑤明显提高。
501.财务方面
1）盈利能力比率（包括利润率、经营效率比率、资产报酬率、所有者报酬率等）
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2）营运比率（包括客房出租率、资产和设备周转率、存货周转率）
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3）偿债能力比率（包括偿债能力比率、负债-权益比率等）
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5
4）变现能力比率（包括流动比率、应收账款周转率等）
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5）营业比率（包括销售收入、平均房价、平均每间可供出租客房收入、餐饮收入、服务收入、人均消费额、人工成本费等）
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502.非财务方面
1）饭店的服务质量、效率
1
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5
2）饭店的产品、服务创新能力
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5
3）饭店的组织团队运作能力
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5
4）员工满意度
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5）顾客满意度
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6）饭店美誉度
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问卷至此结束，请您再检查一下是否漏答！
再次感激您的大力支持！！苗木供应合同书
甲方：
乙方：周至县哑柏镇绿星苗圃
经甲乙双方协商同意， （以下简称甲方）从周至县哑柏镇绿星苗圃（以下简称乙方）购买银杏苗木，（用于渭政办发[2010]205号文件，渭南市区绿化），并就相关事宜达成以下协议：
一、 苗木数量：
二、 苗木规格：胸径15cm以上，主干通直，树头完整，枝条匀称、丰满，无病虫害，树形美观。
三、 苗木价格：每株计人民币
四、 该价格包括：苗木费、挖掘费、包装费、装车费、拉运费五项。合计人民币（ ）
五、 付款方式：任务完成后，10日内一次付清。
六、 有关事项：
1、 土球规格：苗木所带土球直径1.2米以上，厚度60cm以上，卸车前完整不破裂。
2、 包装规格：土球包装腰带无间隙宽度12cm以上，纵扎草绳间隙在2cm以下。绳杆高度40cm，缠冠高度2米。
3、 所有苗木必须是播种培育，均为本苗圃苗木，严禁从外省、外地调动，由此产生的不良后果，由乙方负责。
4、 乙方必须按照甲方时间、地点、数量要求按时送苗。（送苗地点，渭南市城区）并保证我县任务完成居全市前三名。
5、 苗木结算数量以接收方接收单上的数据为准，因不符合合同条款中苗木规格要求的，接收方拒绝接收的苗木由乙方自行处理。
六、本合同未尽事宜，甲乙双方同意协商解决。
七、合同条款违约，造成经济损失，由造成损失方全额赔偿。
八、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自签字盖章之日起生效 二0一0年十二月
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