《形体训练》课程标准.doc

《形体训练》课程标准
课程名称：《形体训练》
课 号：091J75J
所属学院：旅游学院
适用专业：酒店管理
课程类型：选修

1．前言
形体训练,作为一门课程,是20世纪晚期才进入旅游学校课堂的。《形体训练》课,无论与基础性的文化还是职业性的专业课相比,都是一门尚待开发建设和逐步完善的年轻课程。但是,这门年轻课程一经设置,便为旅游专业教育的发展作出了令人瞩目的学科贡献,受到游专业学校学生的青睐和欢迎。
1．1课程性质
形体训练课是以健康第一为指导思想，以塑造健美形体，增进身心健康为目标，对人的形体和姿态进行完美训练的选修课程。对于旅游专业的学生来说，进行舞蹈形体训练是非常必要的，因为随着旅游业的迅猛发展，饭店行业已经越来越引起人们的瞩目，人们进入饭店不仅想得到物质上的享受，也想得到精神感官上的享受。这种精神上的享受不仅来自周围的环境和设施，还来自于直接为其服务的员工。在接受舞蹈形体训练后，学生可以获得优雅的举止，并且基本姿态更标准，服务姿态更优美，外形气质风度更迷人。
课程的任务
1使学生了解和掌握舞蹈形体的基本知识、基本技术和基本技能，全面发展身体素质。
2纠正不良体态，规范身体的基本姿态，培养端正的仪表，塑造健美的体形
3使学生在进行酒店服务时，基本姿态更标准，服务姿态更优美，外形气质风度更迷人。
4丰富学生的精神生活，培养学生高雅的气质和风度,提高鉴赏美的能力.
1．2设计思路
《形体训练》课程设计的理念与思路正是根据学生的就业岗位及岗位需要学生具备的能力来制订和设计的。因此，本课程的设置具有双重意义与作用，一是塑造学生美的个人形象，二是培养学生具有直接胜任岗位资格所需要的相关素质，提高职业能力 ，是专业职业能力提升的支撑课程。通过本课程的教学，能塑造体形、培养学生高雅优美的身体姿态和良好的道德品质，并通过练习使学生了解形体训练基本理论和常识，初步掌握形体训练基本技术、基本技能，提高职业能力，为从事旅游服务工作奠定基础。其中，课程学分为2分，课时为34，一周2课时。
2．课程培养目标
通过教学使学生了解和掌握舞蹈形体的基本知识、基本技术和基本技能，全面发展身体素质，掌握良好形体、礼仪、个人形象塑造的基础知识和基本技能，使学生在进行酒店服务时，基本姿态标准，并养成良好的锻炼习惯，全面提高学生的综合素质。
2.1知识目标：
1、以健康第一为指导思想，塑造健美形体，增进身心健康
2、掌握一定的舞蹈理论知识，了解舞蹈形体的起源，发展，对舞蹈形体课有正确的认识和了解
3、掌握舞蹈形体训练科学形体塑身的训练方法，培养学生积极健康的舞蹈表现力
4、熟悉与掌握形体、礼仪、个人形象塑造的基本理论知识。
5、熟悉与掌握形体训练的方法与内容。
2.2能力目标：
1、通过课堂实践教学，培养身体的柔韧性，协调性，灵活性以及美观性。
2、能主动展示形体与动作美，在与同伴的合作与交流中增进交往能力和团队的合作能力，培养学生适应未来社会竞争和发展的能力。
2.3素质目标：
1、培养学生各类综合素质，使学生有丰富的艺术修养，健康的审美能力，优雅的形体气质
2、培养学生健康的思想作风，认真的学习态度，以及团队合作意识
3、营造健康优雅的艺术氛围，推进校园艺术文化建设，提高学生艺术文化素质
4、强化心灵美与动作美的统一，培养学生认真学习的态度、不怕吃苦的精神和探索新知识的兴趣 。
5、培养与众不同的个性气质。
6、在音乐的伴奏下,在轻松愉快的气氛中进行练习,让学生真实的去感受美,体验美 培养文明行为和集体主义精神,陶冶学生美的情操。程培养目标
3．课程内容、要求及教学设计
序号
项目名称
工作任务
知识、能力、素质目标
教学情景或教学设计
结果（作业、报告等）
建议课时
1
形体训练理论知识

讲授形体理论知识，为实践打好基础
掌握一定的舞蹈理论知识，了解舞蹈形体的起源，发展，对舞蹈形体课有正确的认识和了解

理论讲授
无
2
2
形体训练及其目的、任务和要求
讲授形体理论知识，为实践打好基础
掌握舞蹈形体训练科学形体塑身的训练方法
理论讲授
无
1
3
青少年形体训练的心理特征
讲授形体理论知识，为实践打好基础
掌握舞蹈形体训练科学形体塑身的训练方法
理论讲授
无
1
4
青少年训练的生理特征
讲授形体理论知识，为实践打好基础
掌握舞蹈形体训练科学形体塑身的训练方法
理论讲授
无
1
5
青少年体型标准和测量方法
讲授形体理论知识，为实践打好基础
掌握舞蹈形体训练科学形体塑身的训练方法
理论讲授
无
1
6
青少年形体训练应注意问题
讲授形体理论知识，为实践打好基础
掌握舞蹈形体训练科学形体塑身的训练方法
理论讲授
无
1
7
体态训练
让学生从错误的形体纠正到正确的形体
训练健康挺拔的形体
教学做合一
无
4
8
身体基本姿势

让学生从错误的形体纠正到正确的形体
训练健康挺拔的形体
教学做合一
无
2
9
优雅的举止
让学生从错误的形体纠正到正确的形体
训练健康挺拔的形体
教学做合一
无
2
10
纠正不良姿态方法

让学生从错误的形体纠正到正确的形体
训练健康挺拔的形体
教学做合一
无
2
11
体形训练

练习体形，塑造优雅形体
训练身体协调性
教学做合一
无
6
12
基本功练习

练习体形，塑造优雅形体
训练身体协调性
教学做合一
无
2
13
芭蕾训练

练习体形，塑造优雅形体
训练身体协调性
教学做合一
无
1
14
形体舞蹈训练
练习体形，塑造优雅形体
训练身体协调性
教学做合一
无
1
15
服务姿态训练

练习正确的服务姿态
熟悉与掌握形体、礼仪、个人形象塑造的基本知识
教学做合一
无
1
16
表情

练习正确的服务姿态
熟悉与掌握形体、礼仪、个人形象塑造的基本知识
教学做合一
无
1
17
步态

练习正确的服务姿态
熟悉与掌握形体、礼仪、个人形象塑造的基本知识
教学做合一
无
1
18
交谈与伏案工作坐姿

练习正确的服务姿态
熟悉与掌握形体、礼仪、个人形象塑造的基本知识
教学做合一
无
1
19
前厅服务姿态

练习正确的服务姿态
熟悉与掌握形体、礼仪、个人形象塑造的基本知识
教学做合一
无
1
20
餐厅酒吧服务姿态

练习正确的服务姿态
熟悉与掌握形体、礼仪、个人形象塑造的基本知识
教学做合一
无
1
21
客房服务姿态

练习正确的服务姿态
熟悉与掌握形体、礼仪、个人形象塑造的基本知识
教学做合一
无
1

4．课程实施建议
教学中灵活运用多媒体技术、网络技术等现代教育技术手段处理好传统知识和技术与新理论、新方法、新技术的关系，注重课程教学内容与实际应用的结合。实践教学在专业形体房进行教学。教学中要进行多种教学方法的运用，多采用情景模拟的方法进行教学，注重职场氛围的营造。
4.1教材编写
多参考高职系列教材，在内容选择上要注意，多选择些与旅游专业有关的形体训练，如旅游服务形体语言（包括走姿、站姿等基本姿态），个人形象礼仪（包括体姿礼仪，服饰礼仪，化装技巧等）、见面礼仪、拜访迎送礼仪、交谈礼仪等。
4.2教学建议
对于教师来讲，因合理选择教材，因材施教，编排教学内容时，要注意由浅入深，并且选择正确合理教学方法，及时总结教学，查漏补缺。
另外，必须在专业的舞蹈形体房进行训练，学生需穿舞蹈形体服装和舞蹈鞋，以配合形体训练需要。教室需安装CD机，VCD机，电视机等教学器材。
4.3教学评价
注意理论与实践一体话评价，制定理论以及实践评价标准，特别是在实践中，要注意根据不同基础的学生做不同层次的辅导和评价，因材施教。
4.4课程资源的开发与利用
课程资源开发与利用：包括相关教辅材料、实训指导手册、信息技术应用、工学结合、网络资源、仿真软件等。
5、其它说明
对以上不能涵盖的内容作必要的说明。

制定人：莫贤超 制定时间：2009年2月
批准人：陶丽莉 批准时间：2009年3月