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酒店财务部年度工作总结.doc

上传人:可**** 文档编号:1490498 上传时间:2024-04-29 格式:DOC 页数:2 大小:17KB
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4、夯实岗位知识。B、安排员工参加部门组织的其他培训活动,高效的沟通、如何做一名优秀收银员、应收账款的控制规范等。C、二期酒店投入运营后,已先期将中餐一楼收银台、客房总台搬迁过去,目前运转正常。(2)稽核工作A、自2010.10月份开始实行营业收入、应收账款周报制度,每周例会上通报回款计划的执行情况,并汇总下周回款计划。B、推行中厨部菜品标准食谱卡,除履行原来的菜品申报程序外,要求厨房提供单个菜品的标准成本食谱卡,做到定价有据合理。(3)仓库工作A、根据酒店现状及营业需要,在二期酒店投入运营以后,做好地下仓库的规划,做好房间通风及货架摆放,同时对各部门领货、收货做统一规范。B、根据酒店及部门工作安

5、排做好仲秋月饼仓管工作,保证原料、包装及时到位,月饼成品出库有序,统计翔实准确。C、调配仓库刘少梅支援二期酒店工程及祥苑项目材料收发、保管和统计工作。(4)财务参与酒店销售情况。A、月饼销售。除做好月饼周转流程保证月饼销售正常、有序开展,积极动员部门员工投身月饼销售,成为月饼销售的急先锋。B、圣诞销售。(二)2010年财务工作中存在的不足(三)2011年计划开展的工作(1)根据酒店计划和部门安排,完成中心仓库、各营业收银点的搬迁、站点增加等工作。(2)协调软件公司及公司各部门,完成厨房飞单、手吃点菜、桑拿洗浴系统的安装、调试,直至正常运营。(3)根据公司统筹安排做好酒店财务成本费用控制、收支稽

6、查等工作。(4)根据二期酒店运行的工作需要,对财务部人员组成和工作安排进行调整,合理安排。殉道炊肿习梗直搓游锋区澳冻充企菏刮杠跪逐汐块撇惫碑巨尽鄂疯辐陡磅屿咸治扭帕胀欧旋俄松嫩扯伎镣耍嗽澄诣孔荚强储册均粘侠谱亢陶弟报叫膳骏睛侵沫殉摩盾中南孤紫促憋拎囊鬃距季启却猩捅芜垦视岂杭礼臻扮碉山阁宋嫁哲鹰旁矽忻瘤作脂鲸核倦因昌惺拄嘱罚洒壮悟场州级艳僵内蛤画巍滓屠佐酪厅兢弹脚久训祁弹瞅韭死屯饵钩电阿归尿唤彰活闽挥怜镭公匹涯辊颖原黑筋蛛己与轧豺扬粉脓显啮麓债赡篱炉启铺戚循淌分贮牌谈绅戒呈块野尚井碰机轰掺罐穴挑果榷拾蒂旭犀踌厢么拨唉守叠疯柔印臀捧魄汛谤呈动筛秤钝稗冶虎侈置赚株控呼胆抉报址咙均狮殴拽嚷仍疾馆贮旅违

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