DB4205∕T 66-2019 宜昌白山羊养殖技术规范(宜昌市).pdf

ICS 65.020.40B 44DB4205宜昌市地方标准DB 4205/T 662019宜昌白山羊养殖技术规范Yichang White Goat Breeding Technical Specification2019 - 08 - 12 发布2019 - 09 - 01 实施宜昌市市场监督管理局发 布DB42/T 662019I目次前言.I引言.III1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14羊场建设.25引种与选育.36饲草饲料.37饲养管理.48疫病防控.59病死羊及养殖废弃物处理.610养殖档案.6附录 A（资料性附录）宜昌白山羊混合日粮配方. 7附录 B（资料性附录）宜昌白山羊免疫接种方法. 9DB42/T 662019II前言本标准按GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写给出的规则起草。本标准由宜昌市畜牧兽医中心提出并归口。本标准起草单位: 宜昌市畜牧技术推广站、宜昌市动物疫病预防控制中心。本标准起草人：朱德江、侯蓬、张敏、赵波、熊雄、赵雅琴、章德胜、张琴剑、陈良、程慧、马晔。本标准实施应用中的疑问或对本标准的有关修改意见、 建议请反馈至宜昌市畜牧技术推广站， 联系电话：6909812；邮箱：。DB42/T 662019III引言宜昌白山羊是主产于宜昌市的优良地方品种，其适应性强、抗病力强、肉质细嫩、风味独特，深受市场欢迎，是湖北省重要的地方羊品种资源，在生产中发挥着重要作用。但长期以来，宜昌白山羊饲养管理粗放、生产水平偏低、经济效益不高，缺乏先进、适用、可操作的养殖技术规范是一个重要因素。本标准在制定过程中参考湖北省肉用山羊标准化生产技术规程 （DB42/T 653）和无公害食品 肉羊饲养管理准则 （NY/T 5151） ，但这些标准已不能满足宜昌白山羊产业发展和生态保护的需要，为此我们组织相关专家进行了充分调研，对现有标准在羊舍建设、引种选育、养殖方式等方面进行了完善，使得技术规范更加具体、清晰、可执行，为宜昌白山羊产业发展提供技术支撑。DB42/T 6620191宜昌白山羊养殖技术规范1范围本标准规定了宜昌白山羊养殖的术语和定义、羊场建设、引种与选育、饲草饲料、饲养管理、疫病防控、病死羊及养殖废弃物处理、养殖档案等要求。本标准适用于宜昌白山羊规模化养殖。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 3312 宜昌白山羊NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY/T 5151 无公害食品 肉羊饲养管理准则DB42/T 653 湖北省肉用山羊标准化生产技术规程农业部第193号公告 食品动物禁用的兽药及其他化合物清单（2002年4月9日）中华人民共和国农业部令第7号 动物防疫条件审查办法（2017年6月21日 ）中华人民共和国农业部令第67号 畜禽标识和养殖档案管理办法（2006年6月26日）农业部第278号公告 兽药停药期规定（2003年5月22日）农医发201725号 病死及病害动物无害化处理技术规范（2017年7月3日 ）湖北省人民政府令第105号 湖北省种畜禽管理实施办法（1996年8月5日）3术语和定义DB42/T 653界定的以及下列术语和定义适用于本标准。3.1宜昌白山羊主产于宜昌市，品种特征符合NY/T 3312 规定的白山羊。3.2混合饲喂放牧与舍饲相结合的一种饲养方式。3.3休药期从停止给药到许可屠宰或其产品许可上市的间隔时间。3.4DB42/T 6620192生产区从事养殖生产的区域，包括普通羊舍、运动场、饲料加工间、青贮窖、兽医室等。3.5生活管理区用于工作人员居住和办公的区域，包括办公室、宿舍、食堂、活动室、电工房等。3.6隔离区用于隔离观察发病动物、暂存病死动物和处理粪污的特殊区域，包括隔离舍、病死动物暂存间、集污池、粪污干湿分离设施、堆粪棚等。4羊场建设4.1场址选择羊场场址应符合动物防疫条件审查办法和DB42/T 653的要求。4.2规划与布局4.2.1场区布局羊场分生产区、生活管理区和隔离区，各区应错开建设，合理分区布局，间距不少于50米。4.2.2防疫隔离生产区和生活管理区应设 50 米以上的防疫隔离带。场区内净道与污道分开，互不交叉、不混用。雨水与污水分流。4.2.3预留空间在满足现有生产需要、提高土地利用效率的同时，应综合考虑将来技术改造和扩建的可能性。4.3羊舍建设4.3.1类型与结构排列从群体类型上区分，可分为种公羊舍 、种母羊舍 、产羔舍 、育肥舍 、隔离舍。从结构排列上区分，可分为单列式和双列式。平原地区适宜双列式，山区适宜单列式。4.3.2基本要求羊舍设计应符合DB42/T 653 4.4.1的要求。4.3.3面积种公羊每只1.5平方米3平方米，成年母羊每只1.5平方米，带羔母羊每只3平方米4平方米，育肥羊每只1平方米1.5平方米。双列式羊舍跨度10米15米，单列式跨度5米8米，长度根据养殖规模和地理条件确定。相邻羊舍纵墙间距不小于8米12米，端墙间距不小于10米，羊舍距外围墙不小于10米。DB42/T 66201934.3.4内部设施羊舍内应配备补饲食槽、饮水槽、围栏等设施，补饲食槽采用斜口梯型槽，采食一侧的槽口高 8厘米10 厘米，另一侧高 16 厘米20 厘米，槽底宽 18 厘米22 厘米，槽口斜宽 38 厘米42 厘米。羊床宜采用有 1 厘米1.5 厘米漏粪间隙的木制或竹制漏缝板， 丘陵地区羊舍内漏缝板离地高 60 厘米80 厘米，漏缝板下斜坡坡度 3045，平原地区羊舍内漏缝板离地高 30 厘米50 厘米，安装自动刮粪设备。单列式羊舍内过道宽度为 2 米2.3 米，双列式羊舍内过道宽度为 2.3 米2.5 米，为机械化撒料预留空间。4.3.5运动场舍饲应按每只羊2平方米4平方米就近设置运动场， 围栏高度不低于1.2米， 地面便于排水和清扫。4.4配套设施设备羊场有充足的水电供应，有生产、生活、消防的给水系统，电力负荷等级为民用三级。有夏季降温和冬季加温保育设施，应根据最大养殖量建设饲草料储存、转运、饲喂、粪污处理设施。未集中处理病死羊的地区应配套建设无害化处理设施。5引种与选育5.1引种按湖北省种畜禽管理实施办法的要求，进行种羊生产和经营；引进种羊应符合NY/T 3312 的品种特征，系谱、生产记录、防疫记录等档案资料齐全，有动物检疫部门开具的检疫合格证明。通过现场观察、同胞测定、后裔测定等方法选择祖代血统纯正、本身无生理缺陷、后代遗传性状稳定的种羊。购进羊只应隔离观察不少于30天，确认健康后，进行驱虫、消毒、补注射疫苗，再合群饲养。禁止从疫区引种。5.2选育5.2.1种公羊选择应选用体质强壮结实、睾丸发育良好、雄性特征明显的公羊，后备公羊8月龄体重应达到20公斤以上，不选择60月龄以上的公羊作种用。5.2.2种母羊选择应选用生长发育正常、发情症状明显、无繁殖障碍、母性好的母羊，后备母羊 10 月龄体重应达 16公斤以上，不选择 60 月龄以上的母羊作种用。5.2.3发情鉴定与配种采用观察法或试情法检查发情状况， 试情公羊与被检查母羊的比例为 1:201:30。 配种时一般采用自然交配。自然交配时，公母羊配比以 1:101:20 为宜。夜间合群配种、白天分开。6饲草饲料6.1总体要求DB42/T 6620194饲草饲料应符合 NY 5032、 食品动物禁用的兽药及其他化合物清单的规定，无发霉、结块、虫蛀及异味、异嗅、异物，不得使用除乳制品外的哺乳动物源性饲料，禁止添加镇静剂、激素、有机砷和有机铬等非法添加物。6.2加工精饲料应粉碎至直径3毫米4毫米，青饲料应切碎、揉丝至3厘米5厘米。6.3储存与运输青绿饲料应现割现喂，避免隔夜存放。青贮饲料应防止腐败变质。精饲料存放在仓库中，应堆放整齐，标识鲜明，注意防火、防潮、防霉。应建立饲料先进先出管理制度，建立保质期管理记录。饲料运输工具应保持干净卫生，不应作为其他用途，运输工具和装卸场地应定期清洗消毒。6.4日粮配制宜昌白山羊混合日粮配方参见附录 A。7饲养管理7.1饲养管理准则饲养管理应符合 NY/T 5151 的规定。按种公羊、种母羊、羔羊、育肥羊分类进行饲喂，羔羊、育肥羊实行自由采食，种羊实行限制采食。保证饮水充足。7.2种公羊饲养管理种公羊应单独饲养，专人管理，适量运动，定期修蹄。配种期公羊每天放牧时间不少于6小时，早春季节适当延长1小时2小时，采取自由采食，夜间按体重的1补饲一次混合精饲料，补饲精料中蛋白质饲料占30%-40%。7.3种母羊饲养管理7.3.1空怀母羊饲养管理空怀母羊应保持中上膘情， 做好发情监测， 及时配种。 对断奶后较瘦弱的空怀母羊应做好抓膘复壮，夜间按体重的 1%1.5%补饲一次混合精饲料。7.3.2妊娠母羊饲养管理母羊妊娠期为5个月，前3个月在良好的体况条件下不补饲，后2个月适当补饲，夜间按体重的1%1.5%补饲一次混合精饲料。产前10天左右应多喂一些多汁青饲料。在日常饲养管理中应做好保胎工作，不使羊剧烈运动、拥挤跌倒、空腹饮水或饮冰渣水，防止母羊流产。7.3.3哺乳母羊饲养管理泌乳前期， 应保障母羊饲草料营养全面。 泌乳后期， 根据母羊膘情酌情减少饲料喂量。 羔羊断奶前，应逐渐减少多汁青饲料和精饲料喂量。经常检查乳房，防止发生乳房疾病。应保持圈舍清洁干燥，及时清除胎衣、毛团等杂物，防止母羊误食。7.4羔羊饲养管理DB42/T 6620195初生羔羊应早吃、多吃初乳，缺乳羔羊应安排代养母羊或采取人工哺乳。产后一周内应注意哺乳、饮水和栏圈卫生，避免发生羔羊痢疾，注意羔羊的保温，常换垫草，保证栏圈干燥。1 日龄15 日龄，母仔舍饲；60 日龄断奶，断奶期间（30 日内）应训练羔羊采食。非种用公羔应于 2 月龄前后采取结扎法去势。7.5育肥羊饲养管理7.5.1育肥羊饲养管理育肥羊来源于 135 日龄以上的羔羊和被淘汰的公母羊。7.5.2育肥方式羔羊正常饲养，被淘汰的公母羊采取快速育肥的方式，育肥时间50天60天。7.5.3育肥前处理羊只按年龄、体重进行分类组群；育肥前进行驱虫、药浴、防疫注射和修蹄；公羊应去势。7.5.4育肥羊饲养管理育肥羊补饲饲料以能量饲料为主，夜间按体重的1.5%2%补饲一次混合精饲料，并及时补充盐类、矿物质、维生素等。8疫病防控8.1消毒羊场应保持清洁卫生，每周对圈舍及饲养环境消毒 1 次2 次，疫病高发季节应增加消毒次数，消毒药剂应交替使用。出入口设置与门同宽，长 4 米，深 0.3 米以上的消毒池；圈舍的入口处设人员消毒池或消毒盆，人员和车辆消毒后进入。每栋圈舍的设备、物品固定使用，不得窜舍使用。8.2防疫羊群实施程序化免疫，免疫的疫苗必须为农业农村部批准生产的合格产品。预防注射前，对疫苗有效期、批号及厂家应详细记录，以便备查。对预防接种的针头，应做到一羊一针头。怀孕后期母羊应暂时停止预防注射，以免造成流产。对 2 月龄以内的羔羊，除紧急免疫外，一般暂不注射。宜昌白山羊免疫接种方法参见附录 B。8.3驱虫每季度驱虫一次，选用广谱、高效、低毒、低残留的驱虫药，驱虫后 15 天内不得在原场放牧。对寄生虫病发病较重的地区，应增加驱虫次数。8.4有害生物防控对肉羊养殖产生危害的生物主要有蟑螂、鼠类、蝇类、蚊类等，应定期喷洒杀虫药、投放灭鼠药、安装灭蚊灯。生产区禁止喂养猫狗等宠物。8.5疫情处置DB42/T 6620196羊群出现群体发病或者死亡时，应立即向所在地动物卫生监督机构报告，采取临时隔离控制措施，不得擅自采集病料，不得瞒报、谎报、迟报疫情，并根据辖区动物疫病预防控制机构的要求处置。8.6药品管理和使用兽药管理和使用应符合DB42/T 653的要求。8.7休药期管理所有羊在使用药物时，应严格执行休药期，达不到休药期的，不得作为食用羊上市。 兽药停药期规定上作出规定的药品按规定执行，未规定休药期的药品，统一按 15 天执行。9病死羊及养殖废弃物处理9.1病死羊处理病死羊和相关组织不得出售， 应交由辖区无害化处理中心集中处置， 未开展集中处理的地区应按照病死及病害动物无害化处理技术规范采用深埋、焚烧等方式进行无害化处理。9.2粪污处理采取干清粪工艺，雨污分流，粪尿干湿分离，尿液进入沼气发酵；粪便定期清理，采用堆肥处理工艺，夏季应保持发酵温度 50以上、时间不少于 10 天，冬季应保持发酵温度 45以上、时间不少于20 天。9.3其他废弃物处理垫料、过期兽药、过期或废弃疫苗、疫苗空瓶、兽医器械等废弃物应做到无害化处理。10养殖档案养殖档案的纪录应严格按照畜禽标识和养殖档案管理办法执行，档案保存3年以上。DB42/T 6620197AA附录A（资料性附录）宜昌白山羊混合日粮配方表A.1给出了宜昌白山羊混合日粮搭配的方法表A.1宜昌白山羊混合日粮搭配方法体重（千克）干 物 质（千克）代谢能（MJ/天）粗蛋白质（克）钙（克）磷（克）精饲料（Kg/天）青干草（Kg/天）多 汁 饲 料（Kg/天）繁殖母羊空怀及妊娠 90d 内，精饲料为玉米粉：豆粕：麸皮=70：15：15，精饲料占干物质 30%；青干草：多汁饲料=1：6100.392.76344.530.130.040.94150.533.72434.83.20.180.061.27200.664.61525.23.40.230.081.58250.785.44605.53.70.270.091.87300.96.22675.83.90.310.102.16妊娠后期（妊娠最后 90150d） ，精饲料为玉米粉：豆粕：麸皮=70：15：15，精饲料占干物质 45%150.533.274.83.20.270.051.00200.663.45.25.23.40.340.061.24250.783.710.15.53.70.400.071.47300.93.911.75.83.90.470.081.70泌乳前期母羊（第 145 天，泌乳量为 0.75kg/天） ，精饲料为玉米粉：豆粕：麸皮=70：20：10，精饲料占干物质 45%100.395.77973.82.50.200.040.74150.536.681064.12.80.270.051.00200.667.521144.530.340.061.24250.788.311214.83.20.400.071.47300.99.051285.13.40.470.081.70泌乳后期母羊（第 145 天，泌乳量为 0.5kg/天） ，精饲料为玉米粉：豆粕：麸皮=70：20：10，精饲料占干物质 35%100.395.661082.81.80.160.040.87150.536.741163.12.10.210.061.18DB42/T 6620198表A.1 （续）宜昌白山羊混合日粮搭配方法体重（千克）干 物 质（千克）代谢能（MJ/天）粗蛋白质（克）钙（克）磷（克）精饲料（Kg/天）青干草（Kg/天）多 汁 饲 料（Kg/天）200.667.741233.42.30.270.071.47250.788.671293.82.50.310.081.74300.99.561364.12.70.360.102.01种公羊非配种期（按照日增重 0.04kg 能量值投喂） ，精饲料为玉米粉：豆粕：麸皮=70：10：20，精饲料占干物质 20%120.523.63402.21.50.120.071.43150.555452.41.60.130.071.51180.586.35492.61.80.130.081.59210.617.67532.81.90.140.081.67240.648.9856320.150.081.76种公羊配种期（配种次数，2 次/天） ，精饲料为玉米粉：豆粕：麸皮=70：10：20，精饲料占干物质 20%，注明：每只种公羊每天补充鸡蛋 1 枚150.695.76807.64.60.160.091.89200.927.07959.46.40.210.122.52251.158.3610210.77.10.260.153.15301.389.3911912.180.320.183.79育成羊（日增重 050g）,精饲料为玉米粉：豆粕：麸皮=70：10：20，精饲料占干物质 20%200.615.66573.12.10.140.081.67250.666.49603.52.30.150.091.81300.77.28633.82.50.160.091.92DB42/T 6620199BB附录B（资料性附录）宜昌白山羊免疫接种方法表B.1给出了宜昌白山羊免疫接种的方法表B.1宜昌白山羊免疫接种的方法阶段疫苗名称用法免疫期建议接种期哺乳期羔羊羊痘鸡胚化弱毒苗尾根皮内注射12 个月60 日龄羊大肠杆菌灭活苗皮下注射6 个月3 月龄以下小反刍兽疫疫苗皮下注射24 个月皮下注射空怀期母羊三联四防肌内注射6 个月/口蹄疫亚洲 IO 型双价灭活疫苗肌内注射6 个月/羊痘鸡胚化弱毒苗尾根皮内注射12 个月/小反刍兽疫疫苗皮下注射24 个月/妊娠期母羊三联四防皮下注射6 个月分娩前 15 天育成期三联四防肌内注射6 个月/口蹄疫亚洲 IO 型双价灭活疫苗肌内注射6 个月/传染性胸膜肺炎灭活疫苗皮下或肌内注射12 个月6月龄前后羊痘鸡胚化弱毒苗尾根皮内注射12 个月/种公羊及育肥羊三联四防肌内注射6 个月/口蹄疫亚洲 IO 型双价灭活疫苗肌内注射6 个月/羊痘鸡胚化弱毒苗尾根皮内注射12 个月/小反刍兽疫疫苗皮下注射24 个月/_