新形势下现代连锁企业发展现状与趋势061113.pptx

新形势下现代连锁企业发展现状与趋势061113,新形势下现代连锁企业发展现状与趋势,培训讲师 唐韶娟,Date,2,北京烽雅精英企顾司,（一）现代渠道正在成为中国流通市场的主流市场,1、现代流通业在消费品零售市场中的地位越来越重要；,2、行业集中度不断提高；,3、国家政府越来越重视现代流通业的发展；,Date,3,北京烽雅精英企顾司,0105年百强企业销售额占社会消费品零售总额比例,Date,4,北京烽雅精英企顾司,行业集中度不同提高,2001年百强企业,销售额 16亿元,平均企业店铺数,131个,2005年百强企业,销售额 71亿元,平均企业店铺数,382个,销售增加3.4倍,店铺增加1.9倍,Date,5,北京烽雅精英企顾司,流通产业已,从末端行业转变为先导性产业,流通已经成为具有独立产业特征的行业,流通已经成为技术含量和资本有机构成不断,提高的产业,流通已成为产业范围不断扩大，服务领域得到拓展的产业,国家政府重新认识,中国流通产业地位和作用的,Date,6,北京烽雅精英企顾司,流通的发展状况和速度,直接影响着国民经济的速度和效率,流通产业是,跨跃式发展最为明显，成长性最好的产业,流通产业对国民经济增长有重要贡献,流通产业是发展较为平稳和后劲较足的产业,国家政府重新认识,中国流通产业地位和作用的,Date,7,北京烽雅精英企顾司,（二）中国连锁超市发展及现状分析,1、行业高速发展,2、业态不断细分,3、外资企业发展迅速、民营企业十分活跃,4、竞争日趋激烈，渠道不断下沉,5、行业重新洗牌,Date,8,北京烽雅精英企顾司,中国连锁零售企业现状,（2005年）,百强实现销售额总计,7076亿元,（,4968,亿元）,门店总数38260个（30416个）,营业面积：3560万M*2580万M*,员工总数：1120000 810000人,增长,42%,增长,26%,增长,38%,增长,38%,百强平均销售额：71亿 49.7亿,平均拥有门店：382个304个,42%,25%,Date,9,北京烽雅精英企顾司,食杂店,便利店,折扣店,超市,大型超市,仓储会员店,百货店,专业店,专卖店,家居建材商店,购物中心,工厂直销中心,电视购物,邮购,网上商店,自动售货亭,电话购物,零 售 业 态 的 十 七 种 分类,零 售 业 态 定 位,有店铺零售业态,无店铺零售业态,Date,10,北京烽雅精英企顾司,有店铺,零售业态,:,食杂店,便利店,折扣店,超市,大型超市,仓储会员店,百货店,专业店,专卖店,家居建材商店,购物中心,工厂直销中心,食杂店,（规模）,100平方米以下,选址,居民区或传统商业区,顾客,固定居民,商圈,0.3公里,商品,烟酒饮料、休闲食品,售卖方式,柜台式、自选式相结合,服务,营业时间12小时以上,信息系统,初级或不设立,Date,11,北京烽雅精英企顾司,有店铺,零售业态,:,食杂店,便利店,折扣店,超市,大型超市,仓储会员店,百货店,专业店,专卖店,家居建材商店,购物中心,工厂直销中心,便利店,（规模）,100平方米左右,选址,商业中心区、交通要道、车站、医院、学校等公共活动区,顾客,单身者、年轻人,商圈,步行5分钟内到达,商品,3000种左右，即食食品、日用小百货,售卖方式,开架自选式为主,服务,营业时间16小时以上，提供多项服务,信息系统,程度较高,7-11,Date,12,北京烽雅精英企顾司,有店铺,零售业态,:,食杂店,便利店,折扣店,超市,大型超市,仓储会员店,百货店,专业店,专卖店,家居建材商店,购物中心,工厂直销中心,折扣店,（规模）,300-500平方米,选址,居民区、交通要道等，,要求租金相对便宜,顾客,商圈内居民,商圈,2公里左右,商品,平均价格低于市场、自有品牌比例较大,售卖方式,开架自选、统一结算,服务,用工精简、提供有限服务,信息系统,一般,迪亚天天,Date,13,北京烽雅精英企顾司,有店铺,零售业态,:,食杂店,便利店,折扣店,超市,大型超市,仓储会员店,百货店,专业店,专卖店,家居建材商店,购物中心,工厂直销中心,超市,（规模）,6000平方米以下,选址,市、区商业中心、居住区,顾客,居民,商圈,1-3公里左右 至少需要商圈人口3万人,商品,包装食品、生鲜食品和日用品。,食品超市与综超商品结构不同,售卖方式,自选销售、出入口分设，在收银台统一结算,服务,营业时间12小时以上,信息系统,程度较高,华润,生活超市,Date,14,北京烽雅精英企顾司,有店铺,零售业态,:,食杂店,便利店,折扣店,超市,大型超市,仓储会员店,百货店,专业店,专卖店,家居建材商店,购物中心,工厂直销中心,大型超市,（规模）,6000平方米上,选址,市、区商业中心、城郊结合部、交通要道及大型居住区,顾客,居民和流动顾客,商圈,3-5公里以上，至少需要3-5万人常住居民,商品,大众化衣、食、日用品齐全，,一次性购齐，注重自有品牌开发,售卖方式,自选销售、出入口分设，在收银台统一结算,服务,设不低于营业面积40%的停车场,信息系统,程度较高,家乐福,沃尔玛,Date,15,北京烽雅精英企顾司,有店铺,零售业态,:,食杂店,便利店,折扣店,超市,大型超市,仓储会员店,百货店,专业店,专卖店,家居建材商店,购物中心,工厂直销中心,仓储会员店,（规模）,6000平方米以上,选址,城郊结合部的交通要道,顾客,中小零售店、餐饮店、集团购买和流动顾客为主,商圈,5公里以上,商品,4000SKU左右，以大众化衣、食、日用品为主，自有品牌占相当部分，实行低价、批量销售、大包装、大规格,售卖方式,自选销售、出入口分设，在收银台统一结算,服务,设相当于营业面积的停车场,信息系统,程度较高并对顾客实行会员制管理,山姆会员店,麦德龙,Date,16,北京烽雅精英企顾司,3、外资企业发展迅速民营企业十分活跃,1、至2004年中国政府共批准设立外商投资商业企业302家，合同利用外资金额45.35亿美元，开设店铺3903个，营业面积828.6万平方米。2004年外商投资商业的销售额约2400亿元，占全社会消费品零售总额约6,2、2005年百强企业中，外企18家，比04年增加6家。销售规模达到1439亿元，占百强总销售额20%；,3、,外资企业主要集中在目前具有竞争优势的大卖场业态，百家快速消费品零售企业中，,以大卖场为主的10家外资企业店铺数为475家，占总店数的1.6%，但实现销售额937亿元，占总销售额的23%,。,4、2005年百强企业中，民营企业或以民营企业股本为主的股份制企业29家，销售规模达到2256.4亿元，占百强总销售额31.8%；,Date,17,北京烽雅精英企顾司,4、竞争日趋激烈，渠道不断下沉,自,2004年WTO全面开放以来，,一线城市竞争十分激烈,省、地级市已基本布局完毕,县城及城镇超市已经开始大规模开店,国家大举开发“新农村”市场（“万村千乡”工程）,Date,18,北京烽雅精英企顾司,5、行业重新洗牌,连锁企业处在动荡多变的发展阶段。“,连锁百强”中五年来持续榜上有名的企业为55家，45家发生了更替，其中8家被收购纳入母公司，25家因销售规模不足无法进入，5家转型，7家因破产等其它情况退出,。,2005年连锁百强前10位中的内资企业共发生收购活动14起，构成了收购活动的主体，在企业规模增长中占有较大比重。,百强企业中，有近20家已组建的企业集团或大企业进行了重组，包括资产重组、基本管理架构和机构设置重组等。其中5家为上市做准备，其它企业目的主要在于应对竞争，适应多业态发展的要求。,Date,19,北京烽雅精英企顾司,中国消费者市场的发展,1、,高收入人群越来越多；,2、,休闲时间的增多推动了休闲和文化用品的发展；,3、汽车牌照取得条件的放宽促进了汽车配件的发展；,4、消费者更加关注环境；,5、教育，家庭的敏感话题，父母希望提供给子女最好的条件,6、,消费者越来越时尚，越来越追求个性,Date,20,北京烽雅精英企顾司,中国消费者市场的发展（一）,高收入人群越来越多：,消费者已愈来愈注重商品的性能价格比,消费者加大了非食品方面的支出,北京：,03年 人均可支配收入 13882.6元 11.1%增幅,04年 人均可支配收入 15637.8元 12.6%增幅,月均 1303.1元,（最高29634.6元 最低 7400.9元）,天津：,02年 人均可支配收入9338元 11.6%增幅,（城镇居民恩格尔系数 36.2%）,04年 人均可支配收入11467元 11.2%增幅,Date,21,北京烽雅精英企顾司,休闲时间增加：,节假日的增多推动了休闲和文化用品,根据官方统计，84%的中国人认为阅读是首要的休闲方式，但90%的人渴望去旅行。,一些市场将很快成熟：,运动品,新市场，新趋势将出现,烧烤,野营,中国消费者市场的发展（二）,Date,22,北京烽雅精英企顾司,汽车牌照取得条件的放宽,促进汽车配件的发展,更多的汽车，更多的需求,更多的私家车将推动消费者更自主的关心汽车及配件,更多的空闲时间将使消费者有兴趣自己保养汽车,中国消费者市场的发展（三）,Date,23,北京烽雅精英企顾司,消费者更加关注环境：,保护环境,再循环产品（纸，塑料）,绿色空间越来越重要,中国消费者市场的发展（四）,Date,24,北京烽雅精英企顾司,教育，家庭的敏感话题,父母希望提供给子女最好的条件（学习工具，舒适度）,书籍，教育类磁带，VCD,益智玩具，书桌，台灯（保护视力）,儿童用品（甚至儿童果汁、儿童食品）,中国消费者市场的发展（五）,Date,25,北京烽雅精英企顾司,中国消费者市场的发展（六）,消费者越来越时尚，越来越追求个性,（功能性饮料/汇源：他/她）,消费者越来越强调健康，绿色食品,Date,26,北京烽雅精英企顾司,按人口状况分类的消费群体,少儿消费者群,农民消费者群,女性消费者群,（已婚/未婚）,老年消费者群,青年消费者群,消费者,Date,27,北京烽雅精英企顾司,市场细分的魅力,另类客群：,新新人类,白领,城郊居民,开发区居民,教师,Date,28,北京烽雅精英企顾司,份量大（米饭四两？）,以肉类为主（两荤一素？）,口味重,同是卖盒饭，不同的目标客户群不同的促销,份量小（米饭二两？）,以蔬菜为主（两素一荤？）,口味清淡，强调营养，色彩鲜艳,Date,29,北京烽雅精英企顾司,问题：潍百连锁超市的目标客群是谁？,提示：,从收入、职业、年龄、爱好、特点、拟人化,Date,30,北京烽雅精英企顾司,小结,满足顾客需求，引导顾客消费,（现有消费者、潜在消费者）,满足大众市场的基本需求（求销量）,聚焦分众市场的个性需求（得毛利）,超市定位：满足型与引导型,Date,31,北京烽雅精英企顾司,