DB42∕T 1401-2018 黄鳝网箱养殖技术规程(湖北省).pdf

ICS 65.150 B 52 备案号： DB42 湖北省地方标准 DB 42/T 14012018 黄鳝网箱养殖技术规程 Technical regulation for Net Cage Cultivation of Rice field eel （报批稿） 2018 - 09 - 04 发布 2018 - 11 - 24 实施 湖北省质量技术监督局 发 布 DB42/T 14012018 I 目 次 前言 . III 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 环境条件 . 1 3.1 养殖场地环境条件 . 1 3.2 水源、水质 . 1 4 养鳝池和养鳝网箱 . 1 4.1 养鳝池要求 . 1 4.2 养鳝网箱 . 1 5 苗种培育 . 2 5.1 培育方式 . 2 5.2 鳝苗放养 . 2 5.3 饲养管理 . 2 6 商品鳝饲养 . 3 6.1 鳝种放养 . 3 6.2 饲养管理 . 3 6.3 商品鳝上市 . 4 DB42/T 14012018 II DB42/T 14012018 III 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准的某些内容可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由仙桃市质量技术监督局提出。 本标准由湖北省农业厅归口管理。 本标准起草单位：仙桃市信息与标准化所、长江大学、仙桃市水产局、仙桃市张沟镇先锋黄鳝养殖专业合作社。 本标准主要起草人：熊超、杨代勤、王爱平、刘田、陈爱民、彭长兵、胡惠、李碧波、邹从早。 DB42/T 14012018 1 黄鳝网箱养殖技术规程 1 范围 本标准规定了黄鳝网箱饲养技术规程的环境条件、养鳝池和养鳝网箱、苗种培育及商品鳝养殖。 本标准适用于湖北省地区的黄鳝网箱养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 SC/T 1122 黄鳝 亲鱼和苗种 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY 5361 无公害食品 淡水养殖产地环境条件 3 环境条件 3.1 养殖场地环境条件 应符合NY 5361的规定。选择环境安静、水源充足、进排水方便的地方，兴建养殖场地。 3.2 水源、水质 水源、水质应符合GB 11607的规定，饲养池水质应符合NY 5051的规定。 4 养鳝池和养鳝网箱 4.1 养鳝池要求 4.1.1 养鳝池要求 养鳝池为土池，其要求以符合表 1 为宜。 表 1 养鳝池要求 鳝池类别 面积(亩) 池深（cm） 水深（cm） 苗种池 1-5 100-150 80-100 商品鳝养殖池 2-30 180-220 100-200 4.1.2 养鳝池准备 养鳝池在放养前10d15d用生石灰150 g/m2200 g/m2消毒，再注入新水至水深150 cm200 cm。 4.2 养鳝网箱 DB42/T 14012018 2 4.2.1 网箱制作 网箱使用32或34的聚氯乙烯无结网片（非再生料）缝制，商品鳝养殖网目大小以0.3cm为宜。网箱规格长宽高为2m2m1.5m、或3m2m1.5m、或4m2m1.5m，网箱面积不宜大于10m2。 4.2.2 网箱安装 网箱应安装在离池岸4 m的水域。网箱入水深度80 cm，上纲超出水面50 cm左右；网箱固定时上纲要绷紧，下纲略松驰。 4.2.3 网箱要求 4.2.3.1 池塘网箱面积不超过水面 1/2，箱距不低于 1.5 m，行距不低于 3.0 m。网箱内移植水草，水草品种选择水花生，水草在网箱内覆盖率为 70 %-90 %。 4.2.3.2 新制的网箱应放入水中浸泡 15 d-20 d，使网衣上附着丝状藻类组成生物膜，避免鳝种下箱后磨擦受伤。 4.2.4 水草的栽培 4.2.4.1 从架设网箱池塘以外水域的水草入箱前，应先在池塘中暂养 3 d-5 d 后再移入网箱。 4.2.4.2 水草入箱前要清洗、消毒。消毒药物为 4%的食盐水或聚维酮碘等，消毒方法一般采用根茎浸泡方式进行。 5 苗种培育 5.1 培育方式 培育方式宜采用池塘小网箱面积（12）m2培育。网目大小以4050目为宜。 5.2 鳝苗放养 5.2.1 鳝苗来源 从国家或省级认可的黄鳝原（良）种场获得鳝苗、养殖场自繁鳝苗。 5.2.2 鳝苗质量要求 应符合SC/T 1122要求，鳝苗应无伤病、无畸形、活动能力强。 5.2.3 放养密度 卵黄囊消失后的鳝苗可投入培育网箱中饲养，放养密度宜为（200400）尾/m2。 5.3 饲养管理 5.3.1 投饲和驯饲 鳝苗入箱后投喂水蚯蚓、大型轮虫、枝角类、桡足类等开口饲料。经过20 d30 d培育，当鳝苗长至5 cm以上时可开始驯饲配合饲料。驯饲时，将粉状配合饲料与动物性饲料如水蚯蚓混合加水揉成团状定点投放网箱中，经5 d7 d驯饲才能达到较好的效果。 DB42/T 14012018 3 5.3.2 投饲量及次数 规格15 cm鳝苗投喂鲜活饲料的日投饲量为鳝鱼体重的8 %12 %，每日投喂一次，投喂时间每日下午57时。配合饲料的日投饲量为鳝体重的3 %4 %。 5.3.3 水质管理 应做到水质清爽，池塘应勤换水或加水，保持水中溶氧量不低于4 mg/L。 5.3.4 水温管理 换水或加水时水温差应控制在3以内。保持水温在2028为宜。水温高于30，应采取加注新水、提高水葫芦的覆盖面积或减小黄鳝密度等防暑措施；水温低于5时应提高水位，当水面结冰后及时破冰增氧。或采取网箱下移并覆盖稻草等措施。 5.3.5 巡池 坚持早、中、晚巡池检查。检查防逃设施，掌握摄食情况，观察鳝的活动情况。如发现异常，应及时处理；勤除杂草、敌害、污物；及时清除剩余饲料；查看水色，测量水温，闻有无异味，做好日志。 6 商品鳝饲养 6.1 鳝种放养 6.1.1 鳝种来源 从国家或省级认可的黄鳝原（良）种场获得鳝苗、养殖场自繁鳝苗、从原产地采捕野生鳝种及人工培育获得鳝种。 6.1.2 鳝种质量要求 应符合SC/T 1122要求。放养的鳝种应反应灵敏、无伤病、活动能力强、黏液分泌正常。 6.1.3 放养密度 放养规格以(2050) g/尾为宜，网箱放养鳝种(1.52.5) kg/m2为宜。 6.1.4 鳝种消毒 放养前，鳝体应进行消毒，常用消毒药有：食盐，浓度2.5%3%，浸浴58min；聚维酮碘（含有效碘1%），浓度(2030) mg/L，浸浴10 min20 min；四烷基季铵盐络合碘（季铵盐含量50%），0.10.2 mg/L，浸浴30 min60 min。 6.1.5 放养时间 放养鳝种的时间宜选择在6月下旬，至少连续3天以上的晴天为宜。 6.2 饲养管理 6.2.1 驯饲 鳝种入箱3天后投喂蚯蚓、水蚯蚓、鱼靡等动物性饲料，待鳝种摄食正常一周后，然后驯饲配合饲料。驯饲开始时，将鱼靡、蚯蚓或水蚯蚓等动物性饲料与浮性颗粒配合饲料按9：1比例混合成团状，进DB42/T 14012018 4 行投喂，以后逐渐减少动物性饲料用量，加大配合饲料的比例，经5 d7 d驯饲，达到配合饲料与动物饲料比例为1:1为宜。 6.2.2 投饲 6.2.2.1 定质 配合饲料应符合相应产品标准的规定，安全限量应符合NY 5072的规定；动物性饲料和植物性饲料应新鲜、无污染、无腐败变质。 6.2.2.2 定量 水温2028时， 配合饲料的日投饲量为鳝体重的1.5%3%， 鲜活动物性饲料的日投饲量为鳝体重的5 %12 %；水温在20以下时，配合饲料的日投饲量为鳝体重的1 %2 %，鲜活饲料的日投饲量为鳝体重的4 %6 %；投饲量的多少应根据季节、天气、水温、水质和鳝的摄食强度进行调整，所投饲料宜控制在2 h内吃完。 6.2.2.3 定时 每天下午4点以后投喂一次。 6.2.2.4 定点 饲料投放点应固定，宜设置在网箱的中部。 6.2.3 水质管理 6.2.3.1 在网箱内每半月使用一次微生物制剂（光合细菌、枯草芽孢杆菌等），确保良好的底质和水质； 6.2.3.2 调控水草面积。夏季要保持箱内的覆盖率在 90%；立秋后应降低至 80 %-85 %。 6.2.3.3 保持水中溶氧量不低于 4 mg/L。 6.2.4 水温管理 换水或加水时水温温差应控制在3以内。保持水温在2028为宜。水温达到33，黄鳝摄食量下降，34时就会停止摄食，35以上开始死亡。因此当水温高于30时，应采取加注低温新水、提高水花生的覆盖面积或减小黄鳝密度等防署措施，以调节水温；水温低于5时应采取提高水位确保水面不结冰、条件许可宜搭盖塑料棚，或降低池水让网箱底部触泥并网箱上铺盖稻草等以防寒。 6.2.5 巡池 坚持早、中、晚巡池检查。检查防逃设施，掌握摄食情况，观察鳝的活动情况。如发现异常，应及时处理；及时清除杂草、敌害、污物及剩余饲料；查看水色，测量水温，闻有无异味，做好巡池日志。 6.3 商品鳝上市 当鳝长至 100g 以上达到商品鳝规格，可上市销售。 _