DB21∕T 2677-2016 鲜食春豌豆生产技术规程.pdf

ICS 65.020.20 B 30 DB21 辽宁省地方标准 DB21/T 26772016 鲜食春豌豆生产技术规程 The Production Technical Regulation of Spring-sown Pea for Vegetable 2016 - 07 - 26 发布 2016- 09 - 26 实施辽宁省质量技术监督局 发 布 DB21/T 26772016 1 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则编写。 本标准由辽宁省经济作物研究所提出。 本标准由辽宁省农村经济委员会归口。 本标准起草单位：辽宁省经济作物研究所、辽宁省农产品质量安全中心。 本标准主要起草人：李玲、智红涛、杨旭、杨远、孙敏杰、何伟峰、张天静、李成俊、宗绪晓、杨涛、阮芳、李瑞春、王超。 本标准由辽宁省经济作物研究所负责解释。 DB21/T 26772016 2 鲜食春豌豆生产技术规程 1 范围 本标准规定了鲜食春豌豆产地环境、选地、整地及施基肥、品种选择、播种、水肥管理、病虫草害防治、采收等内容。 本规程适用于鲜食春豌豆的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的， 凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所用的修改单）适用于本文件。 GB 2763 食品中农药最大残留限量 GB 3095 环境空气质量标准 GB 4285 农药安全使用标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量标准 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB/T 18407.1 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 3 产地环境 产地环境条件应符合 GB/T 18407.1 规定，并选择土壤耕层疏松、肥力均匀、排灌方便的壤土、沙壤土或粘壤土，土壤 PH 值 6.5 8.0 微碱性为宜。 4 整地及施基肥 4.1 施肥原则 按 NY/T 496 执行。 4.2 施肥量 结合整地施基肥，基肥用量为每 667m2施腐熟农家肥 1000kg 1500kg、尿素 8kg 10kg、过磷酸钙20kg 25kg 和硫酸钾 10kg 15kg，N：P2O5：K2O 的配比控制在 1.5 : 1 : 1 1.5。 4.3 整地 播种前一年秋季整地。将地面根茬及杂物清理干净，深翻土壤 20cm 25cm，耙平起垄，垄距 25 cm 30cm，垄高 10cm 15cm。 5 品种选择 选择抗病、优质、丰产、抗逆性强、商品性好、符合目标市场消费习惯的中早熟鲜食豌豆品种。 6 播种 6.1 播期 土壤表层 5cm 10cm 温度稳定在 0 5时播种。 6.2 播种方式 可采用机械播种或人工条播,播种深度 3cm 7cm。 6.3 播种量 每 667m2用种量 17.5 kg 20kg。早熟矮秆品种宜多些，晚熟高秆品种宜少些。 6.4 播种密度 每 667m2留苗 6.5 万株左右,株距 3cm 6cm，行距 25cm 30cm。 DB21/T 26772016 3 7 水肥管理 7.1 灌水 苗期一般不需浇水，只要保证地表不干裂即可，以利根系生长。花期若降雨不足，则需浇灌抗旱，防止落花。 根据土壤水分情况而定， 一般灌水 2 次第一次在初花期， 第二次在终花期， 做到浇水必浇透，但不要积水，此时也是水涝最敏感的时期，如遇多雨天气，要及时防雨排涝。荚期最好采用喷灌式的浇水方法，每隔一周，早晚要各淋一次薄水。 7.2 追肥 7.2.1 肥料使用 符合 NY/T 394 的规定。 7.2.2 追肥方法 在土质瘠薄、 底肥不足、 幼苗生长细弱、 叶色淡黄的情况， 宜进行追肥。 追肥宜在苗高 17 cm 20cm 时进行， 即初花期进行追肥。 在每两行之间开施肥沟， 深度 15cm 20cm， 每 667m2 追施尿素 5kg 7.5kg或施腐熟的对水人畜粪尿 1t。 8 病虫草害防治 8.1 防治原则 贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，从豌豆田整个生态系统出发，综合运用农业防治、物理防治、生物防治、化学防治措施，创造不利于病虫孽生和有利于天敌繁衍的环境条件，保持生态系统的平衡和生物多样性，减少病虫害造成的瞬时损失。使用化学农药时，应执行 GB4285 和 GB/T8321（所有部分） 。禁止使用国家明令禁止的高毒、剧毒、高残留的农药及其混配农药品种。应合理混用、轮换、交替用药，防止和推迟病虫害抗性的产生和发展。 8.2 草害防治 中耕 1 次，除草 2 次 3 次，在播种后 30 天 35 天进行第一次中耕除草，第二次除草在播种后 50天左右，收获前及时人工拔除田间大草。 8.3 常见病虫害 常见病虫害有白粉病、根腐病、蚜虫、潜叶蝇、豌豆象等。 8.4 农业防治 合理布局，实行轮作换茬；加强栽培管理，培育健壮植株；及时摘除病残体，清洁田园，带出田外，集中烧毁或深埋。 8.5 物理防治 田间设置黑光灯或频振杀虫灯诱杀地下害虫或鳞翅目害虫等； 设置纱网覆盖保护； 针对蚜虫等害虫对颜色敏感的特性可用银灰膜避蚜或用黄板引诱等。 8.6 生物防治 保护利用天敌；使用生物药剂、抗菌素等防治有关病虫害。 8.7 化学防治 8.7.1 化学防治原则 在掌握病虫发生规律的基础上，加强病虫害的调查测报，通过系统调查，确定防治适期，通过普查确定防治对象田。病害一般在发病初期施药，虫害在田间发生量达到防治指标时施药，每次用药尽量选择生物农药或对天敌杀伤小的农药。防治地下害虫，采用土壤处理，生长季节一般采用喷雾施药。 8.7.2 主要病虫害症状及化学防治方法 见表 1。 DB21/T 26772016 4 表 1 病虫害症状及防治方法 病虫害 症状 防治方法 白粉病 症状初为叶片及茎秆出现小而分散的斑点，病斑初为淡黄色，逐渐扩大形成白色至浅灰色粉状斑，最后病斑相连使病部表面被白粉覆盖。受害较重组织发生枯萎和死亡，豆荚被严重侵染可导致种皮破裂，籽粒变为灰棕色。 发病初期或始花期进行防治。可用 15三唑酮可湿性粉剂 1000 倍液喷雾、25粉锈宁可湿性粉剂 2000 倍液喷雾、或70%甲基托布津可湿性粉剂 1000 倍液喷根部， 根据病害发生情况隔 710 天1 次，连续防治 34 次，不同药剂交替使用。 病 害 根腐病 主要为害茎基部和根部。 病菌侵染主根和侧根的表层，初期呈棕褐色，皮层组织变软渐变黑。根部显症后，侵染向上胚轴扩展，并可导致茎完全腐烂。发病株逐渐褪绿、 矮化和萎蔫。 可用 50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液喷雾，70%甲基托布津可湿性粉剂 800 倍液， 或 75%百菌清可湿性粉剂 600 倍液喷根部， 根据病害发生情况隔 710 天1 次，连续防治 34 次，不同药剂交替使用。 蚜虫 成、 幼蚜虫群聚腋芽基部、嫩稍及嫩叶背刺吸液汁，致使叶片发黄，植株萎缩，生长不良。 当百株蚜量超过 1500 头开始第一次防治，可用 10%吡虫啉可湿性粉剂 2500倍液或 2.5%三氟氯氰菊酯 30004000 倍液或 50%氰丛甲酸酯可湿性粉剂 2000 倍液喷雾防治。安全间隔期 710 天，不同药剂交替使用。 潜叶蝇 幼虫在豌豆上潜叶或潜嫩茎及豆荚表皮危害。潜道均由叶缘开始，弯曲延伸，且渐扩大，但不呈块状；当一叶上幼虫多达数十头时，潜道互窜成片，至全叶枯萎。 受害叶片幼虫 35 头或发病初期，可用阿维氟铃脲 2000 倍液、25%三氟氯氰菊酯4000倍液或25%斑潜净乳油1500倍液， 安全间隔期均为 7 天， 连续防治 23次，不同药剂交替使用。 虫 害 豌豆象 以幼虫食害豌豆籽粒。 受害的新鲜豆粒，种皮外部微突褐色小点。收获后，幼虫在豆粒内蛀食，使豆粒中心变为空腔，并在种皮下咬一个圆形羽化孔，成虫从中飞出。被蛀食的豆粒失去食用和种用价值。 开花前期、 卵孵盛期或初龄幼虫蛀入幼荚之前用 50%马拉硫磷乳油 1000 倍液（或其它菊酯类农药）喷雾防治豌豆象，安全间隔期均为 7 天。 9 采收 开花后 16 天，荚仍为深绿或开始变为浅绿色，豆粒长到饱满时采收。一般一次采收。 10 建立生产档案 10.1 建立豌豆生产档案 10.2 应详细记录产地环境条件、生产技术、病虫害防治和采收等各环节所采取的具体措施。 _