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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,包粽子走进端午节,包粽子走进端午节包粽子走进端午节,一、端午,的,由来,二、端午诗词品读,三、端午美食和习俗,四、巧手留香包粽子,五、交流体验,设计端午,包粽子走进端午节,二、端午由来探秘,1.端午节的传说,2.端午节的别称,3.走近屈原,农历五月初五,是中国民间的传统节日,端午节,它是中华民族古老的传统节日之一。端午也称端五,端阳。此外,端午节还有许多别称,如:午日节、重五节,五月节、浴兰节、女儿节,天中节、地腊、诗人节、龙日等等。虽然名称不同,但总体上说,各地人民过节的习俗还是同多于异的。,端午节简介,端午节是古老的传统节日,始于中国的春秋战国时期,至今已有,2000,多年历史。端午节的由来与传说很多,这里仅介绍以下三种,:,端午节由来与传说一,1、,源于纪念屈原,传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,,“,扑通、扑通,”,地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成棕子。,端午节由来与传说,以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。,2、源于纪念伍子胥,端午节的第二个传说,在江浙一带流传很广,是纪念春秋时期(公元前,770-,前,476,年)的伍子胥。,端午节由来与传说,3、源于纪念孝女曹娥,端午节的第三个传说,是为纪念东汉(公元,23-220,年)孝女曹娥救父投江。,端 午,(唐)文 秀,节分端午自谁言,万古传闻为屈原;,堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤,。,端午节诗词选编,一品读诗词,,闲聊端午,艾草,菖蒲,榕枝,认识艾叶、菖蒲、,榕枝,吃,五,黄,江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄指黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸鸭蛋黄、雄黄酒。此外浙北端午节还吃豆腐。,斗草,“,鼓声三下红旗开,两龙跃出浮水来。,棹影斡波飞万剑,鼓声劈浪鸣千雷。,”,端午节最应景的节目就是赛龙舟。,赛龙舟,三、端午美食荟萃,粽子的种类-从形状来说,三个角粽子,四个角粽子,像龙舟,像斧头,粽子的种类-从馅料上来说,红 豆 粽,果 仁 粽,枣 子 粽,肉 粽,NO、1,需要准备的工作是:糯米洗净,滤水,不要滤干,水到米表面就行,泡着,不用泡太久,一般30分钟到一个小时就行了。根据个人口味将各种辅料备好。,NO、2,选两张大小接近的粽叶,把两片粽叶光滑面朝外,剪掉叶柄。,NO、3,在靠近叶尾的1/3处折叠成漏斗形状,大拇指压着粽叶的接头处(,不能有漏洞哟)。往漏斗里装入少量米。,包粽子每个环节的注意点,4.封口时粽叶要盖紧,1.粽叶正面朝上,2.做成漏斗形,,角不能有缝隙防止漏米,3.米装进去还要压实压紧,5.顺着角对角线缠绕,线也要扎紧,,温馨提示,:,小组同学之间要合作,发现的问题告诉小组长,并一起讨论解决的方法。也可以请教老师。,在添米的时候要注意不能把米撒出来,要爱惜粮食,粒粒皆辛苦哦。,轻声说话,要注意卫生。,粽子香,香厨房;,艾叶香,香满堂。,处处端阳,处处吉祥!,粽子香,香厨房;,艾叶香,香满堂。,处处端阳,处处吉祥!,谢谢,
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