宾馆客房部经理述职报告.doc

-范文最新推荐- 宾馆客房部经理述职报告 宾馆客房部经理各位、各位同事： 大家好！ （一）执行岗位职责情况：人员上的管理：宾馆是以服务为核心的行业，员工的素质高低，直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多，工作琐碎，每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力，这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外，每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正，往好的方面引导，以便提高服务质量和人员素质。还不定期的召开客房全体员工大会，工作中好的方面和需要改进的方面。对好的方面加以表扬，存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么，怎么做。从而进一步提高人员素质和服务质量。在客房卫生服务方面：客房部卫生质量2018年保持比较稳定，卫生质量是客房的生命线，部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎，客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨，客房有一段时间在缺员的状况下，我们及时进行了相应的调整，机动灵活的安排了班次情况，这种情况下，使客房卫生仍能保质保量，也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上，督导员工遵守店纪店规，严格按照服务规范、标准和程序进行服务。会议接待及OK厅使用上的管理：今年会议年终时比较多，我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大，由于宾馆的会议室只有四个，每一个会议的人数、台型布置及时间要求上都不一样，营销单子下达以后，我都仔细分析，从跟会人员、台型布置（包括用多少椅子和桌子，有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬）、提醒结账、会议时间要求上都仔细安排部署。等会议来时又和与会主管商量后都能达到与会人员的满意为止，中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台，由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。OK厅使用时间上比较灵活，经常是没提前预定突然使用，在这种情况下，我们能随叫随到，我本人也是多次听到使用OK厅的电话后马上赶来。从没有在时间上耽误过OK厅的使用。对长包房迎送往来上的管理：长包房是宾馆经济的重要来源。为达到长包房客人的满意，对现有的长包房及时了解客户的作息时间和生活上的要求，提供个性化服务。定期征询客户意见，为他们定时做卫生，邮件收发，休闲娱乐、衣物洗涤等。定期检查、维修、保养设施设备，安全方面的管理：客房部占宾馆经营区域的面积很大，投资也占宾馆整体投资的较大比重，客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响宾馆效益和长远发展的关键，所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定，例如：客房饮水机三个月消毒清洗一次，空调网子三个月刷洗一次，浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次，床垫一季度翻一次，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养，我们非常重视，要求员工在平时的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做点清洁，这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生等并做好记录，避免疏忽漏洞，以便从细微处更好的服务于顾客，使宾客有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气、空调等及时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然.定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒，防止了传染病的传播.对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生.（二）工作中存在的问题1 、服务质量有待向高级别学习，人员素质有待进一步提高。尤其会议接待人员在操作程序上有待规范化，需要进一步培训。2、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强，将事故防患于未然。3、小物品、软片的保管、领取在规范化和制度化上还需严格控制。（三）下一步工作目标2、继续加强客房卫生管理，做到“员工自查、班长检查、经理抽查”，丝毫不能马虎。员工自查包括卫生和设施设备的保养，每个区域的班长每天住客房、走客房和空房必须都进入检查，并有检查记录，经理每天至少抽查20间房间并做好检查记录。对长包房班长和经理必须每天都进入查看。争取2018年在卫生方面不出现客人投诉的现象。（配合硬件设施检查第三条一块说明）。3、制定硬件（水龙头开关、手盆和马桶下面的阀门、蛇皮管、空调、电视、灯、电器开关）等的定期检查维修制度，避免突发事故。下一年度准备每周三下午两位经理和客房管理每个区域的三名班长对房间设施设备、卫生联合检查，每月的第一周查北楼的A B区的二楼、三楼和中楼的一楼，第二周查北楼的A B区的四楼、五楼和中楼的二楼，第三周查中楼的三楼和会议室，第四周查环境区域和服务台的设施设备和卫生，每一次检查人员都各自签字。每月开一次全体客房员工大会，公布结果，对出现问题多的部门和好的部门分别给予记载到年终给予适当的奖惩。4、做到会议室OK厅使用上每一次都让客人满意在宾馆。5、加强仓库、消毒间摆放储存上的管理，严格控制报废标准，节约开支。6、注重本部门工作作风，加强人性化管理，团结一致，形成良好的工作氛围。 客房部 2018年1月9日 在求职面试中，没有人能保证不犯错误。只有掌握求职面试自我介绍的技巧的求职者才会不断地修正错误走向成熟。然而在求职面试技巧中有些错误却是一些相当聪明的求职者也难免会一犯再犯的，我们称之为高级错误。笔者总结近10年跨国公司人力资源管理工作之经验，列举出求职面试常见的六种错误，与读者切磋。 一、不善于打破沉默 面试 开始时，应试者不善打破沉默，而等待面试官打开话匣。面试中，应试者又出于种种顾虑，不愿主动说话，结果使面试出现冷场。即便能勉强打破沉默，语音语调亦极其生硬，使场面更显尴尬。实际上，无论是面试前或面试中，面试者主动致意与交谈，会留给面试官热情和善于与人交谈的良好印象。 二、与面试官套近乎 具备一定专业素养的面试官是忌讳与应试者套近乎的，因为面试中双方关系过于随便或过于紧张都会影响面试官的评判。过分套近乎亦会在客观上妨碍应试者在短短的面试时间内，做好专业经验与技能的陈述。聪明的应试者可以列举一至两件有根有据的事情来赞扬招聘单位，从而表现出您对这家公司的兴趣。 三、不善于提问 有些人在不该提问时提问，如面试中打断面试官谈话而提问。 也有些人面试前对提问没有足够准备，轮到有提问机会时不知说什么好。而事实上，一个好的提问，胜过 简历 中的无数笔墨，会让面试官刮目相看。 四、对个人职业发展计划模糊 对个人职业发展计划，很多人只有目标，没有思路。比如当问及您未来5年事业发展计划如何?时，很多人都会回答说我希望5年之内做到全国销售总监一职。如果面试官接着问为什么?应试者常常会觉得莫名其妙。其实，任何一个具体的职业发展目标都离不开您对个人目前技能地评估以及您为胜任职业目标所需拟定的粗线条的技能发展计划。 五、主动打探薪酬福利 有些应试者会在面试快要结束时主动向面试官打听该职位的薪酬福利等情况，结果是欲速则不达。具备人力资源专业素养的面试者是忌讳这种行为的。其实，如果招聘单位对某一位应试者感兴趣的话，自然会问及其薪酬情况。 六、不知如何收场 很多求职应试者面试结束时，因成功的兴奋，或因失败的恐惧，会语无伦次，手足无措 。其实，面试结束时 ，作为应试者，您不妨表达您对应聘职位的理解;充满热情地告诉面试者您对此职位感兴趣，并询问下一步是什么;面带微笑和面试官握手并谢谢面试官的接待及对您的考虑。 三个月，说长也不长，说短也不短，但我不管怎么说，我是觉得不够的，因为和孩子们相处的时间太少，而我教给他们的又是那么的有限。我甚至有些惋惜，为何不是一个学期呢？尽管实习条件那么艰苦，我还是喜欢与学生在一起的。资溪一中，是抚州市资溪县第一中学的简称，是本县中学中的龙头老大，教学质量和升学率遥遥领先本县其他学校。同时，就江西省整个教学质量来说，也是排名靠前的几所学校之一。一中常以优异的成绩独本市高考本科上线率第一，故被封为省级示范中学，资溪一中以优秀的教学理念获得许多兄弟学校一致好评，在多次全国竞赛上，学习们凭借着自己的实力获得诸多荣誉。为了更好地提升自身的教学环境，为师生提供良好的学习和工作环境，经过几年的建设，一中新校区将于今年底落成，不久可以乔迁至新校区， 一中将获得更好的更全面的发展。知道资溪一中这样的实力，我还是打心里佩服的。2018年9月7日，我队顺利到达资溪一中实习点，得到了该校领导的热情款待，并安排好住宿工作。2018年9月8日（即到实习点第二天）上午，资溪一中校长、教务处主任等领导召集与顶岗实习相关的各科任老师开了重要会议，我队实习生全体参加。我们住的是学生宿舍，对于习惯于在师大过着天堂般生活的我们来说，一下子落到这样的环境，是极不情愿的。到资溪的那一天，当我们都搬行李进了宿舍后，大伙儿都傻了眼。几张锈迹斑斑的铁床，一盏覆满灰尘的电灯，没有风扇，没有独立卫生间，没有其它以外的设备，整间屋子都是破旧的，应该说正幢学生公寓都是破旧的，而所谓的先手间既脏又臭，黄色污垢叫人恶心，不想上厕所，让人一下子回到了十年前，甚至不如十年前。不过，资溪一中校长安排我等安定后，还时不时的来看望我们，看我们在生活、学习等方面是否存在困难、出现问题等，并帮我们安装了插头等用电器。所以，凄凉中还有一丝暖意。既来之则安之，尽管我们也曾尝试搬出去住，但由于多方面的原因，最终不了了之。也是在这里过了两三个星期以后，我们渐渐适应了这样的环境生活。虽然住宿问题解决了， 可是我们面临的最大问题是饮食问题。如果连吃饭问题都没有解决，怎么去教书？怎么进行教育工作？本来我们打算就在学校食堂吃饭，但是由于住校生少，而且住校生也都去校外就餐，该校食堂形同虚设。食堂只是由一个老师带些学生，伙食包月。刚开始学校也帮我们安排在学校食堂就餐，但是资溪县的物价水平普遍偏高，我们吃饭每顿至少要花费10元人民币，这对于我们实习生来说，无法接受。于是，刚开始的这段时间我们基本上到外面就餐，且还在外面包月包餐，每个月300元。也就这样吧，有地方住，饿不死就行，重要的是实习工作。条件艰辛，却不能动摇我们坚持的心！我曾经暗暗这样对自己说。9日，我与谢国胜开始跟着胡平（资溪一中初一年级主要历史科任教师）老师听课，并作好听课记录。可以说，开始的两周，我们主要是跟着胡老师听课，并且开始尝试讲课。第三个星期，所顶得各位老师都已经网师大去培训，指导教师也都安排了下来。学校给我两安排的指导教师是高中历史的艾保全老师。不过奇怪的是，我们所顶得胡老师没有去，这让我和谢国胜很纳闷。我甚至担心，我们会不会没有课上。不过，实施证明，这种担心是多余的。于是，我和谢国胜联系了指导老师，说明了情况，这下子让我两喜出望外。因为高中的历史课，学校不重视，学生不听，老师上课时也没怎么讲课，大部分让学生自习。对于此种情况，艾老师说如果我们想上课，都可以将高中的历史课交给我们。我们二话没说，当机立断，接下了这个任务。不过，这是已经过去了一个多月。不过，由于高中历史课有两位老师负责，除了艾老师外，还有江颖雁老师。谢国胜跟着艾老师，我跟着江老师。在开始高中教学时，已经习惯初中教学的我，一下子还适应不过来，不过在江老师的细心教导下，我很快适应了。只是，我给高中学生上的课太少，而我也非常喜欢他们，就像喜欢我的初一（3）班一样。在整个实习期间，初一的我教过3班、4班、7班，主要是教3班。而在高中，有高一（1）班和（9）班，以及后来的高二（6）班。在开始教授高中历史的同时，我们的班主任工作也落实了下来。我被安排为初一（3）班的副班主任，开始与学生亲密接触。因为之前上的初中历史课，胡老师都会跟着我们一起上课，帮我们维护课堂纪律，这让我们放不开手，而且这不易于我们从中发现问题和解决问题。只是，接下了班主任工作，我终于能够与学生谈心、交流了。胡老师曾经说过：你们上课，千万别打学生，罚他们站站就行。别以为我年轻，冲动，学生那么可爱，我才舍不得打。可是，我偶尔会看见，你们这些年长老师，曾强令学生伸出手来，一棍一板地打下去。我不忍看，看着心疼。我同样是孩子，我知道，我懂他们。初做副班主任，我有太多的不懂，不过我会准时的到班里走走看看，偶尔和学生沟通、交流。班长说：老师，看你就是第一次做班主任吧。我会意地点了点头。一学生和我聊：老师，你要对我们凶一点啦，不然我们不听你的，但也不要太凶。瞧，学生多么可爱啊！我深深地喜欢上了这群活泼可爱的孩子。在初一（3）班教室里转悠，经常听见诸如此类的声音：老师，他打我；老师，他抢我书；老师，他老欺负我……嘿，都是一群爱打小报告的小鬼。我偶尔会投过严肃的目光，偶尔会笑，真不知该如何是好。和学生在一起，能不快乐么？但是，这只是好的时候，当不愉快的事情来时，又该怎么处理呢？就在实习快要结束是，我初一（3）班就出现了一件棘手的事。好像就是上天故意安排给我考验似的。班里有一女生离家出走，找了三天三夜才找回来，那时我三班的正班主任又不在，对于这种事我是第一次碰上，根本不知道如何让下手。不过在家长、老师、同学的共同配合下，总算把学生给找回来了。总的来说，在这样艰苦的条件下，坚持了三个月，我对教学工作已经有了一定的了解，对教育与教育理论也有了一定程度上的认识，但这都不是重要的。因为我认为重要的是，在与学生相处的过程中，我体验到了教学那种源于内心的快乐，并且是自身能力得到了提升。而无论是课程教学实践还是班主任工作，都受益匪浅。首先，我克服了以前那种胆怯、羞涩的心理，能够在众人面前表现自信的一面，并且敢于向指导老师和科任老师讨教，甚至共同探讨和交流。其次，提高了自身的语言表达能力，给自己走上教师岗位打下了基础。在整个教学过程中，通过备课、讲课、课后反思等，加大对语言文字的加工和组织，对于不善言语的我帮助很大。再次，学会了处理教与学的关系，以及老师与学生的关系，并从中掌握了一些技巧和方法，形成了一种出具自我特色的教学模式。最后，主要是对于怎样成为一名教师，以及怎样去教书育人有了初步的认识，为走入社会作了坚实的准备。作为一名教师，我觉得最重要的是怎样教书育人。如果说课堂教学主要是处理教与学的关系，那么班主任工作就是实现育人的重要途径。关于班主任工作，我本来懂的就不多，但是经过这段时间的磨练和学习，也已经学会了许多。而且在这短短的实习期间，我深刻明白了班主任在班集体中得重要性和必要性，同时也深切体会了班主任工作的艰巨性。班主任工作，我接下的时候实习时间已经过去了一个月，所以我的班主任工作其实也只有两个月那么短暂。每天，都要早起，至少六点半就要起来，七点必须到教室。当我第一次早晨进入教室的时候，班上的学生说，老师你怎么来的这么早？，当时心里也挺美的。大约九点四十的时候，也要到班上看看，这时候可以和学生倾心交流，同时也可以督促教室卫生，监督学生活动以避免斗殴等不良事件发生。可以说，班上的一切大小事务，都是班主任的事，所以说，班主任工作是份苦差事，但却很能磨练人。也正是在这短短的实习期间，让我提前享到了教学和班主任工作，丰富了我的人生阅历。在资溪一中实习的以来，实习工作虽然存在诸多问题，但是在驻点老师曾峰海以及资溪一中的领导和老师们的认真指导下，我们克服了重重困难。可以说，因为学校领导、老师和学生的的热心，坚定和充实了我这次的实习生活。坚持吃苦耐劳、工作认真踏实、热爱教育事业，是我们师大学生给资溪人民最好的馈赠。相关阅读：中学顶岗实习总结 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