中考化学复习第一模块分类复习4.4化学和健康.pptx

,第四部分,第四节化学和健康,*,考纲精析,广东中考,直击考点,名师点拨,中考精选,第四部分,第四节化学和健康,考纲精析,广东中考,直击考点,名师点拨,中考精选,考纲精析,-,*,-,第四部分,第四节化学和健康,考纲精析,广东中考,直击考点,名师点拨,中考精选,广东中考,-,*,-,第四部分,第四节化学和健康,考纲精析,广东中考,直击考点,名师点拨,中考精选,直击考点,-,*,-,第四部分,第四节化学和健康,考纲精析,广东中考,直击考点,名师点拨,中考精选,名师点拨,-,*,-,第四部分,第四节化学和健康,考纲精析,广东中考,直击考点,名师点拨,中考精选,中考精选,-,*,-,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,第四节化学和健康,第1页,-,2,-,第2页,-,3,-,考查点,1,人体主要营养物质,【考题,1,】,(,广州,),健康生活离不开化学,以下说法正确是,(,),A.,钙是人体中微量元素,B.,油脂是主要营养物质,可大量摄入油脂,C.,鸡蛋含有丰富蛋白质,D.,淀粉酶属于糖类,可用于为人体提供能量,解析,:,钙为常量元素,故选项,A,说法错误,;,油脂是主要营养物质,但摄入过多也不利于健康,故选项,B,说法错误,;,鸡蛋含有丰富蛋白质,故选项,C,说法正确,;,淀粉酶是分解糖类酶,它是蛋白质不属于糖类,故选项,D,说法错误。,答案,:,C,第3页,-,4,-,【考题,2,】,(,广东,),广东盛产荔枝,其部分营养成份以下表。请回答,:,(1),荔枝含有能提供能量营养素有,种,每,100g,荔枝中含糖类物质,g,。,(2),荔枝中含有大量维生素,C,若人体缺乏维生素,C,会患,病。,第4页,-,5,-,解析,:,(1),由荔枝部分营养成份表可知,在荔枝含有糖类、蛋白质、脂肪三类营养能够向人体提供能量,每,100g,荔枝中含糖类物质,16.6g;,(2),荔枝中含有大量维生素,C,若人体缺乏维生素,C,会患坏血病。,答案,:,(1)3;16.6,(2),坏血,命题解读,该考点命题方向主要是考查六大营养素名称及其起源、缺乏维生素对人体健康影响,常与人体元素组成与元素对人体健康主要作用、食品,(,或药品、保健品等,),中有机营养素、均衡营养与健康、矿物质与微量元素等相结合进行考查。,第5页,-,6,-,考查点,2,化学元素与人体健康,【考题,1,】,(,梅州,),依据你生活经验和所学化学知识判断,以下说法错误是,(,),A.,铁、碘、钙是人体必需微量元素,B.,焚烧秸秆或增加空气中,PM2.5,C.,服用含,Al(OH),3,药品可治疗胃酸过多,D.,洗涤剂含有乳化作用能去除油污,解析,:,钙元素是人体所需常量元素,A,错误,;,焚烧秸秆或增加空气中,PM2.5,B,正确,;,服用含,Al(OH),3,药品可治疗胃酸过多,C,正确,;,洗涤剂含有乳化作用能去除油污,D,正确。,答案,:,A,第6页,-,7,-,【考题,2,】,(,揭阳,),以下相关食品安全正确是,(,),A.,用工业石膏或医疗废弃石膏制作豆腐,B.,炒菜中加入适量加碘盐,预防地方性甲状腺肿大,C.,在猪肉中加入大量牛肉膏,(,一个添加剂,),让猪肉有牛肉口感,D.,将地沟油和潲水油回收利用来炒菜,以到达变废为宝、节约资源目标,解析,:,工业石膏有过多杂质,会影响健康,医用石膏更是如此,故,A,错误,;,碘元素是甲状腺激素主要成份,补充适量碘元素,能够预防甲状腺肿大等疾病,故,B,正确,;,长久食用牛肉膏对人体有危害,甚至可能致癌,故,C,错误,;,地沟油,泛指在生活中存在各类劣质油,长久食用可能会引发癌症,对人体危害极大,故,D,错误。,答案,:,B,第7页,-,8,-,命题解读,该考点命题方向主要是考查人体内常量、微量元素判断、化学元素对人体健康影响、合理补充人体所需元素,;,常与营养物质、均衡膳食相结合进行考查。,第8页,-,9,-,考查点,3,对人体健康有害物质,【考题】,(,广东,),下表中对部分知识归纳正确一组是,(,),第9页,-,10,-,解析,:,A,中石油、煤、天然气都是不可再生能源,错误,;,推广使用乙醇汽油是乙醇和汽油混合物,不是新能源,错误。,B,中使用可降解塑料制品更环境保护,正确,;,霉变花生、大米含有黄曲霉素,绝对不能食用,正确。,C,中油脂、糖类是人体所需基本营养素,正确,;,人体适当补充钙元素可防骨质疏松,错误。,D,中钢铁、硬铝和黄铜都是合金,正确,;,纯铁比生铁硬度小、熔点高,错误。,答案,:,B,命题解读,该考点命题方向主要是考查亚硝酸钠、甲醛、黄曲霉素、重金属等化学品性质与人体健康、食品安全与人体健康,常与营养物质、元素与人体健康、均衡膳食相结合进行考查。也会在归纳型选择题中出现。,第10页,-,11,-,1.,六大营养素,:,、,、,、,、,和水。,(1),属于有机物是,:,、,、,、,。,(2),无机盐,:,无机化合物中盐类,如,:ZnSO,4,、,KCl,、,NaCl,等。,尤其提醒,:,营养物质中矿物质属于无机盐,不包含有机盐。,糖类,油脂,蛋白质,维生素,无机盐,蛋白质,油脂,糖类,维生素,考点,1,人类主要营养素,第11页,-,12,-,2.,营养物质作用,蛋白质,糖类,维生素,细胞,最主要,备用,最多,夜盲症,坏血病,第12页,-,13,-,一氧化碳,甲醛,甲醇,亚硝酸钠,血红蛋白,考点,2,常见影响人体健康物质,第13页,-,14,-,组成人体本身元素共有,50,各种,分,元素和,元素。,1.,常量元素、微量元素,常量,微量,无机盐,考点,3,人体组成元素,第14页,-,15,-,2.,必需元素、有害元素,不足,过量,第15页,-,16,-,佝偻病,骨质疏松,贫血,食欲不振,龋齿,甲状腺肿大,考点,4,元素与人体健康关系,第16页,-,17,-,1.,为人体提供能量营养物质有糖类、蛋白质和油脂,;,人体所需能量主要来自糖类,;,人体备用能源是脂肪。水、无机盐和维生素不能为人体提供能量,而是维护人体正常新陈代谢。,2.,多数维生素在人体内不能合成,需要从食物中摄取。主要存在于水果、蔬菜中,起调整新陈代谢、预防疾病、维持身体健康作用。,3.,高温、紫外线、强酸、强碱、甲醛、重金属盐等可使蛋白质发生变性。用甲醛浸泡过食物,发霉食品不能食用。含重金属元素,(,铅、镉、砷、汞等,),物质普通对人体健康有害。,4.,均衡膳食,合理摄取营养物质。,第17页,-,18,-,1.(,宾客,),某成年人长久不吃瘦肉、鱼、蛋等食物,结果出现脸色苍白、头晕等症状。该成年人缺乏营养素最可能是,(,D,),A.,糖类,B.,油脂,C.,无机盐,D.,蛋白质,2.(,河南,)“,河南味道,”,名声远播。以下食品或食材中富含维生素是,(,C,),A.,原阳大米,B.,叶县岩盐,C.,西峡猕猴桃,D.,道口烧鸡,3.(,郴州,),以下食物中富含油脂是,(,A,),A.,肥肉,B.,牛奶,C.,米饭,D.,大白菜,4.(,哈尔滨,),哈尔滨大街小巷有许多营养早餐车,为市民提供了丰富多样食品,.,以下食品中富含营养素种类最多是,(,D,),第18页,-,19,-,5.(,宾客,),以下属于人体必需微量元素是,(,A,),A.,铁,B.,汞,C.,镉,D.,铅,6.(,西宁,),善于梳理化学知识,是学好化学有效方法,.,以下归纳不完全正确是,(,D,),A.AB.BC.CD.D,第19页,-,20,-,7.(,泰安,),健康生活离不开化学,以下说法正确是,(,D,),A.,油脂是主要营养物质,可大量摄入油脂,B.,为保持肉制品鲜美,在香肠中加过量亚硝酸钠,C.,为预防甲状腺肿大,应在食盐中添加大量碘元素,D.,人误食重金属盐中毒后,服用鸡蛋清可减轻毒性,8.(,泸州,),以下相关说法不正确是,(,A,),A.,碘、硒等微量元素对人体健康只有微小作用,B.,使用化肥和农药是作物增产主要路径,C.,医疗上硫酸钡可用作钡餐透视,D.,氯化钠可用作调味品和防腐剂,第20页,-,21,-,9.(,郴州,),健康身体离不开合理饮食和健康生活方式。以下说法错误是,(,D,),A.,多吃富含维生素蔬菜水果,B.,提倡绿色出行,降低机动车废气排放,C.,不吸烟,不沾染毒品,D.,食盐中加碘,碘元素摄入越多越好,第21页,-,22,-,10.(,巴彦淖尔,),生活离不开化学。,(1),豆浆已成为众多家庭喜爱饮品,下表是豆浆中部分营养成份平均质量分数,请依据下表回答下列问题,:,豆浆中含有些人体所需微量元素是,铁,青少年因缺,钙,而造成佝偻病。,豆浆所含营养素中不能供给人体能量,但能够起到调整新陈代谢作用是,维生素,。,(2),以下食品中富含油脂是,B,。,A.,豆腐,B.,花生,C.,面包,D.,草莓,第22页,-,23,-,(3),香烟燃烧产生烟气中含有尼古丁,(,化学式为,C,10,H,14,N,2,),、焦油和,CO,等有害物质,其中尼古丁属于,有机物,(,填,“,有机物,”,或,“,无机物,”),尼古丁中,C,、,N,两种元素质量比为,30,7,。,(4),胃酸过多病人,其胃液,pH,较正常人要,小,(,填,“,大,”,或,“,小,”),服用含氢氧化铝药品后可使病人恢复正常,原因是,Al(OH),3,+3HCl=AlCl,3,+3H,2,O,(,用化学方程式表示,),。,第23页,-,24,-,11.(,沈阳,),下表是四种常见食品添加剂,:,第24页,-,25,-,依据信息,请回答以下问题,:,(1)NaNO,2,属于,无机化合物,(,填,“,有机化合物,”,或,“,无机化合物,”),。,(2),阿斯巴甜中含有,4,种元素。,(3),胡萝卜素分子中碳原子和氮原子个数比是,5,7,。,(4)1kg,某胶基糖果中含环七糊精,11.0g,符合,(,填,“,符合,”,或,“,不符合,”),其使用标准。,(5)“,我国应该禁止使用全部食品添加剂,”,这种说法是否正确并说明理由,:,不正确,只要按使用标准适量使用食品添加剂即可,(,写出一条即可,),。,第25页,-,26,-,12.(,临沂,),化学起源于生活、化学与生活亲密相关。,(1),食品包装中充,N,2,以防腐,是因为,N,2,化学性质,稳定,。,(2)“,合理膳食,均衡营养,”,会让我们更健康。,以下食品中富含糖类是,B,(,填序号,下同,),。,A.,鸡蛋,B.,馒头,C.,蔬菜,为了预防佝偻病,幼儿及青少年能够补充一些含,钙,元素食品。,(3),生活中以下做法,有利于人体健康是,B,。,A.,食用霉变花生,B.,提倡不吸烟,C.,食用甲醛溶液浸泡海产品,第26页,-,27,-,(4),已知石蜡着火点约为,190,蜡烛火焰由气态石蜡燃烧形成,如图所表示,在温度计示数为,280,以上时,快速推进活塞,会观察蜡烛马上熄灭。蜡烛熄灭主要原因是,A,(,填序号,),。,A.,移动可燃物,B.,隔绝氧气,C.,降低温度至着火点以下,(5),影视舞台上经常见到云雾回绕,使人如入仙境景象,产生这种景象可用物质是,干冰,。,第27页,