大学生寒假酒店打工实践报告.doc

-范文最新推荐- 大学生寒假酒店打工实践报告 (一)前言：作为一名大一新生，对缤纷多彩的大学生活充满了好奇。在大学的第一个寒假里，我希望让自己有一个新的开始，能与以往有所不同。在这个时候团支布提供了参加实践活动的建议。这是一种磨练，对于学生来讲，实践的机会真的是很难得。在中国的教育里，我们学的都是理论知识，真正用到的却不多。理论加实践才是最科学的学习方法。通过讨论，我决定到一家酒店参加社会实践工作。实践的时间是从1月20日到2月20，号为期一个月，实践的主题是进行相关的专业实践学习，主要内容有刷盘子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。现将本次实践活动的有关情况报告如下：(二)基本情况以及工作体会：我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会。第一天进去做事觉得感觉很奇怪，因为以前一直都是以消费者的身份进的酒店，这次的身份却是一个服务生。呵呵，第一个感觉就是首先要把心态调整好。酒店的老板娘我认识，平常都叫她阿姨。人很和善，第一天来什么也不懂，她就叫了一个老生来教我们。平常在酒店吃的时候不觉得，来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的，每个细节都要弄好。我们第一天是试工，大家都在努力的学习，虽然说有点累，但我们每个同学都很积极、很投入，都感到很乐意，因为这毕竟是我们本次社会实践的第一步嘛。所以在那一天的时间里，虽然说有一点点累，但我们却都觉得挺充实的先说说我在那里的工作情况吧：我们每天8点半上班一直到晚上9点半。我们没天的工作就是在客人来之前把房间弄干净，客人吃饭的时候，男生负责端菜而我们女生就负责上菜报菜名，帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。在我看来最辛苦的，就是每次客人吃饭的时候你必须站在外面等候，一天下来腿跟腰都很痛，刚开始的时候真的有点受不了。虽然说顾客就是上帝，但有的时候难免会遇到些难缠的客人。要么是过于挑剔，要么就是素质不是很高。记得有一次，老板娘说那天下午的一桌客人看起来都挺乡下的，叫我们看着别让他们把毛巾给带走了。我刚开始一挺就觉得挺别扭的，乡下人又怎么了，怎么可以这样瞧不起人家呢?但是我到了那个房间，我刚给他们倒好茶，就那么一转身的功夫，桌上所有的毛巾都不见了，都到他们的口袋里去了。做为酒店也不好说什么。所以服务生的工作看似简单，但操作起来还是挺麻烦的。因为这个原因，刚开始工作的时候感到有一点紧张，但越是紧张我就越必须鼓起勇气，因此慢慢的我就习惯了。后来证明，我还是很幸运的，因为这给了我一个独立锻炼、独立挑战的机会。(三)实践感悟以及心得体会我以善用专业知识，增加社会经验，提高实践能力，丰富暑假生活为宗旨，利用假期参加这次有意义的社会实践活动，接触社会，了解社会，从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。现在举例如下：一.在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。二. 在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯，但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。三. 在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小，自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。战胜自我，只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键，如某个名人所说：勇气通往天堂，怯懦通往地狱。四. 在工作中要不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。此次社会实践，真正地填补了我在课堂上所没能学到的空白，真正增长了我的社会交际经验。一个人可以没有渊博的知识，但绝对不能没有社会交际的经验和能力，这也是我此次实践体会最深的一份心得。(四)本人存在的问题以及几点思考：在实践过程中，我也发现了自身存在的一些问题：第一，本人的人际交往的能力还欠佳，这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。第二，缺乏社会经验，在为人处事方面尚还不太成熟，处理事物的态度和方法往往有时不得当。虽然在实践中存在着一些问题，但是我觉得仍有一些值得骄傲的闪光点的。本人参加社会实践有着不畏困难的精神，敢于实践，对工作充满热情，细心真诚。通过参加社会实践，我认识到，在生活中吸取周围人的经验和阅历，掌握一些社会礼仪的技巧是极为必要的。充分发扬本人自身的优点，取长补短，总结经验，吸取教训，使自己对将来充满信心，也为以后真正融入社会奠定坚实的基础(五)本次社会实践的问题和建议：一.在同一个地方的时间有点太长，社会实践不完全等于上班工作，所以不应该总在一个地方，时间长了会让人有一种厌倦的感觉。所以建议应该在适当的时候调换一下实践岗位。二. 因为我的专业是经济方面的，虽然不知道自己的建议到底对不对。但还是觉得如果想要建立良好的社会经济秩序，一定是双方面的。商家和消费者都应该提高自身的素质，努力达到双赢。最后，很高兴能有这个实践的机会，虽然只是短短的一个月，但我觉得挺充实的，至少让我的寒假过得有意义。在今后我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识得更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面，不要以单纯的想法去理解和认识社会。而是要深入地探索，为自己的未来打好基础，在学校学会更多的书面专业知识，在实践中好好利用知识进行运作。真希望以后能再有这样的机会，也希望我们学校以后能有更多的同学有机会去参加这样的社会实践吧。我们也努力过，因此在那段烈日与汗水的日子里，我们感到无悔，更感到骄傲…… xx月xx日上午，我院团委组织几十名入党积极分子到以科技与绿色、交流与发展为主题，以引领现代农业、扩大经贸交流、推动产业发展、构建新型农村为宗旨的第X界中国长春国际农业食品博览会进行参观学习。这次旅行不仅是我们了解了农博会的盛大与精彩，而且更加深刻地体会到党的精神和理念。本届农博会共安排两大类16项内容。其中，展示类项目7项，包括产品展销、现代种植业展、精品畜牧业展、农业机械及食品加工机械展、新农村住宅设计展、农村能源环保项目展和美食广场;活动类项目9项，包括经贸交流、科普大集、专家论坛、名优产品及动植物优良品种推介与评比、长春市十大杰出青年农民评选及农业科技示范户评比表彰、趣味特色赛事活动、梦圆农博会免费观展活动、文化宣传活动和会中会。本届农博会由农业部、吉林省人民政府、长春市人民政府主办，长春市人民政府承办。总体目标是提升展会国际化、专业化、品牌化和市场化水准，进一步打造最具竞争力会展城市名片，努力向国际一流展会的目标迈进，把农博会办成农民的节日、专家的讲坛、商家的市场、合作的桥梁、开放的窗口。 在吉林省举办中国长春国际农业·食品博览会，不仅将有力推进吉林农业农村经济发展，而且有利于活跃全国农产品交易，为加强国际国内农业交流与合作打造重要平台。农博会展出的不仅仅是农产品，而且是科技产品。转基因食品的发明解决了世界粮食短缺的问题，用更少的劳动力养活更多的人口，这是科技的力量。通过参观农博会，大家认识到我们党提出的用科学武装农业的正确性与迫切性。当今世界正在发生广泛而深刻的变化，当代中国正在发生广泛而深刻的变革，我国改革发展进入了关键阶段。面对新形势新任务，我们一定要全面贯彻党的十七大精神，高举中国特色社会主义伟大旗帜，以邓小平理论和三个代表重要思想为指导，深(入贯彻落实科学发展观，继续解放思想，坚持改革开放，推动科学发展，促进社会和谐，继续全面建设小康社会，加快推进社会主义现代化。此次社会实践活动，为学生们提供了一个广阔的空间去锻炼拓展自己。社会实践是一项长期开展的活动，学校应全面总结以往工作经验，深入探索新形势下开展大学生社会实践的新途径、新方法、新思路，不断发挥综合院校优势，抓好重点特色团队，与时俱进，让学生参与更多体现时代特色的活动;学生则应当学以致用，用自己所学的专业知识和科学文化知识把社会、实践服务与时代特色紧密联系起来，融合到社会实践中去。只有这样，大学生才能更加深入到人民群众中，为他们做好事、办实事，此外，青年学生还可以在社会生活中亲身感知、体验广大人民群众的思想，为建设和谐社会贡献自己的绵薄之力。社会实践活动应在坚持实事求是的原则下尽量立足社会的需要，满足广大群众的需要。大学生的社会实践活动要想着实顺利地开展，就必须从实际出发，尽量符合社会发展建设的要求，紧紧围绕人民群众的愿望，切实深入到基层、农村，使学生与人民群众心连心，共同完成社会实践活动。只要是人民群众需要的，学校都尽可能从热点、焦点问题出发，开展各项有益的活动帮助他们解难释惑，才能真正为老百姓提供实实在在的帮助。此外，社会实践应当围绕大学生的素质教育展开，让它始终贯穿着大学生的社会实践活动。在社会各界的大力支持下，今年我院社会实践活动取得了显著的成绩。通过实践，各团队不但积累了经验、锻炼了能力，还从社会取得了第一手的素材，为深入开展研究、进一步了解社会、认识社会奠定了基础。我们相信，在我院同学的不懈努力下，经济学院将会以更为自信的姿态、更加坚定的步伐，开拓进取，精益求精，全身心投入到明年的社会实践工作中去，进一步引导广大青年学生投身实践，贡献社会，为学校的发展建设添砖加瓦，为全面建设小康社会、构建社会主义和谐社会贡献力量! 进入大学之后，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。不管你是刚进象牙塔的大一新生还是即将走向社会的大四学生，就业问题似乎都是我们要考虑的重要问题之一。今年寒假,为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我利用假期参加有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。其中1-12至1-15号是培训时间。在此期间不同的部门领导向我们介绍各种业务知识和交际技巧。而这些经验都是领导们在实际工作中确确实实碰到的问题，和一些较好的解决方法。我想这些知识也正是学校要求同学参加社会实践所要获得的。那么从1-16至2-20就是工作时间了。我们负责这一项目的所有临时业务员共有25人，其中有23人是我们的学生。因此可以说，公司对此项目还是相当重视的。我们分成5个小组，每个小组有5个人;整个地区也分成5个板块，每一小组负责一个地区的所有商户。我们的工作程序主要是这样的：每个小组向自己负责地区内的所有公司、厂商、门市，介绍惠州商城的大概情况，以及我们惠州商城新推出的的项目内容和操作流程及一些相关的收费情况，尽量向他们介绍惠州商城较其它商城的优越性，并希望他们也能参加到我们的商城当中来。如果商家同意与本公司合作，就请他们先填一份登记表，这份登记表主要是登记商家的一些信息。如商家姓名、联系方式、商铺的详细地址、经营商品的种类、品派、价格等等。过几天公司会派人去将商家提供的商品用数码相机拍摄下来，然后将登记表中相关的信息一起上传到惠州商城的网站上，以便给消费者最清晰、最准确的一些商品信息。最后一个程序就是：当公司将商家的商品信息上传到惠州商城的网站后，会给每一位商家回馈我们的具体进展情况，并为每一位商家提供本商城网站的一个ID号码和密码，以便商家及时将自己的新商品或市场价格上传到网站上，更新商品信息，给消费者准确的商品情报。当然，为了确保商家的可靠性和真实性，在登记表中都记录有每个商家的身份证号码和工商营业执照号码。在这次社会实践工作中，我们每个人都相当认真负责，真正意识到团结合作的重要性以及一些重要的社交经验和技巧。其中礼貌是相当重要的， 它体现着本公司的形象问题，也是我们培训期间公司强调的重点内容。作为一个业务员，成功基础是耐心。死缠烂打、不离不弃是公司对业务员提出的一种希望，也是一种基本要求。本项目的领导亲口对我说道：业务员，你的身份决定了你要不怕丢脸，当你被一个商家赶出门口后，你又是一条好汉，重新调整笑容走进另一家商户。这才是真正的生存之道，这也是我们在学校一辈子都学不到的。举个例子来说：当我们走进一家门市，老板一看到我们的工作证，热情马上会消失，跟着而来的就是不屑一顾，这也不能怪他们;因为每天各式各样的报纸广告、电视广告、网络广告、黄页宣传等的业务员比他们的可户还多。当我们还未来的及介绍自己的来历和目的时，他们就很有经验地说：老板不在，这些事情我们作不了主。这也是我们培训课的一个内容，也是对业务员最具杀伤力的借口，唯一的解决方法就是耐心，放缓语速低声下气向他们介绍我们能给他们带来的好处，尽量引起他们的兴趣 ，好多次刚开始说老板不在的人最后却和我们签约了，并且身份证的名字和营业执照上的是一样的。其实他(她)们自己就是老板，相信我们的成功主要还是耐心。如果当我们听说他(她)说自己不是老板时马上调头走人，相信我们回丧失掉很多客户。我曾经听说业务员的一条准则是：sell goods, sell yourself first.经过这次实践，我能真正体会到这一点。你不但要吃闭门羹、看人脸色，反而要向他们说：对不起，打搅了。在工作中，在真正的社会交际中，顾客永远是对的，你不能掺杂自己的个性，不能与商家的言论向悖，不能迎合，只有避免，转移话题、最终引起他的兴趣，而我也是按照这一原则做事的：第一：乐观;第二：死缠烂打;第三：能做成交易的最好，不能做成交易的尽量成为朋友或陌生人，千万不要成为敌人;相信如果违反第三条准则的话无疑是业务员最失败的典型。千里之行，始于足下，这近一个月短暂而又充实的实习，我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用，过渡的作用，是人生的一段重要的经历，也是一个重要步骤，对将来走上工作岗位也有着很大帮助。向他人虚心求教，遵守组织纪律和单位规章制度，与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻，好的习惯也要在实际生活中不断培养。这一段时间所学到的经验和知识大多来自领导和干警们的教导，这是我一生中的一笔宝贵财富。这次实习也让我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人，要明白做人的道理，如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自己这样一个即将步入社会的人来说，需要学习的东西很多，他们就是最好的老师，正所谓三人行，必有我师，我们可以向他们学习很多知识、道理。很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。就像围城一样，城里的人想出去，城外的人想进来。我们上学，学习先进的科学知识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力量，我们应该在今天努力掌握专业知识，明天才能更好地为社会服务。 11 / 12