小班社会活动《搓圆子》PPT.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,小班社会活动,搓圆子,小一班：关淑敏,小班社会活动,搓圆子,一、,说教材,二、,说目标,三、,说教具准备,四、,说教法,五、,说教学程序,一、说教材,搓圆子,出自南京师范大学出版的,幼儿园活动整合课程指导,小班上册的“天才小厨师”单元。在这单元里不单是让幼儿认识到平常食物的种类和营养成分，还有一个更重要的认识是让幼儿通过年节食物的意义，了解中国特有的饮食文化。而汤圆在广东地区里过节时是最常见的也是最有意义的一种食物。联系到现时人们对过节越来越冷淡，过节时也越来越没有气氛的这种情形，这活动我会把它放在我们这里很重视的“冬”的这一天来进行，让幼儿在充满过节的热闹气氛里充分认识食物与过节的紧密联系，让幼儿感受到过节可以如此的美好，食物也可以有这么深沉的意义。,小班社会活动,搓圆子,一、,说教材,二、,说目标,三、,说教具准备,四、,说教法,五、,说教学程序,二、说目标,1,、通过猜谜，培养幼儿根据线索推测的能力。,2,、结合过节，学习搓圆子的技巧，同时让幼儿生动理解食物与过节之间的联系，知道圆子的吉祥意义。,3,、在享受制作食物的乐趣中，与大班哥哥姐姐互相配合，从中学会如何与人相处与交往。,小班社会活动,搓圆子,一、,说教材,二、,说目标,三、,说教具准备,四、,说教法,五、,说教学程序,三、说教具准备,1,、场地四周布置一些过冬时的饰物：,如,：鞭炮、窗花、彩灯、彩挂等等。,2,、活动前事先通知小朋友在过冬那天穿上自己喜欢的喜庆的衣服回园。,3,、人们热闹过冬的录像（特别强调大家制作汤圆、吃汤圆、准备过节食物的部分）,4,、准备搓好的糯米团若干，大的碟子多个,。,三、说教具准备,1,、场地四周布置一些过冬时的饰物：,如,：鞭炮、窗花、彩灯、彩挂等等。,2,、活动前事先通知小朋友在过冬那天穿上自己喜欢的喜庆的衣服回园。,3,、人们热闹过冬的录像（特别强调大家制作汤圆、吃汤圆、准备过节食物的部分）,4,、准备搓好的糯米团若干，大的碟子多个,。,小班社会活动,搓圆子,一、,说教材,二、,说目标,三、,说教具准备,四、,说教法,五、,说教学程序,四、说教法,运用环境布置及录像的烘托手法营造一个浓浓的节日气氛，让幼儿沉醉其中，感受过节的欢乐；用猜谜和鼓励幼儿尝试的方法带出“搓圆子”这一主题；突破“搓圆子”这一教学重难点，是运用先让幼儿自由讨论、尝试，到老师正确示范、指导，其中设计大班哥哥姐姐在旁帮助进行榜样示范，还有幼儿自由动手操作的方法，让幼儿在宽松、愉快的气氛中学会“搓”的技巧。在这个过程中充分鼓励幼儿邀请其他人来过节和分享汤圆，锻炼幼儿交往和与人相处的能力。,小班社会活动,搓圆子,一、,说教材,二、,说目标,三、,说教具准备,四、,说教法,五、,说教学程序,五、说教学程序,（一）看录像，带出主题,（,1,）用四周环境的布置及人们热闹过冬的录像，使幼儿感受过冬的喜庆气氛。小朋友在兴致勃勃的观看录像里人们在忙碌地制作汤圆、吃汤圆，准备过节的食物，街道上来来往往热闹的人群，关了的人们快乐的玩耍,这些熟悉的内容很容易让幼儿联想起平时过节的情景。幼儿就知道，要过节了，有新衣服穿，大家很欢乐，周围很热闹，还可以吃很多好吃的东西。直观的让小朋友理解食物与过节之间的紧密联系。,（一）看录像，带出主题,（,2,）老师出谜语“捏呀捏，搓呀搓，搓出一个小圆球，圆滚滚，站不稳，把它放在水里滚”，让小朋友猜。,如果幼儿猜不出可以提示：刚才录像里看见的，我们在过冬过年常会吃到的一种食物。小朋友很容易就猜到了，带出“搓圆子”这一主题。,最后，老师提问：“你们知道为什么过冬过年的时候要吃汤圆吗？”让幼儿了解汤圆的吉祥意义是表示全家团团圆圆，喜庆如意。,（二）让幼儿自由讨论和尝试怎样做汤圆，老师最后进行正确的示范。,有些幼儿可能看过大人做汤圆的过程，他们会模仿大人的动作来做，但是动作会显得笨拙，制作的汤圆也不太漂亮，但老师都要给予及时的鼓励和表扬，表扬他们平时会认真观察，能够大胆表现、大胆尝试。,最后老师进行正确的示范：将一块糯米团放在手里上下搓成一长条，然后捏一点放在手心，沿着一个方向揉，揉成一个圆圆的圆团，汤圆就做好了。做好以后，要把它们方在碟子里。,（三）邀请大班哥哥姐姐一起过节，一起体验自己动手制作的喜悦。这一环节突破“搓的技巧”这一教学重难点,老师说：“今天我们大家在幼儿园里过冬，怎么才能过上一个热热闹闹、开开心心的节日呢？”引导幼儿去邀请等候在外的大班小朋友一起制作汤圆，开心过节。大家把手洗干净以后，就开始做汤圆了。,制作过程中老师一定要要求大班小朋友让小班幼儿多动手，在旁帮助他们，不要自己包办。,老师进行巡回指导，特别注意哪些动手操作能力弱的幼儿，给予鼓励和帮助。,汤圆做好了，大家排成长队，听着音乐跳着舞，一起欣赏自己的作品。还可以一边欣赏一边评价，哪些汤圆做得好。再一次巩固“搓”的技巧。,这一环节，因小班幼儿动手操作能力偏低，如果只是老师来进行示范、指导的话，不但很浪费时间，而且效果也不太好。利用大哥哥大姐姐来共同参与过节，不但热闹，充满节日的气氛，而且以大帮小，一对一的进行指导，幼儿很快能够掌握到搓的方法。教学重难点的解决就变得轻松、容易。在这个过程中，通过与大班幼儿的互相配合，幼儿也学会了如何与人相处和交流。,（四）煮汤圆,大家一起把汤圆放在预先煮沸的水里煮。煮好以后一起吃汤圆。,这一环节可以延续到下课后。老师鼓励小朋友把煮好的汤圆分给幼儿园其他的老师和小朋友品尝，分享过节的喜悦，进一步锻炼幼儿的交往能力。,（五）活动延伸,让幼儿和家里人一起做一种简单的食品制作，利用自己的橡皮泥进行制作，并向其他小朋友介绍做的是什么，如何做，用什么技巧等等，从而使这一教育活动进一步深化。,谢谢大家！,再见！,