大学生美食节策划书.doc

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大学生美食节策划书

大学生美食节策划书（一）
一、活动目的；
为了更好的宣传校园的健康饮食文化，丰富大学生的业余校园生活，我院动员全校举行盐城工学院首届美食节，促使大学生活更融洽和谐，进一步塑造良好的校园饮食文化。
二、活动时间：
时间宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易变质；时间至少维持一天；
三、活动地点：
如果条件可以，可将场地扩到全校范围内的小道上；
四、活动策划者：
在后勤服务集团的带领下，团委的支持下，由全校各学院学生会组织；
五、宣传方式：
1、活动前一个月，悬挂横幅、张贴海报等；
2、网络宣传；
3、广播站宣传；
六、活动流程：
（一）、前期准备
1、在食堂做一个小范围的市场调查，如果学生们喜欢那种食物的比重高，就可以选择其作为主体；
2、对外联系：可邀请师范等兄弟学校参与并宣传，条件允许，也可联系一些报纸，增大活动效应；、
3、联系校外一些有良好形象的食品店，最好有自己特色的，一方面作为活动赞助商，另一方面也作为美食节的主体；要保证有良好的卫生安全，并且达成该活动无利益性、现场安全设备的协议；
4、做好摊位设置，号码牌、投票箱等制作安排工作；
5、确定预算等
（二）、活动概要
美食节当然以美食为主，但是我们要以非盈利性买卖为基础，以吸引同学食欲和眼光为主，虽然是引进校外的食品，但也可以联系本校食堂，争取其一起参加。
为了让同学也置身其内参加竞争享受卖出自己食品的喜悦，我们可安排同学，分别选择不同的食品分派一些同学参与一起“促销”食物，参与促销食物的同学可以帮师傅一起做食物，也可以发挥自己的创新思维，想些新点子吸引同学，例如，可以引进韩国烧烤，在师傅准备食物的时候，可以放些韩国风格的音乐，或者，同学打扮成韩国人的模样。
又比如，我们可以引进可口的冰淇淋，参与的同学想办法使自己的冰淇淋更色香味具全，可以打扮的很可爱吸引同学“光顾”；
再者，我们可引进特色的咖啡，参与的同学可以努力以最少的成本将自己的摊位设置的更有品位。
每个摊位都有自己的号码代表自己，而作为“顾客”的全校同学都人手五张选票（可根据摊位数量适量增减），分别为A、B、C、D、E等级，分别代表食物最可口、食物最“漂亮”、环境最宜人、服务最好、最有发展性的摊位，并且有专门的意见箱，同学可以根据自己光临的摊位的食物可味、色相及整洁环境等方面进行评价。
我们也需要组织形成一个活动系统管理人员，包括：
1、裁判—负责根据每个摊位收到的选票和意见最后要统计他们各自的分数，得出最受欢迎的食物，最好看的食物、服务最好的摊位等奖项；
2、秩序维持员—人数适量多些，尽量每个摊位都有两个，维持秩序，保证安全，并且也要提防外来不名人员，保证同学们的人身财产安全；
3、服务台—接受同学或摊主的意见，为他们提供必要的帮助；
4、环保者—环境很重要，我们应有相关的人员即使解决产生的“垃圾”，保证环境的整洁干净；
5、记者—拍照、采访，记录我们的第一次美食节！
更多的有待共同商议。
（三）、活动后期
总结工作，将我们的“竞选”结果回馈给参与的商家，并为张贴出结果（间接的为他们做宣传）。
以上只是个人粗略的想法，希望能为学院这创新的美食节活动做点什么，希望活动能圆满顺利开展起来！
化生学院办公室
李文青
大学生美食节策划书（二）
前 言
顺德旧称凤城，位于广东南部，是中国著名的鱼米之乡，其富庶的物产造就了众多的美食大厨，港、澳及广东地区著名餐厅、酒楼中的厨师十之八九来自顺德，因而有“顺德出美厨”之说。其实顺德与粤菜殊归一统，都算一个菜系，但粤菜中的名典精粹多选用山珍海味做原料，而顺德菜则相反，往往以当地最常见的淡水活鱼做原料，然后通过厨师精湛的厨艺来烹制各式佳肴；顺德美食讲究的是烹饪技法，无论煎、炒、焖、扒、炸、局、烩、炖等都遵循精工细作的原则，因而顺德菜看上去煞为好看，入口更是味道十足。虽然用的原料并不名贵，但菜的“色、香”尤以“味”真正令人称绝，故有“食在广州，味在顺德”的美誉。
一、活动主题：
感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火五月顺德美食节”
二、活动内容：
**年5月 红火五月顺德美食节拟在颐园宾馆珍诱餐厅举办。举办美食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能力， 培养客户，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细， 高档味美并以粤菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，营造出“五一黄金假期”的节日气氛！
三、活动时间：
**年5月1日到5月30日
四、活动形式：
就餐分桌菜，零点两种方式，【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。
五、活动操作程序：
（一）筹备
1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施；
2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火五月顺德美食节的信息，唤起消费者的关注；
3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。
（二）举办
1、品牌珍诱菜肴形象展示
主题：有滋有味，色、香、味、形。
方式：设固定的展区，制作成品展示。
形式：通过红火五月顺德美食节体验，展示品牌及其文化形象。
互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。
2、内容：
（1）红火五月顺德美食节菜肴的实物艺术形态；
（2）红火五月顺德美食节菜肴的文化展示；
（3）服务人员的仪表姿态。
（4）消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的，尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中，并在二楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。让红火五月顺德美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。
3、促销活动
主题：轻松体验，更欢乐。
形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。
内容：在红火五月顺德美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌；当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。注：以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴，非美食节菜肴不享受此待遇。
六、活动组织：
1、工作分工
餐厅负责组织制定相关计划与实施
厨房负责菜单的制定
采购部责成相关专员负责采购供应
前厅专人负责展台的物品
公关部负责老客户信息传递
2、协调联络
采购部、公关部、前厅部、餐饮部。
3、对外宣传
宣传单、指示牌、台卡等。
4、客户营销
公关部配合整理客户资料，群发短信息。
5、活动保障
采购部原材料采购，公关部信息传递，前厅专人负责展台的物品，餐厅一线大力推广，厨房控制成本及菜肴质量。
七、环境布置：
挂横幅9条，其中新华路2条，水源街2条，维民街2条， 西建街2条，酒店正门1条；
酒店门口前放置升空气球条幅2个
三角旗重排，酒店门口前沿途车道插彩旗。
大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹
珍诱二楼走道挂小红灯笼（数量有待确定）；
餐厅平顶挂彩带。
八、宣传策划：
1、印制美食节广告彩页随燕赵晚报附送。
2、主要路段悬挂横幅，直幅，气球条幅，三角旗及插彩旗。
4、大堂放置美食节宣传广告牌。
5、邀请媒体记者采访，报道美食节实况。
6、短信群发，消息散播。
九、费用预算：
2、赠送礼品费用：按每天100元计算，合计： 100X8=800元按比1000元计送完即止。
3、装饰费用 横副+灯笼+金布+彩旗+气球（7天）+杂费=2000。
4、菜肴原材料费用：另计。
大学生美食节策划书（三）
一、活动说明：
目前北区一饭堂已经进行了装修改造，同时设置了风味窗口，聘请了高级厨师，选用优秀服务员工。为进一步改善同学就餐环境，深入挖掘广大同学的设计创意，现进行北一饭堂风味窗口区的饭厅设计方案有奖征集活动。
参赛同学可对整个饭厅格局进行设计，及就餐区规划（学生就餐区，教师就餐区等），内容包括桌子的摆放，区域间隔，墙壁柱子的装修，材料的应用等等。同学们可以进行大胆想象，自由发挥，设计自己心中的温馨的用餐环境，可参照麦当劳、KFC 、真功夫、唐人街等著名餐饮企业的设计形式。
二、活动时间：
***
三、活动对象：
北校区全体学生
四、作品要求：
1、有自己的设计理念，简洁、大方、新颖；
2、提交作品效果图（电子3D 图为佳，手绘版亦可），并附上设计说明、姓名、联系方式、宿舍，方便我们发送奖品。
3、作品请发送至邮箱
手绘作品请于工作日（17 ：00-18:00 ）交到西八学生会办公室值班室。
五、奖品设置：
1、活动设置一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名，颁发奖金和证书；
2、一等奖奖金300 元，二等奖奖金200 元，三等奖奖金100 元；
3、凡参赛者，只要态度认真，并按要求提供资料，均可获得由后勤集团提供的北区一饭堂精致蒸品套餐餐票一张及参赛证明；
六、组织机构：
主办：华南理工大学后勤产业集团
华南理工大学团委、学生会
承办：校学生会生活部

今天我们又迎来了一个新学期。这也是我们初中生活的最后一个学期，在这个新学期里，每个同学一定都有自己的计划和奋斗目标。让我们一起来看看这篇初中开学主题班会吧~
一、班会目的：
1)初三面临着升学，学习是学生的天职，在新学期到来之时，让同学们进一步认识到应该以新的姿态、饱满的精神投入到新学期，努力去完成学习任务，在新学期中，展现自我，超越自我。最后以自己满意的成绩向社会回报，向学校回报，向父母回报。
2)新学期新开始，本学期无论在规范做人、纪律、还是融入集体等方面都要严格要求自己，把握新的起点，开始新的进步!
二、班会准备
1)每位同学写一份新学期新打算的演讲稿。
2)班委会与全班同学一起讨论完善班级管理制度---《自拟班规》。
3)班委会代表发言，
学生代表发言，
学生自由发言。
三、班会活动过程：
班主任：
今天我们又迎来了一个新学期。这也是我们初中生活的最后一个学期，在这个新学期里，每个同学一定都有自己的计划和奋斗目标。
同学们，新学期新打算，你们做了怎样的计划和目标呢?
请班委会代表发言，学生代表做准备。
3、班委代表发言
作为班委会的一员，我要严格要求自己，处处做表率。升入初中以来，我总认为时间长着呢，学习态度不端正，成绩不理想。在这初中生活的最后一个学期，我一定努力学习，以优异的成绩升入高中深造。
此外生活在这个班级中，我要和同学们团结起来，和睦相处在这个大集体里，珍惜我们之间的友谊。对自己的工作大胆负责，给同学们创造好的学习环境。
班主任：
谢谢班委会代表精彩的发言，下面请学生代表发言。
4、学生代表发言
来到闫什镇中学，相聚在九年级二班，是我们的缘分。原来，我从不预习，预习也就是只是个形式，做给老师看罢了，对于课堂四十分钟，心情好便听一点，心情不好也就开小差。学习也是依个人的喜好而定，喜欢的老师所教科目成绩优异，然而不喜欢的老师所教科目成绩却十分差。现在是初中生活的最后一个学期，我感到了压力，有压力才有动力，我一定努力拼搏，为进入高中做好准备。另外尊敬师长，团结同学，积极参加各种活动。
班主任：
你们有什么好的学习方法、经验，班规有什么需要完善的地方，请讨论一下。
5、合作探究----学习方法、经验教训交流、完善班规。
6、学生讨论、自由发言：放飞理想，展望未来，实现自己的人生目标
学生代表发言，畅谈理想。
7、班长带头宣誓：
让我们展望未来，迎接明天!让我们运筹帷幄，把握未来!
8、班主任总结：
本次班会课开展得非常成功，各位同学都勇于发言，说出了自己的心声，同学们新学期的打算也很好，
我希望同学们要行动起来，用的双手掌握自己的命运，用自己的行动来实现自己的梦想。
重点要做到以下几点：
1)我希望大家做一个自信、阳光的人。要把学会做人放在首位，做人要从规矩始，注重行为习惯的养成;
2)我希望大家做一个会学习的人。领悟初中的学习方法，培养自己严谨治学、脚踏实地的学风，在初中生活的最后一个学期，画一个圆满的句号。
3)我希望大家做一个诚实、热情、大度并且关心集体的人。培养自己多方面的能力，参与集体活动，发展自己特长，展示自己的才华。
我们都是新时代的中学生，就要说到做到，在初中生活的最后一个学期，处处严格要求自己，最后以优异的成绩向社会回报，向学校回报，向家长回报。

主题：《相信自己， 我们可以更优秀!》
参加人员：全体学生及科任教师
地点：七年级(1)班教室
主持人：班主任
学生代表
一、主持人致欢迎词
甲：伴着第一缕朝阳，背起久违的书包，我们告别了愉快的寒假，重新投入到忙碌的校园生活。
乙：好的开端是成功的一半，既然是新一学期的开始，何不就把它当成另一场赛跑的起点?
甲：无论曾经你有多么失意过，或是多么引以骄傲过，昨天的一页已经翻过去，展现在你面前的是一片未知的空白。
乙：雪莱曾说过：过去属于死神，未来属于你自己。
甲：因为我们年少，拥有青春，所以更应该不断的让自己有新理想、新计划，使自己有新的发挥，这样生活才不会平淡无聊。
乙：下面我宣布七年级(1)班《相信自己， 我们可以更优秀!》主题班会现在开始。
甲，乙：首先让我们在新学期刚来临之际，祝愿各位同学： 天天开心 身体健康 学习进步
二、齐唱班歌：这是一个崭新的开始，标志着松散、高度自我的寒假生活的结束，我们又回到七年级(1)班的这个温馨的大家庭中，看到和蔼的老师和亲切的同学，我们的内心荡漾着温暖和兴奋。紧张忙碌、规范自律的新学年的开始啦。从现在开始，我们要消除寒假综合症，以崭新的姿态、满腔的热忱、饱满的精神投入新的学习生活之中。值此新学期之始，我向全体同学发出倡议，让我们一起唱响班歌《左手右手》!
三、小组建设：同学们，我们一起度过了难忘的一学期，还记得我们的小组建设吗?还记得我们的班歌合唱吗?还记得我们在课堂上的展示吗。请每个小组回顾自己的组名、组训，小组口号，并分组展示。
四、班级制度
昨天的辉煌凝固成永恒的美丽，今日的期待孕育着明天的丰碑。同学们，琴弦松弛，奏不出动听的乐曲;纪律散漫，点不燃生命的火焰。如果你希望成功，当以组织纪律为保证，以师生互动为动力，以质量成绩为目标，勇于超越自己的昨天。同学们，请起立，让我们一起重温我们的班级公约：(附页)
五、畅谈新目标：议一议，说一说(部分同学发言)
开学啦，你的感受是?你的学习计划是?
六、任课老师发言
亲爱的同学们，看，新的征程已经开始，听，前进的号角已经吹响，赶快行动起来吧，让我们扬起自信的风帆，向理想的彼岸胜利前行!

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