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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,以 人 为 本 ,追 求 卓 越,创 造 一 流 品 牌 ,树 立 一 流 服 务,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,课前思考判断题,1.,我方安排用餐座位,请客人坐在:,A,:主人的右手边?,B,:左手边?,C,:面门的正中间?,2.,吃自助餐礼仪是:,A,:多次少取?,B,:少次多取?,3.,上下轿车的顺序是:,A,:领导先上后下,B,:后上先下?,4.,如果有专职司机驾驶的时候,尊座是为:,A,:后排右?,B,:后排左?,C,:前排副驾驶,5.,我们在陪同领导或客人出行时恰当的距离是:,A,:,046cm,;,B,:,46-120cm,2,课程大纲,第一单元 高管助手的个人形象塑造,第一节 着装礼仪,第二节 服装的,TPO,原则 第三节 仪态礼仪,第二单元 高管助手的商务用餐礼仪,第一节 中餐礼仪,第二节 西餐礼仪 第三节 自助餐礼仪 第四节 坐车礼仪,3,一、高管助手的定位,辅助性,从属性,服务性,全面性,被动性,政治性,条理性,灵活性,4,(,1,)优秀高管助手的秘笈,时刻牢记你职业准则,熟悉商务礼仪的常识,掌握时间管理的方法,学会控制情绪的技巧,擅长人际沟通的艺术,永葆积极乐观的心态,5,(,2,)最重要的职业准则,守口如瓶,细致周到,计划性强,效率性高,察颜观色,面面俱到,6,(,3,)高管助手良好的性格修养,注重仪表,谈吐文雅,热情开朗,谦虚随和,礼貌周全,善于沟通,不骄不躁,不卑不亢,忠诚敬业,敏感细腻,严守机密,灵活机智,7,第一单元 高管助手的个人形象塑造,第一节 着装礼仪,8,(,1,)个人形象的意义,企业品牌,企业形象,企业文化,代表个人,修养、教养,素质、文化,敬业、负责,9,(,2,)影响形象的因素,色彩因素,风格因素,年龄因素,身份因素,场合因素,时间因素,地点因素,化妆因素,饰品搭配因素,发型因素,脸型因素,体型因素,10,服饰,-,个人形象的外包装,11,第二节 服装的,TPO,原则,T,是指时间(,Time,),P,是指地点,(Place),O,是指目的(,Occasion,),服装和谐原则,根据,TPO,原则服装分为三类:,上班、社交、休闲,.,12,TPO,上班,:,基本要求是庄重、保守只适合穿制服、套裙、套装,13,TPO,社交,:,基本要求是新潮、个性。,休闲,:,基本要求是舒适、自然。,上班、社交为正式场会,着正装,休闲活动称非正式场合,着便装,14,出席会议、谈判、接待等公务场合着装,庄重稳重传统,不宜强调个性,不宜突出性别,不宜过于时髦,不宜过于随便,15,公务场合的服装禁忌,过于鲜艳,过于杂乱,过于肮脏,过于折皱,过于暴露,过于透视,过于短小,过于紧身,16,公务场合的服装禁忌,不得穿夹克衫、牛仔装,运动装、背心、短裤,凉鞋、拖鞋、旅游鞋,17,男士高管服装重点检查,西装,裤子,领带,衬衫,皮鞋,袜子,18,第三节 仪态礼仪,坐姿,站姿,19,(,1,)社交礼仪的五大原则,不妨碍他人的原则,以右为尊的原则,不先为的原则,不纠正的原则,关心有度的原则,20,(,2,)陪同客人礼仪,走路,上下楼梯,出入电梯,出入房门,21,思考,人们在社交中之间的距离有哪些规定?,22,(,3,)社交距离常识,严肃区:,120-210cm,社交区:,46-120cm,亲密区:,0-46cm,23,(,4,)迎送礼仪,普通客人,重要客人,24,(,5,)称呼礼仪,25,(,6,)名片礼仪,26,(,7,)介绍礼仪,为他人作介绍的礼仪,思考:现在你将为领导,和客人引见认识,,你准备先介绍谁?,27,(,8,)握手礼仪,沟通从心开始,28,思考,握手的正确方式?,注意事项有哪些,?,29,握手的禁忌,一、忌脏手让人腻;,二、忌握手用左手;,三、忌握手戴手套;,四、忌左手插衣袋;,五、忌跨过他人手;,六、忌眼口手不一;,七、忌握手软无力;,八、忌握手无表情;,九、忌握手只握指;,十、忌握后擦手掌。,30,握手的决定权,-,尊者决定,31,(,9,)谈话的礼仪,二八法则,:,倾听为上,心灵沟通,点头、微笑、注视对方,互动:对、是,音调宜低不宜高,谈对方感兴趣的话题,32,第二单元 高管助手的商务用餐礼仪,一,.,中餐礼仪,二,.,西餐礼仪,三,.,自助餐礼仪,33,第一节 中餐礼仪,(,1,)如何安排中餐宴请,(,2,)中餐点菜礼仪,(,3,)中餐的用餐礼仪,(,4,)中餐座位的礼仪,(,5,)敬酒与饮酒礼仪,34,(,1,)宴请的细节安排技巧,有多少人参加宴会,?,场地落实,?,场地布置悬挂会标、装饰?餐桌上席卡,?,宴请的标准?费用谁负担?怎样支付?谁来结帐?,菜谱由谁选择或确认?对方的口味和饮食习惯?是否有什么忌讳?,酒水落实?谁负责?需要饮料和特殊饮食?需要主桌?其他席位是否需要席位卡?,安排签到桌和签到本?,由谁负责门口迎接?如何迎接?,上司需要准备发言稿?,来宾的司机如何安排?司机的接待标准是多少?,重要客人由谁负责接待与陪同?,35,(,2,)中餐的点菜礼仪,中式用餐应考虑,:,宾客的民族、宗教和习惯、,荤素搭配、冷热搭配、,色香味搭配、高、中、低搭配,主随客便,36,(,3,)中餐的用餐礼仪,文明进餐别夹菜,,取食千分别跨筷,,吃喝嘴里别出声,,倒酒不要流出来。,嘴里有饭别说话,,进餐过程别摸发,,餐具用完别乱放,,谈话不要声太大。,37,筷子的禁忌,38,(,4,)中餐的座位礼仪,以右为尊,中座为尊,面门为上,观景为佳,邻墙为好,39,40,41,(,5,)喝酒与倒酒礼仪,42,第二节 西餐礼仪,西餐的交谈礼仪,西餐座位礼仪,43,(,1,)西餐公共礼仪,1.,尊重女性,礼待女主人,照顾女宾客,2.,举止高雅,进食禁声,慎用餐具,正襟危坐,吃相文明,3.,广交朋友,44,(,2,)西餐用餐礼仪,干净,安静,肃静,45,(,3,)餐巾的用途,1.,铺在自己并拢的大腿上,保持服装干净,2.,将餐巾两侧分工,一边擦嘴,一边擦手,3.,用来遮盖脏物,4.,表示用餐进度:将餐巾放在自己的椅面上,表示“我去去就回,还没吃完”;将餐巾放在桌子上,表示“我不吃了,请收拾”。,46,(,4,)西餐的交谈礼仪,1.,同身旁的人交谈时,不可将后背向着另外人,2.,不要对菜肴烹调评价挑剔或抱怨服务员的工作,3.,不要打断别人的说话,也不要打听别人说话的内容,4.,若因为个人原因不吃某道菜,不要明显的表示拒绝或厌恶,也不要做太多解释,5.,不要只同一两人说话,而冷落了他人,47,(,5,)西餐的座位礼仪,48,5 1,女主人,3 7,8 4,男主人,2 6,49,男上宾 女主人,男主人 女主宾,女宾甲,男宾乙,女宾乙,男宾甲,50,1.,保持餐桌、台布干净直到饭后,如果有弄脏的地方,马上用一块餐巾盖住,2.,吃有骨头或不爱吃的东西,不要吐在台布上,应用餐巾遮住吐在餐叉上,然后放在自己盘子的一角,3.,领地范围清晰,离自己远的物品,应请人传过来,帮别人传物品应先擦干净手,4.,身体坐直,不靠椅背,手臂不要放在桌上,不要趴在桌子上,;,5.,喝汤时,上身伸直,用右手将调羹送向嘴巴,不可低头去迁就调羹,或趴在汤碗上喝,西餐用餐礼仪注意事项,51,第三节 自助餐礼仪,先取餐具,后取菜,自觉排队,同步动,取食应用公共餐具,一次少取,多次取食,52,第四节 坐车礼仪,上下轿车的顺序,上下轿车的方式,轿车上是尊卑位置,照顾乘车着的礼仪,53,知识改变命运,学习成就未来!,Thanks,分享完毕,谢谢!,54,
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