食品安全讲解PPT.ppt

<p>单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,食品安全讲解,认识垃圾食品,第一：油炸食品,导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。,第二：腌制类食品,导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。,第三：加工类肉食品,含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。,第四：饼干类食品,食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。,第五：汽水可乐类食品,含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。,第六：方便类食品,盐分过高；热量过高，营养价值极低。,第七：罐头类食品,破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。,第九：冷冻甜品类食品,含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。,第十：烧烤类食品,含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。,学习分辨变质食品的正确方法,这些面包怎么了？,发霉,不吃腐烂变质的食物,腐烂变质的食物会有毒素,这些食物还能吃吗？,这些食物还能吃吗？,这些食物还能吃吗？,如何辨别变质食品？,眼睛看一看,鼻子闻一闻,在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，,可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，,是不是变色了，,还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，,比如酸味或者臭味。,如果颜色和味道改变，,就说明这个食物坏掉了，不能吃了。,新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。,认识生产日期和安全标记,不购买,三无食品,在购买零食时要认真查看生产厂家、生产日期、保质期，不吃“三无”零食。,安全标识及生产、保质日期,生产日期,：,2014,年,9,月,25,日,保质期,：,6,个月,保质期,：,6,个月,这是,生产日期,、,保质期,以及,安全标记,。它们可以告诉我们所购买的食品是不是,安全,的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。,有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。,和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。,安全标识及生产、保质日期,冰激凌,汽 水,棒棒冰,棒冰,要少吃它们哦！,这样做对吗？,这些食品卫生吗？,这些食品卫生吗？,勤吃蔬菜身体棒,勤吃瓜果皮肤好,小朋友，要养成良好的卫生、饮食习惯哦！,勤洗手,特别是饭前便后。,勤剪指甲,不喝生水 少喝饮料,喝生水后,不能大量喝饮料,生吃瓜果要洗干净,祝敬爱的老师身体健康！,亲爱的小朋友心情愉快开心成长！,</p>