修改后的第四章_第一节_细菌和真菌的分布.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第四章,广泛分布的细菌和真菌,细菌和真菌的分布,第一节,多细胞真菌,大型真菌,猴头菌 灵芝,草菇,木耳,白毒伞,鹿花菌,一,.,什么是菌落,?,一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体,一、观察菌落,细菌菌落,霉菌菌落,细菌的菌落,真菌的菌落,多细胞真菌,霉菌,颜色：,形状：,青霉的结构,青绿色,扫把状,颜色：,形状：,曲霉的结构,黑色,放射状,细菌与真菌菌落的主要区别,类群,菌落,大小,颜色,形态,细菌,真菌,小,较大,一般白色,有黑,绿,黄,红等不同颜色,光滑粘稠或粗糙干燥,绒毛状,絮状,蜘蛛网状,二,.,培养细菌或真菌的一般方法：,1.,配制培养基,2.,高温灭菌,3.,接种,4.,培养,培养皿,培养基,琼脂,牛肉汁,1.,配制培养基,2.,高温灭菌,探究提示,3.,选取两套培养皿的目的是设置对照，一套培养皿不做处理，为对照组，另一套培养皿在选定的环境中处理，为实验组。,5.,实验中使用的培养皿要在恒温箱中或室内温暖的地方培养。对照组和试验组的培养皿需要在同一环境下培养。因为对比不同环境中细菌或真菌的存在情况，属于单因素比较，所以除了采样地点是变量外，进行微生物培养的条件，如温度等，要保持一致。,探究讨论,1.,因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌或真菌的孢子等落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。,2.,提示,4,中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。,3.,细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。,4.,经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌。在这个探究中，经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌。因为灭菌后一直处在密封状态。,5.,细菌和真菌的生活必需的基本条件是：水、营养物质、适宜的温度和一定的生存空间等。,三,.,细菌和真菌的分布特点：,在生物圈中广泛分布,土壤,水体,空气,工农业产品,人体及动物,极端环境,生存基,本条件,1.,水分,2.,适宜的温度,3.,有机物质,4.,有的还需要特殊条件 例如氧气,四,.,细菌和真菌的生活需,哪些基本条件,?,科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题？,说明了古细菌适应环境的能力非常强,也说明了细菌的分布很广泛,2.,因为炎热的夏季，空气湿度大、温度高，适宜细菌、真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过长，就会因被细菌、真菌污染而变质。人吃了变质的食品，就容易患肠胃炎。洗净晾干的衣服干燥、缺乏营养物质，这种环境不适合真菌的繁殖，所以不会长霉；反之，脏衣脏鞋给真菌提供了适宜的生长环境，就容易长霉。,3.,这个实验结果表明,A,、,B,两种细菌对环境的适应能力有区别：,A,细菌能够在盐水环境中生存，而,B,细菌不能够在盐水环境中生存。这说明不同细菌需要的生存条件不同。,泡菜坛,制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？,泡菜坛加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境。因为乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存，才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。,细菌和真菌的分布,小结,观察,菌落,培养基：,适于细菌、真菌生长的物质,菌落,（菌类繁殖后的集合体）,细菌,真菌,分布：,生存的基本条件,水分,适宜的温度,有机物质,有的需要特殊条件,广泛分布于生物圈,