2026届江苏省淮安市钦工中学高三下学期第五次质量检测试题生物试题试卷含解析.doc

2026届江苏省淮安市钦工中学高三下学期第五次质量检测试题生物试题试卷
考生请注意：
1．答题前请将考场、试室号、座位号、考生号、姓名写在试卷密封线内，不得在试卷上作任何标记。
2．第一部分选择题每小题选出答案后，需将答案写在试卷指定的括号内，第二部分非选择题答案写在试卷题目指定的位置上。
3．考生必须保证答题卡的整洁。考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。

一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)
1．新型冠状病毒是一类单链+RNA病毒，其自身RNA能直接作为模板合成蛋白质，复制时，以该+RNA为模板复制出-RNA，然后再以-RNA作模板合成若干子代+RNA。以下说法正确的是（ ）
A．新型冠状病毒的生命活动主要由其RNA分子承担
B．新型冠状病毒的增殖过程中只存在两种碱基配对方式
C．dATP是新型冠状病毒遗传物质自我复制的原料之一
D．新型冠状病毒依赖于宿主细胞而存活，属于生态系统中的分解者
2．鸟类的性别决定为ZW型。已知某种鸟类的眼色受两对独立遗传的基因（A、a和B、b）控制。现有甲、乙两个纯合品种，均为红色眼，根据下列杂交结果，推测杂交1的亲本基因型是（ ）

A．甲为AAZbW，乙为aaZBZB B．甲为aaZBW，乙为AAZbZb
C．甲为AAZBW，乙为aaZbZb D．甲为aaZbW，乙为AAZBZB
3．血浆白蛋白是存在于血浆中的高水溶性球蛋白，下列相关叙述错误的是（ ）
A．血浆白蛋白与血浆渗透压的维持有关
B．血浆白蛋白也可大量存在于组织液中
C．血浆白蛋白减少可能会导致组织水肿
D．血浆白蛋白的合成需3种RNA的参与
4．将人类致病基因所在位置分为四个区域：①区——XY染色体同源区段、②区——X染色体非同源区段、③区——Y染色体非同源区段、④区——常染色体上。结合某家庭遗传系谱图，下列推断正确的是（ ）

A．若致病基因位于①区且为隐性基因，则个体3的Y染色体一定不含致病基因
B．若致病基因位于②区且为隐性基因，则致病基因的传递途径是1→5→7
C．若致病基因位于③区，则患病个体的生殖细胞中含致病基因的概率为1/2
D．若致病基因位于④区且为显性基因，则个体5与6再生一个患病男孩且为杂合子的概率为1/8
5．下列关于生物膜系统的成分、结构和功能的叙述，错误的是（ ）
A．各种生物膜的基本支架都是磷脂双分子层，但所含蛋白质的种类和数量会有所不同
B．部分内质网膜和细胞膜直接相连，都主要由脂质和蛋白质构成
C．为胰岛B细胞提供3H氨基酸，3H氨基酸会依次在核糖体、高尔基体和内质网等细胞器中出现
D．线粒体和叶绿体都是具有双层膜的细胞器，且都与能量转换有关
6．下图表示某遗传病患者体细胞内第21号染色体的组成及来源，下列叙述正确的是

A．该遗传病的遗传遵循孟德尔遗传定律
B．母方由于减数第一次分裂异常产生了异常的卵细胞
C．父方由于减数第二次分裂异常产生了异常的精子
D．该患者减数分裂产生的配子中，正常配子约占1/2
7．下列有关细胞结构和功能的叙述，正确的是（ ）
A．细胞骨架是由纤维素组成的网架结构
B．肝细胞具有识别胰岛素的特异性受体
C．线粒体是硝化细菌进行有氧呼吸的主要场所
D．细胞核是所有活细胞具有的结构
8．（10分）水稻的非糯性(W)对糯性(w)为显性，非糯性品系所含淀粉遇碘呈蓝色，糯性品系所含淀粉遇碘呈红色。将W基因用红色荧光标记，w基因用蓝色荧光标记。下面对纯种非糯性与糯性水稻杂交的子代的叙述错误的是（ ）(不考虑基因突变)
A．观察Fl未成熟花粉时，发现2个红色荧光点和2个蓝色荧光点分别移向两极，是分离定律的直观证据
B．观察Fl未成熟花粉时，发现1个红色荧光点和1个蓝色荧光点分别移向两极，说明形成该细胞时发生过染色体片段交换
C．选择F1成熟花粉用碘液染色，理论上蓝色花粉和红色花粉的比例为1∶1
D．选择F2所有植株成熟花粉用碘液染色，理论上蓝色花粉和红色花粉的比例为3∶1
二、非选择题
9．（10分）随着科学的发展，人们尝试多种育种技术。科研人员常需要对实验结果分析，大胆假设，推断生物变异原因。请结合实例分析，回答相关问题：
（1）我国科研人员从1987年开始用返回式卫星和神舟飞船进行太空育种，该育种技术的原理是________，该方法能________突变率，缩短育种周期。
（2）某育种工作者用X射线照射玉米紫株A后，让其与绿株杂交，发现近千株子代中出现两株绿株（记为绿株B）。为研究绿株B变异原因，让绿株B与正常纯合的紫株C杂交得到F1，F1自交得到F2。

科学家推测： X射线照射紫株A导致其6号染色体断裂，缺失基因N的片段 （注： 一条染色体片段缺失不影响个体生存；两条同源染色体缺失相同的片段，个体死亡）。如果此假设正确，则F1的表现型为____________；F1自交得到的F2中，紫株所占比例应为________。
（3）若利用细胞学方法验证（2）题的推测，可选择图中的_____（植株）的______分裂的细胞进行显微镜观察。原因是同源染色体会_________，便于对比观察染色体片段是否缺失。
（4）某昆虫性别决定方式不确定，其红眼（B）对白眼（b）为显性，若眼色基因仅位于X或Z染色体上，请你用一次简单杂交实验判断该昆虫的性别决定方式是XY型还是ZW型（不考虑性染色体的同源区段）。要求：写出实验思路和预期结果，并得出结论。_______________________________________。
10．（14分）含有限制酶的细胞中通常还具有相应的甲基化酶，这两种酶对DNA分子有相同的作用序列，但具有不同的催化功能。甲基化酶可以对DNA序列进行修饰，使限制酶不能对这一序列进行识别和切割。回答下列问题：
（1）目前，基因工程中使用的限制酶主要是从_____________生物中分离纯化获得的。构建“基因组文库”和“cDNA文库”的过程中需要使用DNA连接酶的是_____________（填“基因组文库”、“cDNA文库”或“基因组文库和cDNA文库”）。
（2）为在短时间内大量获得目的基因，可用的技术是_____________。目的基因获取之后，需要进行_____________，此步骤是基因工程的核心。
（3）用酵母菌合成的人胰岛素和利用细菌合成的人胰岛素在空间结构上存在一定差异，其原因是_____________。
（4）含有某种限制酶的细胞，可以利用限制酶切割外源DNA，但不破坏细胞自身的DNA，其原因可能有①_____________；②_____________。
11．（14分）下表是某微生物培养基的配方。请分析回答下列问题：
编号
①
②
③
④
⑤
成分
（NH2）2SO2
KH2PO2
FeSO2
CaCl2
H2O
含量
1．2 g
2．1 g
1．5 g
1．5 g
111 mL
（1）培养基的配方是要根据微生物的营养需求而设定的，从培养基的营养成分看，此培养基可用来培养的微生物同化作用类型是_________。利用该培养基培养微生物时，微生物所需要的碳源来自_____。为防止杂菌污染，常用____________________的方法对培养基灭菌。
（2）若要观察微生物的菌落的特点，培养基中还应添加的成分是_____。鉴定菌种时，可根据菌落的_________（至少答两点）等方面的特征。菌落计数时，一般选取菌落数为_________之间的平板，该方法统计的菌落数量比实际活菌数目少，原因是_____________。
（3）如果在上面的配方中加入一定的纤维素，就可以富集培养_________微生物， 在筛选该菌种的过程中，通常用_____染色法，这种方法能够通过颜色反应直接对该菌种进行筛选。为了长期保存该菌种，可以采用_____的方法。
12．回答下列有关微生物工程的问题。乳糖酶能够催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖，具有重要应用价值。乳糖酶的制备及固定化步骤如下：

（1）表中的培养液pH均为1．2，若要筛选微生物L，则不能选择表中的_______培养液。
培养液
乳糖
乳糖酶
NaNO3
牛肉膏
K2HPO4
KCl
MgS4O••1H2O
FeSO4
A
25g/L

1g/L
2．5g/L
1g/L
2．21g/L
B

3g/L

1g/L
2．5g/L
1g/L
2．21g/L
C
25g/L
1ug/L

3g/L
1g/L
2．5g/L
1g/L
2．21g/L
D
25g/L

3g/L

1g/L
2．5g/L
1g/L
2．21g/L
（2）为了获得能产乳糖酶的微生物L的单菌落，可采用_______法将初筛菌液接种在固体培养基上。
（3）扩大培养微生物L时，通过增加营养物质的浓度_____________（可以//不可以）提高种群密度，分析说明原因_____________。
（4）在乳糖酶提取纯化的过程中，应及时检测___________。将酶固定化后，则有利于酶的__________。
（5）研究人员用筛选到产乳糖酶的高产菌株J1和J4在不同温度和pH条件下进行发酵，测得发酵液中酶活性的结果见图，推测菌株___________更适合用于发酵，理由是______________。

参考答案

一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)
1、B
【解析】
病毒没有细胞结构，不能独立生活，必须寄生在生物的活细胞内，靠寄主活细胞内的营养物质维持生活，因此病毒不属于生命系统结构层次。
【详解】
A、新型冠状病毒的生命活动主要由其蛋白质分子承担，A错误；
B、新型冠状病毒增殖过程中，以该+RNA为模板复制出-RNA，然后再以-RNA作模板合成若干子代+RNA，以其自身RNA作为模板合成蛋白质，因此只存在A-U、G-C两种碱基配对方式，B正确；
C、dATP作为DNA复制的原料，新型冠状病毒遗传物质是RNA，C错误；
D、新型冠状病毒没有细胞结构，不属于生命系统的结构层次，不属于生态系统的成分，D错误。
故选B。
本题以新型冠状病毒为背景，考查在识记病毒相关知识的基础上，结合题干信息、解决问题的能力。
2、B
【解析】
1.由题意知，鸟类的眼色受两对独立遗传的基团（A、a和B、b）控制，甲、乙是两个纯合品种，均为红色眼，杂交2后代均为褐眼，说明当A、B基因同时存在时表现为褐眼，A和B基因只有一个存在时表现为红眼。
2.由杂交1和杂交2可知，正交与反交后代在不同性别中的表现型比例不同，因此两对等位基因中可能有一对位于性染色体上。
3.解题时先假设选项中的基因型成立，然后推出杂交结果，与题干给出的杂交的结果进行比较判断。
【详解】
A、若杂交1的雌性甲的基因型为AAZbW，雄性乙的基因型为aaZBZB，则后代基因型为AaZBW、AaZBZb，结合上述分析可知，子代均表现为褐眼，与题意不符，A错误；
B、若杂交1中甲为aaZBW，乙为AAZbZb，则后代基因型为AaZbW、AaZBZb，结合上述分析可知，子代雌性表现为红眼，雄性表现为褐眼，与题意相符，B正确；
C、根据上述分析可知，若甲为AAZBW，应表现为褐眼，与题意不符，C错误；
D、根据上述分析可知，若乙为AAZBZB，应表现为褐眼，与题意不符，D错误。
故选B。
本题考查了与ZW型性别决定类型有关的伴性遗传以及基因的自由组合定律的应用，难度适中。考生要能够根据正交和反交的结果判断有一对基因位于Z染色体上。
3、B
【解析】
血浆渗透压的大小主要与无机盐、蛋白质的含量有关。血浆蛋白主要存在血浆中，在组织液中的含量很少。在翻译形成蛋白质的过程中需要mRNA、tRNA和rRNA共同参与。
【详解】
A、血浆渗透压的维持与血浆中的蛋白质和无机盐含量有关，血浆白蛋白是存在于血浆中的高水溶性蛋白质，与血浆渗透压的维持有关，A正确；
B、血浆与组织液的区别是组织液中蛋白质的含量远小于血浆中蛋白质的含量，故血浆白蛋白在正常情况下不可能大量存在于组织液中，B错误；
C、血浆白蛋白减少后，血浆渗透压会降低，血浆中的水分会大量进入组织液，导致组织水肿，C正确；
D、血浆白蛋白是一种分泌蛋白，其合成是在核糖体中完成的，而核糖体是由蛋白质和rRNA构成的，此外还需mRNA在翻译过程作模板，tRNA运输氨基酸，D正确。
故选B。
本题以血浆中的白蛋白为素材，考查内环境的理化性质、人体水盐平衡的条件等知识，要求考生掌握内环境的理化性质，尤其是渗透压，识记渗透压的概念及渗透压大小的决定因素；能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲理解层次的考查。
4、C
【解析】
由题意知，①区段是X、Y染色体的同源区段，X、Y染色体上在该区段含有等位基因，②区段是X染色体的非同源区段，该区段上的基因只在雌性个体中存在等位基因，在Y染色体上没有等位基因。③区段是Y染色体的非同源区段，X染色体上无等位基因，④区段是常染色体上的区段，雌雄个体中均存在等位基因。
【详解】
A、若致病基因位于①区且为隐性基因（设为a），则个体7的基因型为XaYa，6的基因型为XAXa，个体3基因型可能为XAYA或XAYa或XaYA，A错误；
B、若致病基因位于②区且为隐性基因（设为a），则男性的致病基因只能随X染色体传给女儿，且只能来自母亲，所以7的致病基因来自个体6，由于个体3（XAY）不携带致病基因，所以个体6的致病基因来自个体4，B错误；
C、若致病基因位于③区，患者只有男性，患病个体的生殖细胞中只有含有Y染色体才有致病基因，由于男性产生的生殖细胞含X的和含Y的各占1/2，所以患病个体的生殖细胞中含致病基因的概率为1/2，C正确；
D、若致病基因位于④区且为显性基因，则个体2、3、4和6的基因型均为aa，个体5的基因型为Aa，个体5与6再生一个患病男孩且为杂合子的概率为1/2×1/2×1=1/4，D错误。
故选C。
5、C
【解析】
真核细胞中由细胞膜、细胞器膜和核膜共同构成生物膜系统，这些生物膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系，进一步体现了细胞内各种结构之间的协调配合。
【详解】
A、生物膜的基本支架都是磷脂双分子层，各种膜所含蛋白质的种类和数量和功能有关，功能越复杂，所含蛋白质种类和数量越多，A正确；
B、部分内质网膜一侧与核膜相连，另一侧与细胞膜相连，生物膜主要由蛋白质、脂质组成，B正确；
C、为胰岛B细胞提供3H氨基酸，3H氨基酸会依次在核糖体、内质网和高尔基体等细胞器中出现，C错误；
D、线粒体和叶绿体都是具有双层膜的细胞器，线粒体内化学能转换成热能和ATP中活跃的化学能，叶绿体内光能转换成化学能，D正确。
故选C。
本题考查生物膜的结构和功能，意在考查理解所学知识要点，能运用所学知识，准确判断问题的能力。
6、D
【解析】
根据图示中染色体的形态可知多出的一条21号染色体应该来自母方，且是母方减数第二次分裂异常形成的异常卵细胞与正常精子结合形成的受精卵发育而来。
【详解】
该遗传病属于染色体数目异常导致的遗传病，不遵循孟德尔遗传定律，A错误；根据图示中染色体的形态可知该患者是由于母方减数第二次分裂时姐妹染色体没有分离，导致形成了异常的卵细胞，BC错误；该患者减数分裂时三条21号染色体随机分，产生的配子中含两条21号染色体和含1条21号染色体的概率相同，故正常配子约占1/2 ，D正确。
故选D。
本题依托21号三体患者染色体数目变化示意图，考查致病原因，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。
7、B
【解析】
1、细胞骨架是由蛋白质纤维搭建起的骨架网络结构，细胞骨架与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动有关，而且能维持细胞形态、保持细胞内部结构有序性。
2、原核细胞没有由核膜包被的典型的细胞核，只有核糖体一种细胞器；真核细胞有由核膜包被的典型的细胞核，有多种功能不同的细胞器。
【详解】
A、细胞骨架是由蛋白质纤维搭建起的骨架网络结构，A错误；
B、胰岛素可以促进肝糖原分解为葡萄糖，肝细胞的细胞膜上有胰岛素的特异性受体，B正确；
C、硝化细菌为原核细胞，无线粒体，C错误；
D、原核细胞没有由核膜包被的细胞核，并非所有的真核细胞都有细胞核，如哺乳动物成熟的红细胞，D错误。
故选B。
本题考查细胞的结构和功能，意在考查考生的识记能力和理解判断能力。
8、D
【解析】
基因的分离定律是指位于一对同源染色体上的等位基因在形成配子的过程中，彼此分离，分别进入不同的细胞中的过程。
【详解】
A、 纯种非糯性与糯性水稻杂交的子代，Fl的基因组成为Ww，则未成熟花粉时，发现2个红色荧光点和2个蓝色荧光点分别移向两极，是因为染色体已经发生了复制，等位基因发生分离，移向了两个细胞，这是基因的分离定律最直接的证据，A正确；
B、 观察Fl未成熟花粉时，染色单体已经形成，不同的荧光点荧光都是两个，如发现1个红色荧光点和1个蓝色荧光点分别移向两极，说明形成该细胞时发生过染色体片段交换，B正确；
C、基因分离定律形成的配子中糯性和非糯性的花粉的比例为1:1，故理论上蓝色花粉和红色花粉的比例为1∶1，C正确；
D、依据题干可知，Fl的基因组成为Ww，F2所有植株中非糯性（W_）:糯性（ww）=3:1，但他们产生的成熟花粉用碘液染色，W：w的比例不是3∶1，D错误。
故选D。
理解基因分离定律的过程是解答本题的关键。

二、非选择题
9、基因突变（或突变） 提高 全为紫株 6/7 B 减数（或减数第一次等合理答案） 配对（联会） 方案一：让白眼雌性与红眼雄性杂交，观察统计后代性状
若子代雌性全红色，雄全白（或子代雌性雄性性状不同），则为XY型；
若子代无论雌雄都是红色或红眼白眼都有（或子代雌性雄性性状相同），则为ZW型
方案二： 让红眼雌性与白眼雄性杂交，观察统计后代性状
若子代雌雄性全红色或红眼白眼都有（或子代雌性雄性性状相同），则为XY型；
若子代雌性是白色，雄性红色（或子代雌性雄性性状不同），则为ZW型
【解析】
基因分离定律的实质：位于同源染色体上的等位基因随着同源染色体的分离而分离，分别进入不同的配子中，随配子独立遗传给后代；基因突变是指基因中碱基对的增添、缺失或替换而引起的基因结构的改变。
【详解】
（1）利用太空特殊的环境使种子产生变异，此种育种原理是诱变育种，利用的原理是基因突变，诱变育种能提高基因突变的频率，缩短育种周期。
（2）若假设正确，则产生绿株的原因是染色体变异，即绿株B的一条染色体缺失含有基因N的片段，因此其能产生2种配子，一种配子含有基因n，另一种配子6号染色体断裂缺失含N的片段，绿株B与正常纯合的紫株C（NN）杂交，F1有两种基因型（比例相等）：Nn和缺失一条染色体片段的紫株，均表现为紫株；F1自交得到的F2，由于两条染色体缺失相同的片段的个体死亡，所以F2中紫株所占比例应为6/7。
（3）基因突变在显微镜下无法观察到，而染色体变异可在显微镜下观察到，所以假设（2）可以通过细胞学的方法来验证，即在显微镜下观察绿株B细胞减数分裂过程中的染色体，因为减数第一次分裂前期同源染色体联会，因此通过观察联会的6号染色体是否相同即可。
（4）对于XY型的生物，异型为雄性，而对于ZW型生物，异型为雌性。根据昆虫的颜色判断性染色体的组成方式，可采用白眼雌性与红眼雄性杂交，观察统计后代性状，若子代雌性全红色，雄全白（或子代雌性雄性性状不同），则为XY型；若子代无论雌雄都是红色或红眼白眼都有（或子代雌性雄性性状相同），则为ZW型。也可以让红眼雌性与白眼雄性杂交，观察统计后代性状，若子代雌雄性全红色或红眼白眼都有（或子代雌性雄性性状相同），则为XY型；若子代雌性是白色，雄性红色（或子代雌性雄性性状不同），则为ZW型。
本题考查基因分离规律、基因突变和染色体变异的应用，意在考查考生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力；能理论联系实际，综合运用所学知识解决自然界中的一些生物学问题的能力。
10、原核 基因组文库和cDNA文库 PCR 构建基因表达载体 酵母菌是真核生物，其细胞中的内质网和高尔基体能对人胰岛素进行加工，而细菌则不能 细胞自身的DNA分子没有该限制酶的识别序列 甲基化酶对细胞自身的DNA分子进行修饰
【解析】
1、关于限制酶，考生可以从以下几方面把握：
（1）来源：主要从原核生物中分离纯化出来。
（2）特异性：能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂。
（3）结果：形成黏性末端或平末端。
2、PCR技术：
（1）概念：PCR全称为聚合酶链式反应，是一项在生物体外复制特定DNA的核酸合成技术。
（2）原理：DNA复制。
（3）前提条件：要有一段已知目的基因的核苷酸序以便合成一对引物。
（4）条件：模板DNA、四种脱氧核苷酸、一对引物、热稳定DNA聚合酶（Taq酶）
（5）过程：①高温变性：DNA解旋过程（PCR扩增中双链DNA解开不需要解旋酶，高温条件下氢键可自动解开）；低温复性：引物结合到互补链DNA上；③中温延伸：合成子链。
【详解】
（1）目前，基因工程中使用的限制酶主要是从原核生物中分离纯化获得的。构建基因组文库和cDNA文库的过程中都需要使用DNA连接酶。
（2）PCR全称为聚合酶链式反应，是一项在生物体外复制特定DNA的核酸合成技术，利用该技术可以在短时间内大量获得目的基因。基因工程的核心构建基因表达载体。
（3）由于酵母菌是真核生物，其细胞中的内质网和高尔基体能对核糖体上合成的人胰岛素进行加工，而细菌属于原核生物，没有内质网和高尔基体，因此不能对人胰岛素进行修饰和加工。
（4）含有某种限制酶的细胞，可以利用限制酶切割外源DNA，但不破坏细胞自身的DNA，其原因可能有：①细胞自身的DNA分子没有该限制酶的识别序列；②甲基化酶对细胞自身的DNA分子进行了修饰。
本题考查基因工程的知识点，要求学生掌握基因工程的操作步骤，特别是掌握PCR扩增技术的过程，理解限制酶的来源和功能，这是该题考查的重点。另外理解原核生物与真核生物结构的区别，这是解决第（3）问的关键。
11、自养型 空气中的二氧化碳 高压蒸汽灭菌 琼脂 形状、大小、隆起程度、颜色、透明度 31-311 统计的一个菌落可能来自两个或两个以上细胞 分解纤维素 刚果红 甘油管藏
【解析】
培养基为微生物提供生长、繁殖和积累代谢产物的营养物质；营养物质归纳为碳源、氮源、生长因子、无机盐和水；根据化学成分分为合成培养基、天然培养基等根据用途分选择培养基、鉴别培养基；根据性质分为液体、半固体和固体培养基。
【详解】
（1）据表分析，该培养基的配方中主要的营养物质有氮源硫酸铵、无机盐和水，缺少碳源，所以此培养基可用来培养的微生物同化作用类型是自养型；该培养基培养的微生物的碳源来自于空气中的二氧化碳；对微生物培养基灭菌通常用高压蒸汽灭菌。
（2）微生物的菌落需要在固体培养基的表面生长，因此培养基中需要添加凝固剂—琼脂，使液体培养基凝固成固体培养基；鉴定菌种时，可根据菌落形状、大小、隆起程度、颜色、透明度特征进行鉴定；菌落计数时，常用稀释涂布平板，一般选取菌落数为31-311之间的平板；用该方法统计时，由于一个菌落可能来自两个或两个以上细胞繁殖而成，所以统计的菌落数量往往比活菌的实际数量少。
（3）可以根据微生物对营养物质的需求，选择培养特定的微生物，所以在上面的配方中加入一定的纤维素，就可以富集培养分解纤维素的微生物；通常利用刚果红染色法来筛选纤维素分解菌，刚果红能与培养基中的纤维素形成红色复合物；长期保存菌种，可以采用甘油管藏的方法，即将菌液转移到甘油中，与甘油充分混合后，放在-21℃的冷藏箱中保存。
解答此题要求考生识记无菌技术，掌握微生物培养的一般条件和分离微生物的方法，能结合所学的知识准确答题。
12、ABC 平板划线法或稀释涂布平板 不可以 扩大培养的液体培养基由于营养物质浓度增高，渗透压也增高，不利于细菌生长 酶活力或酶活性 回收再利用 J4 发酵过程中会产热和产酸，J4菌株在较高温度和酸性环境下酶的活性更高
【解析】
本题是对常用的微生物的接种方法、培养基的成分和培养基配制过程、微生物实验室培养过程中的无菌技术和选择培养基的选择作用的综合性考查，结合相关知识，灵活应用。
【详解】
（1）分析题干信息可知，该实验的目的是筛选微生物L，因此所用的培养基应该是乳糖作为唯一碳源的培养基，且培养基的基本成分应包括碳源，氮源、水和无机盐，分析表格中的培养基的成分可知，A培养基缺乏氮源，微生物不能生长；B没有碳源，微生物应为无法生长，C不是以乳糖为唯一碳源，牛肉膏也可以作为碳源，因此A、B、C不能用于对筛选微生物L的培养基。
（2）接种微生物常用平板划线法或稀释涂布平板法，可将初筛菌液接种在固体培养基上。
（3）由于营养物质浓度增高，渗透压也增高，不利于细菌生长，故扩大培养微生物L时，不能通过增加营养物质的比例提高种群密度。
（4）在乳糖酶提取纯化的过程中，应及时检测酶活力或酶活性。将酶固定化后，则有利于酶的回收再利用。
（5）由于发酵过程中会产热和产酸，据图中曲线可知，J4菌株在较高温度和酸性环境下酶的活性更高，故J4更适合用于发酵。
明确筛选培养基的一般原理是解答本题的关键。