2025-2026学年河南省平顶山市鲁山县第一高级中学高三第四次适应性训练生物试题含解析.doc

2025-2026学年河南省平顶山市鲁山县第一高级中学高三第四次适应性训练生物试题
注意事项：
1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号、考场号和座位号填写在试题卷和答题卡上。用2B铅笔将试卷类型（B）填涂在答题卡相应位置上。将条形码粘贴在答题卡右上角"条形码粘贴处"。
2．作答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目选项的答案信息点涂黑；如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案。答案不能答在试题卷上。
3．非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔作答，答案必须写在答题卡各题目指定区域内相应位置上；如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新答案；不准使用铅笔和涂改液。不按以上要求作答无效。
4．考生必须保证答题卡的整洁。考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。

一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）
1．幽门螺杆菌是一种微厌氧菌，世界上近乎一半的人口都受过幽门螺杆菌的感染，世界卫生组织也将幽门螺杆菌定义为一类致癌因子。将其与人的造血干细胞进行比较，下列说法正确的是（ ）
A．两者都含有mRNA、tRNA和rRNA
B．两者都可以通过有丝分裂增殖
C．两者都含有线粒体和核糖体两种细胞器
D．前者遗传物质是RNA，后者遗传物质是DNA
2．下列利用菜花进行“DNA的粗提取与鉴定”实验的叙述，正确的是（ ）
A．粗提取DNA时观察到丝状物偏少，可能是向2mol·L-1NaCl溶液中加入蒸馏水过多
B．在切碎的菜花中加入一定量的洗涤剂和食盐，充分研磨，过滤后弃去滤液
C．用蒸馏水将NaCl溶液浓度调至1．14 mol·L-1，用单层滤纸过滤获取析出物
D．将白色丝状物溶解在NaCl溶液中，加入二苯胺试剂后振荡，观察颜色变化
3．家猫体色由X染色体上一对等位基因E、e控制，只含基因E的个体为黑猫，只含基因e的个体为黄猫，其他个体为玳瑁猫。下列叙述错误的是（ ）
A．玳瑁猫的基因型一定为XEXe B．玳瑁猫与黄猫杂交，后代中黄猫的概率为1/4
C．黑猫和黄猫的基因型种数相同 D．用黑猫和黄猫杂交，后代玳瑁猫的概率为1/2
4．如图所示为神经调节中两个重要的结构模式图，下列选项中错误的是（ ）

A．图甲中③内的物质为神经递质，它可以与⑥上的特异性受体结合
B．图乙b受损情况下，刺激a仍有感觉但是肌肉不能收缩
C．图乙中的x所示神经纤维属于传入神经
D．图甲为图乙中结构c的局部放大图像
5．据表分析，下列说法正确的是（ ）
组别
①
②
③
④
⑤
⑥
质量分数为3%的淀粉溶液(mL)
2
一
2
一
2
一
质量分数为3%的蔗糖溶液(mL)
一
2
一
2
一
2
质量分数为2%的a -淀粉酶溶液(mL)
1
1
1
1
1
1
反应温度(C)
0
0
60
60
100
100
碘液
2滴
2滴
2滴
2滴
2滴
2滴
注：表中“-”表示没有添加。
A．α-淀粉酶溶液的用量是无关变量
B．①②两组实验可用于验证酶的专一性
C．②④⑥三组实验可说明温度能影响酶活性
D．设计上述实验的目的是验证酶的专一性
6．生物膜将真核细胞内的空间包围分隔成不同区域，使细胞内的不同代谢反应在这些区域中高效有序进行。下列关于这些区域的叙述，正确的是（ ）
A．由双层膜包围成的区域均可产生ATP，也可消耗ATP
B．口腔上皮细胞内由单层膜包围成的区域的种类比叶肉细胞的少
C．植物细胞的色素分子只储存于双层膜包围成的区域中
D．蛋白质、核酸、糖类、脂质的合成均发生于由膜包围成的区域中
二、综合题：本大题共4小题
7．（9分）从自然界筛选嗜盐菌（好氧型）的一般步骤是：采集菌样→富集培养→纯种分离→计数及性能测定。
（1）培养嗜盐菌的菌样往往从高盐环境采集，说明了在自然界寻找各种目的菌株时，遵循的共同原则是根据目的菌株_________________________。
（2）富集培养指创设仅适合待分离微生物旺盛生长的特定环境条件，使其在群落中的数量大大增加，从而分离出所需微生物的培养方法。对嗜盐产淀粉酶微生物的富集培养应选择以________为唯一碳源的培养基，并在高盐条件下培养。在富集培养过程中，需将锥形瓶放在摇床上振荡，一方面使菌株与培养液充分接触，提高营养物质的利用率；另一方面能_____________，从而更有利于该微生物的生长繁殖。
（3）在纯化嗜盐菌时，实验操作如图，则采用的接种方法是___________，根据该图可判断，正确完成图示的实验操作，接种环要求灼烧_______________次。

（4）可采用稀释涂布平板法对嗜盐菌进行计数，其原理是_____________________，统计平板上的菌落数，即可推测出样品活菌数；计数结果往往比实际活菌数低，是因为_________________________。
8．（10分）实验者分别用 4 种不同浓度的 CO2(Ⅰ0.03%；Ⅱ0.05%；Ⅲ0.07%； Ⅳ0.09%）对黄瓜幼苗进行处理，探究 CO2 浓度对黄瓜幼苗净光合速率和胞间 CO2 浓度的影响.实验 15 天后每隔 7 天测量一次，实验结果如下图所示。请回答：

（1）幼苗固定 CO2 的速率不能随 CO2 浓度的增加而持续增加，从代谢角度分析，其直 接原因是________________________________________ 。
（2）在 15〜29 天中，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的净光合速率都呈现___________趋势；在第 29 天，各组净光合速率达到最大值，随后各组净光合速率下降，该现象说明 _______________ 。
（3）实验结果中，Ⅳ的胞间 CO2 浓度大于Ⅲ的原因是__________________。
9．（10分）PRSV是单链RNA病毒，由蚜虫传播危害木瓜，华南农业大学通过农杆菌转化法成功培育出中国首例抗PRSV转基因木瓜。通过转基因技术培育植物抗病毒品种是目前常用的方法，请回答：
（1）基因与染色体的关系是：一条染色体上有多个基因，基因在___________________。
（2）转基因技术的核心步骤是基因表达载体的构建，该步骤必须用到的工具酶包括限制酶和_______________，基因表达载体中含有启动子和终止子，这两者是___________(填“复制”或“转录”)过程所必须的。此步骤中一般用两种___________处理，目的是防止Ti质粒或______________自身环化、防止目的基因和Ti质粒反向连接。
（3）农杆菌转化法的原理是当植物体受到损伤时，伤口处的细胞会分泌大量的_________化合物，吸引农杆菌移向这些细胞；如果将目的基因插入到Ti质粒的_____________上，通过农杆菌的转化作用，就可以使目的基因进入植物细胞，并将其插入到植物细胞的染色体DNA上。
10．（10分）为保护动物Y及其栖息地，国家在当地建立了自然保护区。研究人员对该地区的鸟类进行了调查，获取了某些数据。回答下列问题。
（1）建立自然保护区后，该地生态系统稳定性不断提高。生态系统稳定性是指___________。
（2）对该自然保护区鸟类丰富度的调查结果显示，主要在森林中生活的鸟类有73种，主要在灌木中生活的鸟类有42种，主要在草原中生活的鸟类有24种。主要在森林中生活的鸟类种数远多于主要在灌木和草原中生活的鸟类种数，原因是______________________。
（3）保护区内动物Y种群（假设该食物链中每个营养级只有一种生物）的能量流动如下表所示。动物Y种群用于生长、发育和繁殖的能量为___________。一个生态系统中，食物链越长，最高营养级个体数量则一般较少。从能量流动方面分析，原因是能量沿食物链流动具有______________________的特点。
摄食量
粪便量
呼吸散失
流向下一个营养级
a
b
c
d
（4）该生态系统中，动物P能依据动物Q留下的气味猎捕动物Q，动物Q也同样能够依据动物P的气味或行为特征躲避猎捕，说明信息传递在P与Q之间的方向是___________的。
11．（15分）乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注。利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为：

（1）玉米秸秆经预处理后，应该选用_______酶进行水解，使其转化为发酵所需的葡萄糖。
（2）从以下哪些微生物中可以提取上述酶？________。
A．酿制果醋的醋酸菌 B．生长在腐木上的霉菌
C．制作酸奶的乳酸菌 D．生产味精的谷氨酸棒状杆菌
E．反刍动物瘤胃中生存的某些微生物
（3）从生物体中提取出的酶首先要检测________________，以便更好地将酶用于生产实践。在生产糖液的过程中，为了使酶能够被反复利用，可采用__________________技术。
（4）发酵阶段需要的菌种是________，在产生酒精时要控制的必要条件是________。
（5）玉米秸秆还可以通过纤维素分解菌的作用用于秸秆还田，增加土壤肥力。用_____________法鉴别纤维素分解菌时，培养基上的菌落周围会出现透明圈，其大小能反映_____________________。
参考答案

一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）
1、A
【解析】
幽门螺杆菌为原核细胞，人的造血干细胞为真核细胞，真核细胞和原核细胞的比较：
类   别
原核细胞
真核细胞
细胞核
无成形的细胞核，无核膜、核仁、染色体，只有拟核
有成形的细胞核，有核膜、核仁和染色体
细胞质
只有核糖体，没有其它复杂的细胞器
有核糖体、线粒体等，植物细胞还有叶绿体等
细胞壁
细细胞壁主要成分是肽聚糖
 细胞壁的主要成分是纤维素和果胶
分裂方式
二分裂
有丝分裂、无丝分裂和减数分裂
【详解】
A、幽门螺杆菌是原核生物，人的造血干细胞是真核细胞，两种细胞都含有mRNA、tRNA和rRNA，A正确；
B、有丝分裂是真核细胞分裂的方式，幽门螺杆菌不能进行有丝分裂，B错误；
C、幽门螺杆菌属于原核生物，细胞中不含线粒体，C 错误；
D、两种细胞遗传物质都是DNA，D错误。
故选A。
2、A
【解析】
DNA的粗提取与鉴定的实验原理：①DNA在NaCl溶液中的溶解度，是随着NaCl的浓度变化而改变的，当NaCl的浓度为1.14 mol·L-1时，DNA的溶解度最低，利用这一原理，可以使溶解在NaCl溶液中的DNA析出；②DNA不溶于酒精溶液，但是细胞中的某些物质则可以溶于酒精溶液，利用这一原理，可以进一步提取出含杂质较少的DNA；③DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性不同：洗涤剂能瓦解细胞膜，但是对DNA没有影响，蛋白质不能耐受较高温度，在81℃条件下会变性，而DNA对温度的耐受性较高；⑤DNA的鉴定：DNA遇二苯胺（沸水浴）会染成蓝色，因此，二苯胺可以作为鉴定DNA的试剂。
【详解】
A、2mol·L-1NaCl溶液溶解DNA，缓缓加入蒸馏水使得NaCl溶液浓度降低，则DNA不断析出，DNA丝状物不再增加时，此时NaCl溶液的浓度为1.14 mol·L-1；如继续加蒸馏水，DNA的溶解度增加，DNA丝状物量减少，故粗提取DNA时观察到丝状物偏少，可能是蒸馏水加多了，A正确；
B、在切碎的菜花中加入一定量的洗涤剂和食盐，充分研磨，DNA溶解在滤液中，过滤后不能丢弃滤液，B错误；
C、用蒸馏水将NaCl溶液浓度调至1.14 mol·L-1的浓度，此时DNA溶解度最低，DNA大量析出，过滤时应该用纱布，不能用滤纸，C错误；
D、将白色丝状物溶解在NaCl溶液中，加人二苯胺试剂，需要水浴加热观察染色变化，D错误。
故选A。
3、B
【解析】
根据题干信息，猫的黑毛基因E和黄毛基因e在X染色体上，相关基因型和性状的关系：
XEXE
XEXe
XeXe
XEY
XeY
黑色雌猫
玳瑁雌猫
黄色雌猫
黑色雄猫
黄色雄猫
【详解】
A、由题干信息可知：玳瑁猫应同时含E、e基因，故其基因型一定为XEXe，A正确；
B、玳瑁猫与黄猫杂交，黄猫雄猫（XeY）×玳瑁雌猫（XEXe），后代中黄猫的概率为1/2，B错误；
C、黑猫的基因型有两种XEXE和XEY，黄猫的基因型有两种XeXe和XeY，黑猫和黄猫的基因型种数相同，C正确；
D、黑毛雄猫（XEY）×黄毛雌猫（XeXe）或黄色雄猫（XeY）×黑色雌猫（XEXE），子代出现玳瑁猫（XEXe）的概率均为1/2，D正确。
故选B。
解答此题需用遗传学的语言“遗传图解”，结合基因型和性状的关系，对后代的情况进行分析，可用列表法辅助作答。
4、B
【解析】
图甲为两个神经元相联系的结构图，①为轴突末端，②是线粒体，③是突触小泡，④是突触前膜，⑤是突触间隙，⑥是突触后膜；图乙是反射弧的结构模型图，X所在的神经元是传入神经元，b所在的神经元为传出神经元，c代表突触，兴奋在反射弧上的传导是单向的，只能是感受器→传入神经→神经中枢→传出神经→效应器。
【详解】
A、图甲中③突触小泡内含有神经递质，神经递质由突触前膜释放后，与⑥突触后膜上的特异性受体结合，引起突触后膜所在的神经元兴奋或抑制，A正确；
B、b所在的神经元为传出神经元，由于兴奋在反射弧上的传导是单向的，若b受损的情况下，刺激a不会有感觉，肌肉也不能收缩，B错误；
C、根据突触结构c可知，图乙中的X所示神经纤维属于传入神经，C正确；
D、甲图为图乙中结构c的局部放大图象，D正确。
故选B。
5、A
【解析】
1．分析表格可知，该实验的自变量是底物的种类和温度，可以用于探究酶的专一性或探究影响酶活性的因素。
2．探究某自变量对因变量的影响实验中，无关变量要保持相同且适宜。
【详解】
A、根据表格数据可知，该实验的自变量是底物的种类和温度，所以α-淀粉酶溶液的用量是无关变量，A正确；
B、①②两组实验的温度不是适宜温度，此温度下酶不能正常发挥作用，所以不能用于验证酶的专一性，B错误；
C、α-淀粉酶不能催化蔗糖水解，故②④⑥不能说明温度能影响酶活性，C错误；
D、该实验的目的是探究温度对酶活性的影响以及验证酶的专一性，D错误。
故选A。
本题结合表格中实验步骤，考查了探究影响酶活性的因素以及酶专一性的实验，要求学生掌握实验设计的原则，根据表格确定实验的自变量，明确无关变量要保持相同且适宜。
6、B
【解析】
1．生物膜系统：细胞中的细胞器膜、细胞膜和核膜等结构共同构成了细胞的生物膜系统。
2．生物膜系统功能如下：
（1）细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时，在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用；
（2）许多重要的化学反应都在生物膜上进行，这些化学反应需要酶的参与，广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点；
（3）细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，如同一个小小的区室，这样就使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效有序的进行。
【详解】
A、由双层膜包围成的区域包括线粒体、叶绿体和细胞核，其中叶绿体和线粒体均可产生ATP，也可消耗ATP，但细胞核只能消耗ATP，A错误；
B、口腔上皮细胞内进行的代谢比较简单，而叶肉细胞担负着制造有机物的功能，根据结构与功能相适应的观点推测口腔上皮细胞内由单层膜包围成的区域的种类比叶肉细胞的少，B正确；
C、植物细胞的色素分子存在于液泡和叶绿体中，但只有叶绿体是双层膜包围成的区域，C错误；
D、蛋白质的合成发生在核糖体上，核糖体是无膜结构的细胞器，D错误；
故选B。

二、综合题：本大题共4小题
7、对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找 淀粉 增加培养液中的溶氧量 平板划线法 6 样品稀释度足够高时，稀释液中的一个活菌可在平板上长出一个单菌落，稀释液体积和稀释倍数已知（涂布稀释液时） 如有两个或多个细胞连在一起，（经过培养）平板上观察到的只是一个菌落
【解析】
选择培养基是根据不同微生物在代谢过程中所需要的营养物质和环境不同而配制的。微生物常见的接种的方法：平板划线法和稀释涂布平板法。每毫升样品中的细菌数=（平板的平均菌落数÷涂布的体积）×稀释的倍数。
【详解】
（1）自然界中目的菌株的筛选的依据是根据目的菌株对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找。
（2）对嗜盐产淀粉酶微生物的富集培养应选择以淀粉为唯一碳源的培养基，并在高盐条件下培养。在富集培养过程中，需将锥形瓶放在摇床上振荡以增加培养液中的溶氧量，同时让菌株充分接触营养物质，提高营养物质利用率。
（3）图中操作是在琼脂固体培养基表面连续划线，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基表面，在数次划线之后培养，因此采用的接种方法是平板划线法。根据该图可知划线顺序为①→②→③→④→⑤，在每次划线前和划线后都要将接种环放在火焰上灼烧灭菌，因此正确完成图示的实验操作，接种环要灼烧6次。
（4）稀释涂布平板法对嗜盐菌进行计数，其原理是样品稀释度足够高时，稀释液中的一个活菌可在平板上长出一个单菌落，稀释液体积和稀释倍数已知，统计平板上的菌落数，即可推测出样品活菌数。统计平板上的菌落数时，如有两个或多个细胞连在一起，经过培养平板上观察到的只是一个菌落，因此计算结果往往比实际活菌数低。
答题关键在于掌握微生物分离和计数的方法和原理。
8、光合作用酶的含量和活性、C5 的含量等限制 CO2 的固定 升高 长期使用高浓度 CO2 会降低叶片的净光合速率 Ⅳ的胞外 CO2 浓度高，利于 CO2 由外界进入叶肉间隙；Ⅳ的净光合速率低，叶肉 细胞对 CO2 的固定慢
【解析】
实验中，实验的自变量为“CO2浓度”，因变量有净光合速率和胞间CO2浓度，由图可知，在一定范围内随着二氧化碳浓度增大，净光合速率和胞间CO2浓度都增大。
【详解】
（1）从代谢角度分析，幼苗的光合作用酶的含量和活性以及C5的含量等限制了CO2的固定等因素，导致幼苗固定CO2的速率不能随CO2浓度的增加而持续增加。
（2）由图可知，在15〜29天中，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的净光合速率都呈现升高趋势；在第29天，各组净光合速率达到最大值，随后各组净光合速率下降，该现象说明长期施用高浓度CO2会降低叶片的净光合速率。
（3）由实验结果可知：IV的胞外CO2浓度高，利于CO2由外界进入叶肉间隙以及IV的净光合速率低，叶肉细胞对CO2的固定慢等原因导致Ⅳ的胞间CO2浓度大于Ⅲ。
解答本题的关键是根据图形判断实验的自变量和因变量，并根据图形判断光合作用强度和二氧化碳浓度、气孔导度之间的关系。
9、染色体上呈线性排列 DNA连接酶 转录 限制酶 目的基因 酚类 T-DNA
【解析】
基因工程技术的基本步骤：
（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。
（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。
（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术。个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。
【详解】
（1）基因在染色体上，且一条染色体含有多个基因，基因在染色体上呈线性排列。
（2）基因工程的核心步骤是基因表达载体的构建。构建基因表达载体时，首先要用限制酶切割含有目的基因的外源DNA和运载体，其次要用DNA连接酶将目的基因和运载体连接形成重组DNA。基因表达载体中的启动子是RNA聚合酶识别和结合的部位，这种结合完成后才能驱动目的基因通过转录合成mRNA，终止子是转录的结束部位，因此启动子和终止子是转录过程所必须的。为了防止Ti质粒或目的基因自身环化、防止目的基因和Ti质粒反向连接，在基因表达载体构建中一般用两种限制酶处理。
（3）将目的基因导入植物细胞采用最多的方法是农杆菌转化法，其依据主要是：当植物受到损伤时，伤口处的细胞会分泌大量的酚类化合物，吸引农杆菌移向这些细胞，这时农杆菌中的Ti质粒上的T-DNA可转移至受体细胞，并且整合到受体细胞染色体的DNA上。
本题考查了基因工程的相关知识，要求考生识记基因工程的原理及操作步骤，掌握各操作步骤中需要注意的细节问题，能结合所学的知识准确答题。
10、生态系统所具有保持或恢复自身结构和功能相对稳定的能力 保护区中植物的垂直结构为主要生活在森林中的鸟类提供了更加多样的栖息空间和食物条件 a-b-c 逐级递减 双向
【解析】
生态系统的稳定性指生态系统所具有的保持或恢复自身结构和功能相对稳定的能力。
能量流动指生态系统中能量的输入、传递、转化和散失的过程。
生态系统的信息的种类有物理信息、化学信息和行为信息。
【详解】
（1）生态系统稳定性是指生态系统所具有保持或恢复自身结构和功能相对稳定的能力。
（2）保护区中植物的垂直结构为主要生活在森林中的鸟类提供了更加多样的栖息空间和食物条件，故主要在森林中生活的鸟类种数远多于主要在灌木和草原中生活的鸟类种数。
（3）动物Y种群的同化量为a-b，用于生长、发育和繁殖的能量为a-b-c。由于能量流动逐级递减，故一个生态系统中，食物链越长，最高营养级个体数量则一般较少。
（4）该生态系统中，动物P能依据动物Q留下的气味猎捕动物Q，动物Q也同样能够依据动物P的气味或行为特征躲避猎捕，说明信息传递在P与Q之间可以双向传递。
森林中植物的垂直结构主要与光照强度有关，动物的垂直结构主要与食物和栖息空间有关。
11、纤维素 B E 酶的活力(活性) 固定化酶 酵母菌 无氧(密闭、密封) 刚果红染色 纤维素分解菌的分解能力
【解析】
用植物秸秆生产酒精是利用微生物进行发酵的过程.植物秸秆中的有机物主要是纤维素，纤维素分解菌产生的纤维素酶能将其水解成葡萄糖。从土壤中分离纤维素分解菌的一般步骤是：土壤取样、选择培养、梯度稀释、涂布培养和筛选菌株。筛选纤维素分解菌必须使用以纤维素为唯一碳源的选择培养基，并且需要做产纤维素酶发酵葡萄糖的实验进行酶活性的检测。
【详解】
（1）用植物秸秆生产酒精是利用微生物进行发酵的过程，植物秸秆中的有机物主要是纤维素，需要纤维素酶才能将其水解成葡萄糖。
（2）生长在腐木上的霉菌及反刍动物瘤胃中生存的某些微生物中含有纤维素酶，可以分解纤维素，BE正确。故选BE。
（3）从纤维素分解菌中提取纤维素酶需要做产纤维素酶发酵葡萄糖的实验进行酶活性的检测，为了使酶能够被反复利用，可采用酶的固定化技术。
（4）发酵阶段需要的菌种是酵母菌，生产酒精时要控制的必要条件是无氧（密封、密闭）。
（5）用刚果红染色法鉴别纤维素分解菌时，培养基上的菌落周围会出现透明圈，其大小能反映纤维素分解菌的分解能力。
本题主要考查纤维素分解菌的筛选和发酵产纤维素酶分解葡萄糖的实验，意在强化学生对相关知识点的识记与理解。