运营管理概述1.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,运营管理,(Operations Management),易余胤,暨南大学管理学院,yiyuyin2001,教材,威廉,J.,史蒂文森,(Willian J.Stevenson),，张群，张杰等译，运营管理（原书第,8,版或第,9,版），机械工业出版社，,2005,教学参考书,【,美,】,理查德,B,蔡斯等，任建标等译，运营管理（原书第,9,版），机械工业出版社，,2005,陈荣秋，马士华主编：生产运作管理，机械工业出版社，,2003,考试：,闭卷,考试,平时成绩占,40,分，考试成绩占,60,分。,其中平时成绩由,考勤,和,作业,两部分组成，各占,20,分。,如果缺勤,1/3,以上，取消考试资格。,第一章 运营管理概述,一、引言,二、运营管理的范围,三、为什么要学习运营管理,四、运营管理的历史演变,五、最新趋势,一、引言,1,、概念,运营管理是对制造产品或提供服务的过程或系统的管理。,2,、,运营管理内涵,运营管理是企业管理核心职能,（1）提供产品和服务是企业的根本目的,（2）其余职能要围绕运营管理进行,（3）运营管理占企业活动,50%,以上,运营,财务,营销,人力,会计,采购,维修,“运营管理”,在企业中的地位,营销,争取顾客,运营,创造产品和服务,财务和会计,获得资金,记录资金,?1995 Corel Corp.,“运营管理”,在企业中的地位,航空公司,运营,财务,/,会计,营销,航班作业,备办饮食,航空公司,?1984-1994 T/Maker Co.,地面支持,设施维护,“运营管理”,在企业中的地位,银行,运营,营销,交易处理,保安,商业银行,?1984-1994 T/Maker Co.,财务,/,会计,存款取款,支票兑付,“运营管理”,在企业中的地位,制造业,营销,生产控制,质量控制,采购,制造商,运营,财务,/,会计,生产准备,设计制造,运营管理是从输入到输出的转换控制过程,转换过程,（生产过程）,能量,材料,劳动力,资本,信息,产品或服务,外部信息,反馈信息,输入,运营管理,输出,不同组织的生产运营转换分析,生产系统,投 入,转 换,产 出,反 馈,汽车装配厂,人员、能源、部件、机器人,焊接、装配、喷漆,汽车,成本、产量、质量,医院,病人、医护人员、病床、药物、医疗设备,手术、诊断、药物管理,健康的人、医学研究成果,药物反应、手术并发症,大学,高中毕业生、,教授、教学设备、教材,授课、试验、科研,学士、硕士、博士、科研成果,教学质量、淘汰率,邮局,人员、邮件分发设备、交通工具,运送、邮,递,邮件交送,平均送递时,间、邮件损坏率,运营管理对象包括产品和服务,产品与服务的比较,比较项目,产品,服务,产出本身,产出的存储性,投入的一致性,顾客参与程度,工作的劳动含量,产出的一致性,生产率的测量,质量保证,有形 无形,高 低,高 低,低 高,低 高,高 低,易 难,易 难,设计决策（系统设计）,运营管理是个决策过程，决策内容：,产品和服务设计,工艺选择,生产能力,设施布置,厂方选址,工作系统设计,生产计划,库存管理,质量管理,物料需求计划,作业计划,项目管理,运行决策（系统运行与控制）,模型：实物、图表、数学模型,定量方法,权衡分析,系统方法,确立优先次序,决策方法：,二、运营管理的范围,运营职能包括密切相关的一些活动，如预测、能力计划、进度安排、库存管理、质量管理、员工激励、设施选址等。,运营管理是对系统设计与系统运行的管理：,系统设计包括：产品与服务设计、运营能力、设施选址、工作部门及设备的布置、工艺选择、工作系统设计,系统运行包括：质量、质量控制、综合计划、库存管理、物料需求计划、准时生产、作业计划等,三、为什么要学习运营管理,50%,或更多的工作是属于运营管理或与之相关的领域,运营管理活动在企业组织中居核心地位，几乎所有企业组织的活动都与运营管理活动相关。,运营管理是一门管理学科，任何管理者都要掌握这门知识和技巧,有许多职业机会：运营部经理、生产分析师、生产部经理、工业工程师、采购部经理、质量分析师、质量部经理等等。,四、运营管理的历史演变,（一）产业革命,瓦特、标准度量制,（二）科学管理,泰勒、福特,（三）人际关系的发展,梅奥、马斯洛、赫茨伯格、麦格雷戈,（四）决策模型与管理科学,哈里斯提出第一个库存管理数学模型,（五）日本制造商的影响,五、最新趋势,1,、电子商务,2,、供应链,3,、敏捷性,4,、精益生产,一般至大量的产出，缓冲区（例如额外工人、库存和时间）比大量生产的少，以质量为重点，强调职工参与和协调工作,这一生产方式导致组织结构扁平化，管理层次较少,优点：富于柔性、品种多、商品质量高,缺点：不存在防备系统运转失灵的安全网，雇员提升的机会少，工人压力比较大，比大量生产对工人的技术要求高,案例：,Hazel,为一家列,财富,500,强的公司工作了近,15,年。尽管该公司曾经历了一些困难时期，但情况正开始好转。顾客订单在增多；通过在公司范围内实施质量改进规划，质量和生产率均提高很大。就在此时，,Hazel,和大约,400,个同事却突然被解雇了。,从打击中站起来后，,Hazel,试图到别处找工作。尽管她很努力，但求职,8,个月仍一无进展。随着钱即将花光，她越来越泄气。可是还有一线希望，她能靠为邻居修草坪挣一点收入。一个偶然的机会她听一位邻居讲，他的孩子都自立了，没有人过来剪草坪。她留意了，并半开玩笑地问这个邻居愿意付多少钱。不久，,Hazel,就为,5,个邻居修剪起了草坪。其他邻居也希望,Hazel,到他们的草坪上干活，但她感到实在抽不出时间，因为她还要忙于找工作。,然而，当求职拒绝信一封接一封收到时，,Hazel,知道她必须做出她一生中的一个重要决策。在一个星期二的早晨，但是天下着雨，她决定开创自己的事业,管理邻居们的草坪。放弃四处求职使她得到解脱，自己当老板的前景让她激动。但她也对完全依靠自己有点担心，不过,Hazel,还是决定闯一闯。,刚开始，业务进展得有点慢。可是一旦人们认识到,Hazel,靠得住，很多人就要他管理他们的草坪。有些人很乐意把这个工作让给她，不再让专业草坪修理服务公司承揽他们的草坪。通过一年的经营，她知道靠这种经营能谋生。她也承接诸如给草坪施肥、除花园杂草、剪修灌木丛之类的服务。业务越做越好，,Hazel,顾了两个临时工来帮她。她相信，如果她继续努力，规模还能扩大。,1,、,Hazel,是其公司的运营部经理。她的职责有预测、库存管理、进度安排、质量保证和维修。,那些事情可能需要预测？,Hazel,可能有哪些库存品？说出她必须做的一个库存决策。,她必须做哪些进度安排？可能出现什么事情破坏进度安排并迫使,Hazel,重新安排进度？,对,Hazel,的管理范围而言，质量保证的重要程度如何？,Hazel,必须进行哪些维修工作？,2,、,Hazel,很可能考虑的权衡是什么？,为一个公司工作而非为她自己？,扩大经营？,建一个网站？,作业：做成,PPT,，首页写姓名、学号、电话,上网找合适的招聘广告：你理解的运营管理，其岗位职责,运营管理与运筹学,/,管理科学的区别？与工业工程的区别？与管理学和组织行为学的区别？,