课题2-化学元素与人体健康-(4).ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,课题,2,化学元素与人体健康,第十二单元 化学与生活,奉节县实验初级中学 张 明,汇报展示,知识抢答,活动一 自主学习,自学,自学任务,：,请同学们带着下列问题阅读课本,P97,页,P98,页,。,1,、组成人体元素约多少种？它们以什么形式（单质或化合,物）存在人体中？它们主要分布在那些营养素中？,2,、人体中含量最多的元素是什么？含量最高的金属元素是,什么？,3,、什么是常量元素和微量元素？你知道人体含有哪些常量,元素和微量元素？,4,、化学元素在人体中有什么作用？,5,、微量元素中，那些元素是人体非必需元素？那些元素是,有毒元素？,6,、钙、钠、钾、铁、锌、硒、碘、氟等元素对人体的作用、摄入量过高（或过低）对健康的危害、主要食物来源（,2,种）？,1,、组成人体的元素有,多种，它们以,形式存,在人体中,。,50,化合物,汇报展示,知识抢答,活动一 自主学习,自学,2,、,人体含量最多的非金属元素是,，,含量最多的金属元素是,。,1,氧,钙,汇报展示,知识抢答,活动一 自主学习,自学,3,、在,人体中含量超过,的元素，称为常量元素，,人,体中,有,种常量元素,，约,占人体总,质量,的,；,含量,在,以下的元素，称为,微量元素。,0.01,11,99.95,0.01,汇报展示,知识抢答,活动一 自主学习,自学,4,、人体,中的化学元素，有些是构成组织的 ；有些,能够调节人体的 ，促进 。,1,重要材料,新陈代谢,身体健康,汇报展示,知识抢答,活动一 自主学习,自学,5,、在,微量元素中，除了人体必需的外，一些是人体非必需元素，如 ，另一些为有害元素，如,。,1,铝、钡、钛,汞、铅、镉,汇报展示,知识抢答,活动一 自主学习,自学,轻度中毒,a.,神经衰弱，如全身乏力、头昏、头痛。,b.,轻度情绪改变，如急躁、易怒、好哭等。,重度汞中毒,表现为四肢及全身粗大、颤抖、痴呆等。,生活中，,普通荧光灯、温度计、劣质化妆品等,含有汞。我们如何防止汞中毒？,知识广角,汞对人体的影响,防止汞中毒的措施,作为中学生，应该增强环保意识和自我保护意识，并从以下方面加以注意：,购买荧光灯时，买弯不买直，买细不买粗。,【,废弃时，千万不要摔破报废的荧光灯管，应当和废旧电池一样回收，或作为危险废物单独处理。,】,补牙时,，患者可要求尽量避免使用,银汞合金材料,。,控制吃鱼总量。,吃生长期短的鱼，少吃鱼的内脏、鱼头、鱼皮。注意搭配富硒富硫的食品。,知识广角,汞对人体的影响,防止汞中毒的措施,要求：,1,、每个队选派二名同学汇报你们队名中的两种元素在,人体作用、摄入量过高或过低对人体健康的影响、,主要食物来源。,2,、汇报的同学如果不完整或有错误，队友立即补充。,3,、汇报模式：我是常量元素（或微量素）,，,我的作用是,，人体摄入过高（或过低）,会,，如果你们缺我请适当多吃,。,4,、汇报积极，声音清楚、洪亮，语言简洁的队,将获得,1,颗星。,汇报展示,知识抢答,活动一 自主学习,自学,要求：,1,、,小组长组织小组内成员认真讨论,导学案,中,本,队,的问题，,小组长,记录讨论结果；,（限时,3,分钟）,2,、讨论结束后，每小组派一名同学汇报讨论结果，,同一个队,的,其他,组根据前面同学的汇报作补充,。,小组汇报,活动二 合作交流,小组讨论,钙铁组,：面对市场上琳琅满目的各种补钙品，如何科学地补钙？,钾钠组,：有人说：剧烈运动、大量出汗之后，喝一些,淡盐水或,矿泉水等,含,无机盐的饮料有利于健康。为什么？,锌硒组,：人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含这些,元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？,为什么？,碘氟组,：结合生活经验与资料，想想有哪些方法与途径可以知道我们缺不缺,钙、锌等化学元素？,小组汇报,活动二 合作交流,小组讨论,改善膳食结构，从食物里获取钙质,豆 腐,肉类,黑木耳,奶 酪,增加维生素,D,含量，促进钙质吸收,改变生活习惯，减少钙的流失,控制食盐摄入量,增强运动、适当晒太阳,不吸烟、少饮酒、少喝咖啡和碳酸饮料,知识广角,如何科学的补钙,方法一：医院做化学元素检查,知识广角,判断是否缺化学元素的方法,方法二：根据自己身体状况的表现,缺钙表现,幼儿及青少年：,1,、,出牙晚、牙序乱；,2,、罗圈腿、,X,型腿（佝偻病）；,3,、,指甲无光泽、有竖纹,等,。,成人缺钙,：,1,、牙质下降,、,牙齿松动；,2,、手脚发麻,、,发胀,、,腿抽筋；,3,、骨质疏松、骨质增生,等。,知识广角,判断是否缺化学元素的方法,方法二：根据自己身体状况辅助判断,缺锌表现,头发,：,头发枯黄、无光泽；,口,：,口腔溃疡反复,、,舌苔厚,；,指甲,：,指甲有白点；,知识广角,判断是否缺化学元素的方法,1,、人体缺乏铁元素会引起,。,活动五：争当 小 医生,感 悟 新 知,病情诊断,活动三 争当小医生,常识抢答,缺铁性贫血,2,、缺乏,_,可能引起表皮角质化和癌症。,硒,活动五：争当 小 医生,感 悟 新 知,病情诊断,活动三 争当小医生,常识抢答,3,、缺乏,_,_,引起食欲不振，生长迟缓。,锌,活动五：争当 小 医生,感 悟 新 知,病情诊断,活动三 争当小医生,常识抢答,4,、,幼儿青少年缺钙会得,和,。,活动五：争当 小 医生,感 悟 新 知,病情诊断,活动三 争当小医生,常识抢答,佝偻病,发育不良,5,、老年人缺钙会,，易发生,。,活动五：争当 小 医生,感 悟 新 知,病情诊断,活动三 争当小医生,常识抢答,骨质疏松,骨折,6,、甲状腺肿大是缺乏,，龋,q,齿是缺乏,。,活动五：争当 小 医生,感 悟 新 知,病情诊断,活动三 争当小医生,常识抢答,碘,氟,活动五：争当 小 医生,感 悟 新 知,病情诊断,活动三 争当小医生,常识抢答,芳芳同学长期食欲不振、发育不良，患上了佝偻病，经医院检查还患有贫血，请你根据所学的化学知识，推断芳芳可能缺乏,元素，并对她的食谱提建议,。,锌、钙、铁,多吃海产品、豆制品、芹菜、猪肝、蛋黄等,甲状腺肿大,俗称大脖子病,活动五：争当 小 医生,感 悟 新 知,病情诊断,活动三 争当小医生,常识抢答,这脖子怎么了？,病名：,原因：,处方：,缺碘,碘盐、紫菜、海带等,病情诊断,活动三 争当小医生,常识抢答,龋,q,齿,氟斑牙,病名：,原因：,处方：,病名：,原因：,处方：,缺氟,饮用水、海产品、茶叶等,氟过量,饮水型,改水降氟,燃煤型,以改灶为主,请你谈谈有哪些新的收获！,活动五：争当 小 医生,感 悟 新 知,评优选模,课堂总结,盘点收获,评选优秀队。,活动五：争当 小 医生,感 悟 新 知,评优选模,课堂回顾,盘点收获,通过查阅书籍、网络或咨询医生，收集其它的化学元素对人体健康的影响，办一份手抄报，利用团队课在班上进行交流。,活动五：争当 小 医生,感 悟 新 知,调查与研究,谢谢指导！,