物流管理1.ppt

单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,SWUFE,TF College,SWUFE2007 By MCS,*,*,物流管理 绪论,讲课之前的几个问题,1.,同学们在生活中接触过物流活动吗？,2.,同学们有没有通过什么渠道了解过物流？,3.,同学们如何理解电子商务？,2026/2/7 周六,2,TF College,SWUFE2007 By MCS,故事一：小菜盘托不起的物流问题,朋友是个大饭店里的大厨，好手艺、有绝活、爱琢磨，三个月前自立门户开了家中档的特色风味饭馆，开张之日，锅碗瓢盆交响曲，叮叮当当好热闹。,前阵子，他却跟我说撑不下去了，我惊讶，好好的开张大吉，为何不做了？,他跟我抱怨，客人太少。我想不可能呀，朋友手艺特色风味，待人接客彬彬有礼，饭馆装潢秦淮风韵，友邻酒庄相映生辉。纳闷之余，到他饭馆探望。,果真，门可罗雀。,一问详情才知，开张之初，生意火爆之时，点菜上不赢，顾客久催不来，不甘再等，退菜颇有微辞；生意清淡之后，点菜没菜上，顾客心感欺诈，拂袖而去，买单面色难看；更有甚者拒不买单，大吵大闹，只有笑脸赔礼打折了事，苦恼不已，恶性循环才有当下光景。我接过菜单一看，山珍海鲜打头，冬瓜菜汤垫底，大小菜品,200,余种。查看厨间备料不齐，心里基本有数，我跟他说，你是物流出了问题。,2026/2/7 周六,3,TF College,SWUFE2007 By MCS,物流问题,问题,1,：如何提高服务水平，提升客户满意率？,问题,2,：为什么无菜可上？提高安全库存？,问题,3,：提高安全库存可以解决上菜慢的问题吗？,问题,4,：能否提出一个解决方案？,2026/2/7 周六,4,TF College,SWUFE2007 By MCS,故事二：一个煎饼引发的物流问题,早上，下着雨，上班路上的公交站点，人多，车少。站点一边，一个卖煎饼的老者正在吆喝着，人稀少。另一边，一个卖粢饭团的小伙手脚不停，人排队。一乘客等不及排队了，或者是想吃个煎饼，要老者做块煎饼，一边催促着车要来了，快点快点，老者手忙脚乱，在热滚滚的铁板上摊饼，打蛋，翻转，可是车来了，乘客收回拿着钱的手反身冲入挤车的人群。老者呼喊着就快好了、就快好了，眼巴巴地看着车辆晃悠悠地离开。老者郁闷无语，无奈地看着卖粢饭团的小伙和等着粢饭团的人群。,2026/2/7 周六,5,TF College,SWUFE2007 By MCS,物流问题,问题,1,：如何提高煎饼的物流（交货）速度？,问题,2,：煎饼到底有没有竞争力？,问题,3,：解决这个问题的关键在哪里？,问题,4:,用什么方法解决呢？,2026/2/7 周六,6,TF College,SWUFE2007 By MCS,物流的研究内容与职业规划,物流的几个基本理论,物流的概念,供应链管理与物流管理,引言,2026/2/7 周六,7,TF College,SWUFE2007 By MCS,引 言,2026/2/7 周六,8,TF College,SWUFE2007 By MCS,内部：企业的竞争优势,销量增加能够带来成本的降低。在提高效益和产量、降低单位成本上，物流管理能够提供更多的方法。,竞争优势,第一，要为产品或服务提供附加值，使之获得价值差异；第二，提供与附加值同等效力的服务，这向物流管理提出了挑战。,成本优势,价值优势,2026/2/7 周六,9,TF College,SWUFE2007 By MCS,物流管理能帮助企业在价值和成本两方面同时取得优势,目标：以更低的成本提供更优质的服务,物流提供的机会：,产能利用率,资产流动,同步供应,成本优势,价值优势,物流提供的机会：,零售服务,可靠性,快速反应,2026/2/7 周六,10,TF College,SWUFE2007 By MCS,外部：变化的竞争环境,竞争新规则,解读：在现今的市场上“以服务为基础”比“以产品为基础”更容易获得订单。,全球化,“基于时间竞争”的概念。,解读：只对时间敏感的市场上，稍长的前置时间都会成为致命弱点。,价格下跌压力,制造成本相当低廉的新的全球化竞争者。,网络的出现使客户对比价格变成比较容易的事情。,供应链权力的转移（日益强大的消费者和下游零售商）。,客户管理,解读：现在的客户不仅对产品质量要求高，对服务的要求也越来越高。,2026/2/7 周六,11,TF College,SWUFE2007 By MCS,物流和供应链管理的核心内容：,4R,快速响应（,Responsiveness,）,可靠性（,Reliability),弹性（,Resilience,）,相互关系（,Relationships,）,2026/2/7 周六,12,TF College,SWUFE2007 By MCS,猜一猜,UPS,可以提供什么服务？,不仅配送包裹，而且在做物流，成为全球供应链的管理者。,UPS,全球港配送中心。,UPS,中心负责电脑和打印机维修的工作站能够帮助东芝、惠普等公司提供售后维修。,UPS,可以帮助快餐店及时配送货物，负责派遣司机、确定原材料的配送时间。,UPS,可以帮耐克公司处理网购订单并负责发货。,UPS,甚至还会为企业的部分流程提供融资，可以负责收款。,UPS,可以负责从工厂到仓库到消费者直到维修的整个过程，企业根本就不接触产品。,2026/2/7 周六,13,TF College,SWUFE2007 By MCS,为什么会出现“外包”？,很多小公司要么不知道怎么做到这些，要么没有能力独自管理一个复杂的全球供应链。,很少公司能够像沃尔玛那样开发和维持一个规模和范围都相当大的全球供应链。,很多大公司虽然有能力管理，但认为这不益于提高它们的核心竞争力，因而无暇考虑供应链问题。,No.1,No.2,No.3,2026/2/7 周六,14,TF College,SWUFE2007 By MCS,“,物流热”的原因,中国物流行业是最近一些年才发展起来的。,管理上不够完善,缺乏职业经理人,物流成本也较高，据估计占国民生产总值的,20%,左右，很有潜力可挖。,国内制造业发展快，已经成为世界的制造中心，有大量的产品需要流通，迫切需要提高物流效率。,2026/2/7 周六,15,TF College,SWUFE2007 By MCS,1992,年以来物流总费用增长曲线图,摘自：国家发展与改革委员会网站,2026/2/7 周六,16,TF College,SWUFE2007 By MCS,1991,年以来物流总费用与,GDP,比例（,%,）,年份,运输费用,保管费用,管理费用,社会物流总费用,1991,13.3,7.5,3.2,24.0,1992,12.7,7.2,3.1,23.0,1993,12.8,6.6,3.0,22.4,1994,11.6,6.8,3.1,21.4,1995,10.6,7.3,3.2,21.2,1996,10.7,7.2,3.2,21.1,1997,10.4,7.4,3.3,21.1,1998,10.3,6.7,3.2,20.2,1999,10.6,6.0,3.3,19.9,2000,10.1,6.0,3.2,19.4,2001,9.9,5.9,3.1,18.8,2002,10.0,6.1,2.9,18.9,2003,10.4,5.9,2.6,18.9,2004,10.6,5.6,2.6,18.8,2005,10.2,5.8,2.5,18.6,2006,年上半年,10.2,5.8,2.4,18.4,摘自：国家发展与改革委员会网站,2026/2/7 周六,17,TF College,SWUFE2007 By MCS,各国物流费用占,GDP,比例,全社会物流费用支出约占,GDP,的,20%,，若其降至,15%,，每年将为全社会直接节约物流成本,2400,亿元。物流需求市场大。,10%,20%,英 国,美 国,日 本,中 国,10.30%,10.50%,10.63%,20%,2026/2/7 周六,18,TF College,SWUFE2007 By MCS,供应链管理与物流管理,2026/2/7 周六,19,TF College,SWUFE2007 By MCS,供应链管理与物流管理的区别与联系,供应链,管理,供应管理,（供应商部分）,物流管理,（客户端）,运营管理,（公司内部管理）,侧重于管理供应商这一外在资源。,侧重于公司内部生产运营。,侧重于物资,/,信息的流动。,2026/2/7 周六,20,TF College,SWUFE2007 By MCS,物流管理（,Logistics Management,）,物流管理是供应链管理的一部分，它的任务是计划、实施和控制产品、服务和信息从发源地到消费点的正向或反向的有效流动及储藏，以满足客户的需要。,物流管理是供应链管理的一部分。,物流管理的对象是产品、服务、信息的流动与储藏。,物流管理不但管理产品、服务的正向流动，也管理其反向流动。,供应链管理专业人士协会定义,：,Council of Supply Chain Professionals,2026/2/7 周六,21,TF College,SWUFE2007 By MCS,物流管理的内容,运输管理,车队管理,仓储,物料处理,订单处理,物流网络设计,库存管理,供给,/,需求规划,第三方物流服务商的管理,采购,生产和包装,客户服务,物流管理的内容,原因：物流管理不但要优化物流的各环节，而且要考虑与其它职能的集成。,2026/2/7 周六,22,TF College,SWUFE2007 By MCS,物流管理的组成部分,管理行为,计划 执行 控制,物流管理,原材料 在制品库存 产成品,自然资源,（土地、设施、设备等）,人力资源,财务资源,信息资源,市场导向,（竞争优势）,时间和位置效率,有效配送,资产增值,物流活动,客户服务 工厂和仓库选择,需求预测 采购,配送通讯 包装,库存控制 退货处理,材料搬运 坏损物品处理,订单处理 交通与运输,服务支持 仓储与贮存,物流的输入,物流的输出,供应商,用户,2026/2/7 周六,23,TF College,SWUFE2007 By MCS,物流向供应链管理的发展（,David,F.Ross,）,仓储与运输,管理重点：作业绩效,组织设计：功能分散,总成本管理,管理重点：作业成本与顾客服务优化,组织设计：功能集中,物流管理一体化,管理重点：策略,/,战略物流规划,组织设计：物流功能整合,供应链管理,管理重点：供应链远景目标与方向,组织设计：伙伴关系；虚拟组织,2026/2/7 周六,24,TF College,SWUFE2007 By MCS,总帐,应收帐款,应付帐款,采购,生产,发运,入库,收货,发货,销售及运作计划,销售预测,销售,集成的,物流,供应链,集成性：财务与业务高度集成，业,务数据直接影响财务数据,监控：财务直接对业务操作进行监,控，充分体现其管理职能；,实时性：所有财务数据、业务数据、,产品数据、库存数据等可以实时获得；,信息共享：形成统一平台,2026/2/7 周六,25,TF College,SWUFE2007 By MCS,HP,打印机的物流与供应链,分销中心,(,欧洲代理商,),总机装配,(,通用打印机,),（,FAT,）,印刷电路板组装与测试（,PCAT,）,集成电路制造,消费者,供应商,消费者,消费者,分销中心,(,亚洲代理商,),美洲经销商,欧洲经销商,亚洲经销商,打印机箱制造,供应商,供应商,供应商,在温哥华完成,2026/2/7 周六,26,TF College,SWUFE2007 By MCS,运营管理,供应管理,是对主要商业活动的管理，即组织和控制为客户提供商品或服务中的最基本的活动。,侧重于开支和供应商的战略管理，通过分析开支、确认需求、选择供应商、签订协议等来确保按时、保质、保量地获取资源。,2026/2/7 周六,27,TF College,SWUFE2007 By MCS,物流的概念,2026/2/7 周六,28,TF College,SWUFE2007 By MCS,一、我国对“物流”的定义,2001,年,8,月正式颁布实施的中国国家标准,（,物流术语,GB/T18354-2001,）：,物流是指物品从供应地向需求地的实体流动过程。根据实际需要，将,运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理,等基本功能实施有机结合。,重点掌握,2026/2/7 周六,29,TF College,SWUFE2007 By MCS,仓库,生产,仓库,批发,零售,供应商,消费者,反向物流,进货物流,内部物流,出货物流（实体配送）,运输配送,仓储保管,流通加工,包装,装卸,信息,物流机能,2026/2/7 周六,30,TF College,SWUFE2007 By MCS,内部物料流动,供货商,采购,生产,物资分拨,顾客,内部整合的建立,外部整合的建立,2026/2/7 周六,31,TF College,SWUFE2007 By MCS,成品进入,企业仓库,上托盘,二次运输,原材料,标准件,辅材,通用件,PERSIL,30,C,40,C,60,C,95,C,Neu,Ja,生产,包装,上托盘,三次运输,货架陈列,Ja,PERSIL,30,C,40,C,60,C,95,C,Neu,商店提货,一次运输,搬运,提货,生产物流,顾客,废弃,回收,废弃物物流,社会物流,销售物流,REWE,商品进入商店,2026/2/7 周六,32,TF College,SWUFE2007 By MCS,订,单,采,购,进,货,仓,储,出,货,配,送,缺乏良好销售预测,缺货/断货,商机的错失,库存过高 资金积压,过期库存 成本浪费,货架管理差,人工成本,路线未优化,货车满载率低 成本浪费,回程空车率高,反应时间慢,无法追踪订单状况,客户满意度差,企业经常出现的物流问题,2026/2/7 周六,33,TF College,SWUFE2007 By MCS,按,作用分类,1,、供应物流,2,、,销售物流,3,、生产物流,4,、回收物流,5,、废弃物物流,按,空间分类,1,、地区物流,2,、,国内物流,3,、国际物流,按,系统性质分类,1,、社会物流,2,、,行业物流,3,、企业物流,二、物流的分类,2026/2/7 周六,34,TF College,SWUFE2007 By MCS,按照物流系统的作用分类,原材料,等投入,加工制造,装配制造,原材料,/,毛坯,/,辅料库,半成品,/,在制品库,成品库,零部件库,产品库,用户,用户,厂,外,物流,直送,加工,分放,分放,直送装配,暂存,直销,外销,供应物流,生产物流,销售物流,供应者,回收物流、废弃物流,2026/2/7 周六,35,TF College,SWUFE2007 By MCS,企业物流循环过程,2026/2/7 周六,36,TF College,SWUFE2007 By MCS,企业物流功能结构图,2026/2/7 周六,37,TF College,SWUFE2007 By MCS,按照物流活动的空间范围分类,按行政区域、地理位置、经济圈划分，,根据地区特点规划和发展物流系统,地区物流,从国家的角度制定物流中长期发展规划、实施计划、政策法令,经济全球化过程中，国家和企业都要在国际交流与合作中发展经济,国际物流,国内物流,2026/2/7 周六,38,TF College,SWUFE2007 By MCS,按照物流系统的性质分类,存在于流通领域，常伴随商流发生，又称大物流。对国民经济影响大，是物流业关注的重点,社会物流,同行企业在市场竞争方面是,对手，但是物流有共性，存在共同利益，利于物流协同化,行业物流,企业是经济网络的节点、独立的经,济实体，也是物流网络的节点、物,流合理化的基点,企业物流,2026/2/7 周六,39,TF College,SWUFE2007 By MCS,三、物流的价值增值作用,通过将商品从生产地点移动到需求地点而提供空间效用。,指的是通过生产或加工过程增加产品的价值。,通过在特定时间的某一需求点拥有产品或服务，使产品或服务增加时间效用或经济价值。,形式效用,空间效用,时间效用,占有效用,通过产品或服务促销方面的基本营销活动产生。,生产,物流,营销,2026/2/7 周六,40,TF College,SWUFE2007 By MCS,深入思考,一定的物流活动能够提供形式效用。,配送中心的流通加工。,延迟。,物流主要通过运输产生空间效用。,通过铁路运输将工厂的产品运往消费者市场。,物流通过适当的存货维护与产品和服务的战略设定产生时间效用；快速运输也能产生时间效用。,通过使广告中的产品在广告所承诺的时间内在零售店出售。,用空运取代入库。,物流在经济中的作用取决于占有效用的存在；同样营销也取决于物流。,2026/2/7 周六,41,TF College,SWUFE2007 By MCS,2026/2/7 周六,42,TF College,SWUFE2007 By MCS,物流的几个基本理论,2026/2/7 周六,43,TF College,SWUFE2007 By MCS,物流理论,1,商物分离,商流指的商品价值的运动，主要解决商品所有权的转移问题，注重于经济关系、分配关系、所有权关系的研究，属于,生产关系,的研究范畴。,物流指的是商品使用价值的运动，主要解决商品实体的运动，属于,生产力,研究的范畴。,商流,物流,进行商品交易活动的地点，往往不是商品实物流通的最佳路线必经之处。,2026/2/7 周六,44,TF College,SWUFE2007 By MCS,原始的商流和物流,自从有了商品交换，供需链就在无形中形成了。,各个交换实体联接在一起，形成最原始的供需链。,农夫,裁缝,客官,织女,棉花,布匹,衣裳,商流,商流,商流,物流,物流,物流,资金流,资金流,资金流,信息流,信息流,信息流,2026/2/7 周六,45,TF College,SWUFE2007 By MCS,商流,物流,资金流,信息流,流通的内容,在商品流通中，消费者取得商品所有权的过程，简称商流。,在商品流通中，通过进行包装、运输、储存、装卸、搬运等活动，将商品送达目的地的过程，简称物流。,在商品流通中，信用证、汇票、现金等，在各个交易方之间的流动，简称资金流。,在商品流通中，所有信息的流动过程，简称信息流。,2026/2/7 周六,46,TF College,SWUFE2007 By MCS,四流之间的关系,商流,物流,物流,物流,物流,信息流,资金流,2026/2/7 周六,47,TF College,SWUFE2007 By MCS,供应链与四流的关系,核心企业,节点企业,节点企业,节点企业,节点企业,节点企业,节点企业,节点企业,节点企业,节点企业,节点企业,节点企业,需求源,供应源,节点企业,供应商的供应商,供应商,用户,用户的用户,物流,商流,资金流,信息流,2026/2/7 周六,48,TF College,SWUFE2007 By MCS,ERP,虚拟公司,通过,Internet,扩展的供应链,采购,P M S,供应商,联系,销售与分销,P M S,客户,联系,Internet,Internet,制造,内部网,物流,资金流,信息流,2026/2/7 周六,49,TF College,SWUFE2007 By MCS,商,物,合一,北京,青岛,天津,绵阳,成都,2026/2/7 周六,50,TF College,SWUFE2007 By MCS,商,物,分离,北京,青岛,青岛,成都,绵阳,成都,2026/2/7 周六,51,TF College,SWUFE2007 By MCS,2026/2/7 周六,52,TF College,SWUFE2007 By MCS,社会阻隔,（生产者与消费者不一致,）,商流,商物分离,时间阻隔,（生产时间与消费时间不一致）,空间阻隔,（生产场所与消费场所不一致）,物流,2026/2/7 周六,53,TF College,SWUFE2007 By MCS,商物分离,表面看起来一个统一的流通过程，实际上可以细分为商业流通和实物流通，它们各自按照自己的规律和渠道独立运动,三个领域的分离,商物分离是第二次浪潮，大生产方式的必然结果,商物分离是流通领域社会分工必然结果,商物分离是专业化流通的必然结果,观念的分离,过程的分离,责任人的分离,分离的结果是出现了专业物流,第三方物流,2026/2/7 周六,54,TF College,SWUFE2007 By MCS,物流理论,2“,第三利润源泉”,第一利润源,第二利润源,第三利润源,通过大力进行设备更新改造、扩大生产能力来创造企业剩余价值。,通过廉价劳动力或依靠科技进步、机械化等提高劳动生产率来创造企业的剩余价值。,在前两个利润源潜力越来越小，利润开拓越来越困难的情况下，物流领域的潜力日益受到重视。通过降低物流费用，可以增加利润，创造企业的剩余价值。,2026/2/7 周六,55,TF College,SWUFE2007 By MCS,物流理论,3,效益背反,在物流活动中，物流的各环节经常存在着矛盾，一个环节费用的降低就可能意味着另一个环节费用的上升。,运输费用,存储费用,2026/2/7 周六,56,TF College,SWUFE2007 By MCS,物流的研究内容与职业规划,?,?,?,2026/2/7 周六,57,TF College,SWUFE2007 By MCS,物流的研究分支,供应链中为满足顾客需要，对商品、服务及相关信息的从产地到消费地高效、低成本的流动和储存进行的计划、实施和控制过程。,商业物流,军事物流,事件物流,服务物流,为确保迅速、可靠和有效，对支持军事力量（调度和驻防）操作能力的所有方面和他们的装备进行的设计和组合。,为将发生的事件及事后的有效退出、组织、调度和配置资源所需要的组织、设备和人员组成的网络。,为支持和维护服务业务或服务企业对资产、人员和物资进行采购、调度和管理。,共同点：都要求预测、调度和运输,2026/2/7 周六,58,TF College,SWUFE2007 By MCS,现代物流人才的分类及知识结构,现代物流是一门具有综合性，集经济学、管理学、运筹学、工程学和系统论的应用型交叉学科，这就决定了现代物流人才的特点。,1,、物流人才的,需求量大,，因为物流涉及到了社会的各个方面。,2,、物流人才,知识的综合性,，因为物流是一门综合性学科。,3,、物流人才的,层次性,，既需要高级的管理人才，同时需要大量的从事物流运作的应用性人才。,2026/2/7 周六,59,TF College,SWUFE2007 By MCS,现代物流人才的分类,1,、,专家型人才,，具有教学、科研和物流规划能力。,2,、,高级物流管理人才,，具备企划、策划甚至包括决策的素质。,3,、,中级物流管理人才,，有协调、管理和控制物流公司的能力。物流企业的实际操作者，包括仓储、运输、企业管理等人才。,4,、,操作型人才,，具有一定的物流知识和专项物流运作能力。,2026/2/7 周六,60,TF College,SWUFE2007 By MCS,上海,2002,年紧缺人才目录,13,大类,金融 城市发展,IT,与微电子 现代农业,法律 商贸旅游,现代物流,中介咨询服务,生物医药 现代服务业与服务贸易,汽车与成套设备 现代管理,新材料,2026/2/7 周六,61,TF College,SWUFE2007 By MCS,现代物流领域的专业方向,物流系统设计,信息网络管理,电子商务技术,仓储配送,国际货代,供应链管理,客户关系管理,现代物流单位的解决方案,2026/2/7 周六,62,TF College,SWUFE2007 By MCS,美国物流协会调查的现代物流八大就业领域,生产企业,_,工业品和消费品,销售企业,_,零售商，批发商，经销商,第三方物流企业,_,仓储，货代等,咨询公司,_,策略，技术等,运输企业,_,货运和,/,或客运,服务行业,_,银行，医院等,教育机构,_,大学，培训公司等,政府机构,_,美国军队，运输部等,2026/2/7 周六,63,TF College,SWUFE2007 By MCS,美国物流协会调查的现代物流,十七个就业岗位,1-,分析员,10-,顾问,2-,客户服务经理,11-,国际物流经理,3-,仓储管理经理,12-,物流工程师,4-,物流经理,13-,物流服务销售员,5-,物流软件经理,14-,材料经理,6-,生产经理,15-,采购经理,7-,供应链经理,16-,系统支持经理,8-,运输经理,17-,零售方仓储协调员,9-,仓库运营经理,2026/2/7 周六,64,TF College,SWUFE2007 By MCS,最后祝同学们都有一个好的未 来！,都能捞到物流这一行业、这一产业的,第一桶金,2026/2/7 周六,65,TF College,SWUFE2007 By MCS,23,End,