一文读懂四川省农业产业概况.pdf

?1 核观点 CORE?OPINIONS?核观点 CORE?OPINIONS?1.?四川省是农业省，在全国农业产版图中占有重要位置，据四川省国经济和社会发展统计公报显，2022 年，四川省地区产总值（GDP）为 56749.8亿元，在全国各省（治区、直辖市）中排名第 6 位。其中，第产业增加值为5964.3 亿元，在全国各省（治区、直辖市）中排名第 2 位。从发展趋势来看，2011 年 2021 年，四川省农业产业快速发展，农林牧渔业产总值增了4450.59 亿元，增幅约为 90.23%，年均复合增率约为 6.64%。?2.?经过期的建设和发展，四川省农村经济快速发展，农业综合产能不断提升。2011 年 2021 年间，四川省农作物总播种积增了 78.45 万公顷，增幅约为 8.51%。其增主要表现为粮作物播种积和油料作物播种积的增，其中，粮作物总播种积增了 26.73 万公顷，增幅约为 4.31%;油料作物播种积增了 33.72 万公顷，增幅约为 24.94%。在畜牧业，四川省类产量增了 12.87 万吨，增幅约为 1.98%，其中，产量增了 9.66 万吨，增幅约为 33.4%；产量增了 3.53 万吨，增幅约为 14.78%；猪产量下降了24.3 万吨，降幅约 5.01%。?3.?2022 年，四川省农产品进量为 111.52 万吨、进额为 15.16 亿元，出量为 54.19 万吨、出额为 13.73 亿元。与 2015 年相，全省进量增了81.15万吨、增幅约为267.27%，进额增了12.38亿元、增幅约为446.14%；出量增了 43.12 万吨、增幅约为 389.59%，出额增了 7.46 亿元、增幅约为119.02%。农产品进出贸易量逆差从19.3万吨波动增57.33万吨，增了 38.04 万吨，增幅约为 197.12%；农产品进出贸易额由顺差 3.49 亿元，转为逆差 1.42 亿元。?2 录 CONTENTS?1.?产值概况?.?5 2.?农业产条件?.?10 2.1.?然条件?.?10 2.1.1.?候?.?10 2.1.2.?源及利设施?.?11 2.1.3.?壤及农概况?.?12 2.2.?产资料?.?14 2.2.1.?农机?.?14 2.2.2.?化肥?.?16 2.2.3.?农药?.?18 2.2.4.?农塑料薄膜?.?18 3.?种植业?.?19 3.1.?粮作物?.?20 3.1.1.?物?.?22 3.1.2.?薯类?.?24 3.1.3.?类?.?24 3.2.?油料作物?.?25 3.2.1.?油菜籽?.?27 3.2.2.?花?.?28 3.3.?经济作物?.?29 3.3.1.?棉花?.?29 3.3.2.?类?.?30 3.3.3.?糖料?.?32 3.3.3.1.?蔗?.?33 3.3.3.2.?甜菜?.?34 3.3.4.?烟草?.?35 3.3.5.?茶叶?.?37 3.4.?蔬菜?.?39 3.5.?果?.?41 3.6.?中药材?.?43 4.?畜牧业?.?44 4.1.?牲畜（、驴、骡）?.?44 4.2.?猪?.?48 4.3.?.?50 4.4.?家禽?.?54 4.5.?其他畜产品?.?55 4.5.1.?类?.?55 4.5.2.?蜂蜜?.?56?3 5.?产养殖?.?57 6.?林业?.?59 7.?农产品贸易?.?62 7.1.?进出贸易趋势?.?62 7.2.?进出贸易伙伴?.?63?4 前?四川位于中国西南部，地处江上游，素有“天府之国”的美誉。全省积 48.6 万平公，占全国国总积的 5.1%，居全国第 5 位；辖 21 个市（州）、183 个县（市、区），东连重庆市，南邻云南省、贵州省，西接西藏治区，北接海省、肃省和陕西省；常住约 8400 万，均地积低于全国平均平，多地少的盾突出。全省地貌复杂多样，主要有地、丘陵、平原和原 4 种地貌类型，分别占全省地积的 77.1%、12.9%、5.3%和 4.7%。地利以林牧业为主，林牧地集中分布于盆周地和西部原，占总地积的 68.9；耕地集中分布于东部盆地和低丘陵区，占全省耕地的 85%以上；园地集中分布于盆地丘陵和西南地，占全省园地的 70%以上。?图表 1：四川省地利概况?（数据来源：四川省政府?制图：农蜂）?5 2022 年，四川省地区产总值（GDP）为 56749.8 亿元，按可价格计算，同增 2.9%；其中，第产业增加值 5964.3 亿元，同增 4.3%，对经济增的贡献率约为 16.6%。全省农均可配收达 18672 元，同增 6.2%，增速于城镇居 1.9 个百分点。整体来看，四川省农业产业继续保持稳步增态势，各产业板块协调发展，科技创新能不断提升，产业结构进步优化，为全省经济社会发展提供了强有的撑。?2023 年 3 16，四川省委发布 2023 年号件中共四川省委?四川省政府关于做好 2023 年乡村振兴重点作?加快推进农业强省建设的意，件共 6 个部分 32 条，主要内容包括抓牢确保粮安全、防规模性返贫、加强耕地保护三件事、做好发展乡村产业、促进农增收、推进乡村建设、加强乡村治理、深化体制机制改五个重点作、强化组织保障、投保障、才保障三项保障措施。为扎实推进乡村产业发展，加快建设宜居宜业和美乡村，全推进乡村振兴、建设农业强省做出了系统性安排。?本基于农蜂在运营过程中积累的：四川省农业产值、种植（养殖）规模、产量等数据对四川省农业产业概况进简析，梳理四川省农业产业基本及发展趋势，让对农业产业感兴趣的各更直观、有效的了解四川省农业产业运和发展态势，为关注农业产业链上下游科研、育种、种植（养殖）、加、仓储、包装、保鲜、运输、销售等活动的主体及社会服务机构等各提供参考。?1.产值概况?四川省是农业省，在全国农业产版图中占有重要位置，据四川省国经济和社会发展统计公报显，2022 年，四川省地区产总值（GDP）为56749.8 亿元，在全国各省（治区、直辖市）中排名第 6 位。其中，第产业增加值为 5964.3 亿元，在全省地区产总值中所占重约为 10.51%，在全?6 国各省（治区、直辖市）中排名第 2 位。作为农业省、省、资源省，四川是保障国家重要初级产品供给的战略基地。?图表 2：2022 年四川省地区产总值三次产业增情况?（数据来源：四川省统计局?制图：农蜂）?近年来，四川省农业产业快速发展，农林牧渔业产总值从 2011 年的4932.73 亿元快速增 2021 年的 9383.32 亿元，增了 4450.59 亿元，增幅约为 90.23%，年均复合增率约为 6.64%。其中，农业总产值从 2454.26亿元增 5089.48 亿元，增了 2635.22 亿元，增幅约为 107.37%，年均复合增率约为 7.57%；畜牧业总产值从 2119.2 亿元增 3305.28 亿元，增了 1186.08 亿元，增幅约为 55.97%，年均复合增率约为 4.55%；渔业总产值从 147.16 亿元增 327.82 亿元，增了 180.66 亿元，增幅约为122.76%，年均复合增率约为 8.34%；林业总产值从 130.1 亿元波动增408.44 亿元，增了 278.34 亿元，增幅约为 213.94%，年均复合增率约为12.12%。农业和牧业是四川省主要发展的农业产业，农业产值增速明显于牧?7 业，四川省农林牧渔业产总值的快速增主要由农业总产值的增所推动，其在全省农林牧渔业产总值中所占的重也呈增趋势。2011 年，四川省农业产值在全省农林牧渔业产总值所占的重约为 49.75%，牧业产值所占的重约为 42.96%，两者重较为接近；2021 年，四川农业和牧业产值所占的重分别为 54.24%和 35.23%，两者重拉开了较为明显的差距。?图表 3：四川省农林牧渔业总产值及细分产值变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?从地域布局来看，2021 年，四川农林牧渔业总产值排名前三的州市依次是成都、南充和凉。其中，成都农林牧渔业总产值为 942.61 亿元，在全省农林牧渔业总产值中所占的重约为 10.05%；南充农林牧渔业总产值为 787.46 亿元，在全省农林牧渔业总产值中所占的重约为 8.39%；凉农林牧渔业总产值为 742.56 亿元，在全省农林牧渔业总产值中所占的重约为 7.91%。?8 图表 4：2021 年四川省各州市农林牧渔业总产值排名?（数据来源：四川省统计局?制图：农蜂）?作为拥有超过 2000 万常住的超城市，成都市“城市带农村”的特征明显，“袋”“菜篮”保供压。近年来，成都抢抓成渝地区双城经济圈建设、国家城乡融合发展试验区建设等重机遇，坚持农业现代化和农村现代化统筹谋划、体推进，乡村振兴战略和新型城镇化战略协调联动、互联互促，推动城乡融合发展，不断促进农业质效、乡村宜居宜业、农富裕富，探索出条超城市农业农村现代化发展之路。?9 南充市作为四川省农业和市，率先在全省推动粮安全产业带建设、推进机耕道建设、型整治等宜机化改造、推绿轻简栽培技术，实施粮油轻简化、机械化、规模化产，为全市经济社会质量发展奠定下坚实基础。前拥有全市“三品标”农产品 480 个，农产品地理标志 11 个，中国驰名商标农产品 4 个，南充市“好充”农产品区域公品牌荣获全省优秀区域公品牌。成功创评“中国晚熟柑桔之乡”“中国桑茶之乡”“中国蚕丝被之乡”，“南充柑桔”荣获全国“2021 年度受市场欢迎果品区域公品牌100 强”。?凉彝族治州地资源富集，耕地、园地居全省第，林地、域及利设施地居全省第，草地、湿地居全省第三。资源充，境内有沙江、雅砻江、渡河三流，流域积 1000 平公以上的河流 13 条，流域积 500 平公以上的河流 23 条；有邛海、湖、泸沽湖等 23 个内陆淡湖。地表总量 380 亿，地下资源量 86.9 亿。依托于优质的地理候条件，凉州建有世界最的苦荞产基地，被授予“中国苦荞之都”的称号；全国最的绿品原料铃薯标准化产基地、全国重要的战略性优质烟叶基地、全国最的榴产基地、国家绿品原料蔬菜标准化产基地、国家级蔬菜基地建设重点县（西昌、德昌、会东）；西南地区最的苹果产基地；全省最草畜产基地，拥有全国畜牧业县 1 个（会理），省级现代畜牧业重点县 4 个（会理、西昌、会东、昭觉）。凉州还是全省最的优质蚕种、优质蚕茧、优质丝和优质桑葚产基地，凉桑蚕茧成功创建中国特农产品优势区，荣获“中国茧丝之都”和“中国蚕丝之乡”称号，德昌荣获“中国果桑之乡”称号。凉州西昌市建成南唯热带缘硬粒型制种基地、国家级制种县、省级现代农业园区、省级主要农作物洋葱种基地（西昌）。前，凉全州“两品标”共计创建 122个，其中绿品 58 个、有机农产品 36 个、地理标志农产品 28 个。培育“凉”特农产品区域公共品牌，会理榴、盐源苹果等县域公共品牌 10个，已授权 1490 个农产品使“凉”特农产品区域公共品牌标志，年产值 190 亿元。?10 2.农业产条件?2.1.然条件?2.1.1.候?四川候复杂多样，季候明显，热同季；区域间差异显著，东部冬暖、春旱、夏热、秋、多云雾、少照、季，西部则寒冷、冬、基本夏、照充、降集中、季分明；候垂直变化，候类型多；伴随象灾害种类多，发频率，范围，主要是旱，其次是暴、洪涝和低温等。根据热条件和光照条件差异，全省分为三候区四川盆地中亚热带湿润候区、川西南地亚热带半湿润候区、川西北原寒候区。?四川盆地中亚热带湿润候区：热量条件好，全年温暖湿润；年均温1618、积温 40006000，温较差、温年差较；冬暖夏热，霜期 230340 天。盆地云量多，晴天少，年照时间较短，仅 10001400 时，同纬度的江流域下游地区少 600800 时。量充沛，年降量10001200 毫，50%以上集中在夏季，多夜。?川西南地亚热带半湿润候区：全年温较，年均温 1220，较差，年较差，早寒午暖，四季不明显。云量少，晴天多，照时间，年照时间为 20002600 时。降量较少，湿季分明，全年有 7 个为旱季，年降量 9001200 毫，90%集中在 510。河地区受焚影响形成典型的热河候，地形成显著的体候。?川西北原寒候区：海拔差，候体变化明显，从河到脊依次出现亚热带、暖温带、中温带、寒温带、亚寒带、寒带和永冻带。总体以寒温带候为主，河暖，地冷湿，冬寒夏凉，热不，年均温?11 412，年降量 500900 毫。天晴朗，照充，年照 16002600时。?2.1.2.源及利设施?四川省境内共有河流近 1400 条，号称“千河之省”。全省资源总量约 3489.7 亿，其中，多年平均天然河川径流量 2547.5 亿，占资源总量的 73%；上游境 942.2 亿，占资源总量的 27%。地下资源量约 546.9 亿，可开采量 115 亿。境内遍布湖泊冰川，有湖泊 1000 余个、冰川 200 余条，在川西北和川西南分布有定积的沼泽，湖泊总蓄量约 15 亿，加上沼泽蓄量，共约 35 亿。省内主要河流有岷江、沙江、江、沱江、嘉陵江、渠江、雅砻江、江等。四川省资源总量丰富，均资源拥有量也于全国平均平，但时空分布不均，形成区域性缺和季节性缺；资源以河川径流最为丰富，但径流量的季节分布不均，多集中在 610，洪旱灾害时有发；河道迂回曲折，利于农业灌溉；天然质良好，但部分地区有污染。?依托于丰富的资源条件，四川省将利程建设摆在更加突出的位置，按照“竣验收批、加快建设批、尽早开批、积极储备批”的原则，梯次推进利程建设，发挥程效益。国家统计局数据显，2022 年，四川省全年新增有效灌溉积 1.4 万公顷，年末有效灌溉积 297.2 万公顷，同下降 0.68%。与 2011 年相，四川省有效灌溉积增了 37.13 万公顷，增幅约为 14.27%。?12 图表 5：四川省有效灌溉积变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?2.1.3.壤及农概况?据第次壤普查数据显，四川省壤类型共有 25 个类、66 个亚类、137 个属、380 个种，类和亚类数分别占全国总数的 43.48%和32.60%，壤类型丰富多样。四川地域辽阔，壤垂直分布明显，平原和丘陵主要为稻、冲积、紫等，是全省农作物主要产区；原、地依海拔度分布壤、棕壤与褐、红壤及红壤、森林、草甸、棕壤等壤。?按利类型来看，根据第三次全国国调查主要数据公报，四川省耕地积为 522.72 万公顷，约占全省地总积的 10.76%，在全省各类地中排名第三，低于林地和草地。其中，226.36 万公顷、浇地 5.73 万公顷、旱地 290.62 万公顷，在全省耕地积中所占的重分别为 43.3%、1.1%、55.6%。?13 图表 6：四川省地使分类?（数据来源：四川省然资源厅?制图：农蜂）?分地域来看，凉彝族治州、南充市、达州市等 3 个市（州）耕地积较，在全省耕地积中所占的重合计达 27.87%。位于年两熟制地区的耕地 505.77 万公顷，占全省耕地的 96.76%；位于年熟制地区的耕地16.95 万公顷，占 3.24%。位于年降量 800 毫以上（含 800 毫）地区的耕地 514.01 万公顷，占全省耕地的 98.33%；位于年降量 800 毫以下地区的耕地 8.71 万公顷，占 1.67%。?14 图表 7：四川省各州市 2020 年年末实有耕地积分布?（数据来源：四川省然资源厅?制图：农蜂）?2.2.产资料?2.2.1.农机?四川省是全国丘陵地农业机械推应省，2022 年，四川省年末农业机械总动 4917.7 万千，同增 1.7%，农业机械化程度进步提升；与2011 年相，增了 1491.6 万千，增幅约为 43.54%。但由于丘陵地占四川省耕地积的 80%以上，宜机化改造难，适宜丘陵地农业机械研发难，丘陵地可型机具少等问题突出。?15 图表 8：四川省农业机械总动变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?在各类农机械中，四川省拖拉机的数量在 2011 2013 年间呈逐年增的态势，从 23.22 万台增 24.09 万台，增了 0.87 万台，增幅约为3.75%；2013 年 2021 年间逐年下降，从 24.09 万台减少 22.09 万台，减少了 2 万台，降幅约为 8.31%。整体来看，从 2011 年 2021 年，四川省拖拉机数量呈波动下降的趋势，减少了 1.13 万台，降幅约为 4.88%。?图表 9：四川省农拖拉机数量变化趋势?16（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?农业机械化是提农村产的重要基础，近年来，四川省积极推动农机装备全产业链协同发展，进步推进农业机械化推作。2011 年 2021年，四川省机耕积从 275.5 万公顷波动增 669.99 万公顷，增了394.49 万公顷，增幅约为 143.19%，年均复合增率约为 9.29%。其中，仅2018 年机耕积同下滑 3.33%，其他年份机耕积均呈同增态势。?图表 10：四川省机耕积变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?2.2.2.化肥?2015 年农业农村部组织开展化肥农药使量零增动以来，四川省切实践可持续的绿发展理念，积极探索化肥减量增效技术模式和作机制，持续推进化肥减量增效，并取得明显成效。2021 年，四川省农化肥施折纯量为 207.16 万吨，与 2011 年的 251.23 万吨相，减少了 44.07 万吨，降幅约为 17.54%。其中，农化肥施折纯量下降主要发于 2017 2021 年间，年均降幅约为 3.61%。?17 图表 11：四川省农化肥施折纯量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?从施化肥种类来看，2021 年，四川省施的农化肥中，氮肥施折纯量所占重最，为 39.51%；复合肥所占的重仅次于氮肥，约为 36.51%；磷肥施折纯量所占重排名第三，约为 16.8%；钾肥施折纯量所占重最低，约为 7.17%。?图表 12：2021 年四川省农化肥施折纯量结构?18（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?2.2.3.农药?按照绿兴农、质量兴农、品牌兴农的总体要求，在确保粮安全的前提下，四川省推农药减量增效技术，2011 年 2019 年，四川省农药使量呈下降趋势，从 2011 年的 6.19 万吨逐年下降到 2019 年的 4.63 万吨，下降了 1.56 万吨，降幅约为 25.2%。其中，以 2018 年、2019 年降幅最为明显。?图表 13：2021 年四川省农药使量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?2.2.4.农塑料薄膜?四川省化肥、农药使量呈减少趋势，全省农塑料薄膜使量略有上涨。2019 年，四川省农塑料薄膜使量为 12.32 万吨，与 2011 年的 12.22万吨相，增了 0.1 万吨，增幅约为 0.82%。2011 年 2019 年间，四川省农塑料薄膜使量在 2011 年 2016 年间维持逐年增的趋势，年均复合增率约为 1.61%；2016 年 2018 年间，全省农塑料薄膜使量快速下降，?19 特别是 2018 年，全省农塑料薄膜使量同下降 8.25%；2019 年再次回升，同增 2.54%。?图表 14：四川省农塑料薄膜使量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?3.种植业?经过期的建设和发展，四川省农村经济快速发展，农业综合产能不断提升。2011 年 2021 年间，四川省农作物总播种积逐年增，从 2011 年的921.54 万公顷，波动增 2021 年的 999.99 万公顷，增了 78.45 万公顷，增幅约为 8.51%。从同增率来看，四川省农作物总播种积同增率波动范围在 0.06%1.62%之间，其中，多数年份低于 1%，整体增趋势较为平稳。?20 图表 15：四川省农作物总播种积变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?3.1.粮作物?四川省是全国粮作物的重要产地，粮作物播种积在全省农作物播种积中所占的重常年维持在 60%以上，2022 年，四川省粮作物总播种积为 646.4 万公顷，与 2011 年的 619.67 万公顷相，增了 26.73 万公顷，增幅约为 4.31%，粮产业稳步发展。但受地理条件等因素影响，近年来四川省粮作物种植收益在全国处于较低平，农种植积极性下降，四川粮作物播种积增速明显低于全省农作物总播种积增速；其在全省农作物播种积中所占的重呈现出逐年下滑的态势，从 2011 年的 67.24%降 2021 年的63.58%，下降了 3.66%。?21 图表 16：四川省粮作物播种积变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?从产量来看，2011 年 2022 年，四川省粮产量从 3249.51 万吨波动增 3510.5 万吨，增了 260.99 万吨，增幅约为 8.03%。其中，2014 年、2022 年，四川省粮产量出现同下降，其余年份均同增，同增率在1%左右波动。粮单位积产量稳中有增，从 2011 年的 5.24 吨/公顷增2022 年的 5.43 吨/公顷，确保了全省粮的安全供给。?图表 17：四川省粮产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?22 从产结构来看，2021 年，四川省种植的粮作物中，物播种积为446.33 万公顷、所占重约为 70.2%，产量为 2879.44 万吨、所占重约为80.38%；薯类播种积为 127.93 万公顷、所占重约为 20.12%，产量为559.2 万吨、所占重约为 15.61%；类播种积为 61.52 万公顷、所占重约为 9.68%，产量为 143.5 万吨，所占重约为 4.01%。?图表 18：2021 年四川省粮作物产结构?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?3.1.1.物?物是四川省最主要的粮作物，2021 年四川省物播种积为 446.33万公顷，与 2011 年的 465.31 万公顷相，下降了 18.98 万公顷，降幅约为4.08%；产量为 2879.44 万吨，与 2011 年的 2675.56 万吨相，增了203.88 万吨，增幅约为 7.62%。四川省物播种积和粮完全相反的表现主要得益于物单产平的快速提升，更平的科技和物质装备、更平的耕地建设质量能有效保障更平的粮综合产能。?23 图表 19：2021 年四川省物播种积及产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?四川省种植的类作物以稻、和为主，2021 年，这三类类作物播种积在全省物播种积中所占的重约为 96.51%、产量在全省物产量中所占的重约为 98.05%。其中，在播种积，稻播种积为187.5 万公顷，其在全省物播种积中所占的重约为 42.01%，占最；播种积为 184.94 万公顷，所占的重约为 41.44%，仅次于稻播种积；播种积为 58.29 万公顷，所占的重约为 13.06%。在产量，稻产量为 1493.4 万吨，其在全省物产量中所占的重约为 51.86%；产量为 1084.7 万吨，所占重约为 37.67%；产量为 245.3 万吨，所占重约为 8.52%。?图表 20：2021 年四川省物播种积及产量结构?24（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?3.1.2.薯类?薯类作物在四川省粮作物中的播种积的产量仅次于物，2011 年2021 年，四川省薯类作物播种积从 110.58 万公顷波动增 127.93 万公顷，增了 17.35 万公顷，增幅约为 15.69%；产量从 472.27 万吨波动增559.2 万吨，增了 86.93 万吨，增幅约为 18.41%。特别在 2015 年国家铃薯主化战略发布期间，四川省薯类作物增产明显，且近年来其增产潜仍在不断释放。?图表 21：2021 年四川省薯类播种积及产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?3.1.3.类?类作物途泛，是重要的粮作物，其副产品粕是重要的饲料蛋。近年来四川省通过范带动，整合利振兴计划、耕地轮作休耕试点、技术补贴等项不断推种植。2021 年，四川省类播种积为61.52 万公顷、产量为 143.5 万吨，与 2011 年的 43.78 万公顷和 101.68 万吨?25 相，播种积增了 17.74 万公顷、增幅约为 40.51%，产量增了 41.82万吨、增幅约为 41.13%。?图表 22：2021 年四川省物播种积及产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?3.2.油料作物?2011 年 2022 年，四川省油料作物播种积从 135.18 万公顷逐年增 168.9 万公顷，增了 33.72 万公顷，增幅约为 24.94%；种植区域主要集中在南充、绵阳和达州。四川省油料作物播种积在全省农作物播种积中所占的重从 2011 年的 14.67%波动增 2021 年的 16.52%，增了1.85%；2011 年 2013 年该重维持在 14%以上，2014 年 2019 年该重维持在 15%以上，2020 年、2021 年该重上升到 16%以上。?26 图表 23：2021 年四川省油料作物播种积变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?随着播种积的稳定增，四川省油料作物产量同样稳定增，从 2011年的 306.74 万吨增 2022 年的 434.1 万吨，增了 127.36 万吨，增幅约为 41.52%。从同增率来看，2011 年 2019 年，四川省油料作物产量年间同增率维持在 2%左右波动，2020 年 2022 年四川省油料作物产量增速幅增，2020 年、2021 年同增率在 6%以上，2022 年同增4.2%。?图表 24：2021 年四川省油料作物产量变化趋势?27（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?从种植的油料作物品种来看，四川省种植的油料作物中，油菜籽的播种积（135.41 万公顷）和产量（338.66 万吨）均排名第，其在全省油料作物播种积和产量中所占的重分别为 81.97%和 81.29%；花的播种积（29.02 万公顷）和产量（76.25 万吨）排名第，其在全省所占的重分别为17.57%和 18.3%；芝的播种积（0.18 万公顷）和产量（0.3 万吨）排名第三，其在全省所占的重分别为 0.11%和 0.07%。?图表 25：2021 年四川省油料作物播种积及产量结构布局?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?3.2.1.油菜籽?2011 年 2021 年，四川省油菜籽播种积从 107.75 万公顷波动增135.41 万公顷，增了 27.66 万公顷，增幅约为 25.67%；油菜籽产量从242.02 万吨波动增 338.66 万吨，增了 96.64 万吨，增幅约为 39.93%。在其他地油菜种植积下滑的情况下，四川油菜逆势上，播种积逐年增加，为全国油料产业的发展起到了重要的撑作。?28 图表 26：四川省油菜籽播种积及产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?3.2.2.花?花是四川省主要经济作物和油料作物之，产区主要分布在盆地丘陵区。2011 年 2021 年，四川省花播种积从 25.8 万公顷波动增 29.02万公顷，增了 3.22 万公顷，增幅约为 12.49%；花产量从 60.56 万吨波动增 76.25 万吨，增了 15.69 万吨，增幅约为 25.91%。?图表 27：四川省花播种积及产量变化趋势?29（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?3.3.经济作物?3.3.1.棉花?四川省很段时间直是中国棉花的主产地。由于较收益低、品种不占优等因素的影响，四川省棉花种植积逐渐萎缩，前主要集中在遂宁种植。2021 年，四川省棉花播种积为 2.11 千公顷，与 2011 年的 7.85 千公顷相，减少了 5.74 千公顷，降幅约为 73.12%。2011 年 2021 年间，四川省棉花播种积维持逐年下降的变化趋势，其中，降幅最为明显的为 2019 年，同下降 29.28%。?图表 28：四川省棉花播种积变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?随着播种积的逐年下降，四川省棉花产量同样呈下降的态势，从 2011年的 0.71 万吨波动减少 2021 年的 0.2 万吨，减少了 0.51 万吨，降幅约为71.41%。其中，同样以 2019 年降幅最为明显，同下降 30.42%；2016 年四?30 川省棉花产量呈同增趋势，同增幅约为 4.34%，是近 10 年来，四川省棉花产量唯增过的年，但增量仅 0.02 万吨。?图表 29：四川省棉花产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?3.3.2.类?2021 年，四川省类播种积为 18.31 千公顷，核产区主要集中在达州市，与 2011 年的 19.79 千公顷相，减少了 1.48 千公顷，降幅约为 7.48%。2011 年 2021 年间，四川省类播种积呈“V”字形趋势变化；2011 年2017 年，全省类播种积逐年减少，降幅呈波动缩态势，其中，以 2012年降幅（6.67%）最为明显；2017 年 2021 年，全省类播种积逐年增，其中以 2020 年增幅（5.29%）最为明显。?31 图表 30：四川省类播种积变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?四川省类产量变化趋势与播种积变化趋势较为致，同样先下降后增，整体呈波动下降趋势。2011 年 2021 年，四川省类产量从 3.57 万吨波动下降 3.26 万吨，下降了 0.31 万吨，降幅约为 8.68%。其中，四川省类产量下降同样集中在 2011 2017 年，2012 年降幅（6.16%）最为明显；2017 年 2021 年以产量回升为主，但 2020 年再次出现产量同下滑。?图表 31：四川省类产量变化趋势?32（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?3.3.3.糖料?2021 年，四川省糖料播种积为 9.65 千公顷，主要种植蔗和甜菜，产区主要集中在泸州和贡，与 2011 年的 13.18 千公顷相，减少了 3.53 千公顷，降幅约为 26.78%。2011 年 2021 年四川省糖料播种积的减少过程可以分为 3 个阶段，其中，2011 年 2017 年，是四川省糖料播种积持续减少的阶段，以 2011 年降幅（16.48%）最为明显；2017 年 2020 年，四川省糖料播种积幅恢复阶段；2020 年 2021 年，四川省糖料播种积再次进减少阶段，同降幅约为 0.31%。?图表 32：四川省糖料播种积变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?四川省糖料产量变化趋势与播种积变化趋势略有区别。整体来看，四川省糖料产量同样呈波动下降趋势，从 2011 年的 62.79 万吨波动下降 2021 年的 38.65 万吨，下降了 24.14 万吨，降幅约为 38.45%。其中，2011 年 2017年为持续下降阶段，2017 年 2021 年呈持续增趋势。?33 图表 33：四川省糖料产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?3.3.3.1.蔗?蔗是四川省最主要的糖料作物，2021 年，四川省蔗播种积为 9.64千公顷，在全省糖料播种积中所占的重约为 99.9%；蔗产量为 38.61 万吨，在全省糖料产量中所占的重约为 99.9%。与 2011 年的播种积（12.99千公顷）和产量（62.72 万吨）相，四川省蔗播种积减少了 3.35 千公顷，降幅约为 25.79%；蔗产量下降了 24.11 万吨，降幅约为 38.44%。?34 图表 34：四川省蔗播种积及产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?3.3.3.2.甜菜?四川省种植的甜菜数量较少，2021 年，四川省甜菜播种积和产量在全省糖料播种积和产量中所占的重仅约 0.1%。2011 年 2021 年，四川省甜菜播种积从 0.19 千公顷，波动减少 0.01 千公顷，减少了 0.18 千公顷，降幅约为 94.74%；甜菜产量从 0.08 万吨，波动下降 0.04 万吨，下降了 0.04万吨，降幅约为 50%。?35 图表 35：四川省甜菜播种积及产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?3.3.4.烟草?四川省烟叶种植历史悠久，烟草农业态条件良好，拥有包括烤烟、晒烟、肋烟、料烟等在内的多类型烟叶。其中，凉地区特优质烟叶早在2009 年就获评国家农产品地理保护标志产品，凉地区同时也是四川省烟叶产的核区域，种植产全省 50%以上的烟叶。2021 年，四川省烟叶播种积为 72.59 千公顷，与 2011 年的 99.98 千公顷相，下降了 27.39 千公顷，降幅约为 27.4%。受市场需求下降、恶劣天增多等因素影响，2011 年2021 年间，除 2011 年、2012 年、2016 年外，其余年份四川省烟叶播种积均呈同减少趋势变化。?36 图表 36：四川省烟叶播种积变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?在播种积逐渐减少的同时，四川省烟叶产量整体也呈波动下降的态势。2011 年 2021 年，四川省烟叶产量从 20.9 万吨波动下降 16.13 万吨，下降了 4.77 万吨，降幅约为 22.82%。其中，除 2011 年、2012 年、2020 年外，其余年份四川省烟叶产量均呈同下降趋势变化。?图表 37：四川省烟叶产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?37 烤烟是四川省最主要的烟叶作物，2021 年，四川省烟叶播种积中，烤烟播种积所占的重约为 93.03%，为 67.53 千公顷；烤烟产量为 14.68 万吨，其在全省烟叶产量中所占的重约为 91.01%。与 2011 年相，四川省烤烟播种积从 90.83 千公顷波动减少 67.53 千公顷，减少了 23.3 千公顷，降幅约为 25.65%；烤烟产量从 18.79 万吨波动下降 14.68 万吨，下降了 4.11万吨，降幅约为 21.87%。?图表 38：四川省烤烟播种积及产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?3.3.5.茶叶?2011 年 2021 年，四川省茶园积呈逐年增的态势，从 2011 年的24.67 万公顷波动增 40.49 万公顷，增了 15.82 万公顷，增幅约为64.08%，年均复合增率约为 5.08%；但年间同增率波动下降，从 2011年的 7.47%下降 2021 年的 2.14%，下降了 5.34%，其中，2012 年同增幅最为明显，约达 9.76%。?38 图表 39：四川省茶园积变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?随着茶园积的稳步增，四川省茶叶产量也呈逐年增的趋势，2022年，四川省茶叶产量为 39.3 万吨，与 2011 年的 18.97 万吨相，增了20.33 万吨，增幅约为 107.17%，年均复合增率约为 6.85%。四川茶产区主要集中在贡、雅安、名、来蒙、眉、宜宾等地区，其中以雅安和宜宾地区产量较。宜宾等川南产区纬度低、海拔低、温较，每年 1 中下旬即可采摘早茶，2 中上旬便规模上市，是全国最早上市的茶产区；纬度偏的川东北及海拔较的盆周产区，最迟要到 5 初才开始采摘，川茶采茶周期达 4 个。?39 图表 40：四川省茶叶产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?3.4.蔬菜?四川省是全国重要的蔬菜主产区、“南菜北运”和冬春蔬菜优势区，2011年 2022 年，四川省蔬菜播种积从 114.81 万公顷持续增 154.2 万公顷，增了 39.4 万公顷，增幅约为 34.31%，年均复合增率约为 2.72%。从同增率来看，四川省蔬菜播种积维持较为稳定的增趋势，年间同增率在 1.98%4.16%左右波动，增趋势较为平稳。?40 图表 41：四川省蔬菜播种积变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?2022 年，四川省蔬菜产量为 5198.7 万吨，与 2011 年的 3403.84 万吨相，增了 1794.86 万吨，增幅约为 52.73%，年均复合增率约为 3.93%。从同增率来看，四川省蔬菜产量同增率从 6.16%波动下降 3.17%，下降了 2.99%。?图表 42：四川省蔬菜产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂）?41 3.5.果?果产业是四川省优势特产业之，2011 年 202