食堂周工作总结及下周计划工程维修方面.docx

食堂周工作总结及下周计划工程维修方面

食堂周工作总结及下周计划工程维修方面

尊敬的各位领导、同事们：

在这个周末，我们经过一周的辛勤工作，终于迎来了周末的放松。在这个周工作中，我们的食堂工作也取得了许多进展，现在我将为大家总结一下本周的工作并展望下周的计划。

一、本周工作总结：

1.食品质量稳定

本周我们一直在关注食品质量的稳定性。通过严格的检测和管理，我们确保了客人的餐饮安全。我们也根据客人的反馈改进了部分菜品的口感和味道，得到了很好的反响。

2.节约成本

在管理方面，我们也在不断努力，尽可能地减少浪费，降低成本。我们对每一份菜品的原材料和用量都进行了仔细统计，为公司节约了不少资金。我们也鼓励客人自带餐具，减少了一次性餐具的使用，为环保事业尽一份力。

3.服务质量提升

我们一直在致力于提高服务质量，让客人在用餐时感受到贴心和温暖。我们在服务态度、服务速度等方面都做了不少努力，得到了客人的认可和表扬。

二、下周计划：

1.工程维修

下周我们将进行一些工程维修工作，以确保设施的正常使用。我们将检查厨房的水电管道、燃气设施等，如发现问题及时进行维修和更换。

2.进一步提高食品质量

我们将继续关注食品质量的稳定性，进一步提高菜品的口感和味道，让客人用餐更加满意。同时，我们将加强食品加工和存储的卫生管理，保障客人的用餐安全。

3.服务态度再提升

我们将继续加强服务态度的培训和管理，进一步提升服务质量，让客人用餐有更好的体验。

4.环保事业再发力

我们将继续鼓励客人自带餐具，减少一次性餐具的使用。同时，我们也将进一步推广垃圾分类的理念，让环保事业得到更好的发展。

5.员工培训

为了保证工作的顺利进行，我们将加强员工培训，提高员工的专业技能和服务意识，让整个团队更加协作和高效。

以上就是我们的食堂周工作总结及下周计划。我们将一如既往地为客人的用餐体验和餐饮安全而努力。感谢各位领导和同事们的支持和配合，让我们共同推动工作的发展。