食堂周工作总结及下周计划工程维修方面.docx

食堂周工作总结及下周计划工程维修方面食堂周工作总结及下周计划工程维修方面尊敬的各位领导、同事们：在这个周末，我们经过一周的辛勤工作，终于迎来了周末的放松。在这个周工作中，我们的食堂工作也取得了许多进展，现在我将为大家总结一下本周的工作并展望下周的计划。一、本周工作总结：1.食品质量稳定本周我们一直在关注食品质量的稳定性。通过严格的检测和管理，我们确保了客人的餐饮安全。我们也根据客人的反馈改进了部分菜品的口感和味道，得到了很好的反响。2.节约成本在管理方面，我们也在不断努力，尽可能地减少浪费，降低成本。我们对每一份菜品的原材料和用量都进行了仔细统计，为公司节约了不少资金。我们也鼓励客人自带餐具，减少了一次性餐具的使用，为环保事业尽一份力。3.服务质量提升我们一直在致力于提高服务质量，让客人在用餐时感受到贴心和温暖。我们在服务态度、服务速度等方面都做了不少努力，得到了客人的认可和表扬。二、下周计划：1.工程维修下周我们将进行一些工程维修工作，以确保设施的正常使用。我们将检查厨房的水电管道、燃气设施等，如发现问题及时进行维修和更换。2.进一步提高食品质量我们将继续关注食品质量的稳定性，进一步提高菜品的口感和味道，让客人用餐更加满意。同时，我们将加强食品加工和存储的卫生管理，保障客人的用餐安全。3.服务态度再提升我们将继续加强服务态度的培训和管理，进一步提升服务质量，让客人用餐有更好的体验。4.环保事业再发力我们将继续鼓励客人自带餐具，减少一次性餐具的使用。同时，我们也将进一步推广垃圾分类的理念，让环保事业得到更好的发展。5.员工培训为了保证工作的顺利进行，我们将加强员工培训，提高员工的专业技能和服务意识，让整个团队更加协作和高效。以上就是我们的食堂周工作总结及下周计划。我们将一如既往地为客人的用餐体验和餐饮安全而努力。感谢各位领导和同事们的支持和配合，让我们共同推动工作的发展。