一轮复习组成细胞的元素及无机化合物概述.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第二章、组成细胞的分子,组成细胞的分子,组成细胞的元素,组成细胞的化合物,微量元素,大量元素,主要元素,基本元素,最基本元素,有选择的从,自然界,吸收,来源,存在形式,有机化合物,无机化合物,水,无机盐,糖类,蛋白质,脂质,核酸,基本,主要,微量,大量,S,P,Fe Mn B Zn Cu,细胞中的元素和无机物,一、组成细胞的元素和化合物,1,、统一性和差异性,元素,含量,统一性,差异性,2,组成细胞的元素,元素,自然界,有选择的从,_,吸收,来源,大多数以,_,形式存在,存在形式,细胞干重,:,化合物,种类,常见,20,种,类型,大量元素,C,、,H,、,O,、,N,、,P,、,S,、,K,、,Ca,、,Mg,Fe,、,Mn,、,Zn,、,Cu,、,B,、,Mo,微量元素,细胞鲜重,:,基本元素,最基本元素,C,、,H,、,O,、,N,N,OCHN,CONH,3,、组成细胞的化合物,(1),种类,无机化合物：,_,。,有机化合物：,_,、蛋白质、核酸。,水和无机盐,糖类、脂质,4,、细胞中化合物的种类与含量,细胞内含量最多的无机化合物,占细胞鲜重含量最多的化合物,占细胞鲜重,50,以上的化合物,细胞内含量仅次于水的化合物,细胞内含量最多的有机化合物,占细胞干重含量最多的化合物,占细胞干重,50,以上的化合物,水,蛋白质,甲图为细胞中元素的分类图示，乙图为生物界与非生物界的统一性和差异性,，请完善下图,甲图,基本,主要,微量,大量,S,P,Fe Mn B Zn Cu,乙图,元素,含量,1,由甲图分析：,(1),分类依据：大量元素和微量元素的分类是依据元素在生,物体内的,_,，而不是,_,。微量元素含量虽少，但其生理作用却不可替代。,(3),分类来源：组成生物体的常见的,20,多种化学元素是指,_,元素，生物体内可能含一些非必需元素，如人体可能含,Pb,。,含量,生理作用,必需,2,由乙图分析：,(1),统一性：组成生物体的化学元素在,_,中都,可以找到，没有一种是,_,。,(2),差异性：尽管组成生物体的,化学元素,在无机环境,中都可以找到，但与无机环境中的相应元素的,_,又有一,定,的,差别。,(3),细胞统一性和差异性的体现：不同生物体内所含的化学元素的种类,_,，但在不同生物体内同种元素的含量差别,_,；同一生物体内不同组织细胞中各元素的含,量,_,。,无机环境,生物体所特有的,含量,基本相同,较大,也不相同,二、细胞中的无机物,自由水,结合水,化学反应,液体环境,营养物质和代谢废物,1,细胞中的水,(1),存在形式：,_,和,_,。,(2),作用：,结合细胞代谢，考查水和无机盐的存在形式和生理功能,(1),探究自由水,/,结合水的比值与新陈代谢、生物抗逆性的关系,比值越大，生物新陈代谢,_,，但其抗逆性,_;,反之，生物新陈代谢,_,，但抗逆性,_,。,(2),探究自由水和结合水的转化,自由水和结合水在一定条件下存在着动态转化，自由水,和,结合水的转化受,_,和,_,的影响，细胞内代谢越旺盛，,_,含量相对越多。,越旺盛,下降,缓慢,增强,代谢强度,温度,自由水,(3),水在生产中的应用,种子贮存前，先要晾晒，目的是减少,_,的含量，降低种子的代谢速率，以延长种子的寿命。,越冬作物减少灌溉，可提高作物对,_,。,(4),气温过低，植物对无机盐的吸收量,_,。,自由水,低温的抗性,减少,(3),细胞中产生水的结构及代谢过程,:,结 构,代 谢 过 程,叶绿体基质,光合作用暗反应阶段,线粒体,有氧呼吸第三阶段,核糖体,氨基酸脱水缩合生成多肽,高尔基体,植物细胞纤维素的合成,细胞核,DNA,复制、转录,离子,某些复杂化合物的组成成分,:,如,Mg,2+,参与,_,合成；,Fe,2+,参与,_,合成。,维持细胞和生物体的正常生命活动,。例如，哺乳动物血液中,Ca,2+,含量过低就会出现抽搐。,维持体液的酸碱平衡,，,如维持血浆,pH,稳定的,HCO,3,-,、,HPO,4,2-,；维持细胞外液渗透压稳定的,Na,+,、,Cl,-,。,2细胞中的无机盐,(2),无机盐在细胞中的功能,:,叶绿素,血红蛋白,1,(2015,陕西长安一中质检,),下图为原生质的组成成分，如果该图表示的是原生质的各种化学元素，则,A,应该是什么？如果该图为原生质的化合物，则,A,应该是什么？如果该图是已经完全脱水后的原生质，则,A,应该是什么,(,),碳,氧,水,无机盐,葡萄糖,蛋白质,A,B,C,D,C,2,在下列生理状态下，细胞内自由水与结合水比值增加的是,(,),A,细胞衰老,B,作物越冬,C,种子萌发,D,细胞质壁分离,C,3,(2015,宿州、亳州,质,检,),下列关于无机盐的叙述中正确的是,(,),A,细胞中的无机盐主要以化合物的形式存在,B,人体内环境的渗透压主要来源于,Na,、,Cl,C,细胞合成,ATP,、核酸、核糖等物质时均需要磷酸盐,D,贫血症患者的病因是体内缺少,Fe,2,B,C,1,(2015,山东济宁模拟,),下图,1,是细胞中,3,种化合物含量的扇形图，图,2,是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是,(,),A,若图,1,表示正常细胞，则甲、乙化合物共有的元素中含量最多的是,a,B,若图,1,表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则甲化合物中含量最多的元素为图,2,中的,b,C,图,2,中含量最多的元素是,a,，这与细胞中含量最多的化合物无关,D,若图,1,表示正常细胞，则乙化合物具有多样性，其必含的元素为,C,、,H,、,O,、,N,.,C,B,3,、过度肥胖的人的肌肉细胞中含量最多的有机化合物是（）,A,水,B,脂肪,C,蛋白质,D.,核酸,A,4,(2015,山东潍坊模拟,),下列关于无机盐的叙述，,错,误,的,是,(,),A,铁是合成血红蛋白不可缺少的成分,B,所有蛋白质中都含有硫元素,C,植物缺镁会影响光合作用,D,食盐中加碘可预防地方性甲状腺肿,B,(1),判断元素的含量时，要明确是鲜重还是干重。如判断细胞中含量最多的元素时，,鲜重时氧元素最多、干重时碳元素最多,。,(2),判断元素的差异时，要明确是,种类还是含量,。因为组成不同细胞的化学元素，在种类上差别不大，但在含量上相差很大。,归纳提炼,判断元素和化合物时需要明确四点,(3),判断化合物元素组成时，要明确每种化合物的化学本质。糖类：,C,、,H,、,O,。脂质：主要为,C,、,H,、,O,，有的还含,N,和,P,。蛋白质：基本元素为,C,、,H,、,O,、,N,，有的还含,S,、,Fe,。核酸：,C,、,H,、,O,、,N,、,P,。,(4),大量元素和微量元素都是生命活动必需的元素，微量元素含量虽少，但却是维持生命活动不可缺少的。,检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,砖红色沉淀,红色,紫色,2,实验步骤,(1),还原糖的检测：,选材：含糖量较高、,_,的植物组织,制备组织样液：制浆,一层纱布过滤,取,滤,液,颜色反应：,结论：组织样液中含有,_,白色或近于白色,刚配制的斐林试剂,砖红色沉淀,还原糖,(2),脂肪的检测：,方法一：花生种子匀浆,3,滴苏丹,染液,_,方法二：,取材：花生种子,(,浸泡，去掉种皮,),，将子叶切成薄片,观察：先在,_,下寻找已着色颗粒，再用,_,观察,结论：圆形小颗粒呈,_,，证明有脂肪存在,橘黄色,苏丹,染液,酒精溶液,蒸馏水,低倍显微镜,高倍显微镜,橘黄色,(3),蛋白质的检测：,选材与制备：蛋清稀释液或豆浆滤液,结论：组织样液中存在,_,4,紫色,蛋白质,深度思考,1,在检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的实验中,，,对于选材有什么要求？,_,2,蔗糖溶液中加入斐林试剂后呈现什么颜色？,1.,主要有两个方面的要求：,(1),含量较高,，如检测还原糖时宜选用苹果，苹果含大量还原糖，不能选择甘蔗、甜菜等，因为这两种实验材料中含蔗糖较高，,蔗糖不具有还原性,。,(2),颜色为白色或浅色。,白色或浅色的材料可以避免材,料,本身的颜色遮盖反应结果，如检测还原糖时一般不选择西瓜,检测蛋白质时一般不选择血红蛋白等。,蔗糖属于非还原糖,，,不与斐林试剂发生反应。观察,到,的现象不是无色,，,而是浅蓝色,Cu(OH),2,的颜色。,3,检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质的实验中,，,哪些实验需要加热？哪些实验需要用显微镜观察？,4,斐林试剂与双缩脲试剂成分相同,，但在使用时，斐林试剂甲液与乙液必须混合使用，而双缩脲试剂则先滴加,A,液,，,再滴加,B,液,，,请分析原因。,只有检测还原糖的实验需要加热,，,且实验中需要用温水浴加热,，,不能用酒精灯直接加热。只有检测脂肪的实验需要用显微镜观察。,两个实验的反应原理不同,，所以使用方法不同。,(,1),检测还原糖：,反应原理是,Cu(OH),2,与还原糖反应生成砖红色的,Cu,2,O,沉淀,，,所以先将甲液和乙液混合生成,Cu(OH),2,后再,与还原糖反应。,(2),检测蛋白质：,反应原理是,肽键,在碱性环境中与,Cu,2,反应产生紫色络合物,，,所以先滴加,A,液的目的是制造碱性环境。,(1),斐林试剂与双缩脲试剂的,“,四个不同,”,浓度不同：二者成分中,CuSO,4,的浓度不同。,使用方法不同：斐林试剂是甲、乙液等量混合后使用,，,双缩脲试剂是先加,A,液后加,B,液。,使用条件不同：斐林试剂需水浴加热,，,而双缩脲试剂不,需要加热。,实验现象不同：斐林试剂检测还原糖,，,产生砖红色沉淀,;,双缩脲试剂检测蛋白质,，产生紫色物质。,归纳提炼,(,2,),三类有机物检测在操作步骤上的差异,唯一需要加热,还原糖检测,，,且必须水浴加热,，,不,能,用酒精灯直接加热。若不加热,，,则无砖红色沉淀出现。,可能需要显微镜,脂肪检测。,混合后加入,斐林试剂；分别加入,双缩脲试剂,(,先加,A,液，后加,B,液，且,B,液不能过量,),。,1,、结合下列曲线，分析有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是,(),A.,曲线可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线,B.,曲线可表示细胞呼吸速率随自由水与结合水比值的变化,C.,曲线可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变化,D.,曲线可以表示人从幼年到成年体内含水量的变化,C,2,、,关于生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是,(),A.,体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水,B.,某些无机盐是组成,ATP,、,RNA,和纤维素的必需成分,C.,生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水,D.,自由水与结合水的比值随生物个体代谢的强弱而变化,B,【,解析,】,选,B,。,B,项中纤维素的组成元素是,C,、,H,、,O,，没有无机盐，因此是错误的。,A,、,C,、,D,三项是正确的：,A,项正确反映自由水的功能之一；,C,项生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞吸水或失水；,D,项也是正确反映代谢与自由水与结合水比值的关系。,1.,下列广告语在科学性上没有错误的是,(),A.,没有水就没有生命,B.,这种饮料不含任何化学物质,C.,这种纯净水绝对纯净，其中不含任何离子,D.,这种口服液含有丰富的,N,、,P,、,Zn,等微量元素,【,解析,】,选,A,。纯净水也存在,H,+,、,OH,-,；,N,、,P,在生物体内属于大量元素。,2.,用含,32,P,的磷酸盐培养动物细胞，一段时间后，细胞的结构及其化合物中不具有放射性的是,(),A.,脱氧核糖,B.,核膜,C.,基因,D.tRNA,【,解析,】,选,A,。构成脱氧核糖的元素只有,C,、,H,、,O,三种，不含,P,；核膜由磷脂双分子层组成，含有,P,；构成基因、,tRNA,的基本组成元素中均含有,P,。,3.,（2012芜湖模拟）,如图表示人体细胞中四种主要元素占细胞鲜重的百分比，其中表示碳元素的是,(),A.,甲,B.,乙,C.,丙,D.,丁,【,解析,】,选,B,。细胞鲜重中水的含量最多，所以氧元素含量最高,除氧元素外含量最高的是构成有机物基本骨架的碳元素。,