健康从饮食开始万芮言.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,健康从饮食开始,武珞路小学 五（二）班 万芮言,V1,健康从饮食开始,第,1,页,健康,饮食总述,1,把健康掌握在自己手中,世界上最可怕的事情是无知。俗话说，,“,最好的医生是自己，最好的药物是时间,”,，因此，对于自己的健康，自己一定要重视，并主动学习了解健康知识，切实关心自身的健康。,健 康 从 饮 食 开始,第,2,页,健康,饮食管理,1,吃的好（,Eat well,）,吃得营养,吃得健康,吃的饱,垃圾食品太多，而绿色食品太少,，这两点是当今社会的两大营养危机。,健康从饮食开始,第,3,页,健康,饮食习惯,1,把健康掌握在自己手中,加拿大医学专家谢华真教授首创,“,健商,”,的概念，代表一个人的健康智慧及其对健康的态度。,每天起床后喝一杯水能清洗肠胃。每天至少喝一升以上水。,避免暴饮暴食，晚上九点后也最好不要吃零食,空腹时最好不要吃的九类水果：香蕉、桔子、黑枣、甘蔗、鲜荔枝、菠萝、山楂、西红柿、柿子,多吃些纤维食物。边走边吃对肠胃健康不利,健康从饮食开始,第,4,页,健康,饮食知识,1,吃的好（,Eat well,）,黄帝内经,提出了,“,五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气,”,的膳食配伍原则。即均衡的饮食，要以五谷杂粮为主、以蔬菜瓜果为辅，并以奶、蛋、鱼、肉为必要的补充。此外，还应顺应地理、时令的不同，饮食结构做出相应的调整。,同时还告诉人们不可暴饮暴食，避免五味偏嗜，即,“,若要身体安，三分饥和寒,”,。,健康从饮食开始,第,6,页,健康,饮食知识,1,吃的好（,Eat well,）,四季食养饮食调理应随着四季气候变化而更变。,夏季阳盛，宜多食绿豆、西瓜等甘酸清润食物以清热、祛暑、生津。,冬季寒冷，机体阴盛宜食羊肉、狗肉等温补之品以护阳气。,春天万物萌生可食大葱、豆豉等食品以助阳升散。,秋季气候干燥宜少食辛燥之品，多食芝麻、蜂蜜等油润之品以润燥。,夏,冬,春,秋,健康从饮食开始,第,7,页,健康,饮食知识,1,吃的好（,Eat well,）,而由于人们所处地理位置不同，食养也存在着一定差异性。如冬季进补时，北方气候多严寒，食品可选用些大热大温之品，如羊肉、狗肉；而南方气候稍温和，食养品则可选用甘温补品如鸡肉等。,又如长期居住于海边或水上作业者，多有湿邪内侵，食养时必须佐以健脾燥湿的中药，方可达到养生之目的。以上这些都是健康饮食的综合概述，下面再对一些饮食习惯问题做一些细节阐述。,健康从饮食开始,第,8,页,健康,三餐,1,吃的好（,Eat well,）,如何吃一日三餐,1,俗语讲，,早吃好、午吃饱、晚吃少,。早餐是一日中最重要的一餐。身体在经过睡眠的休息后已作好充实准备迎接一天的事情、学习，这时实在需要摄取丰富的营养，来应付一上午的耗损。很多人有不吃早餐的不良习惯，这不仅会,伤害肠胃，使人感到疲倦、胃部不适和头痛，无法精力充沛地工作，还特别容易产生胆结石，同时又极易“催人老化”。,具体来讲，早上应以热食为主，最好是先享用热稀饭、热豆浆，然后再吃面包、馒头、包子等，不建议早上喝牛奶，改在晚上,10,点至,11,点就寝前引用比较好。,健康从饮食开始,第,9,页,健康,三餐,1,吃的好（,Eat well,）,如何吃一日三餐,1,而对于午餐来说只要吃饱就好，因为中午正是人们繁忙事情的时间，这需要大量的能量来支配我们的身体，,必须需要大量的能量，这样才会有力气事情,，所以中午一定要有足够量的食物摄入，来为此作为强的后盾，所以说中午要吃饱。,到了晚上，因为晚上的运动量少。是所有的器官休息的时候，增加胃的负担。,晚餐吃患上过饱会加重消化系统的负担，还会干扰大脑皮层的抑制，妨碍入睡，同时也会积累脂肪，使人不知不觉中变胖。,健康从饮食开始,第,10,页,健康,饮食顺序,1,吃的好（,Eat well,）,正确的正餐进食顺序,2,哥伦比亚大学营养学家研究发现，无论人们进食食物的复杂程度如何，也不管进食数量多少，人体消化食物的顺序总是严格按照进食顺序进行的。,如果人一开始吃的是成分复杂且需要长时间来消化的食物，接着再吃简单、易消化的食物，就会大大妨碍肠胃对后者的吸收和营养的利用。,LOGO,健康从饮食开始,第,11,页,健康,饮食顺序,1,吃的好（,Eat well,）,正确的正餐进食顺序,汤,蔬菜,水果,肉,饭,半小时后,2,健康从饮食开始,第,12,页,健康,饮食顺序,1,吃的好（,Eat well,）,正确的正餐进食顺序,2,各类食物中，水果的主要成分是果糖，无需通过胃来消化，而是直接进入小肠就被吸收。米饭、面食、肉食等淀粉及含蛋白质成分的食物，则需要在胃里停留一两个小时，甚至更长的时间。如果您进餐时吃完饭菜后立即吃水果，消化慢的淀粉蛋白质会阻塞消化快的水果。,所有的食物一起搅和在胃里，水果在体内摄氏三十六七度高温下，一两个小时就会发酵，甚至腐烂产生毒素，进而引起胃炎、肠炎等消化道疾病。因此，水果不宜在饭后马上食用，必须给肠胃一个消化其他食物的时间，,以免水果在人体吸收前就已经腐烂变质而产生毒素。,健康从饮食开始,.,第,13,页,健康,饮食顺序,1,吃的好（,Eat well,）,正确的正餐进食顺序,2,而饭后喝汤的最大问题，则在于冲淡食物消化所需要的胃酸；所以，,吃饭时最忌讳一边吃饭、一边喝汤，或是以汤泡饭，或是吃过饭后，再来一大碗汤；,这都容易阻碍正常消化。那么，汤该在什么时候喝呢？西餐的汤总是第一个上场，并且量不太多，一小碗而已。,其实这才合乎养生原则；因为适量的汤既可在餐前用来暖胃，又可让饿坏了的肚子不致一下子狼吞虎咽而吃得太多、吃得太急。另外，平日固然应该多喝水，但进食时喝水也有禁忌：吃饭前,15,分钟，最好不要喝；这个禁忌，其中的道理也是一样：流质会冲淡胃液，影响消化。,健康从饮食开始,第,14,页,健康,喝水习惯,1,吃的好（,Eat well,）,正确的喝水习惯,3,水是生命之源，喝水非常重要。人体每天需补水，缺水使水清除体内污染的作用受到严重干扰，而水太多会使尿量增加过多引起钠钾等电解质流失，如果心肾功能不全还可发生水中毒水肿惊厥甚至循环衰竭。,喝水的主要的目的是解渴、补水，,因此以白开水、矿泉水为宜，尽量少引用饮料,，各种饮料中均含有防腐剂，用山梨酸钾做防腐剂的饮料对人体无害但价钱较贵，用苯钾酸纳做防腐剂的饮料对人体有害，不宜日常饮用。,健康从饮食开始,第,15,页,健康,喝水习惯,1,吃的好（,Eat well,）,正确的喝水习惯,3,起床一杯水,三餐后喝水,睡前一杯水,感冒多喝水,医生建议用餐后半小时喝水较为适当，体内的很多化学反应都是以水为介质进行的。身体的消化功能、内分泌功能都需要水美容，代谢产物中的毒性物质要靠水来消除，适当饮水可避免肠胃功能紊乱。你可以在,用餐半小时后，喝一些水,，加强身体的消化功能，助你维持身材。,课件制作,查找资料：胡战瑜,协助PPT制作：万芮言,课件制作：,谢谢观看,查找图片：赵婧涵,