旅游民俗文化.ppt

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,第八章 旅游民俗文化,第一节 旅游民俗文化概述,一、民俗的特点,1.,民俗具有丰富多样性的特点。,2.,民俗具有历史传承性的特点。,3.,民俗具有变异性的特点。,4.,民俗具有社会性的特点。,二、民俗的分类,1.,物质民俗,2.,社会民俗,3.,口承语言民俗,4.,精神民俗,三、中华民族概况,1.,中华民族有,56,个民族，,55,个少数民族，汉族占中国人口的,92%,2.,中国的人口分布明显地呈现出东南稠密、西部稀少的格局。,3.,我国民族的分布形成了以汉族为主体的大杂居、小聚居、交错杂居的人口居住格局。,4.,中华各民族的语言文字分属汉藏、阿尔泰、南亚、南岛、印欧五大语系，文字分属非拼音和拼音文字两大类，非拼音文字有汉字、彝文等。,第二节 汉民族民俗,服饰,汉服,社会民俗,（一）家庭,1.,汉民族的宗法观念非常浓重，五服、九族制度就是家族宗法观念的集中体现。,2.,五服制本是丧服制度，后演变为血亲制度，即以本人为基准，向上推四代的直系亲属称祖先，祖先范围内的人称五服，是近亲。,3.,九族是指父族四、母族三、妻族二合起来称为九族。,（二）节日,1.,春节，贴春联、放鞭炮、拜年等。,2.,元宵节，挂彩灯、吃汤圆、耍龙灯、舞狮子、猜灯谜等。,3.,清明节，放风筝、踏青、荡秋千、扫墓等。,4.,端午节，挂艾蒿、吃粽子、划龙船、配香袋、喝雄黄酒。,5.,中元节（七月十五），俗称“鬼节”，祭祖先。,6.,中秋节，赏月。吃月饼、喝茶、饮酒。,7.,重阳节，登高望远、佩戴茱萸、饮菊花酒、吃重阳糕。,（三）成年礼,男子成年时举行的礼仪叫冠礼（,20,岁）,女子成年时举行的礼仪叫笄礼（,15,岁）。,（四）婚礼（四大原则）,1.,男女长大成人必须婚配以传宗接代。,2.,同姓之间不通婚，但不反对姑表、姨表等近亲结婚,3.,结婚要讲究“门当户对”。,4.“,父母之命，媒妁之言”,第三节 中国各少数民族民俗,一、藏族,自称是神猴的后代，主要分布在西藏以及青海、甘肃、四川、云南的部分地区。,（一）物质民俗,主要从事牧业和农业，多住平顶屋和帐篷，主食糌粑和牛羊肉，喜饮青稞酒。,（二）社会民俗,1.,丧葬：五种，即塔葬、火葬、天葬、水葬和土葬，以天葬最为普遍。,2.,献哈达、送酥油茶和青稞酒是迎送客人的礼仪。,3.,传统节日：主要有藏历年、雪顿节、望果节和洗澡节。,4.,语言：藏语属汉藏语系藏缅语族藏语支。,（三）精神民俗,1.,宗教：始信苯教，后信喇嘛教，喇嘛教分红教、花教、白教和黄教四大派，以黄教（格鲁派，由宗喀巴创立）势力最大。,2.,禁忌：忌摸寺庙经书、钟鼓等法器，忌提已故亲人的名字，忌客人主人的碗混用，忌将饭剩于碗中，忌打狗、神鹰、神牛、神羊等。,3.,文学艺术：“唐卡”，,格萨尔王转,是世界上最长的史诗之一。,藏族碉房,糌粑和酥油茶,喇嘛教,唐卡,唐卡（,Thang-ga,）也叫,唐嘎,，唐喀，系藏文音译，指用彩缎装裱后悬挂供奉的,宗教,卷轴画。唐卡是,藏族,文化中一种独具特色的绘画艺术形式，题材内容涉及藏族的历史、政治、文化和社会生活等诸多领域，堪称藏民族的百科全书。传世唐卡大都是,藏传佛教,和苯教作品。,二、蒙古族,（一）物质民俗,1.,蒙古族的服饰由首饰、长袍、腰带和靴子四个部分组成。,2.,蒙古族的饮食分为粮食、奶食（白食）和肉食（红食）三大类。,（二）社会民俗,1.,蒙古族的葬式可分为野葬、火葬、土葬三种。,2.,蒙古族的礼节有献哈达、递鼻烟壶、装烟和请安四种。,蒙古包,那达慕大会,鼻烟壶,3.,蒙古族的节日主要有那达慕大会、祭敖包、马奶节、过大年等，最盛大的节日是那达慕大会。,4.,蒙古语属阿尔泰语系蒙古语族。,（三）精神民俗,1.,原信喇嘛教，现在信仰喇嘛教。,2.,禁忌：忌带马鞭进入蒙古包、忌外人打骂猎犬和守门狗。,3.,长篇史诗,嘎达梅林,是世界史诗中的瑰宝。,三、回族,回族是我国少数民族中散居全国、分布最广的民族。,（一）物质民俗,1.,回族擅长经商，尤以善于经营珠宝玉石、运输和服务等行业。,2.,回民喜欢饮茶，尤其是八宝茶，全羊席、涮锅子、油炸馃是风味饮食。,（二）社会民俗,1.,回族流行快葬和土葬，要请阿訇主持殡埋仪式。,2.,回族很讲卫生，使用汉语。,3.,回族的主要节日是开斋节和古尔邦节。,四、维吾尔族,1.,绿洲灌溉农业，发明坎儿井，种植瓜果和棉花，住房为多为泥土建筑，开天窗采光。,2.,以面粉、玉米、大米为主食，手抓饭、烤馕、烤肉、薄皮包子、小水饺是特色饮食。,3.,青年男女喜戴四楞小花帽，称为尕巴，男子穿的长袍称袷袢。,（二）社会民俗,1.,葬礼与回族相似，盛行速葬和土葬。,2.,节日与回族相似，主要是肉孜节,开斋节,和古尔邦节（宰牲节）,（三）精神民俗,1.,宗教和禁忌：跟回族一样，全民信仰伊斯兰教，禁忌与回族基本相同。,2.,文学艺术：能歌善舞的民族，“十二木卡姆”是维吾尔族人民创作的大型民族音乐舞蹈史诗。,（三）精神民俗,1.,宗教：回族全民信仰伊斯兰教。,2.,禁忌：忌食猪肉、马、驴、骡。狗肉；忌食自死之物和动物的血；忌生人取水；忌说杀字。,五、壮族,我国人口最多的一个少数民族，主要分布在广西，其他在云南、广东、湖南、贵州、四川有分布。,（一）物质民俗,1.,壮族主要从事农业，住房多与汉族形同，其特色住房为“干栏式”建筑。,2.,壮族有“铜鼓之乡”的美誉，壮锦是闻名遐迩的工艺品。,3.,主食是玉米和大米，喜食酸菜和生鱼片，妇女喜嚼槟榔，喜欢做五色饭。,五、壮族,（二）社会民俗,1.,婚俗：有抛绣球、对歌、打木槽等择偶方式，婚后有“坐家”、“不落夫家”的习俗。,2.,壮族最有特色的节日是三月三歌圩节。,3.,壮族属汉藏语系壮侗语族壮傣语支。,（三）精神民俗,1.,宗教：壮族没有统一的宗教信仰，,2.,禁忌：忌食狗肉、忌随意移动三角火架、忌踏灶台、忌家里吹口哨、忌随意敲锣打鼓。,六、满族,满族的先祖是两千多年前的肃慎人，人口分布以辽宁省最多。,（一）物质民俗,1.,居住：外屋是厨房，里屋有三铺炕，院子里立有供神用的“索罗杆”。,2.,喜欢吃小米、黄米干饭，手扒肉、白煮猪肉和萨其马是满族的特色饮食。,（二）社会民俗,1.,满族很讲礼节，晚辈要给长辈请安和打千。,2.,满语属阿尔泰语系满,通古斯语族满语支，满文是,16,世纪借用蒙古字母创制的。,（三）精神民俗,1.,宗教：信仰萨满教,2.,禁忌：忌骂狗、打狗、杀狗、吃狗肉、穿狗皮服，忌打喜鹊和乌鸦，忌年轻人坐西炕，忌妇女在西炕上生孩子，忌在索罗杆上栓牲口。,七、朝鲜族,朝鲜族主要分布在吉林省的延边和黑龙江、辽宁、内蒙古等省区。,（一）物质民俗,1.,居住：房子由三大间组成，有满屋炕。,2.,服饰：喜欢穿白衣素服，有“白衣民族”之称。,3.,饮食：以大米和小米为主食，冷面、糕饼、糖果是特制饮食。,（二）社会民俗,1.,朝鲜族男女成年后要行冠笄之礼。,2.,非常讲究礼貌礼节。,3.,回甲节、回婚节是传统节日。,（三）精神民俗,禁忌：忌父子同桌喝酒抽烟，忌年轻人使用单人桌，忌吸烟时向长辈借火，忌婚丧和佳节杀狗吃狗肉。,第四节 客源国（地）民俗,日本民俗,1.,概况：首都东京，国旗是日章旗，国歌,君之代,，国花樱花，国鸟是绿雉。,2.,衣食住行：和服，主食是米饭，以鱼和酱汤为副食，寿司、生鱼片、鸡素烧是传统饭菜，住榻榻米。,3.,婚丧嫁娶：结婚仪式三种，在神社、教堂和寺庙进行。丧葬仪式与中国近似。,4.,民间节日：桃花节（偶人节，女孩子的节日）和七,.,五,.,三节。,5.,信仰禁忌：信仰神道教、佛教和基督教；忌讳数字,4,、,9,和,13,，忌讳送梳子，忌讳仙客来、山茶花探视病人，忌讳绿色，忌讳吃饭时将筷子插米饭中。,韩国民俗,1.,概况：首都汉城（首尔），国旗为太极旗，国歌为,爱国歌,，国花是无穷花，国树是松，国鸟是鹊，国兽是虎,2.,衣食住行：衣服以白色为主，特色风味有泡菜、烤肉、汤和饭、生牛肉和生鱼片，传统住房是火炕式平房。,3.,婚俗：严禁同姓结婚。,4.,信仰禁忌：信仰佛教、基督教和儒教。忌讳数字,4,，喜单数，忌讳双数，忌讳拒喝敬酒，忌送外国烟。,新加坡民俗,1.,概况：首都新加坡，国花是胡姬花，新加坡市有花园城市之称。,2.,礼仪礼貌：华人以握手或鞠躬为礼，印度人行合十礼，马来人双手相握为礼。,3.,民间节日：华人过春节，印度人过屠妖节，马来人过开斋节。共同过的节日是食品节和百鸟争鸣节。,4.,信仰禁忌：华人信佛教，印度人信印度教，马来人信伊斯兰教。忌讳数字,4,、,6,、,7,、,13,、,37,、,69,，尤其忌讳,7,。马来人忌讳猪的图案，忌食猪肉、忌饮酒，忌用左手用餐，印度人忌食牛肉。,马来西亚民俗,1.,概况：首都吉隆坡，国花是扶桑。,2.,衣食住行：喜欢穿纱笼，浮脚楼和长屋是传统民居。,3.,婚礼：染发礼、染手掌礼，并坐礼。,4.,传统节日以华人的春节最为热闹。,5.,信仰禁忌：国教为伊斯兰教。禁酒、禁赌、禁食猪肉，忌讳别人触摸头部和背部，忌穿鞋进内厅。,泰国民俗,1.,概况：首都曼谷，国花是睡莲。,2.,婚丧嫁娶：婚礼在寺庙里由僧侣主持进行，日期要选在双月。,3.,礼貌礼仪：行合十礼。,4.,民间节日：求雨节和水灯节,5.,宗教：佛教是泰国的国教，有“千佛之国”、“黄袍佛国”之称。,6.,禁忌：泰国人忌讳触摸别人的头部，忌用左手服务和吃东西，忌用手指人，忌讳赞美别人的婴儿，忌对佛教、佛像、寺庙和和尚有不敬的言行。,澳大利亚民俗,1.,概况：首都堪培拉，国花为金合欢。,2.,澳大利亚人多为英国后裔，信仰基督教，忌讳数字,13,，尤其是,13,日星期五，忌讳兔子图案，忌讳送 菊花、杜鹃花、石竹花及黄颜色的花，忌讳问年龄、职业、金钱、宗教信仰等私事。,英国民俗,1.,概况：全称“大不列颠及北爱尔兰联合王国”，首都伦敦，国歌,神佑国王,，国花玫瑰。,2.,礼貌礼仪：英国人见面时行握手礼，非常尊重女性，女士优先是处事原则，英国人性格温和保守，崇尚克制情绪,3.,传统节日：宗教节日有圣诞节和复活节，传统节日有五朔节和圣帕特里克节。,4.,信仰禁忌：基督教新教是英国的国教，也叫圣公教。忌讳数字,13,和,13,日星期五，忌讳大庭广众下耳语，忌讳交谈时翘二郎腿，忌讳用餐时碰响水杯。,法国民俗,1.,概况：首都巴黎，国歌,马赛曲,，国花鸢尾花，国鸟公鸡，国庆节是,7,月,14,日。,2.,衣食住行：时装闻名于世，香水闻名天下，法国菜是世界三大菜之一，葡萄酒、香槟酒世界产量第一，有“奶酪王国”的美称。,3.,法国人很讲礼貌，提倡“女士优先”原则，天主教是第一大宗教。,俄罗斯,1.,概况：世界上面积最大的国家，首都莫斯科，国花葵花,2.,衣食住行：传统主食是面包，喜欢喝烈性酒和啤酒。,3.,玫瑰婚：,10,年；银婚,:25,年；金婚：,50,年；钻石婚；,60,年；王冠婚：,75,年,4.,礼仪礼貌：拥抱、亲吻和握手是俄罗斯人呢见面的三大礼节。欢迎贵客时要捧出面包和盐献给客人。,5.,节日：谢肉节。,6.,信仰禁忌：信仰东正教，忌讳打破镜子、打破盐罐、忌讳看见黑猫。,美国,1.,概况：首都华盛顿，国旗星条旗，国歌,星条旗之歌,，国花玫瑰，国鸟为白头海雕。,2.,衣食住行：喜欢清淡口味，是世界上交通最发达的国家。,3.,传统节日：感恩节，每年,11,月最后一个星期日过节，合家团圆，吃火鸡，南瓜饼和玉米汁。,