2023中国食品饮料百强榜.pdf

发布日期 2023年9月18日2023 中国食品饮料百强榜作者：Jiaqi数据：FoodTalks 设计：YikoFBIF2023 百强榜列表注：本表中“2022年业绩”、“2021年业绩”两列为食品制造相关业务数据，业务统计范围详见表末制榜依据。如无特别说明，本表中货币单位为人民币亿元。2023排名2022排名公司 LOGO上市省份成立时间2022年业绩2021年业绩业绩增长利润公司名称12345678910111213141516171819202143567891011131422121821161523YYYYYYNNYYYYYYYYNYYY贵州内蒙古香港内蒙古上海四川浙江山东香港浙江山东江苏台湾山西上海四川河北广东台湾北京贵州茅台伊利万洲国际蒙牛康师傅五粮液娃哈哈鲁花华润啤酒农夫山泉青岛啤酒洋河股份统一企业山西汾酒光明乳业泸州老窖今麦郎海天味业中国旺旺中国食品Kweichow MoutaiYiliWH GroupMengniu DairyMaster KongWuliangye YibinWahahaLuhua GroupCR BeerNongfu SpringTsingtao BreweryYangheUni-President ChinaFen Jiu GroupBright DairyLuzhou LaojiaoJinmailang GroupHai TianWant Want ChinaChina Foods19991956195819991958199719871986199319961993194919671993199619941994199419621989酒乳品肉制品乳品综合酒饮料粮油酒饮料酒酒综合酒乳品酒综合调味品综合饮料1237.72 1211.49 1013.98 925.93 779.69 675.63 512.02 468.46 352.63 332.39 316.97 295.00 274.15 260.40 252.01 247.66 240.00 237.94 209.68 16.70%11.70%15.53%5.05%6.44%9.45%-1.37%8.97%5.62%11.93%6.82%19.73%12.99%31.46%-4.94%21.31%/0.84%-4.41%5.98%627.16 94.31 95.42 53.03 26.32 266.91/43.44 84.95 37.11 93.78 12.22 80.96 3.61 103.65/61.98 6.60 1060.591084.62 877.64 881.41732.50617.32 519.15429.90 333.87296.96 296.73246.39 242.63 198.08 265.10204.15超200.00235.97197.84 229.28（财）33.72（财）239.85（财）食品业务类型209.62 超200.00约200.00178.58 161.68 157.50 130.61 128.58 121.83 112.46 108.60 108.02 约106.00104.73 93.19 88.67 88.47 21222324252627282930313233343536373839401719/2420262529/3527283139/4130363840YNNNYYNYYYNNYYYNYYYY黑龙江河北贵州四川福建安徽四川北京海南福建广东广西广东山东湖北湖北广东湖北新疆四川飞鹤乳业君乐宝乳业集团贵州习酒郎酒股份达利食品古井剑南春集团燕京啤酒京粮控股安井食品华润怡宝健合集团阜丰集团安琪酵母劲牌白云山良品铺子中粮糖业新希望乳业China FeiheJunlebao Dairy GroupGuizhou XijiuLangjiu GroupDali Foods GroupGu JingSichuan Jiannanchun GroupYanjing BreweryHainan Jingliang HoldingsAnjoy Foods GroupCR CestbonH&H GroupFufeng GroupAngel YeastJing BrandGuangzhou Baiyunshan PharmaceuticalBestoreCOFCO SugarNew Hope Dairy19621995195219031989195819981980198820011984201219991999198619531992200619932006乳品乳品酒酒综合酒酒酒粮油速冻食品饮料调味品乳品调味品调味品酒饮料休闲食品调味品乳品-7.02%/-11.48%26.70%/10.31%9.31%31.39%/3.93%26.26%18.74%/-3.48%1.91%1.79%5.65%49.42/29.90 31.43/3.52 1.41 11.01/6.12 38.61 13.21/39.67 3.35 7.44 3.62 225.45 203.00 155.80 超150.00201.74127.61118.41 117.63 92.72108.2186.0190.98 108.5191.4487.11 83.74 150.00（2020财,估）203.00（2021）120.00（估）118.14（2021）113.02（2020）81.27（2020）13.75（估）2023排名2022排名公司 LOGO上市省份成立时间2022年业绩2021年业绩业绩增长利润公司名称公司 LOGO食品业务类型113.80-122.36（估）洋浦南华Guangxi Yangpu NanhuaSugar Industry GroupFBIF2023 百强榜列表注：本表中“2022年业绩”、“2021年业绩”两列为食品制造相关业务数据，业务统计范围详见表末制榜依据。如无特别说明，本表中货币单位为人民币亿元。公司 LOGO69.64102.2563.6973.75 88.73/69.0197.70 76.33 61.24 73.60 59.85/63.35 78.9184.91 84.29 81.09 78.46 78.28 77.96 73.80 72.93 70.82 70.78 69.40 68.83 66.83 65.74 超80.00（估）73.00（估）76.20（2020）67.44（2020）58.88（2020）61.10（2021）70.05（2021）77.00（2021）78.67（2021）约82.00-85.0068.00（估）41424344454647484950515253545556575859604942473245534637/51344457525658/554360YNNYNYYYNYYYNNNYNYYN广东陕西北京北京福建江苏广东湖南广东河南安徽北京湖北湖南四川安徽广东辽宁台湾广西东鹏饮料西凤集团元气森林顺鑫农业盼盼食品今世缘汤臣倍健澳优乳业喜之郎三全食品三只松鼠三元股份白云边酒业湖南省茶业集团蓝剑饮品洽洽食品桃李面包佳格食品湘桂集团Eastroc BeverageXi Feng GroupChi ForestShunxin AgriculturePanpan FoodsKings LuckByhealthAusnutriaGuangdong Strong GroupSanquan FoodThree SquirrelsBeijing Sanyuan FoodsBaiyunbian GroupHunan Tea GroupBlue SwordChacha FoodToly BreadStandard FoodsSungain Group19871980201619981996199619952003199219922012199720071988198520011992199719862006饮料酒饮料酒综合酒保健食品乳品休闲食品速冻食品休闲食品乳品酒茶饮料休闲食品饮料休闲食品综合调味品21.93%5.00%/-20.70%/23.18%6.14%-12.15%/6.94%-25.35%-7.21%15.58%/-5.71%15.01%/5.49%-16.68%/14.41/-6.73/25.03 13.86 2.17/8.01 1.29 0.37/9.76/6.40 2.76/2023排名2022排名公司 LOGO上市省份成立时间2022年业绩2021年业绩业绩增长利润公司名称食品业务类型景田食品Shenzhen Ganten Food&Beverage GroupFBIF2023 百强榜列表注：本表中“2022年业绩”、“2021年业绩”两列为食品制造相关业务数据，业务统计范围详见表末制榜依据。如无特别说明，本表中货币单位为人民币亿元。公司 LOGO61.04 60.71 59.19 58.56 56.56 51.98 50.59 50.56 49.90 48.88 48.28 47.52 47.31 46.32 43.94 43.50 43.17 42.38 6162636465666768697071727374757677787980595450/69627464636770767371656675807277YYYYYYYYNYYYYYYNYYYY香港山东河北贵州四川香港安徽安徽黑龙江福建广东广东广东湖南河南海南台湾河北台湾上海颐海国际控股西王食品养元饮品珍酒李渡舍得酒业维他奶国际迎驾贡酒口子窖完达山圣农发展中炬高新国联水产珠江啤酒道道全卫龙美味椰树集团南侨集团老白干酒味全来伊份Yihai International HoldingXiwang FoodstufsHebei Yangyuan ZhiHui BeverageZJLD GroupShede SpiritsVitasoy International HoldingsYingjia DistilleryKouzijiaoWondersun DairyFujian Sunner DevelopmentJonjeeGuolian AquaticZhujiang BreweryDaodaoquan Grain and OilWEILONG Delicious Global HoldingsCoconut Palm GroupNamchow Food GroupHebei Hengshui Laobaigan LiquorWei ChuanLyfen20051986199719751995194019551949195819831993200119851999200419561952199919532002调味品粮油饮料酒酒饮料酒酒乳品肉制品调味品水产品酒粮油休闲食品饮料综合酒饮料休闲食品4.51%-4.47%-14.24%14.79%23.58%5.28%20.74%1.86%-0.28%7.42%7.07%18.97%10.06%19.40%-3.50%/3.54%15.89%-1.09%4.65%7.42-6.19 14.74 10.30 16.85 17.05 15.50 2.00 4.11-5.92-0.08 5.98-4.18 1.51/1.27 7.08 0.55 1.02 58.40 63.55 69.0151.02 45.77 43.0549.6750.70 46.4645.65 40.58 43.17 39.6348.00 46.16 42.44 37.5343.64 40.5055.51（财）0.40（财）52.72（财）46.16（2021）2023排名2022排名公司 LOGO上市省份成立时间2022年业绩2021年业绩业绩增长利润公司名称食品业务类型FBIF2023 百强榜列表注：本表中“2022年业绩”、“2021年业绩”两列为食品制造相关业务数据，业务统计范围详见表末制榜依据。如无特别说明，本表中货币单位为人民币亿元。公司 LOGO81828384858687888990919293949596=96989910079618378/84/8587/88828696/97/99/YNYYNYNYYNYYYNNNNNYN上海贵州湖南山东河南山东南京台湾广东广东江苏浙江上海浙江贵州贵州北京山东湖南山东妙可蓝多老干妈酒鬼酒张裕仰韶酒业东阿阿胶卫岗乳业大成长城企业广州酒家卡士乳业太阳股份香飘飘上海梅林认养一头牛金沙酒业钓鱼台酒红星股份欣和盐津铺子圣元食品MilkgroundLao Gan MaJiugui LiquorChangyuHenan Yangshao LiquorDong-E-E-JiaoNanjing Weigang DairyGreat Wall EnterpriseGuangzhou RestaurantClassy KissGolden Sun Grain and OilXiangpiaopiaoShanghai Maling AquariusAdopt A CowGuizhou Jinsha Jiaojiu WineryKweichow Diaoyutai State Guest DistilleryRedstar WineShinhoYankershop FoodShengyuan Nutritional Food19881996199718922004195219281957200519991996200519972014200719992000199220051998乳品调味品酒酒酒保健食品乳品综合综合乳品粮油饮料综合乳品酒酒酒调味品休闲食品乳品42.18 40.37 38.32 约38.0036.99 36.30 33.92 32.53 31.72 30.94 30.06 超30.00约30.00约30.0029.05 28.94 12.03%/18.61%-0.98%/8.95%5.25%1.13%6.58%/4.45%-9.51%-5.04%/26.83%/1.35/10.49 4.29/7.80/4.98 5.20/0.75 2.14 5.03/3.01/37.6534.0338.70/33.9534.49 33.55 30.52超32.0030.3734.19 31.65 24.00 60.66 33.80/22.82 31.63（2020）23.37（2020）54.03（2020）超32.00（2021）42.01（2021）28.74（2021）2023排名2022排名公司 LOGO上市省份成立时间2022年业绩2021年业绩业绩增长利润公司名称食品业务类型30.00-32.00（估）FBIF2023 百强榜列表注：本表中“2022年业绩”、“2021年业绩”两列为食品制造相关业务数据，业务统计范围详见表末制榜依据。如无特别说明，本表中货币单位为人民币亿元。制榜依据1.2023中国食品饮料百强榜仅对中国本土（包括港澳台）的企业进行排行；不含外资企业（港澳台除外）以及被外资企业收购的企业。2.为确保排行榜企业的全面性，我们基于过去六年的百强榜，共调查了255家企业，包括：a)在大陆、香港及台湾上市的食品、酒、农业、医药相关的企业；b)全国各省级行政单位及部分大型城市的企业百强榜或轻工业榜；c)食品行业各细分品类前10-20名的企业。3.关于榜单中公司名称的说明：A股上市公司，使用年报中“中文简称”或“股票简称”；港股、台湾上市企业以及非上市企业，采用年报或公司官网中出现的企业简称。FBIF2023百强榜以食品饮料相关业绩为依据，中国本土（包括港澳台）企业为对象，在调研了255家企业后，评选出2023年食品饮料业务营收前100名的中国企业。我们希望通过这份榜单，为食品饮料行业提供一份公正、权威的业绩排行参考。为方便大家理解本榜单的排行依据以及信息来源，特说明如下：1.地域范围：业绩统计包含中国企业的全球业绩，并不仅限于其在中国本土的业绩。2.业务范围：仅统计“包装食品制造”相关业务的营收，采纳的产品类别主要参照国家市场监督管理总局2020年3月发布的食品药品监管总局食品生产许可分类目录（以下简称目录），同时去除非消费者终端食品的初加工农产品，以及食品添加剂的类别，即去除了粮食加工品、淀粉及淀粉制品、食品添加剂三个类别。值得注意的是，部分日常生活中属于“食品”范畴，但实际未被纳入目录、不属于“包装食品”的产品，也未被纳入统计范畴。下列产品不纳入统计范畴：生鲜肉、冷鲜肉、冻肉等生鲜制品；活猪、活鸡、原料奶等畜牧业产品；现制奶茶、现磨咖啡等线下餐饮产品；散装卤制品等非包装散装食品。3.上市企业的统计方法：根据企业公开的企业年报，统计食品制造相关业务的营收。收入构成中某一项显示为“其他”的，且无法根据企业官网及年报信息判断该项业务与食品制造业相关的，本榜单不予采纳。收入构成中某一项既含有食品业务，又含有非食品业务的，我们会根据企业官网及年报信息，主观一、企业范围二、业绩范围判断食品业务是否占该项营收的3/4以上，若是，则此项计入业绩；若不是，则排除此项。4.非上市企业的统计方法：主要采用企业官方（如：招股书、社会责任报告、企业官网）以及权威渠道（如：主流媒体、各省份或地方企业百强榜）公布的业绩数据；针对未公开收入构成的非上市企业我们会根据企业官网、企业信息查询平台和主流媒体报道等信息，主观判断食品业务是否占企业总营收的3/4以上，若是，则采用该企业整体业绩作为食品业务业绩；若不是，该企业将不加入此次排名5.集团与成员企业的统计方法：为避免重复统计，并为确保信息的准确，本排行榜对于中粮集团、光明集团的成员企业进行单独计算，而万洲国际为上市公司，且年报业绩包含双汇与史密斯菲尔德，因此，双汇与史密斯菲尔德不参与排行。其他上市企业基本采用类似处理方法。6.利润：由于企业公开数据中一般不会将食品饮料部分利润单独列出，故此项统一采用企业整体利润（归母净利润），与食品饮料部分利润会有一定偏差（利润负值表示亏损），供读者参考。7.财年业绩：部分企业（本次榜单中有中国旺旺、剑南春集团（2020）、维他奶国际三家企业）以企业自定财年为业绩统计周期，与自然年不完全重合，供读者参考。制榜依据判断食品业务是否占该项营收的3/4以上，若是，则此项计入业绩；若不是，则排除此项。4.非上市企业的统计方法：主要采用企业官方（如：招股书、社会责任报告、企业官网）以及权威渠道（如：主流媒体、各省份或地方企业百强榜）公布的业绩数据；针对未公开收入构成的非上市企业我们会根据企业官网、企业信息查询平台和主流媒体报道等信息，主观判断食品业务是否占企业总营收的3/4以上，若是，则采用该企业整体业绩作为食品业务业绩；若不是，该企业将不加入此次排名5.集团与成员企业的统计方法：为避免重复统计，并为确保信息的准确，本排行榜对于中粮集团、光明集团的成员企业进行单独计算，而万洲国际为上市公司，且年报业绩包含双汇与史密斯菲尔德，因此，双汇与史密斯菲尔德不参与排行。其他上市企业基本采用类似处理方法。6.利润：由于企业公开数据中一般不会将食品饮料部分利润单独列出，故此项统一采用企业整体利润（归母净利润），与食品饮料部分利润会有一定偏差（利润负值表示亏损），供读者参考。7.财年业绩：部分企业（本次榜单中有中国旺旺、剑南春集团（2020）、维他奶国际三家企业）以企业自定财年为业绩统计周期，与自然年不完全重合，供读者参考。1.企业业绩主要来源于企业官方（如：企业年报、招股书、社会责任报告、企业官网），以及权威渠道（如：主流媒体、各省份或地方企业百强榜）公布的数据，估算的业绩仅限于采用企业提供、主流媒体报道以及有可靠估算依据的来源。对于仅能算出业绩区间的企业，取区间最低值进行排名。为保证公正、公开与透明，我们已在Excel版本榜单“2022参考来源”一列对数据来源加以备注，欢迎指正。2.无法查询到公开数据、企业未提供数据、且我们暂无渠道与企业取得联系确认业绩的企业，均不参与此次排名。如公开渠道无法查询到2022年业绩的企业，默认采用2021年业绩。3.如果连续两年缺失企业业绩数据，则该企业不参与此次排名。三、数据来源1.榜单中货币单位为人民币亿元。2.如数据来源的货币单位为外币，业绩数据按照以下汇率换算：四、货币单位与汇率，。制榜依据2022年业绩特殊财年汇率备注：维他奶国际（2023.3.31）港币兑人民币：1HKD=0.8754CNY2021年业绩数据按照公司该年业绩截止日期（一般是2021.12.31）汇率计算2021年业绩特殊财年汇率备注：维他奶国际（2022.3.31）港币兑人民币：1HKD=0.811CNY 2022年业绩数据按照公司该年业绩截止日期（一般是2022.12.31）汇率计算美元兑人民币港币兑人民币新台币兑人民币1USD=6.9646CNY1HKD=0.8933CNY1TWD=0.2273CNY美元兑人民币港币兑人民币新台币兑人民币1USD=6.356CNY1HKD=0.817CNY1TWD=0.230CNY1.并列排名：业绩相同的企业，列为同一名次。根据其来源信息提供的完整业绩数据（精确至个位数）排序；若业绩完全一致，则按照企业名称的拼音首字母排序。2.新希望六和、稻香村食品集团、汇福粮油集团、九三粮油、思念食品、李锦记、健力宝、加多宝2022年营收估测有较大可能上榜，但无法获知可纳入本榜单统计范围具体营收数据，故未收录。3.蒙牛2022年年报显示，自2022年11月30日起，妙可蓝多纳入蒙牛并表范围。因此2022年绝大部分时间内，两家公司财务仍为独立统计，故妙可蓝多单独参与此次排名。4.华润啤酒2022年年报显示，自2023年1月10日起，华润已完成对贵州金沙酒业的收购（股权转让交割于1月10日完成）。因此2022年绝大部分时间内，两家公司财务仍为独立统计，故金沙酒业单独参与此次排名。五、其他说明六、FBIF百强榜常见Q&A汇总