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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,固,液,熔化,(吸热),凝固,(,放热),复习,汽化:,汽化的两种方式:,物质从,液态,变成,气态,的过程。,沸腾和蒸发,水的沸腾,探究,实验,水在沸腾时有什么特征?水沸腾后如果继续加热,是不是温度会越来越高?,提出问题,实验目的,:,观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况,设计实验和进行实验,:,铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表,按实验装置图安装实验仪器,.,用酒精灯给水加热至沸腾,.,实验器材:,实验步骤,:,1.,按装置图安装实验仪器,.,2.,用酒精灯给水加热并观察,.,3.,当水温接近,90,时每隔,1min,记录一次温度,并观察水的沸腾现象,.,4.,完成水沸腾时温度和时间关系的曲线,.,实验注意事项,1,,用石棉网加热,2,,用酒精灯外焰加热,3,,烧杯中倒小半杯温水即可,4,,温度计的玻璃泡要完全浸没在水中,不 能碰到杯底杯壁,5,,杯口盖一张纸以减少热量散失,沸腾前,观察现象,:,沸腾时,1,、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化?,2,、沸腾前水的温度变化?沸腾后如果继续加热,,是不是温度越来越高?,时间,/min,0,1,2,3,4,5,6,温度,/,90,93,97,99,100,100,100,实验数据处理,5,105,100,95,90,温度,/,时间,/min,0,15,2.,水在沸腾时,,这个温度叫做,实验结论,:,1.,沸腾是在液体,同时进行,的,的,现象,.,表面和内部,剧烈,汽化,温度不变,沸点,思考题,“开水”,不烫手,、鸡蛋,煮不熟,、开水,不能消毒,?,水的,沸点与大气压强有关。,在一标准大气压下,水的沸点为,100,活学活用,1,,我们刚才做实验用的温度计里面的液体可能是酒精吗?,2,,纸的着火点大约是,183,,请问纸锅能把水烧开吗?,纸锅烧水,.mp4,小结:,,汽化,液,气,,汽化的两种方式:,沸腾和蒸发,汽化(吸热),3,,沸腾,(1),发生条件:温度达到沸点;继续吸热,(2),发生部位:液体内部和表面,
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