一文读懂泛珠江三角洲地区水果产业生产现状.pdf

?pOyQyRoOnPpNrPsRsPqRrNaQbP8OmOmMtRmPfQqQvNeRoMyQaQoOwPwMsOtPMYoNmQ?1 核观点 CORE?OPINIONS?核观点 CORE?OPINIONS?1.?国家统计局数据显，2022 年，泛珠江三洲地区果产量为 12185.32 万吨，占全国果产量的 38.63%。从品种结构来看，2021 年，泛珠江三洲地区果园积为 9515.07 万亩，园林果产量为 9819.32 万吨、约占整个地区果产量的 85.83%；果播种积为 864.9 万亩，果产量为 1621 万吨、约占整个地区果产量的 14.17%。?2.?泛珠江三洲地区各省域按果产量排名依次为西东四川云南湖南福建江西贵州海南，2022 年，以上省域在整个地区果产量中所占的重分别为 27.92%、16.65%、11.33%、10.58%、9.91%、7.1%、6.15%、5.74%、4.62%。其中，园林果产区主要集中在西、东、四川以及云南等地区，西园林果产量占整个地区园林果产量的 28.5%，果产区集中在湖南、江西等地区。?3.?从产业发展趋势来看，2012 年 2021 年泛珠江三洲地区各省域果产量均呈增趋势，其中，西果产量增量最，增了 1865.3 万吨，同时也是全国果产量增量最、增速排名第的产区，东、云南果产量增量在整个地区和全国范围均依次排名第、第三，明显低于西地区；贵州果产量增速最快，达 367.27%，同样也是全国果产量增速最快的产区，增量低于西、东和云南。?2 录 CONTENTS?1.?西?.?4 1.1.?产趋势?.?4 1.2.?品种结构?.?5 1.3.?产区分布?.?6 2.?东?.?6 2.1.?产趋势?.?6 2.2.?品种结构?.?7 2.3.?产区分布?.?8 3.?四川?.?8 3.1.?产趋势?.?8 3.2.?品种结构?.?9 3.3.?产区分布?.?10 4.?云南?.?10 4.1.?产趋势?.?10 4.2.?品种结构?.?11 4.3.?产区分布?.?12 5.?湖南?.?12 5.1.?产趋势?.?12 5.2.?品种结构?.?13 5.3.?产区分布?.?14 6.?福建?.?14 6.1.?产趋势?.?14 6.2.?品种结构?.?15 6.3.?产区分布?.?16 7.?江西?.?16 7.1.?产趋势?.?16 7.2.?品种结构?.?17 7.3.?产区分布?.?18 8.?贵州?.?19 8.1.?产趋势?.?19 8.2.?品种结构?.?19 8.3.?产区分布?.?20 9.?海南?.?21 9.1.?产趋势?.?21 9.2.?品种结构?.?22 9.3.?产区分布?.?22?3 前?泛珠江三洲地区包含了中国华南、东南和西南的九个省域及两个特别政区（福建、东、西、贵州、海南、湖南、江西、四川、云南、港特别政区和澳特别政区，简称“9+2”），覆盖全国五分之的国积；2022 年末，整个地区常住为 51774.6 万（港 733.32 万、澳67.28 万）、占全国总量的三分之以上；地区产总值为 42.77 万亿元，约占全国经济总量的三分之以上，其中，农林牧渔业总产值为 5.74 万亿元（港特别政区和澳特别政区农林牧渔业总产值未纳统计）。?泛珠江三洲地区 11 个省级政区通过珠江系牵连在起，“同饮江”，地缘、缘、化相互融合、碰撞，形成经济、产业、等层密切往来流动的庞经济合作区，堪称全国最的经济合作区之，不仅坐拥以州、深圳、珠海、佛、江、东莞、中、惠州和肇庆市为主体的珠江三洲城市群，也囊括了粤港澳湾区、中部崛起、海南贸港、成渝地区双城经济圈、西部陆海新通道等众多国家战略经济区。?泛珠江三洲地区众多、地域辽阔，且部分地区适宜发展果产，区域内候类型多样，种质资源丰富，产的果品种丰富、质量好、产量，其中，西是全国最的果产区，海南、四川、云南等地产的果在上市时间和果品种类均在全国具有明显优势。国家统计局数据显，2022 年，泛珠江三洲地区果产量为 12185.32 万吨（由于港特别政区和澳特别政区果产规模较，本未做呈现），占全国果产量的38.63%，其中，各省域按果产量排名依次为西东四川云南湖南福建江西贵州海南，其在整个地区果产量中所占的重分别为 27.92%、16.65%、11.33%、10.58%、9.91%、7.1%、6.15%、5.74%、4.62%。?从品种结构来看，2021 年，泛珠江三洲地区果园积为 9515.07 万亩，园林果产量为 9819.32 万吨、约占整个地区果产量的 85.83%，其中，柑?4 橘、蕉、梨、葡萄、苹果产量在整个地区园林果产量中所占的重分别为45.43%、11.94%、3.56%、3.25%、1.99%；果播种积为 864.9 万亩，果产量为 1621 万吨、约占整个地区果产量的 14.17%，其中，西、甜产量在整个地区果产量中所占的重分别为 77.52%、7.61%。?本基于云果产业脑在运营过程中积累的果相关数据，从泛珠江三洲地区果产业产趋势、品种结构、产区分布等度进分析，为从事果产业科研、加、仓储、包装、运输、销售等活动的主体及社会服务机构提供参考。?1.西?1.1.产趋势?西丰沛，光照充，南北横跨 4 个纬度，产的果品质好、早晚熟优势明显，是全国果种植优势区域。2022 年，西果产量为 3402.46 万吨，同增 9.01%。近年来，西果产业已经成为全区农业发展的柱产业之，2021 年，西果产量为 3121.13 万吨、果园积为 2083.98 万亩、果播种积为 178.35 万亩，与 2012 年相，果产量增了 1865.3万吨，增幅约为 148.53%，年均复合增率约为 10.64%；果园积增了681.71 万亩，增幅约为 48.61%，年均复合增率约为 4.5%；果播种积增了 22.35 万亩，增幅约为 14.33%，年均复合增率约为 1.5%。?5 图表 1：西果园积、果播种积与果产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：云果产业脑）?1.2.品种结构?2021 年，西园林果产量为 2798.03 万吨，在全区果产量中所占的重约为 89.65%，其中，柑橘产量最，约占全区园林果产量的 57.38%；果产量为 323.06 万吨，在全区果产量中所占的重约为 10.35%，其中，西产量约占全区果产量的 88.31%。?6 图表 2：2021 年西主要果品产情况?（数据来源：国家统计局?制图：云果产业脑）?1.3.产区分布?西园林果产区主要集中在桂林市、南宁市、钦州市等地区，2021 年，桂林市园林果产量在全区园林果产量中所占的重约为 31.97%，南宁市园林果产量所占的重约为 16.22%，钦州市园林果产量所占重约为9.51%。?2.东?2.1.产趋势?东是全国果产省，2022 年，东果产量为 2028.38 万吨，同增 3.61%。2021 年东果产量为 1957.79 万吨、果园积为 1576.14 万亩、果播种积为 64.65 万亩，与 2012 年相，果产量增了 711.11 万吨，增幅约为 57.04%，年均复合增率约为 5.14%；果园积增了 97.21?7 万亩，增幅约为 6.57%，年均复合增率约为 0.71%；果播种积增了8.49 万亩，增幅约为 15.12%，年均复合增率约为 1.58%。?图表 3：东果园积、果播种积与果产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：云果产业脑）?2.2.品种结构?2021 年，东园林果产量为 1826.69 万吨，在全省果产量中所占的重约为 93.3%，其中，蕉产量在全省园林果产量中所占的重约为26.46%、柑橘产量在全省所占的重约为 21.88%、荔枝产量在全省所占的重约为 8.3%、菠萝产量在全省所占的重约为 6.9%；果产量为 131.1 万吨，在全省所占的重约为 6.7%，其中，西产量约占 73.53%，甜产量约占 9.99%。?8 图表 4：2021 年东园林果和果产规模对?（数据来源：中国农村统计年鉴、东统计年鉴?制图：云果产业脑）?2.3.产区分布?东果产区主要分布在茂名市、湛江市以及肇庆市等地区，2021 年，茂名市果园积和果产量在全省果园积和果产量中所占的重分别为22.72%、24.29%；湛江市果园积和果产量在全省所占的重分别为10.47%、17.4%；肇庆市果园积和果产量在全省所占的重分别为7.59%、11.45%。?3.四川?3.1.产趋势?四川丰富多样的候类型为果产业的多样化发展提供了优越的条件。2022 年，四川果产量为 1380.5 万吨，同增 6.94%。2021 年四川果产量为 1290.9 万吨、果园积为 1256.18 万亩、果播种积为 76.5 万亩，与2012 年相，果产量增了 499.48 万吨，增幅约为 63.11%，年均复合增率约为 5.59%；果园积增了 373.62 万亩，增幅约为 42.33%，年均复合?9 增率约为 4%；果播种积增了 6.65 万亩，增幅约为 9.51%，年均复合增率约为 1.01%。?图表 5：四川果园积、果播种积与果产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：云果产业脑）?3.2.品种结构?2021 年，四川园林果产量为 1153.37 万吨，在全省果产量中所占的重约为 89.35%，其中，柑橘产量占约为 45.28%、梨产量占约为 8.32%、苹果产量占约为 7.56%；果产量为 137.5 万吨，在全省果产量中所占的重约为 10.65%，其中西产量在全省果产量中所占重约为 81.6%、甜产量在全省所占重约为 1.53%。?10 图表 6：2021 年四川园林果和果产规模对?（数据来源：中国农村统计年鉴、四川统计年鉴?制图：云果产业脑）?3.3.产区分布?四川果产量排名前三的产区依次为凉彝族治州、成都市以及眉市。2021 年，凉彝族治州、成都市以及眉市果产量在全省果产量中所占的重分别为 16.75%、13.42%、10.05%。?4.云南?4.1.产趋势?云南地处低纬原，体候多样，态环境优越，物种资源富集，是原特果之乡。2022 年，云南果产量为 1289.05 万吨，同增12.82%。2021 年云南果产量为 1142.6 万吨、果园积为 1062.62 万亩、果播种积为 58.35 万亩，与 2012 年相，果产量增了 543.77 万吨，增幅约为 90.81%，年均复合增率约为 7.44%；果园积增了 473.88 万亩，增幅约为 80.49%，年均复合增率约为 6.78%；果播种积增了 16.85万亩，增幅约为 40.59%，年均复合增率约为 3.86%。?11 图表 7：云南果园积、果播种积与果产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：云果产业脑）?4.2.品种结构?2021 年，云南园林果产量为 1041.8 万吨、果产量为 100.8 万吨，两者在全省果产量中所占重分别为 91.18%、8.82%。园林果中，蕉产量在全省所占的重约为 19.42%、柑橘所占的重约为 18.49%、葡萄产量所占的重约为 9.68%。果中，西产量在全省所占的重约为 54.83%、草莓产量所占的重约为 15.23%、甜产量所占的重约为 3.97%。?12 图表 8：2021 年云南主要园林果和果产情况?（数据来源：中国农村统计年鉴、云南统计年鉴?制图：云果产业脑）?4.3.产区分布?2021 年，云南园林果产区主要集中在红河州、溪市以及理州等地区，其中，红河州园林果产量在全省园林果产量中所占的重约为28.96%、溪市园林果产量在全省所占的重约为 12.54%、理州园林果产量所占重约为 11.76%。?5.湖南?5.1.产趋势?湖南是果产省，2022 年，湖南果产量为 1208.17 万吨，同增1.22%。2021 年湖南果产量为 1193.64 万吨、果园积为 852.92 万亩、果播种积为 220.65 万亩，与 2012 年相，果产量增了 341.03 万吨，增幅约为 40%，年均复合增率约为 3.81%；果园积增了 71.50 万亩，增?13 幅约为 9.15%，年均复合增率约为 0.98%；果播种积增了 35.97 万亩，增幅约为 19.48%，年均复合增率约为 2%。?图表 9：湖南果园积、果播种积与果产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：云果产业脑）?5.2.品种结构?2021 年，湖南园林果产量为 766.94 万吨，在全省果产量中所占的重约为 64.25%，其中，柑橘产量约占全省园林果产量的 83.87%；果产量为 426.7 万吨，在全省果产量中所占的重约为 35.75%，其中，西产量在全省果产量中所占重约为 86.29%、甜产量所占重约为 11.11%。?14 图表 10：2021 年湖南主要果品果园积与果积分布情况?（数据来源：中国农村统计年鉴、湖南统计年鉴?制图：云果产业脑）?5.3.产区分布?2021 年，湖南果产量排名前三的产区依次为怀化市、永州市、常德市，其中，怀化市果产量在全省果产量中所占的重约为 18.86%、永州市果产量在全省所占的重约为 14.52%、常德市果产量所占的重约为11.94%。?6.福建?6.1.产趋势?福建地处南亚、中亚两个候带，产的果品质优良，鲜果供应期，全省各地均有果栽培。2022 年，福建果产量为 864.94 万吨，同增6.74%。2021 年，福建果产量为 810.29 万吨、果园积为 552.54 万亩、果播种积为 29.40 万亩，与 2012 年相，果产量增了 216.76 万吨，增?15 幅约为 36.52%，年均复合增率约为 3.52%；果园积减少了 19.92 万亩，降幅约为 3.48%；果播种积减少了 4.92 万亩，降幅约为 14.34%。?图表 11：福建果园积、果播种积与果产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：云果产业脑）?6.2.品种结构?2021 年，福建园林果产量为 762.99 万吨，在全省果产量中所占的重约为 94.16%；其中，柑橘产量在全省园林果产量中所占重约为15.43%、蕉产量所占重约为 6.13%、李产量所占重约为 4.79%。果产量为 47.3 万吨，在全省果产量中所占的重约为 5.84%；其中，西产量在全省果产量中所占的重约为 83.07%、甜产量所占的重约为8.03%。?16 图表 12：2021 年福建主要园林果和果产情况?（数据来源：中国农村统计年鉴、福建统计年鉴?制图：云果产业脑）?6.3.产区分布?福建园林果产区主要集中在漳州市、三明市以及福州市等地区，2021年，漳州市园林果产量在全省园林果产量中所占的重约为 50.29%、三明市园林果产量在全省所占的重约为 12.94%、福州市园林果产量所占的重约为 12.27%。?7.江西?7.1.产趋势?江西省是果流通省，南昌深圳农产品交易中是全国第四果交易市场，有 300 多家果经营，年交易额达百亿元。2022 年，江西果产量为 749.38 万吨，同增 0.64%。2021 年，江西果产量为 744.64 万吨、果园积为 640.98 万亩、果播种积为 131.85 万亩，与 2012 年相?17，果产量增了 173.35 万吨，增幅约为 30.34%，年均复合增率约为2.99%；果园积增了 51.72 万亩，增幅约为 8.78%，年均复合增率约为0.94%；果播种积增了 20.13 万亩，增幅约为 18.02%，年均复合增率约为 1.86%。?图表 13：江西果园积、果播种积与果产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：云果产业脑）?7.2.品种结构?2021 年，江西园林果产量为 518.34 万吨，在全省果产量中所占的重约为 69.61%；其中，柑橘在全省园林果产量中所占的重约为 85.76%、梨产量在全省所占的重约为 3.2%、葡萄产量所占的重约为 2.05%、桃产量所占的重约为 1.85%。江西果产量为 226.3 万吨，在全省果产量中所占的重约为 30.39%；其中，西在全省果产量中所占的重约为88.33%、甜产量在全省所占的重约为 7.2%。?18 图表 14：2021 年江西主要园林果和果产情况?（数据来源：中国农村统计年鉴、江西统计年鉴?制图：云果产业脑）?7.3.产区分布?2021 年，江西园林果产量排名前三的产区依次是赣州市、抚州市以及吉安市，其中，赣州市果园积和园林果产量在全省果园积和园林果产量中所占的重分别为 41.45%、38.73%；抚州市果园积和园林果产量在全省所占的重分别为 18.63%、29.94%；吉安市果园积和园林果产量所占的重分别为 15.27%、14.93%。?江西果产集中在抚州市、宜春市、赣州市等地区，2021 年，抚州市果播种积在全省果重积中所占重约为 23.76%，果产量在全省果产量中所占重约为 28.17%；宜春市果播种积所占重约为 15.7%，果产量所占重约为 15.74%；赣州市果播种积所占重约为 12.83%，果产量所占重约为 13.74%。?19 8.贵州?8.1.产趋势?近年来贵州果产业发展迅速，已经成为贵州重点特产业之。2022年，贵州果产量为 698.87 万吨，同增 6.92%。2021 年贵州果产量为653.66 万吨、果园积为 1203.21 万亩、果播种积为 41.40 万亩，与2012 年相，果产量增了 513.77 万吨，增幅约为 367.27%，年均复合增率约为 18.69%；果园积增了 909.15 万亩，增幅约为 309.17%，年均复合增率约为 16.95%；果播种积增了 5.72 万亩，增幅约为 16.02%，年均复合增率约为 1.66%。?图表 15：贵州果园积、果播种积与果产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：云果产业脑）?8.2.品种结构?2021 年，贵州果园积为 1203.21 万亩，园林果产量为 583.36 万吨，在全省果产量中所占的重约为 89.25%，其中，柑橘产量在全省园林果?20 产量中所占重约为 16.13%、梨产量在全省所占重约为 8.86%、葡萄产量所占重约为 6.72%；果播种积为 41.4 万亩，果产量为 70.3 万吨，在全省果产量中所占的重约为 10.75%，其中，西产量在全省果产量中所占重约为 62.16%、甜产量所占重约为 4.41%。?图表 16：2021 年贵州园林果及果产规模对?（数据来源：中国农村统计年鉴、贵州统计年鉴?制图：云果产业脑）?8.3.产区分布?贵州果产区主要集中在黔南州、毕节市以及黔东南州等地区，2021 年，黔南州果产量在全省果产量中所占的重约为 19.12%、毕节市果产量在全省所占的重约为 14.23%、黔东南州果产量所占的重约为 13.35%。?21 9.海南?9.1.产趋势?海南位于中国最南端，全省均属热带季候，丰沛、阳光充、壤肥沃，不仅具有极其丰富的热带果资源，且有着悠久的热带果种植历史和扎实的产业基础。2022 年，海南果产量为 563.57 万吨，同增7.21%。2021 年海南果产量为 525.67 万吨、果园积为 286.52 万亩、果播种积为 63.75 万亩，与 2012 年相，果产量增了 99.89 万吨，增幅约为 23.46%，年均复合增率约为 2.37%；果园积增了 18.92 万亩，增幅约为 7.07%，年均复合增率约为 0.76%；果播种积增了 15.98 万亩，增幅约为 33.44%，年均复合增率约为 3.26%。?图表 17：海南果园积、果播种积与果产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：云果产业脑）?22 9.2.品种结构?2021 年，海南园林果产量为 367.77 万吨，在全省果产量中所占的重约为 69.96%；其中，蕉产量在全省园林果产量中所占重约为31.49%，芒果产量在全省所占重约为 22.59%，菠萝产量所占重约为12.25%。果产量为 157.9 万吨，在全省果产量中所占的重约为30.04%；其中，西产量在全省果产量中所占重约为 35.64%，甜产量在全省所占重约为 57.59%。?图表 18：2021 年海南主要园林果和果产情况?（数据来源：中国农村统计年鉴、海南统计年鉴?制图：云果产业脑）?9.3.产区分布?2021 年，海南园林果产量排名前三的产区依次为三亚市、乐东县和东市，其中，三亚市果园积和园林果产量在全省果园积和园林果产量中所占的重分别为 13.67%、12.56%；乐东县果园积和园林果产量为在全省所占的重分别为 15.99%、11.94%；东市果园积和园林果产量所占的重分别为 12.43%、11.93%。?23 海南果产主要集中在东市、乐东县、陵县等地区，2021 年，东市果播种积在全省果播种积中所占的重约为 26.76%，果产量在全省果产量中所占的重约为 32.62%；乐东县果播种积在全省果播种积中所占的重约为 22.38%，果产量在全省果产量中所占的重约为 20.26%；陵县果播种积在全省果播种积中所占的重约为15.82%，果产量在全省果产量中所占的重约为 13.5%。?