2026年中医养生（食疗养生方案）试题及答案.doc

2026年中医养生（食疗养生方案）试题及答案

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第I卷（总共5题，每题4分，每题只有一个选项符合题意，请将正确答案填写在括号内）
w1. 以下哪种食物在中医食疗中被认为具有健脾益胃的功效？（ ）
A. 苦瓜 B. 山药 C. 香蕉 D. 梨
w2. 中医食疗强调食物的五味与人体五脏的对应关系，酸味食物对应（ ）。
A. 肝 B. 心 C. 脾 D. 肺
w3. 下列哪种食材不属于温热性食物？（ ）
A. 羊肉 B. 桂圆 C. 绿豆 D. 核桃
w4. 中医食疗中，“以形补形”的理论认为，动物的肝脏对人体的（ ）有益。
A. 眼睛 B. 心脏 C. 肾脏 D. 脾胃
w5. 以下哪种烹饪方式在中医食疗中相对更提倡？（ ）
A. 油炸 B. 煎烤 C. 清蒸 D. 爆炒

第II卷
w6. （10分）请简要阐述中医食疗养生的基本原则。

w7. （10分）列举三种具有滋阴润燥功效的食物，并说明其适用的季节和人群。

w8. （12分）材料：张某，经常感觉乏力、气短，面色苍白。从中医食疗角度分析，他可能存在气血不足的情况。
问题：请为张某推荐一些有助于补气养血的食物，并说明理由。

w9. （14分）材料：李某，脾胃虚弱，食欲不振，容易腹胀。
问题：请制定一份适合李某的一周食疗养生方案，包括早餐主食、午餐菜肴、晚餐主食及加餐水果等，并简要说明选择这些食物的依据。

w10. （20分）材料：王某，患有高血压，体型偏胖。医生建议在饮食上进行调整。
问题：请从中医食疗角度为王某提供一份饮食建议，包括应避免的食物和可选择的具有降压作用的食物，并阐述理由。

答案：w1. B；w2. A；w3. C；w4. A；w5. C；w6. 中医食疗养生基本原则包括：顺应四时，根据季节选择适宜食物；调和五味，合理搭配食物味道；因人而异，根据个人体质、年龄、性别等选择食物；辨证施食，针对不同病症选择食物；饮食有节，控制食量和进食时间等。w7. 银耳，适用于秋季，尤其适合肺燥咳嗽人群，能滋阴润肺；百合，适合秋季及阴虚体质者，可润肺止咳、清心安神；雪梨，适合燥热季节，能清热降火、润肺生津。w8. 推荐红枣，能补中益气、养血安神，可煮粥或直接食用。桂圆能补益心脾、养血安神，可泡水或炖汤。猪肝富含铁等营养，能补肝养血，可炒食，但胆固醇高者适量。这些食物能补充气血，改善张某气血不足症状。w9. 周一早餐：小米粥，健脾和胃。午餐：山药炒鸡丁，山药健脾益胃，鸡肉补气。晚餐：南瓜粥，南瓜能健脾。加餐水果选香蕉，促进消化。周二早餐：燕麦粥，益脾养心。午餐：胡萝卜炖排骨，胡萝卜健脾，排骨补气。晚餐：红薯粥，红薯健脾胃。加餐水果选苹果……依据是李某脾胃虚弱，这些食物可健脾益胃，促进消化吸收。w10. 应避免高盐、高脂、高糖食物，如咸菜、油炸食品、甜品等，会加重高血压。可选择芹菜，能平肝降压；海带，软坚化痰、利水降压；山楂，消食化积、活血化瘀、降血脂血压。这些食物有助于控制血压，改善王某身体状况。