2025年大学四年级（应用化学）化妆品新产品开发试题及答案.doc

2025年大学四年级（应用化学）化妆品新产品开发试题及答案

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第I卷（选择题 共30分）
答题要求：请从每小题的四个选项中选出一个正确答案，将其序号填在括号内。(总共10题，每题3分)
1. 以下哪种成分不是常见的保湿剂？（ ）
A. 透明质酸钠 B. 甘油 C. 水杨酸 D. 丙二醇
2. 化妆品中常用的防腐剂不包括（ ）
A. 苯氧乙醇 B. 尼泊金酯类 C. 维生素C D. 山梨酸钾
3. 下列哪种技术可用于改善化妆品的质地？（ ）
A. 微胶囊技术 B. 基因编辑技术 C. 核聚变技术 D. 量子纠缠技术
4. 开发美白化妆品主要针对的是（ ）
A. 黑色素细胞 B. 角质形成细胞 C. 成纤维细胞 D. 脂肪细胞
5. 以下哪种原料常用于制造口红的膏体？（ ）
A. 凡士林 B. 硅油 C. 羊毛脂 D. 以上都是
6. 化妆品配方设计中，调节pH值常用的物质是（ ）
A. 氢氧化钠 B. 盐酸 C. 柠檬酸 D. 氯化钠
7. 防晒化妆品的防晒指数SPF主要防护的是（ ）
A. 紫外线UVA B. 紫外线UVB C. 红外线 D. 可见光
8. 下列哪种成分可作为天然的增稠剂？（ ）
A. 卡拉胶 B. 聚丙烯酰胺 C. 十二烷基硫酸钠 D. 乙醇
9. 用于头发护理产品中改善头发光泽的成分是（ ）
A. 硅油 B. 氨基酸 C. 维生素E D. 水杨酸
10. 开发具有抗皱功效的化妆品，关键在于刺激（ ）
A. 胶原蛋白合成 B. 角质层增厚 C. 皮脂腺分泌 D. 汗腺分泌

第II卷（非选择题 共70分）
11. （10分）简述化妆品新产品开发的一般流程。
12. （15分）请说明选择化妆品原料时需要考虑的因素。
13. （15分）举例说明一种新型化妆品技术及其应用原理。
14. （15分）材料：随着人们对皮肤健康和美观的关注度不断提高，一款宣称具有修复受损皮肤屏障功能的新型面霜即将上市。请分析该面霜可能包含哪些主要成分来实现其功能，并阐述其作用机制。
15. （15分）材料：某化妆品公司计划开发一款针对油性皮肤的控油爽肤水。请设计该爽肤水的主要配方，并说明各成分的作用。

答案：
1. C
2. C
3. A
4. A
5. D
6. C
7. B
8. A
9. A
10. A
11. 化妆品新产品开发一般流程：首先进行市场调研和需求分析，了解消费者需求和市场趋势；然后进行配方设计，筛选合适原料；接着进行产品试制和稳定性测试；之后进行安全性评估；最后进行产品上市及市场推广。
12. 选择化妆品原料需考虑安全性，确保对皮肤无刺激、无过敏等；功效性，满足产品预期功能；稳定性，在不同条件下质量稳定；兼容性，与其他成分能良好配合；感官特性，如气味、质地等符合产品定位；成本及来源，保证成本合理且原料供应稳定。
13. 如纳米技术，将有效成分制成纳米级颗粒。应用原理：纳米级颗粒具有小尺寸效应、表面效应等。小尺寸效应使其更容易渗透进入皮肤角质层等部位，表面效应可增加其与皮肤的接触面积和吸附性，从而提高有效成分的利用率，增强产品功效，比如纳米包裹的美白成分能更高效地到达作用部位发挥美白作用。
14. 可能包含神经酰胺，它能填充细胞间脂质，增强皮肤屏障功能，减少水分流失；角鲨烷，模拟皮肤皮脂，滋润皮肤，修复受损屏障；植物提取物如马齿苋提取物，有抗炎舒缓作用，减轻皮肤炎症，利于屏障修复；透明质酸钠，增加皮肤水分含量，使皮肤柔软光滑，辅助屏障修复。
15. 配方：水作为溶剂；乙醇适量，收缩毛孔并促进后续成分吸收；金缕梅提取物，有收敛控油作用；水杨酸，疏通毛孔，减少油脂分泌；甘油，保湿防止皮肤干燥紧绷。乙醇收缩毛孔，金缕梅提取物收敛控油，水杨酸疏通毛孔，甘油保湿，共同实现对油性皮肤的控油效果。