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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,精选课件ppt,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,精选课件ppt,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,精选课件ppt,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,精选课件ppt,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,精选课件ppt,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,精选课件ppt,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,精选课件ppt,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,精选课件ppt,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,二级,三级,四级,五级,精选课件ppt,*,冬虫夏草的做法,虫草菜谱,1,精选课件ppt,冬虫夏草,冬虫夏草是高级滋补名贵中药材,冬虫夏草民间应用历史较早。冬虫夏草,是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,其有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。,2,精选课件ppt,冬虫夏草菜谱,1,、补肾益肺,冬虫夏草枸杞汤,材料:冬虫夏草,7,根、枸杞:,15,棵、大排,:1,块、水:适量,做法:,1,、冬虫夏草先泡在水里,,5,分钟后用小牙刷轻轻的把泥沙刷干净。,2,、大排略微焯水后取出,准备炖盅里放入适量的水,把大排放入炖盅里。,3,、把枸杞和冬虫夏草一起放入盖上盖子。,4,、大火烧开后转小火炖,2,个小时即可。,做法小贴士,如果家里有电炖锅的可以用电炖锅。,3,精选课件ppt,2,、养生冬虫夏草粥,材料:,冬虫夏草,1,两,田鸡肉,4,两,水,14,杯,米,1,杯,盐少许,鸡粉少许,做法:,1.,田鸡肉洗净,切小块备用。,2.,取一深锅,加,14,杯水及洗净的冬虫夏草煮,30,分钟,煮至水剩,12,杯,将冬虫夏草捞出后,加入洗净的米继续煮,50,分钟后,加入作法,1,的田鸡肉再煮,10,分钟,加调味料即可。,4,精选课件ppt,3,、冬虫夏草肚片鸡汤,材料:,老母鸡,1,只,猪肚,1,个,芸豆,20,个,冬虫夏草,2,克,盐,味精,姜片,做法:,1.,将芸豆泡发待用,.,2.,将猪肚洗后用刀刮去表皮的杂质,用盐和醋揉搓后再泡上,5,分种,再冲洗干净,.,3.,洗净的猪肚焯水后,待冷却后切成斜的片状,.,4.,锅烧热后放油,将姜片炒香后下鸡块,翻炒到金黄色捞起放煲汤专用的容器里,.,5.,容器里同时放入切好的猪肚,泡好的芸豆,虫草,加水,大火烧开后转文火煲,2-3,个小时后放盐调味,等待,5,分种后关火就可以喝汤了,.,5,精选课件ppt,健康小贴士:,鸡汤是最好的防治感冒佳品,特别是老母鸡汤里的特殊养分,可缓解咳嗽和咽干。冬虫夏草主要用于补肾润肺、益气生津、平衡阴阳、延缓衰老、对防癌抗癌、贫血虚弱、乙肝、提高人体的免疫力起固本作用。,6,精选课件ppt,4,、冬虫夏草鸡,主料:,公鸡,3000,克,辅料:冬虫夏草,20,克,调料:大葱,15,克,姜,10,克,盐,8,克,做法:,1.,鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,葱切段,姜切片;,2.,鸡后放入锅中,加入冬虫夏草、姜片、葱段、食盐,再加适量水,用文火烧煮,待鸡肉熟即可。,健康提示:,1.,健脾补肾,益气壮阳。,2.,凡艾滋病患者病久体虚、肢冷自汗、阳痿遗精、腰膝酸软、心悸气短、失眠梦交、盗汗等,均可服食之。,7,精选课件ppt,5,、虫草炖水鱼,材料:,水鱼,1/3,支,冬虫草少许,枸杞子,淮山,党参,北芪各适量,姜,4,片,料酒,1,茶匙,盐适量,做法:,1,、将水鱼洗净斩件,用滚姜酒水烫过。,2,、虫草、枸杞子、淮山、党参、北芪等用温水洗净,全部一起放入炖盅内。,3,、加姜、料酒与滚水放进锅里隔水慢火炖,6-8,小时,加入适量的盐调味,即可食用。,8,精选课件ppt,6,、虫草红枣炖甲鱼,材料,用料原材料:甲鱼,300,克,虫草,10,克,红枣,10,枚,姜,10,克,色拉油,800,克,清汤,1200,克。调味料:盐,5,克,鸡精,3,克,糖,1,克,胡椒粉,1,克。,做法,1,、将甲鱼斩件汆水,虫草、红枣洗净,姜切片待用。,2,、净锅上火,放入色拉油将甲鱼炸透捞出控油。,3,、取净锅上火,放入清汤、姜片、红枣、虫草、甲鱼,大火烧开转中火炖,45,分钟调味即成,。,9,精选课件ppt,虫草红枣炖甲鱼功效:,虫草能养肺阴、益肾阳,可治疗肺肾阴虚所致的盗汗、潮热,并有止血止咳的作用。,甲鱼富含动物胶角蛋白、维生素,D,等,有滋阴养血、清热散结、益肾健骨之功效。可适用于阴虚潮热、骨蒸盗汗、阴虚风动、痔疮肿瘤以及崩漏失血、久疟不愈等症。,爱心提示,一般人群皆可食用,体虚乏力者可多食用。,10,精选课件ppt,7,、虫草葵花鲍,材料:,主料:鲍鱼,24,粒,虫草,6,根,金华火腿,25,克,水发香菇,8,克,,辅料:红色彩椒,100,克,黄瓜皮,80,克,黄色彩椒,80,克,调料:桂圆,12,粒,高级清汤,300,克,做法:,(1),将虫草泡制,蒸数小时;,(2),将鲍鱼用高汤加调料烧制,火腿与香菇烧制入味;,(3),将彩椒、黄瓜皮摆放成葵花形状;,(3),将鲍鱼、火腿、香菇摆放盘中间,浇汁即成。,特点:形似葵花,刀工整齐,鲜香并重,口味爽滑功能:虫草有益肾补肺,止血化痰的功效;鲍鱼有补益精髓,补肾壮阳的功效。,11,精选课件ppt,8,、冬虫夏草海马汤,材料:,鹿肉:,100,克、海马:,18,克、冬虫夏草:,9,克、枣:,20,克、姜:,5,克、盐:,3,克,做法,:,将海马、冬虫夏草、鹿肉、生姜、红枣洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮,2,小时,调味即可。,健康提示:,补肾助阳、益脾养阴,12,精选课件ppt,谢谢观看,参考资料:,13,精选课件ppt,此课件下载可自行编辑修改,供参考!,感谢您的支持,我们努力做得更好!,14,精选课件ppt,
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