包粽子的过程PPT培训课件.ppt

按一下以編輯母片標題樣式,按一下以編輯母片,第二層,第三層,第四層,第五層,*,包粽子的过程,包粽子需要哪些材料呢,？,粽葉,糯米,餡料,2,粽 葉,3,糯 米,4,糯 米,5,蒸糯米的器具,6,餡 料,香,菇,蝦米,菜脯,豬肉,芋頭,筍乾,豆輪,7,小朋友，現在已經知道 粽子的肚子裡藏些什麼 東西。,但是,還不能開 始包粽子，因為餡料還 沒調味。,8,炒好的肉塊,9,將蒸好的糯米、芋頭和筍乾混合在一起攪拌,10,炒好的香菇、蝦米及,菜脯,11,開始包粽子囉！,12,先摺粽葉,13,將糯米放入粽葉裡,14,放入肉塊及其他餡料,15,摺起粽葉將粽子包起來,16,將包好的粽子用繩子綁起來,17,18,最後就可將可口的粽子，放進蒸籠裡蒸或丟進鍋子裡煮,我做,得,很好吃喔,19,小朋友，記得包粽子的步驟了嗎？如果忘了，沒關係讓我們再看一次,結 束,北部粽的做法,南部粽的材料,1.糯米2.綜葉3.蛋黃4.栗子5.香菇6.乾魷魚絲7.蝦米8.花生9.五花豬肉,南部粽的做法,客家粄粽的做法,