根类药材-地黄、牛膝.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,药用植物栽培学,各 论,河南基本气候特点,四季分明:大陆性季风气候,雨热同期,、,气候多样:,自南向北(纬度):,亚热带向暖温带气候过渡,湿润区-半湿润区-半干旱区,自东向西(高度):,平原向丘陵山地气候过渡,气象灾害频繁,药材分布,白芍、白芷,薄荷、芦根、蒲黄,怀山药、怀地黄、,怀牛膝、怀菊花,山茱萸,、,杜仲、,天麻、麦冬、,百合、桔梗、怀菊花,猫爪草、半夏、,商茯苓、灵芝、百合,丹参、,冬凌草、山楂,、,禹密二花、,红花、,禹白附、,禹白芷、,禹南星,药材基地,各论讲述重点,根及根茎类：,地黄、牛膝、桔梗、柴胡、丹参、板蓝根、山药、半夏、天麻,全草类：薄荷、白花蛇舌草,果实：山茱萸、栝楼、栀子、木瓜,花类：金银花、菊花、红花,皮类：杜仲、牡丹皮,地 黄 P257,概述,植物形态,生物学特性,栽培技术,采收加工,地黄,概述,玄参科地黄属植物地黄的块根,植物拉丁名Rehmannia glutinosa Libosch,药材拉丁名Radix Rehmanniae,广泛分布于全国大部分地区，以河南的温县、武陟、孟县、博爱等地产量大、质量最好。,3、熟地黄 性状与生地黄类似，但表面乌黑色，有光泽，黏性大，质柔软。以块根肥大，味甜者为佳。,蒸熟地药性由寒转温，功能由清转补，具有滋阴补血，益精填髓的功能,熟地炭以补血止血为主，用于虚损性出血，,药材性状及功效,化学成分,【药典标准】生地黄含梓醇不得少于0.20,植物形态,多年生草本；,根肥厚肉质，呈块状等；,叶面多皱；,花冠宽筒状，外面暗紫色，内面杂以黄色；,二强雄蕊；花柱单一。,一）、生长发育特性,种子：光萌发种子,生长发育分为四个时期（140180天）,幼苗期（种栽出苗至棵径10 cm，46月）、,盘棵期（叶片迅速生长，67月）、,块根膨大期,（叶片生长缓慢，块根迅速膨大，79月）、,成熟收获期（地上部分生长停止，10月）。,当年越冬的地黄，第二年4月现蕾开花，6月果实成熟。,二）、与环境条件的关系,耐寒，耐旱，喜光，喜肥，怕积水，忌连作。,喜温和气候，需要充足阳光，块根在气温2528时增长迅速。,对土壤要求不严，肥沃的黏土也可栽种。,栽培技术,品种选择,选地、整地,繁殖方法,田间管理,病虫害防治,品种选择,温85-5产量高.加工成货等级高，抗斑枯病一般，有花,叶病，耐干旱。种植面积最广,北京1号地下块根膨大较早，生长集中，便于收获。抗,斑枯病差，有花叶病，但对土壤肥力要求不严，适应性广，,产量高。,选地、整地,选地,土层深厚、土质疏松、腐殖质多、地势干燥、能排能灌的中性和,微酸性壤土或砂质壤土。,不宜连作。经68年轮作后，才能再行种植。,前茬：蔬菜、小麦、玉米、谷子、甘薯为好。,不宜：花生、豆类、芝麻、棉花、油菜、白菜、萝卜和瓜类,深耕与施底,秋季深耕30 cm,底肥：腐熟的有机肥料4 000 kg亩，,次年3月下旬亩施饼肥约150 kg。,灌水后浅耕，耙平做畦：120 cm*15 cm，间距30 cm，,多垄作,垄宽60 cm，以利灌水和排水,繁殖方法,块根繁殖,（,1,）培育种栽,窖藏种栽 倒栽留种 露地越冬留种,（,2,）栽种 因各地的气候条件及品种的不同而栽种时间不同，但一般可分为早地黄和晚地黄，早地黄于,4,月上中旬栽种，晚地黄于,5,月下旬至,6,月上旬栽种。栽种时，在整好的畦面，按行距,30cm,开沟，按株距,15,20cm,放根茎一段，覆土,3,4cm,。每亩需种栽,40kg,左右。块根上部直径为,1.5,3 cm,部位芽眼较多，是良好的繁殖材料；,种子繁殖,在,3,月中、下旬至,4,月上旬于苗床播种，,苗现,6,8,片叶时，就可移栽大田。,生产上不易直接采用，仅在选种工作中应用。,田间管理,1，保全苗，及时间苗定苗,2、中耕除草 地黄根浅，要浅锄，以免伤根。一般以封行前进行三次。最后一次稍深些。,3、追肥 结合中耕，第一次每亩追施人粪尿2000kg，饼肥50kg，第二次每亩追施人粪尿2500kg，饼肥50kg，过磷酸钙50kg,（如果底肥已施过，过磷酸钙和饼肥应不施或少施）。封行前，还可以按第二次的追肥量稍增加些磷肥，进行第三次追肥。,4、灌排水 少浇勤浇，不可大水漫灌。雨季要及时排除田间积水，防止烂根。,5、摘花苔 除留种外，抽苔时要及时摘除。除苔后可提高地黄的产量和质量。,6、清除串皮根 地黄能在块根处沿地表长出细长的根，,称串皮根，应全部除掉。,病虫害防治,（1）地黄枯萎病 初期叶柄出现水渍状的褐色病斑，之后腐烂，茎叶萎蔫下垂，根部腐烂。,（2）轮纹病 叶面病斑为圆形或不规则形褐色病斑，同心轮纹明显。（3）斑枯病 5月中、下旬发病，78月雨季严重。叶上有黄褐色圆形或不规则形病斑，无同心轮纹。上生小黑点。,防治方法：清洁田园，集中烧毁病残株；栽种前，种栽用50的退菌特500倍液浸种栽；发病前喷11120波尔多液，每10天一次，连续23次。发病初期用50多菌灵1000倍液灌根。,2、虫害,（1）豹纹蛱蝶 4月下旬开始为害。咬食叶片成缺刻，甚至全部吃光。防治方法：幼龄期用90敌百虫800倍液喷雾防治。,（2）红蜘蛛 成、若虫拉丝结网，吸食叶片汁液。防治方法：清洁田园，集中烧毁残株；发生期可用20双甲脒乳油1000倍液或20三氯杀螨砜1000倍液喷雾防治。,其它还有根胞囊线虫、蛴螬、地老虎等病虫害。按常规防治方法防治。,采收加工,春地黄于栽种当年10月下旬采收，挖出块根，除净泥土即为鲜地黄。,将鲜地黄放在蓖子上置火炕上慢慢烘烤，至全身柔软，外皮变硬，内部逐渐干燥而颜色变黑取出，堆放12天，使其发汗回潮，再焙干即为生地黄。温度控制在60左右，过高或过低均会影响质量。,生地黄加黄酒50，于罐内封严，加热炖干黄酒，取出晒干即成熟地黄。产量为亩产干货400600kg，折干率2025。质量以肥大、体重、断面乌黑油润者为佳。,思考题,地黄为什么会越种越小？如何防止退化？,为什么有些地方栽种地黄时出苗率不高？应如何解决？,牛膝 P228,概述,植物形态,生物学特性,栽培技术,采收加工,牛膝,概述,为苋科牛膝属植物牛膝的根。,Achyranthes bidentata,Blume.,主产于河南武陟、温县等地的质优，称怀牛膝。,药材性状,根呈细圆柱状，表面土黄色，稍光润，有浅细扭曲的纵皱纹。质硬脆，易吸潮发软，折断面淡棕色，半透明，有白心。气微而特殊，味微甜涩。以条粗长、皮细肉肥、色黄白者为好。,皂苷（水解得齐敦果酸）,羟基促蜕皮甾酮,牛膝甾酮,多糖类成分,4.,1.,2.,3.,化学成分,植株形态,多年生草本；根长圆柱形，土黄色，肉质；茎四棱形，节膨大如膝；单叶对生，叶片两面被柔毛，沿主脉较密；穗状花序；胞果长圆形。花期78月，果期911月。,生长发育特性,年生长期200-300天，,人工栽培的为130-140天,生长发育分为四个时期：,幼苗期（出苗至株高1520 cm，第一对分枝出现，7月）、,盘棵期（株高1520 cm至现蕾，地上部分迅速生长，8月）、,根条迅速生长期（地上部分生长缓慢，根条迅速膨大，910月）、,成熟收获期（地上部分枯萎，11月上中旬）。,对环境条件的要求,喜阳光充足，温暖干燥的气候,不耐寒，耐连作,耐肥性强，喜砂质壤土,怕涝，忌地势低洼,栽培技术,品种选择,选地、整地,繁殖方法,田间管理,病虫害防治,品种选择,核桃纹（怀牛膝1号）药农当家品种。,特征特性：株型紧凑，主根匀称，芦头细小，中,间粗，侧根少，外皮土黄色，肉白色；茎紫色，叶,圆形，叶面多皱；亩产1000公斤，头肥平均比例,高，达68%。,风筝棵（怀牛膝2号）为传统的药农品种。,特征特性：株型松散，主根细长，芦头细小，中,间粗，侧根较多，外皮土黄色，肉白色；茎紫色，,叶椭圆形或卵状披针形，叶面较平。亩产600-900,公斤，头肥比例60%。,选地整地,牛膝系深根作物，宜选土层深厚、疏松,肥沃、排水良好且地下水位较低的砂壤土。,深翻土壤60cm以上，亩施用腐熟厩肥,3000kg、过磷酸钙50kg、菜子饼50kg，共,同混拌均匀，堆沤数日，分层或均匀地撒于,表土层，然后再耕翻一次。,作宽1.3米的高畦或平畦；高畦畦沟,40cm，四周开较深的排水沟。,繁殖方法,采用种子繁殖。以7月上、中旬为播种适期。,播前，将种子放入20温水中浸泡12小时，捞起晾干后，再与火土灰、人畜粪水拌和均匀，撒播于畦面，用耙轻轻搂动土面，使种子下沉入土，再撒盖一层细土(或细沙)，厚约11.5cm。最后，畦面再撒盖一薄层谷壳，以利出苗。,每亩用种量500750克。,7月21-24日 播种，生育期110130天，花少，根壮，质优；,过早当年开花结果，根不能入药。,种子分秋子（头年收的带芽眼牛膝春季栽种，秋季收获）、秋蔓薹子（春季种植，秋季收获）和蔓薹子（夏季种植，秋季收获），以秋子最好，蔓薹子最差。,田间管理,1、保苗、间苗、补苗 播后一般57天出苗。幼苗初期生长柔弱，若遇干旱天气，应及时浇水保苗。当苗高56cm时，开始第1次间苗，去弱留强，保持苗距67cm。苗高10cm左右，按行株距1515cm定苗。缺苗时，选阴天进行补苗。,2、中耕除草、追肥 一般中耕除草34次。齐苗后，进行第1次除草，结合稀薄人畜粪水拌火土灰，撒施；第2次于定苗后，结合中耕除草，追施尿素5加1015硝酸钾，腐熟有机肥1000kg。,3、摘花苔 现蕾时要及时分批摘除顶部抽生的花序，使养分集中于根部生长。,4、排灌水 幼苗期至8月上旬，应控制用水，促使主根下扎；8月以后，主根不再伸长，灌水量可大些，以促主根发育粗壮。雨季及大雨后，要及时疏沟排水。,病虫害及其防治,1、病害,（1）叶斑病 78月雨季发病。病叶出现黄色或黄褐色病斑。,（2）根腐病 根部变褐色，呈水渍状，逐渐腐烂，地上逐渐枯死。,(3）白锈病 在春秋低温多雨时容易发生。主要危害叶片，在叶片背面引起白色苞状病斑，少隆起，外表光亮，破裂后散出粉状物，为病菌孢子囊。,防治方法：及时疏沟排水，降低田间湿度，保持通风透光，增强植株抗病力；发病前后，喷11100波尔多液，或65代森锌500倍液，每7天1次，连喷34次。,（3）线虫病 使根产生瘤状虫瘿。防治方法：实行轮作，最好水旱轮作；土壤在整地时进行消毒处理：每亩可施用3甲基异硫酸5kg，撒于畦面，翻入土中。,病虫害及其防治,2、虫害,（1）尺蠖 有伪装性和假死性。防治方法：利用假死性进行人工捕杀或用90敌百虫1000倍液喷杀。,（2）红蜘蛛、椿象 56月发生。防治方法：用40乐果1000倍液喷杀。,（3）豆芫青月下旬至8月中旬发生位。白天取食。防治方法：秋季深翻以杀伤越冬虫。用1.5甲基对硫磷粉剂，或2杀螟松粉剂，每亩施22.5。喷雾用80敌敌畏乳油或用90晶体敌百虫10001500倍液或用20杀灭菊酯乳油，或2.5溴氰菊酯20002500倍液。,采收加工,1、采收 夏栽的牛膝于当年冬季至翌年萌发前均可采收。采挖时，先从畦的一端开始，挖沟宽60cm，深6080cm，将牛膝整株连根全部挖出。,2、加工 除去毛须，理直根条，每10根扎成1把，直接日晒，晒至八成干时，取回堆积于通风干燥的室内，盖上草席，使其“发汗”，再晒至全干，切去芦头，即成“毛牛膝”。,去杂分级。,思考题,牛膝是当年种，当年收获的，是不是种的越早越好，产量越高？,牛膝播前如何整地，为什么要掌握播期？,牛膝用什么繁殖，种子特性如何？怎样科学留种？,