哪些食物抗衰老.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,哪些食物抗衰老,部分选自,抗衰老的蔬菜,抗衰老蔬菜一：西兰花,西兰花被专家认为是蔬菜中最好的抗衰和抗癌的食物，西兰花富含抗氧化物与维,生素C及胡萝卜素，不仅营养丰富而且还能够有效帮助除皱。,抗衰老蔬菜二：冬瓜,冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润,效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。,抗衰老蔬菜三：豆腐,豆腐是非常好的蛋白质来源。同时豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，,可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌可经常食用豆类食品。,抗衰老蔬菜四：圆白菜,圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕,动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。,抗衰老蔬菜五：黄瓜,它的味道鲜美，脆嫩清香，备受瘦身人士的推崇。而且它富含人体生长发育和生,命活动所必需的多种糖类和氨基酸，以及丰富的维生素，为皮肤、肌肉提供充足,的养分，可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。所含丰富的果酸，能清洁美,白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏。,抗衰老蔬菜,六,：香菜,香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素，香菜还可以利尿，有,利于维持血糖含量，并能防癌。,抗衰老蔬菜,七,：花椰菜,花椰菜是抗癌明星，外形美观、十字花科的花椰菜，除了含有丰富的维他命A、,C之外，还含有一种特有的抗氧化物质，它几乎集所有抗氧化物于一身。因此，,它的抗氧化性能比其他食物更优良，而且还是抗癌明星，因此，你千万别错过这,类捍卫你青春的蔬菜。,抗衰老蔬菜八：胡萝卜,含有丰富的果胶物质，胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。胡萝卜含有丰,富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排出，肌肤看起来更加细,腻红润。它含胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，预防黑色素的沉淀，并可以,清除肌肤的多余角质。它也含有抗氧化不能少的维生素E。,抗衰老的水果,抗衰老水果一：柠檬,柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分。此外，还含有丰富,的有机酸、柠檬酸，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老,及抑制色素沉着等都十分有效。,抗衰老水果二：橄榄,早在古希腊时代，橄榄树就是生命与健康的象征，除了可以作为健康食品食用之,外，更有突出的美容功效。由树叶到果实，橄榄树全身都能提炼出护肤精华。橄,榄叶精华有助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化;而橄榄果实中则含,有另一强效抗氧化成分酚化合物，它与油橄榄苦素结合后，能提供双重抗氧,化修护。,抗衰老水果三：杏,不仅具有明艳的外表，而且富含糖类、果酸、膳食纤维、黄酮类物质、维生素C,及铁、磷、锌等矿物质元素，维生素B17含量尤其丰富。杏仁也富含蛋白质、脂,肪、胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等营养成分。丰富的矿物,质及植物性不饱和油脂，具有良好的柔润滋养效果。,抗衰老水果四：樱桃,自古以来就是美容果。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，是不少美白,产品的最爱。樱桃不仅富含维生素C，而且含铁极其丰富，是山楂的13倍，苹果,的20倍。除了含铁量高之外，它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A，帮,助活化细胞、美化肌肤。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白去皱清斑。,抗衰老的肉类,抗衰老肉类一：鱼肉,能够在鱼肉中摄取大量蛋白质，而青椒和红尖椒是维生素C含量最丰富的食物,(100克青椒含有100mg维生素C)，而富含维生素E最丰富的食物就数坚果类(诸如,松仁)。,抗衰老肉类二：鲫鱼,鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。,尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。,抗衰老的黑色食物,抗衰老黑色食物一,：黑木耳。,木耳性平、味甘，用无烟的炭火烘干或晒干后备用，可以益气强身，活血、止痛,对于治寒湿性疼痛、产后虚弱、外伤导致的疼痛，和心血管疾病的保健治疗都有,很好的效果。黑木耳还具有阻碍血液凝固的物质，所以说它可以减低血液凝块、,缓和冠状动脉粥状硬化，防止血栓形成，对心血管的疾病有保健的作用。还有，,黑木耳含有多醣成分，可以抗肿瘤、抗发炎。木耳的菌丝，还可以降低胆固醇、,抑制脂质过氧化的作用。所以，从营养学的角度来看，黑木耳有抗衰老的作用。,抗衰老黑色食物二,：乌梅,乌梅含有丰富的维生素B2、钾、镁、锰、磷等。乌梅是碱性食物，因为它含有,大量的有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此，乌梅是当之无愧的,抗衰老食物。此外，乌梅所含的有机酸还能杀死胃肠道中的霉菌等病原菌。,抗衰老黑色食物三,：黑豆。,黑豆一般盛产在台湾南部，是营养师专家都很喜欢的食物。黑豆中含有丰富的粗,蛋白，还有丰富的胺基酸，很容易被人体所吸收。黑豆中含有的营养成分和黄豆,基本相同，它含有丰富的维生素E、异黄酮类等抗氧化物质。和黄豆相比，黑豆,的种皮还具有丰富的花青素、类胡萝卜素，有人根据萃取物做出的研究发现，对,于抑制动脉粥状硬化，黑豆比黄豆的效果更好。特别是黑豆含有丰富的植物性雌,激素，已经证明和抗乳癌、摄护腺癌等的用药作用相同，所以是很好的防癌保健,食品。而丰富的维生素B群、维生素E等，还可以养颜美容，粗纤维还有助肠道,蠕动，改善便秘等作用。,抗衰老黑色食物四,：黑莓,黑莓中含有的多酚，可能清除能损伤大脑的细胞，进而延缓老年人认知减退，位,于波士顿的老年人类营养学研究中心的研究人员如是说。,抗衰老黑色食物五,：黑枣,黑枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，和磷、钙、,铁等微量元素，还有各种营养元素，有补肾与养胃的功效。并对延缓衰老、增强,机体活力、美容养颜都很有帮助。所以黑枣被称为“营养仓库”，经常食用可以,帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。以及可以暖肠胃、明目活血、利,水解毒，是润泽肌肤、乌须黑发佳品。,抗衰老黑色食物六,：黑米,糙米对你有好处，而黑米的好处就更大了。因为黑米的麸壳里有相当高含量的维,生素E，维生素E能促进免疫系统的功能，保护细胞免受自由基的损伤。根据路,易斯安那州立大学农业中心的一项研究，黑米实际上比蓝莓含有更多的花青素抗,氧化剂。,抗衰老黑色食物七,：黑糯米,黑糯米(即所谓的紫米、黑米，又称墨米、血糯)，民间向来视黑糯米为营养食品，,古时更贵为贡品，有贡米之称。黑糯米因为种皮含有花青素，呈黑色。所含丰富,的淀粉质，同时，营养成分还包括：粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、膳食纤维、维生,素A、E、B1、B2、B6、C、菸碱素、钾(k)、磷(P)、铁(Fe)、锌(Zn)等，营养价,值高于白米。本草纲目称其：性温，脾肺虚寒者宜之。近年来有专家成功的,从黑米中提取色素，发现对于抑制脂质的过氧化有良好的效果，可以提高血清中,高密度胆固醇的浓度，有助抗动脉粥状硬化的保健。,抗衰老黑色食物八,：黑加仑,黑加仑富含多种营养物质，对人体健康具有很大益处，它所富含的维生素C、磷、,镁、钾、钙、花青素、酚类物质有延缓衰老、通络排毒等功效。研究证明，黑加,仑可以有效预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。,抗衰老黑色食物九,：黑芝麻,黑芝麻具有使秀发乌泽靓丽、补血养颜、明目、补肝、祛风、润肠、生津、养发,等多种功效。而其富含的不饱和脂肪酸、维生素E、钙等元素有助于降低胆固醇，,防止高血压。同时可清除体内自由基，抗氧化效果显著。具有延缓衰老、治疗消,化不良和治疗白发都有一定作用。,抗衰老黑色食物十,：黑葡萄,黑葡萄具有很好的保健及美容功效，它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维,生素B、维生素C等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、,疲劳过度大有裨益。黑葡萄干的糖和铁的含量很高，是滋补佳品。葡萄皮中含有,抗氧化的“白藜芦醇”，对软化血管、皮肤保健很有帮助。所以吃葡萄的时候最,好将皮一起吃进去噢！,抗衰老黑色食物十一,：黑扁豆,这种扁豆含有丰富的矿物元素：每杯含有约8毫克，对女性来讲，每天所需矿物,质总量是18毫克。扁豆也因其可溶性纤维含量高而著称，根据伊利诺伊大学的一,项新研究，可溶性膳食纤维不仅能降低胆固醇，还能增强免疫力。,抗衰老黑色食物十二,：黑花生,黑花生是彩色花生的一种。黑花生，也被称作富硒黑花生，黑粒花生。黑花生的,优势在于特殊的营养,其在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方,面作用非凡,具有防癌、保护肝脏、保护心肌健康、防止心脑血管病、增强人体,免疫力、清除人体内的多余脂肪、抗氧化 延缓衰老等功效。黑花生在保健食品,及医疗食品等方面具有广阔前景,是一种很有发展前途的黑色食品。,谢 谢 观 看,抗衰老黑色食物十三,：桑葚,桑葚含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也,比其他水果高出许多，主要含有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌等。现代医学证明，,桑葚具有增强免疫力、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促,进新陈代谢等功能。桑葚味道酸甜、多汁，但是性微寒，因此女性月经期要少吃，,以防寒气过大，引起腹痛。,中国医学认为桑葚味甘酸，性微寒，具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，,主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消,渴口干，大便干结等症。,