圣马可特许加盟连锁店管理系统手册提纲.doc

圣马可特许加盟连锁店 管理系统手册提纲目 录 一、序 二、认识圣马可 三、理念 四、加盟条件 五、经营原则 六、加盟方法与成本利润分配原则 七、开发策划 八、连锁店品牌战略 九、连锁店营销推广管理 十、连锁店的组织管理 十一、总部职能管理 十二、连锁店的物流管理 十三、连锁店的资讯管理 十四、连锁店的销售管理 十五、连锁店的培训管理 十六、连锁店的财务管理 十七、连锁店的绩效检讨与改善 十八、加盟连锁店经营素质的等级评定与奖惩管理附录一、特许加盟申请评估表附录二、特许合同附录三、特许加盟责权一览表附录四、开发策划市场调查表附录五、开店人员的工作要点附录六、特许加盟专卖店VI系统图附表七、总部职能管理职责说明书附表八、作业考核表附表九、营业状况分析表附表十、工作日报表附表十一、周现金收支差额表附表十二、周资金高度预计表附表十三、月现金收支差额表附表十四、月资金高度预计表附表十五、最近三个月现金预计表附表十六、资金通用计划表附表十七、年度偿还银行借款计划可能产生效益分析表附表十八、年度现金预算表附表十九、资金计划表附表二十、最近五年财务结构及营运分析表附表二十一、最近五年财务结构及营运分析表计算方式附表二十二、损益表附表二十三、资产负债表附表二十四、财务报表分析计算方法致圣马可特许经营加盟者的一封公开信内容简介： 1、欢迎加盟； 2、简明扼要说明一下世界连锁业的发展状况及圣马可进军连锁业的决心与信心； 3、圣马可为加盟者提供哪些支持； 4、加盟者要有哪些相应的思想准备； 5、同舟共济，争取双赢。二、认识圣马可内容简介： 1、圣马可的历史沿革； 2、圣马可从事的业务范围及规模； 3、圣马可的业绩成就及发展态势。三、特许加盟之理念(一)圣马可特许加盟连锁店的性质 1、什么是特许加盟； 2、圣马可特许加盟的性质。 (二)圣马可特许加盟之原则 主要介绍圣马可特许加盟连锁店的四个原则(三)圣马可特许加盟连锁店的宗旨 主要阐述圣马可特许加盟连销之价值观、经营观四、加盟条件(一)加盟条件（什么样的人可以加盟圣马可特许经营连锁事业） 1、加盟店主本身条件 2、加盟店铺基本条件 3、资金及营运状况 4、其他辅助条件(二)关于加盟的有关说明（如何申请加盟圣马可特许经连锁店） 1、提供相关原始凭证、证明材料 2、总店审批 3、答复(三)加盟申请评估表见附录一五、特许加盟之经营原则 阐述圣马可特许加盟连销店经营的主要原则，从品质保证、服务、经营管理、品牌形象等多方面进行论述。六、加盟方法与成本利润分配原则(一)特许加盟连锁体系的三要素 1、盟主的职责与权利 2、盟约的法律保障及约束力 3、盟员的职责与权利(二)特许加盟的几种方法 1、一般特许的基本知识与界定 2、委托特许的基本知识与界定 3、地区发展特许的基本知识与界定 4、所有权合作特许或管理权合作特许的基本知识与界定(三)特许费用与成本 1、特许开办费 2、特许权利金 3、广告促销费 4、特许包办费 5、地点评估费 6、开办培训费(四)利润分配方法 1、一般特许的利润分配方法 2、委托特许的利润分配方法3、地区发展特许的利润分配方法 4、合作特许的利润分配方法(五)特许合同见附录二七、开发策划(一)商圈分析 1、商圈的含义及其意义 2、商圈分析的内容 A、人口规模及特征 B、劳动力保障 C、供货来源 D、促销 E、经济情况 F、竞争情况 G、商店区位的可获得性 H、法规 3、商圈分析的步骤 A、确定资料来源 B、确定调查的内容 C、确定商圈内居民特征 D、分析竞争与饱和情况(二)区域与店址分析 1、不同商务区域的分析A、 处于高速公路或街道边的独立分布的商店 B、未经规划的商务区域 C、规划的商务区域 2、区域和地点分析(三)店铺的获得及店铺装修 1、店铺的租赁 2、店铺的购买 3、店铺的装修 4、VI系统(四)货物入店 1、货物的提取 2、货物的铺设(五)人力的准备 1、招聘 2、培训(六)销售的准备 1、促销活动 2、宣传(七)开店前的公共环境 1、取得相关证照、法律文件 2、有关政府职能部门的公共关系，如与消防、工商、税务、消费者协会、城管等部门的沟通协调八、连锁店品牌战略 (一)什么是品牌？（二）圣马可实施品牌战略的重要意义何在？（三）圣马可品牌战略的内容步骤： 1、建立品牌知名度 主要阐述如何建立圣马可特许加盟连锁店的品牌知名度 2、建立品质认知度 主要阐述如何建立圣马可之公众的品质认知度 3、品牌知名度的维持 主要阐述如何巩固圣马可之品牌知名度 4、品牌资产是长期的投资主要阐述如何长期巩固并发展圣马可的品牌资产九。连锁店营销推广管理（一）营销推广总则 1、谁是竞争者 2、自己的竞争地位是什么？ 3、差异化竞争策略（二）确定营销目标 1。确定销售目标 2。确定目标市场 3。分析问题点与机会点 4。列出理由，制定营销目标（三）确定营销策略 1。连锁店商品与服务决策 2。连锁店价格决策 3。连锁店促销策略（四）营销推广的具体操作 1。推广方式的选择 2。推广时机的确认 3。推广的执行与监督 4。推广的绩效检讨与改善十、连锁店的组织管理(一)组织架构图 1、总部与单个连锁专卖店之间的组织架构图。 2、单个连锁专卖店的组织架构图。(二)职能说明 1、总部及总部各职能部门的职能说明 2、连锁店店长（盟员）的职能说明 3、连锁店店员的职能说明(三)总部组织扩张原则与形态 1、组织架构图：连锁店扩张后较为复杂的组织架构图 2、职能说明：在前述职能说明的情况之上增加相应的职能阐述(四)其他有关说明十一、总部职能管理(一)开发的管理 1、通过一定的媒介渠道发布连锁店的开发消息 2、审批申请加盟者的详细材料 3、决定是否接受加盟(二)开店的管理 1、对加盟者进行有关开店基础知识的培训 2、开店人员配合、监督加盟者进行开店所需的一系列策划活动 3、开店人员的工作要点见附录五(三)品牌战略的管理 1、制定并强有力推行圣马可的品牌战略 2、检查并监督各连锁店的品牌战略的落实情况 3、监督协调广告公司的运作(四)物流的管理 1、常规的物流管理 A、采购管理 B、物流活动管理 C、配送的管理 2、建立灵敏的终端反馈机制 3、对终端反馈作出快速反应(五)定价的管理 1、订价决策的程序 2、订价原则与技巧 3、总部对价格的管理 A、主权的原则 B、弹性的原则 C、授权的原则(六)销售的管理 1、对连锁店销售的报表和监控 2、各连锁店销售的报表的汇总登录 3、电脑联网的设置与管理(七)资讯的管理 1、总部与分店电脑局域网的设置与管理 2、总部与分店内部之间的信息畅通（总部指导分店、分店反馈给总部） 3、对业界及竞争对手的信息情报的搜集、整理与归纳分析(八)财务的管理 1、总部本身的财务管理 2、对各连锁店的财务管理、监控(九)培训的管理 1、成立专门的培训工作组 2、执行总部的培训计划 3、考核培训的效果十二、连锁店的物流管理(一)商品采购管理 1、确定采购需要 2、确定供货商 3、采购谈判 4、复查(二)物流管理一览 1、物流管理的意义 2、物流活动 A、包装的管理 B、保管的管理 C、装卸的管理 D、运输的管理 E、退换货的管理 3、物流组织与物流整合 A、商品部属下各职能部门的职责 B、各职能部门之间的整合(三)配送中心及其管理 1、配送中心的职能 2、配送中心的管理(四)连锁店物流管理灵敏终端的建立 1、对货物需求量、需送达时间等的灵敏反应 2、将上述需求及时准确反馈给总部，争取总部的快反应，占领市场主动十三、连锁店的资讯管理(一)资讯管理之重要及建立 1、资讯管理之重要 2、资讯管理之建立(二)销售时点情报管理系统（POS系统，Point of Sale） 1、简介 2、相关配备 3、POS之优点 4、POS系统内容 A、主顾客管理系统 B、商品资料管理系统 C、供应商资料管理系统 D、采购管理系统 E、订购管理系统 F、进货管理系统 G、销售管理系统 H、存货管理系统 I、价格管理系统 J、变价资料明细表 K、批发作业系统 L、专柜作业系统 M、客户作业系统 N、NIGHT RUN 作业(三)电子订购系统（EOS系统，Electronic Ordering System） 1、简介 2、EOS之目的及优点(四)行业及竞争对手情报搜集管理 1、如何获取重要情报 2、对情报信息进行整理、分析 3、对内部资讯进行保密管理(五)与总部的资讯沟通，及时反馈重要资讯 1、按总部的指令搜取资讯 2、将上述资讯及本店获取的其他资讯及时反馈总部，以利总部的决策。十四、连锁店的销售管理(一)销售价格的制订 1、接受总部的授权，明确权限 2、在授权弹性范围内，根据市场、对手等具体情况制定相应价格 3、根据总部的指令及外界条件的变化在允许的范围内进行价格的相应调整(二)销售计划的制订 1、长期销售计划 2、短期销售计划(三)与总部的衔接 1、汇款 2、贯彻总部意图 3、汇报一线情况 4、其他(四)对总部推广活动的配合(五)检查货物的真伪优劣十六、连锁店的财务管理(一)财务政策加强资金管理 1、资金管理 2、现金管理(二)资金运作计划 1、资金运用的规格要点 2、资金筹措的原则与方式(三)会计作业规定 会计制度应包括的项目(四)财务报表制作分析 1、目的 2、财务报表制作的会计循环系统 3、财务报表的种类 4、财务报表分析(五)与总部的沟通 1、定期提交财务报表 2、接受检查监督 3、及时反馈财务状况十七、连锁店的绩效检讨与改善(一)绩效评估重点 1、营业额 2、毛利率 3、商品周转率 4、流动比率 5、评效 6、人效 7、库存额 8、店铺知名度 9、服务（品质）(二)检讨与改善 1、业绩之有效提高 A、增加来客数 B、提高客单价 2、库存之有效管理 A、降价求现 B、物有定量定位 C、周金采购计划D、掌握商品周转率(三)人事之效率提升 1、适时的工作 2、活用工读生 3、改进工作方法十八、加盟连锁店经营素质的等级评定与奖惩管理（一）加盟连锁店经营素质的等级评定管理 1、对加盟连锁店经营情况进行调查分析 2、评定其等级（二）加盟连锁店经营素质的奖惩管理 1、根据对加盟连锁店的评定等级确定其信用等级； 2、奖惩细则的制定；3、奖惩方案的执行与监督。