介绍婴幼儿时期必须的种主要营养元素市公开课特等奖市赛课微课一等奖PPT课件.pptx

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,介绍婴幼儿时期必须8种主要营养元素,第1页,下面介绍婴幼儿时期所必须8种主要,营养元素,第2页,蛋白质,作用是组成脑细胞发育基本原料，同时参加脑生理功效和代谢活动，维持大脑内环境稳定。,缺乏后果缺乏会直接影响脑发育，使神经传递受限，婴儿早期表现为各种活动反应迟钝。,教授提议不要自行给孩子吃蛋白质粉，食物中蛋、奶、肉、海产品和豆类分别是优质动物蛋白和植物蛋白，是儿童生长久脑发育基本保障。,亚油酸亚麻酸,二十二碳六烯酸(DHA)花生四烯酸(ARA),作用参加脑细胞膜磷脂合成，同时是组成视网膜主要成份。,缺乏后果婴儿期供给不足会影响智力和视力发育。,教授提议多食核桃、芝麻、海鲜能够补充这些营养，使宝宝脑袋聪明眼更亮。,第3页,铁元素,作用作为人体血红蛋白和大脑神经纤维髓鞘物质基础，为脑细胞提供营养素和充分氧井影响神经传导。,缺乏后果缺铁婴儿除了易贫血，还常哭闹，易激惹;儿童则注意力不集中，记忆与思维能力下降，行为异常，直接影响学习能力。,教授提议6个月至两岁婴儿是缺铁性贫血高发年纪。动物肝脏和瘦肉中富含铁并易于吸收。能够预防营养不良性贫血。,维生素B6,作用是氨基酸和脂肪代谢辅酶。,确少后果缺乏会引发惊厥、躁动或周围神经炎，也可增加癫痫发作易感性。,教授提议动物蛋白食物和蔬菜中维生素B6含量丰富，婴儿应该适当补充。,第4页,锌元素,作用经过对蛋白质作用促进体格尤其是脑细胞生长，从而增强记忆、促进思维活跃。,缺乏后果缺乏不但使体格发育迟缓，出现厌食和地图舌，更表现为精神不振、反应迟钝，学习困难。,教授提议贝壳类海产品、乳类、动物肝脏和坚果都富含锌元素，是预防锌缺乏最正确食物。,维生素B1,作用调整神经、肌肉系统兴奋和传导，是维持大脑正常生理功效基础原料。,缺乏后果乳母严重缺乏维生素B1，可使婴儿出现瘫软无力等神经系统疾病，重者可发生心力衰竭。,教授提议生长久儿童只要注意五谷杂粮摄入就可防止维生素B1缺乏。,第5页,维生素C,作用能使脑细胞之间结构紧密，促进铁吸收，保障大脑功效灵活、敏锐。,缺乏后果缺乏维生素C，会影响大脑思维反应速度。,教授提议各种新鲜水果和绿色蔬菜，尤其是柑橘、西红柿和山楂，含丰富维生素C，不过因为维生素C在体内不能久贮，需经常补充。,碘,作用可合成甲状腺素，促进蛋白质、脂肪和糖分解，为生长发育提供养料。,缺乏后果缺乏会引发甲状腺功效低下和呆小病，表现为智力低下、反应迟钝、体格发育迟缓。,教授提议婴儿应适当补充，所以期新陈代谢旺盛，碘需求量是成人2倍以上。多食蔬菜、海带可取得丰富碘。,第6页,