一文读懂河南省农业产业概况.pdf

?本报告作者具有专业胜任能力，保证报告所采用的数据均来自合规渠道，分析逻辑基于作者的职业理解，本报告清晰准确地反映了作者的研究观点，力求独立、客观和公正，结论不受任何第三方的授意或影响，特此声明。农小蜂不会因为接收人接受本报告而将其视为客户。本报告仅在相关法律许可的情况下发放，并仅为提供信息而发放，概不构成任何广告。本报告的信息来源于已公开的资料，农小蜂对该等信息的准确性、完整性或可靠性不作任何保证。本报告所载的资料、意见及推测仅反映农小蜂于发布本报告当日的判断。在不同时期，农小蜂可发出与本报告所载资料、意见及推测不一致的报告。农小蜂不保证本报告所含信息保持在最新状态。同时，农小蜂对本报告所含信息可在不发出通知的情形下做出修改，投资者应当自行关注相应的更新或修改。在任何情况下，本报告中的信息或所表述的意见均不构成对任何人的投资建议。在任何情况下，农小蜂、农小蜂员工或者关联机构不承诺投资者一定获利，不与投资者分享投资收益，也不对任何人因使用本报告中的任何内容所引致的任何损失负任何责任。本报告版权仅为唯恒农小蜂出品方所有，未经书面许可，任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制、发表或引用。如征得农小蜂同意进行引用、刊发的，需在允许的范围内使用，并注明出处为“农小蜂数据”，且不得对本报告进行任何有惊原意的引用、删节和修改。唯恒农小蜂出品，转载请标明出处；禁止商用转载，违规转载法律必究。王家梅首席分析师产品研发部刘新设计师产品研发部 1 核观点 CORE?OPINIONS?1.?从产值来看，2010 年以来，河南省“第产业增加值、农林牧渔业增加值、农林牧渔业总产值”均呈现持续正增态势。细分产值除 2021 年外，整体表现为“农业总产值牧业总产值林业总产值渔业总产值”的结构。?2.?从种植业重点产业概况来看，河南省产规模常年位列全国前 3 位的“粮、油料、蔬菜、果、果”中，粮积的增主要来的拉动，产量已连续 6 年保持在 6500 万吨以上；油料产量连续 3 年保持在 650 万吨以上，其中，花产量所占重近 90%；蔬菜种植积连增 4 年，产量稳定在 7600 万吨以上；果园积波动下降，果产量稳定在 2500 万吨左右，其中，果产量所占重近 60%，果积与产量的 80%以上为西。?3.?从畜牧业业重点产业来看，河南省类总产量在猪、禽产量的拉动下稳中有增，类产常年保持“猪禽”的产量结构；猪出栏量近 6000 万头，存栏量回升洲猪瘟前平；禽蛋产量超 450 万吨；奶产量连续 4 年呈现幅逐年增态势；蜂蜜产量已降 5 万吨以下。?4.?从林业和渔业重点产业来看，河南省材产量在 250 万左右波动，油茶籽产量已来连续 4 年保持在 5 万吨以上；产品产量趋稳态势明显，其中88%以上为“养殖淡产品”，常年保持“类淡产品虾蟹类淡产品类淡产品”的产量结构90%以上为“类淡产品”。?2 录 CONTENTS?1.?产值概况.4 1.1.?“农林牧渔业增加值”突破 6000 亿元.4 1.2.?农林牧渔业总产值接近 1.1 万亿元.5 2.?种植业重点产业概况.6 2.1.?农作物种植积常年占全国的 8.5%以上.6 2.2.?粮.7 2.2.1.?积的增主要来的拉动.7 2.2.2.?产量连续 6 年保持在 6500 万吨以上.8 2.3.?油料：花产量所占重近 90%.11 2.4.?蔬菜：种植积连增 4 年，产量稳定在 7600 万吨以上.13 2.5.?菌：产量持续正增.14 2.6.?果.15 2.6.1.?果园积波动下降，果产量稳定在 2500 万吨左右.15 2.6.2.?品类结构：以果为主.15 2.6.3.?果产量常年在 1500 万吨左右波动，80%以上为西.16 3.?林业重点产业概况.18 3.1.?材产量在 250 万左右波动.18 3.2.?油茶籽产量连续 4 年保持在 5 万吨以上.19 4.?畜牧业重点产业概况.20 4.1.?类总产量在猪、禽产量的拉动下稳中有增.20 4.2.?猪：出栏量近 6000 万头，存栏量回升洲猪瘟前平.23 4.3.?禽蛋：产量超 450 万吨.24 4.4.?奶：产量连续 4 年呈现幅逐年增态势.24 4.5.?蜂蜜产量已降 5 万吨以下.25 5.?渔业重点产业概况.26 5.1.?产品总产量的 88%以上为“养殖淡产品”.26 5.2.?常年保持“类虾蟹类类”的产品产量结构.27?3 前?河南省是全国农产品产省，据国家统计局数据显，河南省“第产业增加值、农林牧渔业增加值、农林牧渔业总产值、农业总产值、牧业总产值、农作物种植积、粮种植积与产量、油料种植积与产量、蔬菜种植积与产量、果产量、果产量、类产量、猪存栏量与出栏量及猪产量、禽蛋产量、蜂蜜产量”均居全国前 3 位。?图表 1：2022 年河南省主要涉农指标数据及在全国位次?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂?）?本基于农蜂在运营过程中积累的：河南省农业产值、种植（养殖）规模、产量等数据对河南省农业产业现状及发展趋势进简析，为从事农业产业链上下游科研、育种、种植、加、仓储、包装、保鲜、运输、销售等活动的主体及社会服务机构提供参考。?4 1.产值概况?1.1.“农林牧渔业增加值”突破 6000 亿元?据国家统计局数据显，河南省第产业增加值常年位列全国第三位，农林牧渔业增加值常年位列全国第 2 位。2022 年，河南省第产业增加值为5817.78 亿元，再次稳居全国第 3 位，在全省 GDP（61345.05 亿元）中的贡献约为 9.48%；农林牧渔业增加值为 6169.8 亿元，位列全国第 2 位，仅次于东省（6769 亿元），对全省 GDP（61345.05 亿元）的贡献约为 10.07%。?图表 2：河南省“第产业增加值、农林牧渔业增加值”变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂?）?从期趋势来看，2010 年以来，河南省“第产业增加值、农林牧渔业增加值”均呈现持续正增态势。2023 上半年河南省“第产业增加值”为2308 亿元，同较 2022 上半年增加了 1%，在 2022 全年河南省“第产业增加值”中重约 39.67%；2023 下半年，随着农作物不断进采收期、牲畜出栏规模不断增加，河南省“第产业增加值”也会持续增加。?5 1.2.农林牧渔业总产值接近 1.1 万亿元?据国家统计局数据显，2010 年以来，河南省“农林牧渔业总产值”持续正增，前已连续两年（20212022 年）保持在 1 万亿元以上，2022 年已增 10952.24 亿元接近 1.1 万亿元，位列全国第 2 位，同较 2021 年的10501.2 亿元增加了 451.04 亿元、增幅约 4.3%。?图表 3：河南省农林牧渔业总产值及细分产值变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂?）?细分产值除 2021 年外，整体表现为“农业总产值牧业总产值林业总产值渔业总产值”的结构。其中，“农业总产值”除 2016 年有过 0.99%的幅下降外，其余年份整体呈现逐年增趋势，2022 年已增 6948.3 亿元，位列全国第 1 位。?“牧业总产值”主要在 2014 年有过 0.27%的幅下降，在 2015 年有过3.39%的幅下降，在 2018 年受洲猪瘟等综合因素影响有过 12.72%的下降，在 2022 年受环境保护、养殖地指标审批相关政策以及猪价格下跌等 6 综合因素影响有过 3.73%的下降，其余年份整体呈正增态势。2022 年河南省“牧业总产值”为 2832.3 亿元，位列全国第 3 位。?“林业总产值”主要受产业结构调整等综合因素影响，在 2015 年有过11.89%的下降，在 2016 年有过 9.68%的下降，2020 年有过 10%的下降，其余年份整体呈正增态势。2022 年河南省“林业总产值”为 149.55 亿元，位列全国第 19 位。?“渔业总产值”主要在 2019 年有过 3.71%的下降，在 2020 年有过0.45%的下降，其余年份整体呈正增态势。20212022 年已连续两年保持在140 亿元以上，2022 年为 147.45 亿元，位列全国第 16 位。?2.种植业重点产业概况?2.1.农作物种植积常年占全国的 8.5%以上?据国家统计局数据显，20102016 年，河南省农作物种植积呈现明显的逐年增态势，其后受产业结构调整等综合因素影响在 2017 年、2019 年、2020 年分别有过 1.14%、0.47%、0.18%的下降，近年来趋稳态势明显，整体稳定在 2.2 亿亩以上，在全国农作物种植积中所占重保持在 8.5%以上。2022 年，河南省农作物种植积为 22067.27 万亩（约合 2.21 亿亩），在全国重约 8.65%。?图表 4：河南省农作物种植积变化趋势?7（数据来源：国家统计局?制图：农蜂?）?2.2.粮?2.2.1.积的增主要来的拉动?据国家统计局数据显，20102016 年，河南省粮种植积整体呈正增态势；20172019 年，受、两主要粮作物种植积下降等综合因素影响，河南省粮种植积持续下降；2018 年以来，河南省粮及、种植积趋稳态势明显，其中粮种植积整体稳定在 16100 万亩以上，种植积整体稳定在 8500 万亩以上，种植积稳定在 5800 万亩左右。?2022 年，河南省粮种植积为 16167.6 万亩（约合 1.62 亿亩），在2022 年全国粮种植积（17.75 亿亩）中重约 9.13%，位列全国第 2 位；同较 2021 年的河南省粮种植积（16158.47 万亩）增加了 9.13 万亩，增幅约为 0.07%；与 2010 年的河南省粮种植积（15040.5 万亩）相，近12 年间增量达 1127.1 万亩，增幅达 7.49%，年均复合增率为 0.6%。?图表 5：河南省粮及、种植积变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂?）?8 从主要细分产品来看，2022 年，河南省种植积为 8523.68 万亩，在2022 年河南省粮种植积（16167.6 万亩）重约 52.72%；在 2022 年全国种植积（35277.75 万亩）中重约 24.16%，位列全国第 1 位；同较 2021 年的河南省种植积（8536.04 万亩）下降了 12.36 万亩，降幅约为 0.14%；与 2010 年的河南省种植积（8046.84 万亩）相，近 12 年间增量达 476.84 万亩，增幅约为 5.93%，年均复合增率为 0.48%。?2022 年，河南省种植积为 5786.28 万亩，在 2022 年河南省粮种植积（16167.6 万亩）重约 35.79%，与种植积合计在 2022 年河南省粮种植积（16167.6 万亩）重约 88.51%；在 2022 年全国种植积（64605.15 万亩）中重约 8.96%，位列全国第 5 位；同较 2021 年的河南省种植积（5780 万亩）增加了 6.28 万亩，增幅约为 0.11%；与 2010年的河南省种植积（4850.25 万亩）相，近 12 年间增量达 936.03 万亩，增幅约 19.3%，年均复合增率为 1.48%整体增速于河南省种植积增速。?2.2.2.产量连续 6 年保持在 6500 万吨以上?据国家统计局数据显，2010 年以来，随着河南省粮种植积的增加以及单产平的提升，河南省粮产量整体呈正增态势，前已连续 6 年（20172022 年）保持在 6500 万吨以上，按粮收获季节来分类，河南省粮产常年保持“夏粮秋粮”的产量结构。?2022 年，河南省粮产量为 6789.37 万吨，在 2022 年全国粮产量（68652.8 万吨）中重近 10%（约 9.89%），位列全国第 2 位；同较2021 年的河南省粮产量（6544.17 万吨）增加了 245.2 万吨，增幅约为3.75%；与 2010 年的河南省粮产量（5581.82 万吨）相，近 12 年间增量达 1207.55 万吨，增幅约为 21.63%，年均复合增率为 1.65%较河南省粮种植积复合增率（0.6%）出 1.05%。?9 图表 6：河南省粮及夏粮、秋粮产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂?）?据国家统计局数据显，河南省夏粮产量常年居全国位。2022 年，河南省夏粮产量为 3813.05 万吨，在 2022 年河南省粮产量（6789.37 万吨）中重约 56.16%；在 2022 年全国夏粮产量（14740.3 万吨）中重超 1/4（约25.87%），稳居全国第 1 位；同较 2021 年的河南省夏粮产量（3803.19 万吨）增加了 9.86 万吨，增幅约为 0.26%；与 2010 年的河南省夏粮产量（3129.48 万吨）相，近 12 年间增量达 683.57 万吨，增幅达 21.84%，年均复合增率为 1.66%。?2022 年，河南省秋粮产量为 2976.32 万吨，在 2022 年河南省粮产量（6789.37 万吨）中重约 43.84%；在 2022 年全国秋粮产量（51100.1 万吨）中重约 5.82%；同较 2021 年的河南省秋粮产量（2741 万吨）增加了235.32 万吨，增幅约为 8.59%；与 2010 年的河南省秋粮产量（2452.34 万吨）相，近 12 年间增量达 523.98 万吨，增幅达 21.37%，年均复合增率为 1.63%。?进步细分产品来看，2010 年以来，河南省、产量也整体随种植积的增加以及单产平的提升呈现波动增趋势，产量常年稳居全国第1 位，产量常年稳居全国第 6 位。?10 2022 年，河南省产量为 3812.71 万吨，在 2022 年河南省粮产量（6789.37 万吨）中重约 56.16%；在 2022 年河南省夏粮产量（3813.05 万吨）中重约 99.99%；在 2022 年全国产量（13772.3 万吨）中重约27.68%，稳居全国第 1 位；同较 2021 年的河南省产量（3802.81 万吨）增加了 9.9 万吨，增幅约为 0.26%；与 2010 年的河南省产量（3121万吨）相，近 12 年间增量达 691.71 万吨，增幅达 22.16%，年均复合增率为 1.68%。?图表 7：河南省粮及、产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂?）?2022 年，河南省产量为 2275.05 万吨，在 2022 年河南省粮产量（6789.37 万吨）中重约 33.51%，与合计在 2022 年河南省粮产量中重约 89.67%；在 2022 年河南省秋粮产量（2976.32 万吨）中重约76.44%；在 2022 年全国产量（27720.3 万吨）中重约 8.21%，位列全国第 6 位；同较 2021 年的河南省产量（2051.73 万吨）增加了 223.32万吨，增幅约为 10.88%；与 2010 年的河南省产量（1795.31 万吨）相，近 12 年间增量达 479.74 万吨，增幅达 26.72%，年均复合增率为1.99%。?11 2.3.油料：花产量所占重近 90%?据国家统计局数据显，受河南省农业产业种植结构调整等综合因素影响，20102016 年，河南省油料种植积连降 7 年；2017 年开始再次回升；2020 年开始，增速逐渐放缓；2021 年达到峰值（2406.56 万亩）；2022 年呈现幅下降趋势。得益于油料作物单产平的提升，河南省油料产量主要在2011 年、2014 年、2021 年受积波动以及极端候等综合因素影响出现过幅下降现象。?2022 年，河南省油料种植积为 2388.68 万亩，在 2022 年全国油料种植积（19710 万亩）中重约 12.12%，位列全国第 2 位；同较 2021 年的河南省油料种植积（2406.56 万亩）下降了 17.88 万亩，降幅约为 0.74%；与2010 年的河南省油料种植积（2147.52 万亩）相，近 12 年间增量达241.16 万亩，增幅为 11.23%，年均复合增率为 0.89%。?图表 8：河南省油料种植积与产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂?）?2022 年，河南省油料产量为 684.03 万吨，在 2022 年全国油料产量（3653 万吨）中重约 18.73%，稳居全国第 1 位；同较 2021 年的河南省油料产量（657.28 万吨）增加了 26.75 万吨，增幅约为 4.07%；与 2010 年的 12 河南省油料产量（515.66 万吨）相，近 12 年间增量达 141.62 万吨，增幅为27.46%，年均复合增率为 2.04%整体于河南省油料种植积增速。?从主要细分产品来看，河南省油料作物以花为主，花种植积、产量在河南省油料中的重分别在 70%以上、80%以上，且常年稳居全国花产规模第 1 位。2010 年以来，河南省花种植积主要在 2012 年、2022 年受农业产业种植结构调整等综合因素影响有过幅下降现象；花产量主要在2011 年、2014 年、2021 年受极端候等综合因素影响出现过幅下降现象。?2022 年，河南省花种植积为 1930.68 万亩，在河南省 2022 年油料种植积（2388.68 万亩）中重约 80.83%；同较 2021 年的河南省花种植积（1939.4 万亩）下降了 8.72 万亩，降幅约为 0.45%；与 2010 年的河南省花种植积（1488.21 万亩）相，近 12 年间增量达 442.47 万亩，增幅为29.73%，年均复合增率为 2.19%。?图表 9：河南省花种植积与产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂?）?2022 年，河南省花产量为 615.41 万吨，在河南省 2022 年油料产量（684.03 万吨）中重约 89.97%；同较 2021 年的河南省花产量 13（588.21 万吨）增加了 27.2%；与 2010 年的河南省花产量（429.64 万吨）相，近 12 年间增量达 185.77 万吨，增幅为 43.24%，年均复合增率为3.04%。?2.4.蔬菜：种植积连增 4 年，产量稳定在 7600 万吨以上?据国家统计局数据显，2010 年以来，受河南省农业产业种植结构调整等综合因素影响，河南省蔬菜种植积与产量波动均相对较。种植积整体呈现先降后增趋势，最值为 2014 年的 2482.26 万亩，最值为 2022 年的2673.75 万亩；20192022 年来，河南省蔬菜种植积已连增 4 年。蔬菜产量主要在 2013 年、2018 年、2021 年有过幅下降现象，其余年份整体保持正增态势；20202022 年间，河南省蔬菜产量已连续 3 年稳定在 7600 万吨以上。?2022 年，河南省蔬菜种植积为 2673.75 万亩，稳居全国第 1 位；同较 2021 年的河南省蔬菜种植积（2637.11 万亩）增加了 36.64 万亩，增幅约为 1.39%；与 2010 年的河南省蔬菜种植积（2580.2 万亩）相，近 12 年间增量为 93.55 万亩，增幅为 3.63%，年均复合增率为 0.3%。?图表 10：河南省蔬菜种植积与产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂?）?14 2022 年，河南省蔬菜产量为 7660.35 万吨，稳居全国第 2 位；同较2021 年的河南省蔬菜产量（7607.15 万吨）增加了 53.2 万吨，增幅为 0.7%；与 2010 年的河南省蔬菜产量（6760.21 万吨）相，近 12 年间增量为 900.14万吨，增幅为 13.32%，年均复合增率为 1.05%。?2.5.菌：产量持续正增?菌产业是河南省促进农增收、农业增效、农村繁荣和加快现代农业发展的重要柱产业，在河南省乡村振兴中发挥着重要作。河南省菌产量和产值常年稳居全国第 1 位。?据国家统计局数据显，20122017 年，河南省菌产量由 140.66 万吨逐年增 180.86 万吨；2018 年，受河南省菌产过程中制棒灭菌环节散煤污染问题处理以及河南省污染治理、农业能源结构调整优化等综合因素影响，河南省菌产量下降 165.26 万吨，降幅约 8.63%；2019 年开始，河南省菌产量再次回升，到 2022 年已连增 4 年。?图表 11：河南省菌产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂?）?2022 年，河南省菌产量达 184.95 万吨为 2012 年以来最值；同较 2021 年的河南省菌产量（178.16 万吨）增加了 6.79 万吨，增幅约为 15 3.81%；与 2012 年的河南省菌产量（140.66 万吨）相，近 10 年间增量为 44.29 万吨，增幅为 31.49%，年均复合增率为 2.78%。?2.6.果?2.6.1.果园积波动下降，果产量稳定在 2500 万吨左右?据国家统计局数据显，2010 年以来，河南省果园积整体呈先增后降趋势，峰值为 2013 年的 715.79 万亩，值为 2022 年的 602.79 万亩；果产量则得益于科技的发展以及管理平与单产平的提升，在果园积呈现明显下降趋势的 20182022 年间仍稳定在 2500 万吨左右。?图表 12：河南省果园积与果产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂?）?2.6.2.品类结构：以果为主?2022 年，河南省果产量为 2542.03 万吨，位列全国第 3 位，其中，果产量达 1506.9 万吨，稳居全国位，在全省果产量中所占重约59.28%；苹果产量为 421.23 万吨，在全省果产量中所占重约 16.57%；梨产量为 140.8 万吨，在全省果产量中所占重约 5.54%；葡萄产量为 16 90.47 万吨，在全省果产量中所占重约 3.56%；柑橘产量为 5 万吨，在全省果产量中所占重约 0.2%。?图表 13：2022 年河南省果产量结构?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂?）?2.6.3.果产量常年在 1500 万吨左右波动，80%以上为西?河南省作为中国最的果种植区以及北果最早成熟的地区，果种植积与产量常年稳居全国位，在调节全国的果品供应、平衡全国果市场发挥着重要作。?2012 年以来，受河南省农业产业结构调整等综合因素影响，河南省果产量整体随种植积同步，呈现稳中有降的变化趋势，但得益于科技的发展以及单产平的提升，产量降幅整体于种植积降幅。果种植积最值为2021 年的 425.15 万亩，最值为 2017 年的 477.35 万亩；果产量最值为2021 年的 1459.49 万吨，最值为 2017 年的 1670.46 万吨。?17 图表 14：河南省果种植积与产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂?）?2021 年，河南省果种植积为 425.15 万亩，同较 2021 年的河南省果种植积（451.59 万亩）下降了 26.44 万亩，降幅约为 5.85%；与 2012年的河南省果种植积（462.07 万亩）相，近 10 年间下降了 36.92 万亩，降幅约为 7.99%。?2022 年，河南省果产量为 1506.9 万吨，同较 2021 年的河南省果产量（1459.49 万吨）增加了 47.41 万吨，增幅约为 3.25%；与 2012 年的河南省果产量（1515.71 万吨）相，近 10 年间下降了 8.81 万吨，降幅约为0.58%。?从产结构来看，据河南统计年鉴数据显，河南省果种植积与产量均常年表现为“西甜草莓”的产结构。以 2021 年数据为例，西种植积为 343.21 万亩、产量为 1256.46 万吨在 2021 年河南省果种植积与产量中重分别为 80.73%、86.09%；甜种植积为 62.03 万亩、产量为 166.88 万吨在 2021 年河南省果种植积与产量中重分别为14.59%、11.43%；草莓种植积为 15.89 万亩、产量为 27.81 万吨在2021 年河南省果种植积与产量中重分别为 3.74%、1.91%。?18 图表 15：2021 年河南省果种植积与产量结构对?（数据来源：河南统计年鉴?制图：农蜂?）?3.林业重点产业概况?3.1.材产量在 250 万左右波动?据国家统计局数据显，2010 年以来，河南省材产量最值为 2015 年的 229 万，最值为 2011 年的 279 万，整体在 250 万左右波动，年间同增速在-12.59%19.65%之间不等。2022 年，河南省材产量为 247 万，位列全国第 13 位，同较 2021 年的 273 万下降了 9.52%。?19 图表 16：河南省材产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂?）?3.2.油茶籽产量连续 4 年保持在 5 万吨以上?据国家统计局数据显，2010 年以来，河南省油茶籽产量整体呈正增态势，2017 年开始突破 3 万吨，2018 年开始突破 4 万吨，2019 年开始突破 5 万吨，20192022 年已来连续 4 年保持在 5 万吨以上。2022 年为 55773 吨（约合 5.58 万吨），同较 2021 年下降了 8.86%，位列全国第 10 位。?图表 17：河南省油茶籽产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂?）?20 4.畜牧业重点产业概况?据国家统计局数据显，河南省是我国畜牧产重点省，畜牧业总产值常年位列全国前 3 位；类总产量以及猪产量常年稳居全国第 3 位；产量常年位列全国第 9 位；、禽产量常年位列全国第 6 位。?4.1.类总产量在猪、禽产量的拉动下稳中有增?据国家统计局数据显，2010 年以来，河南省类产量常年在 600 万吨以上，主要在 20192020 年受洲猪瘟影响带来的猪产量下降等综合因素影响降 600 万吨以下，最值为 2020 年的 544.05 万吨，最值为 2014 年的719 万吨。猪产量常年在 400 万吨以上，主要在 20192020 年受洲猪瘟影响降过 400 万吨以下，最值为 2020 年的 324.8 万吨，最值为 2018 年的479.04 万吨。产量在 20102016 年间连降 6 年后，开始趋于稳定，其后的 20172022 年整体在 35 万吨左右波动。产量呈现幅波动上升趋势，其中 20102018 年整体在 25 万吨左右波动；2018 年以来，受洲猪瘟影响带来的猪供给下降以及猪价格上涨带来的替代效应等综合因素影响，呈现幅波动上升趋势，但增幅相对较，整体趋稳态势明显。禽产量整体呈正增态势，从关键时间节点来看，2012 年开始突破 110 万吨；2018 年开始突破120 万吨；2019 年受前期洲猪瘟影响带来的猪供给下降以及猪价格上涨带来的替代效应等综合因素影响，猛增 145.24 万吨，同增量为 23.3 万吨，增幅为 19.11%；2022 年已突破 150 万吨。?21 图表 18：河南省类及细分产品产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂?）?2022 年，河南省类产量为 660.04 万吨，在 2022 年的全国类产量（9227 万吨）中重约 7.15%，位列全国第 3 位；同较 2021 年的河南省类产量（646.81 万吨）增加了 13.23 万吨，增幅约为 2.05%；与 2010 年的河南省类产量（638.37 万吨）相，近 12 年间增量为 21.67 万吨，增幅为3.39%，年均复合增率为 0.28%。其中“猪禽”产量为 655.27 万吨，同较 2021 年增 2.2%，在 2022 年河南省类产量中重约 99.28%。?河南省类产常年保持“猪禽”的产量结构。2022年，河南省猪产量为 434.89 万吨，在 2022 年河南省类产量中重约65.89%；在 2022 年全国猪产量（5541 万吨）中重约 7.85%，位列全国第 3 位；同较 2021 年的河南省猪产量（426.78 万吨）增加了 8.11 万吨，增幅约为 1.9%；与 2010 年的河南省猪产量（408.29 万吨）相，近 12 年间增量为 26.6 万吨，增幅约为 6.52%，年均复合增率为 0.53%。?22 2022 年，河南省禽产量为 154.63 万吨，在 2022 年河南省类产量中重约 23.43%；在 2022 年全国禽产量（2443 万吨）中重约 6.33%，位列全国第 6 位；同较 2021 年的河南省禽产量（149.98 万吨）增加了 4.65万吨，增幅约为 3.1%；与 2010 年的河南省禽产量（101.32 万吨）相，近12 年间增量为 53.31 万吨，增幅约为 52.62%，年均复合增率为 3.59%。?2022 年，河南省产量为 36.71 万吨，在 2022 年河南省类产量中重约 5.56%；在 2022 年全国产量（718 万吨）中重约 5.11%，位列全国第 9 位；同较 2021 年的河南省产量（35.53 万吨）增加了 1.18 万吨，增幅约为 3.32%；与 2010 年的河南省产量（58.67 万吨）相，近12 年间下降了 21.96 万吨，降幅约为 37.43%。?2022 年，河南省产量为 29.05 万吨，在 2022 年河南省类产量中重约 4.4%；在 2022 年全国产量（525 万吨）中重约 5.53%，位列全国第 6 位；同较 2021 年的河南省产量（28.87 万吨）增加了 0.18 万吨，增幅约为 0.62%；与 2010 年的河南省产量（25.2 万吨）增加了 3.85 万吨，增幅约为 15.28%，年均复合增率为 1.19%。?图表 19：2022 年河南省类产量结构?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂?）?23 4.2.猪：出栏量近 6000 万头，存栏量回升洲猪瘟前平?据国家统计局数据显，2010 年以来，河南省猪出栏量与存栏量主要在洲猪瘟爆发后有过明显的下降现象，出栏量最值为 2020 年的 4311.12 万头，最值为 2018 年的 6402.38 万头；存栏量最值为 2019 年的 3170.46万头，最值为 2012 年的 4587.28 万头。?图表 20：河南省猪出栏量与存栏量变化趋势对?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂?）?2022 年，河南省猪出栏量为 5918.83 万头，在 2022 年的全国猪出栏量（69995 万头）中重约 8.46%，位列全国第 3 位；同较 2021 年的河南省猪出栏量（5802.77 万头）增加了 116.06 万头，增幅约为 2%；与 2010年的河南省猪出栏量（5382.8 万头）相，近 12 年间增量为 536.03 万头，增幅约为 9.96%，年均复合增率为 0.79%。?2022 年，河南省猪存栏量为 4260.52 万头，在 2022 年的全国猪存栏量（45256 万头）中重约 9.41%，位列全国第 1 位；与 2022 年的河南省猪出栏量（5918.83 万头）相差 1658.31 万头；同较 2021 年的河南省猪存栏量（4392.29 万头）下降了 131.77 万头，降幅约为 3%；与 2010 年的河南省猪存栏量（4547.05 万头）相，近 12 年间下降了 286.53 万头，降幅约为 6.3%。?24 4.3.禽蛋：产量超 450 万吨?据国家统计局数据显，2010 年以来，河南省禽蛋产量整体呈正增态势，主要在 2014 年、2017 年、2021 年出现过幅下降现象。20192022年，河南省禽蛋产量连续 4 年保持在 440 万吨以上，2022 年已超 450 万吨。?2022 年，河南省禽蛋产量为 456.24 万吨，在 2022 年全国禽蛋产量（3456 万吨）中重约 13.2%，位列全国第 2 位；同较 2021 年的河南省禽蛋产量（446.42 万吨）增加了 9.82 万吨，增幅约为 2.2%；与 2010 年的河南省禽蛋产量（388.59 万吨）相，近 12 年间增量为 67.65 万吨，增幅为17.41%，年均复合增率为 1.35%。?图表 21：河南省禽蛋产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂?）?4.4.奶：产量连续 4 年呈现幅逐年增态势?据国家统计局数据显，20102015 年，河南省奶产量连增 5 年并达到峰值 342.2 万吨；2016 年开始，受“全国农业普查”后对奶产量相关数据进了修正等因素的影响，河南省奶产量连降 3 年 202.65 万吨；2019 年 25 来，随着奶品种的优化以及管理平的提升，河南省奶产量呈现幅逐年增态势。?2022 年，河南省奶产量为 213.17 万吨，在 2022 年全国奶产量（3932 万吨）中重约 5.42%；同较 2021 年的河南省奶产量（212.15 万吨）增加了 1.02 万吨，增幅约为 0.48%；与 2010 年的河南省奶产量（290.91 万吨）相，近 12 年间下降了 77.74 万吨，降幅为 26.72%；与“第三次全国农业普查”后的最值（2018 年的 202.65 万吨）相，近 4 年间增量为 10.52 万吨，增幅为 5.19%，年均复合增率为 1.27%。?图表 22：河南省奶产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂?）?4.5.蜂蜜产量已降 5 万吨以下?河南省是全国蜂蜜产省，蜂蜜产量常年稳居全国前 3 位。据国家统计局数据显，20082009 年，河南省蜂蜜产量曾连续两年保持在 10 万吨以上；其后的 20102015 年虽已开始波动下降，但也整体保持在 9 万吨以上；2016 年开始降 9 万吨以下；2017 年开始降 8 万吨以下；20182021 年整体保持在 6 万吨以上；20212022 年随着蜜蜂养殖成本的进步增加，河南省 26 蜂蜜产量持续下降，2022 年已降 4.84 万吨，同降幅约 5.37%但仍位列全国第 3 位。?图表 23：河南省蜂蜜产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂?）?5.渔业重点产业概况?5.1.产品总产量的 88%以上为“养殖淡产品”?据国家统计局数据显，河南省产品全为淡产品，其中 88%以上为“养殖淡产品”。20102016 年，河南省产品总产量在“天然产淡产品产量、养殖淡产品产量”增的拉动下由 57.86 万吨逐年增128.35 万吨；2017 年以来开始趋于稳定，整体在 95 万吨左右波动。20102022 年，河南省“养殖淡产品”产量在产品总产量中的重在88.22%95.01%之间不等。?2022 年，河南省产品总产量为 94.25 万吨，其中，“养殖淡产品”产量为 83.15 万吨，重约 88.22%；“天然产淡产品产量”为 11.09万吨，重约 11.78%。?27 图表 24：河南省产品产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂?）?5.2.常年保持“类虾蟹类类”的产品产量结构?据国家统计局数据显，河南省产品常年保持“类淡产品虾蟹类淡产品类淡产品”的产量结构，20102016 年，河南省产品总产量的增主要来于“类淡产品产量”增的拉动；20102022 年，河南省“类淡产品产量”在产品总产量中的重在 90.27%96.81%之间不等。?2022 年，河南省“类淡产品”产量为 86.05 万吨，在全省产品总产量中的重约 91.3%；“虾蟹类淡产品”产量为 7.32 万吨，在全省产品总产量中的重约 7.77%；“类淡产品”产量为 0.6 万吨，在全省产品总产量中的重约 0.64%。?28 图表 25：河南省产细分产品产量变化趋势?（数据来源：国家统计局?制图：农蜂?）?