第一节认识有机化合物第一课时市公开课一等奖省赛课微课金奖PPT课件.pptx

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周三,第一节,认识有机化合物,思索,初中我们学过无机化合物与有机化合物,以下图片中物质是有机物还是无机物,第一课时 有机化合物性质,1/43,中国新疆沙漠,2/43,水蜜桃,3/43,隐形眼镜,人造心脏,4/43,我们在日常生活中碰到过有机化合物有哪些？,棉花、淀粉、纤维素和蛋白质、天然橡胶等。,各种材料：合成塑料、合成纤维、合成树脂、合成橡胶等,5/43,淀粉,蛋白质,纤维素,天然有机化合物,我们,衣、食、住、行,无不与,有机化合物,相关，人人都需要有机化合物制品，我们生活在,有机,化,合物,世界,里。,6/43,有机化学发展,有机化学作为一门学科萌发于17世纪，创建并成熟于18、19世纪。20世纪这一学科已发展成一门内容丰富，涵盖面广，充满活力学科，二十一世纪它又进入崭新发展阶段。,7/43,学习目标,1.,了解有机化合物性质特征、结构特征与多样性,关系,，学会,区分有机化合物和无机化合物,。,2.,掌握,甲烷,结构,，物理性质，化学性质（,可燃性、稳定性、取代反应,）。,重难点,：甲烷结构及化学性质,8/43,1,、,在日常生活中，我们随时随地都能够接触到种类不一样有机化合物。你能说出哪些物质是有机化合物吗,？,醋酸 CH,3,COOH,乙醇 CH,3,CH,2,OH 葡萄糖 C,6,H,12,O,6,甲烷 CH,4,尿素CO(NH,2,),9/43,1,、,主要起源,地球上全部生命体中都含有大量有机物。过去，人们,已知有机物都,从动、植物有机体中取得,，所以把这,类化合物叫做有机物。到19世纪代，科学家先后用,无机物,人工合成许多,有机物,，如,尿素、醋酸、酒精,等等，从而打破有机物只能从有机体中取得观念。不过，因为历史和习惯原因，人们依然沿用有机物这个名称。,(1)从有机体中分离得到，,(,2)用,无机物,人工合成,资料,10/43,2025/11/19 周三,请你列举你所知道有机化合物？哪些是自然存在？哪些是人工合成？,思索：,C,12,H,22,O,11,淀粉,蛋白质,纤维素,CH,3,COOH,CH,3,CH,2,OH,自然存在,人工合成,11/43,含有碳元素化合物为有机化合物，简称有机物。,不过：碳氧化物、碳酸、碳酸盐、,碳酸氢盐,、,KSCN,、,SiC,碳金属 化合物(CaC,2,)等看作无机物。,一、有机化合物性质,2、组成元素,1、概念,(1)主要,有碳元素,组成,（2）通常还含有,H,N,P,S,O,，卤素等元素,12/43,(1)多数是共价化合物、只有共价键,(2)部分是离子化合物CH3COONa等,3,、结构特点,13/43,联想,质疑,在日常生活中，我们随时随地都能够接触到种类不一样有机化合物,。,1,、哪些是有机物共同性质,？,2,、从溶解性、耐热性、可燃性,、电离,性等五个方面比较无机物有哪些区分,？,3,、研究有机物性质用到哪些方法？,14/43,1、衣服上,油漆,直接用水洗极难洗去，用,汽油,就比较轻易洗去；,2、试验室进行化学试验时，惯用,酒精灯,作为加热源，日常生活中用,天然气或液化石油气,做燃气；,3、酒精,不导电,，生活中绝缘体大多数是有机物,4、常见有机物如酒精、汽油等通常情况下是,液体,，而且,易挥发,；,5、因为聚乙烯、聚氯乙烯等高分子有机物在自然环境中,极难降解,反应。近几年，我国实施有偿使用方便袋，目标是控制“白色污染”对环境长久影响。,联络,生活,这些有机化合物有哪些共同性质？,15/43,A.熔、沸点低,B.难溶于水，易溶于有机溶剂,C.易燃烧，受热易分解,D.大多数非电解质，,难电离,E.反应,慢,，且,复杂,(副反应多，需催化剂并加热),F.种类繁多,当前有机物达已3000多万种，,4有机化合物性质特点,大多数有机化合物,16/43,1.以下物质不属于有机物是,A.尿素 B.碳酸,C.蔗糖 D.汽油,迁移练习,B,17/43,2.以下说法中不正确是,A.汽油、食用油着火时普通不宜用水去 灭火,B.油库、面粉厂、木料加工厂等处要严 禁烟火,C.酒精是液态有机物，能够导电,D.化纤衣物在熨烫时温度不能太高,C,迁移练习,18/43,仅含,碳,和,氢,两种元素有机化合物称为碳氢化合物，又称为烃。,甲烷,是最简单烃,19/43,它也是天,然气,和家庭用,石油气,主要成份。,请从以下描述中说出它是哪种物质？,它是池塘底部产生,沼气,，又叫,坑气,，,是在隔绝空气情况下，由植物残体经过微生物发酵作用而生成；,它是煤矿坑道所产生气体（,坑道气或瓦斯,）主要成份；,答案：,甲烷-,CH,4,甲烷为最简单有机物，我们以甲烷为例研究一下-,甲烷结构和性质,：,20/43,俗名：,沼气：,存在于池沼中,坑气（瓦斯）：,煤矿坑道中,天然气：,地壳中,二：甲烷结构和性质,1、存在,于池沼、坑道、地壳、,海底,中,可燃冰（天燃气水合物,，主要,是甲烷水合物,mCH,4,nH,2,O,）,21/43,二、甲烷结构和性质,化学式,：,电子式,：,结构式：结构简式：,最简式,CH,4,H,：,：,C,H,H,.,.,H,C,H,H,H,H,CH,4,2、甲烷结构,CH,4,正四面体,结构示意图,五个原子不共面,夹角,109 28,22/43,气 味：,无色,无味,气体,比空气小,难溶于水,1、甲烷物理性质,颜 色：,溶解性：,密 度：,状 态：,让我,看一看？,想一想？,三、甲烷性质,怎样搜集？,向下排气法或者排水法,23/43,试验步骤,试验现象,试验结论,1.点燃,纯净甲烷,2.在火焰上方罩,干燥洁净烧杯,3、向反应后烧杯中注入澄清石灰水,甲烷中,含氢元素,甲烷中,含碳元素,甲烷易燃,二：甲烷结构和性质,1.,平静燃烧,火焰呈淡蓝色,2.,烧杯内壁,上有水珠,3.,澄清石灰水变混浊,观察.思索 甲烷在空气中燃烧,思索：能不能用该法推出甲烷就是由C,H 两种元素组成？,不能,24/43,用,“,”,不用,“,”,(1)氧化反应（,可燃性）,CH,4,+2O,2,CO,2,+2H,2,O,点燃,二：甲烷结构和性质,4、甲烷化学性质,25/43,想一想:,1、怎么用最简单方法把甲烷和氢气区分开?,烧杯内壁,上有水珠,烧杯内壁,上有水珠,澄清石灰水,变,混浊,澄清石灰水,不变混浊,点燃纯净气体，在火焰,上方罩干燥洁净烧杯,点燃法,向反应后烧杯中注入,澄清石灰水,CH,4,H,2,26/43,山西省朔州市一乡镇煤矿发生特大,瓦斯爆炸事故现场,受伤矿工讲述惊魂瞬间,迁移,应用,我国许多煤矿都是瓦斯煤矿，轻易发生瓦斯爆炸事故，造成人员伤亡和财产损失。,27/43,2025/11/19 周三,瓦斯爆炸，伤亡惨重，需警钟长鸣,2、煤矿安全办法：,(1）、建立良好通风系统和监测系统，确保甲烷含量不在爆炸极限内,(2）、禁止明火、电火花等,点燃甲烷和空气混合气体会有什么后果呢？,迁移,应用,警示,1、甲烷点燃,一定要验纯,爆炸,28/43,试验过程,试验现象,试验结论,1,气体通入,KMnO,4,/H,+,溶液,2,气体通入含酚酞NaOH溶液中,3,气体通入含石蕊H2SO4溶液中,4,气体通入Br,2,水中,KMnO,4,/H+,溶液不褪色,溶液不褪色,溶液不褪色,溶液不褪色,CH,4,与强碱不反应,CH,4,与,Br2水,不反应,CH,4,与强酸不反应,CH,4,与、,KMnO4/H+不反应,试验.探究,结论：,(2)稳定性:常温下，不与强酸、强碱、强氧化剂反应,29/43,试验.探究,甲烷与氯气光照条件下,取代反应,试验步骤,试验现象,试验结论,黄绿色变浅,试管内壁有少许油状物生成,(1)氯气参加反应，,(2)有液体有机物生成,试管中液面不停上升,(1)反应使气体量降低,(2)或生成易,溶于水气,体,造成试管中压强减小,石蕊试液变红,反应中有HCl生成,V,(甲烷),V,(氯气),=1,4试管,用闪光灯照射,把试管倒立在盛满水水槽中，取下橡皮塞,取试管中水少许，滴入蓝色石蕊试液,30/43,CH,4,+Cl,2,CH,3,Cl +HCl,光照,CH,3,Cl+Cl,2,CH,2,Cl,2,+HCl,光照,光照,CHCl,3,+Cl,2,CCl,4,+HCl,甲烷与氯气反应方程式,(,一氯甲烷，气态,),（,二氯甲烷，液态）,（三氯甲烷，液态，曾用作麻醉剂）,光照,CH,2,Cl,2,+Cl,2,CHCl,3,+HCl,（,四氯甲烷，液态，又叫四氯化碳，常作溶剂）,有机物分子,里,一些原子,(,或原子团,),被其它原子,(,或原子团,),所代替反应叫做取代反应。,(3)取代反应,思索：,1.,甲烷和适量氯气反应时，产物有几个？,2.,甲烷与足量氯气反应时，产物有几个？,31/43,有机物分子里,一些原子或原子团,被,其它原子或原子团所代替,反应叫做,取代反应,32/43,光照,光照,光照,光照,+,Cl-Cl,+,H,Cl,+,Cl-Cl,+,H,Cl,+,Cl-Cl,+,H,Cl,+,H,Cl,+,Cl-Cl,反应机理,33/43,6、,说明:二氯甲烷只有一个结构，,才说明甲烷不是平面结构，而是正四面体结构。,1、反应条件:光照,2、反应物质：,纯,卤素单质。,4、反应产物：,(1),两种,气体:,CH,3,Cl,、,HCl,(2),三种,油状液体:,CH,2,Cl,2,、,CHCl,3,、,CCl,4,。,(3)甲烷四种取代产物都,难溶于水,。,5、用途 （1）三氯甲烷又叫氯仿，曾用作,麻醉,(2)四氯甲烷（四氯化碳）可用作,灭火剂。,（3）它们都是主要,有机溶剂,。,3、反应过程：分步、同时进行,注意：,纯卤素单质；如甲烷与氯水、溴水不反应，与Cl,2,、溴蒸气光照条件下发生取代反应。,各种有机物和,无机物混合物,34/43,练习1：以下气体主要成份不是甲烷是（）,A,瓦斯气,B 沼气 C 天然气 D 水煤气,2.,以下物质在一定条件下，能够,CH4,发生化学反应是（）,A,氧气,B KMnO,4,溶液,C,氯气,D,浓,H,2,SO,4,D,A C,3,、,以下气体在氧气中充分燃烧后，其产物既可使无水硫酸铜变蓝色，又可使澄清石灰水变浑浊是（）,A,、,HCl B,、,CH,4,C,、,H,2,D,、,CO,B,35/43,4,、将,4mol,甲烷和一定物质量氯气混合均匀，以漫射光照射使之发生取代反应，反应后甲烷与氯气均无剩下，且生成了等物质量四种取代产物，则参加反应氯气物质量为,。,迁移 练习,10mol,36/43,（,4,）、,甲烷分解反应,甲烷常温时很稳定，但在高温时可分解；,甲烷高温分解反应方程式,：,CH,4,C,2H,2,高温,37/43,取代反应,（甲烷与氯气反应）,置换反应,（锌与稀硫酸反应）,生成物都是化合物,生成物中一定有单质,反应受温度、压强催化剂等外界条件影响,多数在水溶液中进行，遵照金属（或非金属）活动次序,反应逐步进行,反应多数为一步单向进行,取代反应与置换反应对比,38/43,本节知识小结：,1.,什么叫有机化合物？,含碳元素化合物称为有机化合物,.,动一动脑：,经过本节课学习，你都掌握那些知识？,2.,甲烷性质,1.,甲烷氧化反应（燃烧）,2.,与高锰酸钾溴水等强氧化剂、强酸强碱不反应,3.,与卤素（纯净）取代反应,4.,甲烷分解,39/43,7,、将标准情况下,11.2L,甲烷和,22.4L,氧气混合气体点燃，恢复到原情况时，气体体积共,A,、,11.2L B,、,22.4L,C,、,33.6L D,、,44.8L,A,迁移练习,将,101Kp,、,120,条件下,C,2、以下物质常温下呈气态是（）,A.CH,3,Cl B.CH,2,Cl,2,C.CHCl,3,D.CCl,4,A,40/43,3,.以下改变属于取代反应是,A.硝酸银溶液与盐酸反应,B.甲烷燃烧,C.铝与氢氧化钠溶液反应,D.由甲烷制取四氯化碳,D,迁移练习,41/43,4.,在光照条件下，将等物质量,CH,4,和,Cl,2,充分反应，得到产物物质量最多是（）,A.CH,3,Cl B.CH,2,Cl,2,C.CCl,4,D.HCl,D,5,、将以下气体通入酸性高锰酸钾，酸性高锰酸钾褪色是,(),A,、,CH,4,B,、,CO,2,C,、,SO,2,D,、,H,2,C,42/43,2025/11/19 周三,作业,作业：,1.,创设,P45,2.,分层,P106-107,43/43,