4.1《转基因生物的安全性》.pptx

,为何强调这个呢？,1/60,这种标志出现，,说明了什么呢？,zxxk,人们对转基因生物安全性关注，以及担心。,2/60,4.1,转基因生物安全性,专题,4:,生物技术安全性和伦理问题,学习目标：,1.,关注转基因生物安全性问题，,认同对生物技术安全性问题讨论必要性。,2.,举例说出对转基因生物安全性问题,不一样观点,及论据。,3.,形成对待转基因生物安全性问题理性、求实态度。,汕头市潮阳试验学校 任培勇,.3,3/60,一、转基因结果令人叹为观止,1972,年美国斯坦福大学伯格第一次,重组,DNA,取得成功,.,4/60,1.,微生物方面,把一些重组,DNA,转移到细菌中表示取得成功,随即,使出现了含有主要经济价值各种重组微生物,如能够,去除石油污染,一个假单孢杆菌即“超级细菌”,等,.,一、转基因结果令人叹为观止,5/60,基因工程制药取得了惊人成就，已经有不少药品应用于临床。比如：,人胰岛素、,人生长激素、,干扰素（白细胞介素,2,）、,乙肝疫苗、,人促红细胞生成素（,Epo,）、,GM,集落刺激因子（,GM,CSF,）、,组织溶纤酶原激活素、,降钙素基因相关因子、,肿瘤坏死因子、,表皮生长因子,2.,基因工程制药：,一、转基因结果令人叹为观止,6/60,3.,转基因动物方面,:,想一想：为何长得这快？,科学家在培育生长快速,、,营养品质优良转基因家畜,、,家禽方面,不停取得辉煌成就,.,同时,科学家还把转基因动物变成生物反应器。,一、转基因结果令人叹为观止,7/60,当前,科学家已经培育出了大批含有抗虫,、,抗病,、,抗除草剂,、,抗逆等全新性状农作物,.,4.,转基因植物方面,:,一、转基因结果令人叹为观止,8/60,转入荧光素酶蛋白基因,发荧光烟草,转基因金大米,（含胡罗卜素）,9/60,改变花色增强观赏价值转基因矮牵牛花,10/60,转基因大豆移植了矮牵牛一个基因。它能够抵抗杀草剂,草甘膦（毒滴混剂）。,草甘膦会把普通大豆植株与杂草一起杀死。,11/60,好吃么？,12/60,转基因花菜,13/60,转 基 因 西 红 柿,抗乙肝西红柿,导入了转基因疫苗,，人假如每七天生吃,1-2,个,每年吃,2-3,个月就能到达去医院注射乙肝疫苗效果。,14/60,彩色土豆（中）与紫色土豆（左）、普通土豆对比,彩色土豆营养价值愈加丰富，含有,花青素,。普通土豆中并不含花青素，花青素是一个强有力抗氧化剂，可增强动脉、静脉和毛细血管弹性，可抗心脑血管疾病，以及预防癌症、心脏病、过早衰老和关节炎等。,15/60,其实，作为一名有责任感科学家，伯格教授在,DNA,重组技术诞生之初就已经敏锐地意识到这种技术潜在影响力，他曾写信给美国国家科学院，提议将重组,DNA,技术研究工作先冻结一年，方便让科学家们有时间讨论这项技术安全性。,转基因生物,安全吗？,16/60,基因一旦被改动，首先可能引发生物体内一系列未知结构与功效改变；,另首先，转基因操作对生物体影响会经过遗传传递。,外源基因引入后，是否会影响其它主要调整基因，甚至会激活原癌基因？,转基因技术广泛应用是否会造成难以毁灭新病原物出现？,是否会造成生态学灾难？,人类摄食大量转基因食品是否会影响人类及其后代健康？,二、对转基因生物安全性争论,17/60,二、对转基因生物安全性争论,读教材,P88,页，回答,1.,争论原因是什么？,2.,争论焦点是什么？,原因：科学水平限制,焦点：食物安全、生物安全、环境安全,18/60,1,、转基因生物与食物安全,a.,转基因食物引发食物安全性问题理由（正方）,b.,无须担心转基因食物安全性理由（反方）,反对“实质性等同”,安全性检测问题,滞后效应,担心出现新过敏原,担心营养成份改变,把动物蛋白基因转入农作物，是否侵犯了宗教信仰或素食者权益,应采取举证排除法,;,无休止争论，贻误生物技术发展大好时机。,多步骤、严谨安全性评价,能够确保转基因食物安全。,科学家负责态度能够预防新过敏原产生。,至今还未发觉食用转基因食品而影响人体健康事例。,“实质性等同”是评价,起点,，而不是终点。,19/60,资料：英国转基因土豆事件,1998,年,8,月,10,日，苏格兰罗伊特研究所普斯陶博士在接收电视台,World in Action,节目采访时声称他老鼠喂养试验表明，转基因土豆,迟滞,了鼠,生长,，,降低,了其,免疫力,；他提议不要食用转基因土豆，认为转基因食品需要更多安全性测试。,20/60,2,、转基因生物与生物安全,a.,引发生物安全理由,b.,不引发生物安全理由,转基因植物可能会扩散到种植区以外，成为杂草,转基因生物可能成为“入侵外来物种”,威胁生态其它生物生存,外源基因可能与感染转基因生物一些细菌获病毒杂交，重组出对人类或其它生物有害病原体。,有可能使杂草成为除不掉“超级杂草”,扩散到种植区以外转基因农作物很快死亡。,转基因农作物要表现出新性状，必须有一定水、肥等条件，以及配套种植技术。,因为存在生殖隔离，转基因农作物极难与其它植物杂交。,花粉传输距离有限，时间有限。,21/60,3,、转基因生物与环境安全,a.,引发环境安全理由,:,b.,不引发环境安全理由,:,打破自然物种原有界限,改变了生态系统中能量流动和物质循环。,重组微生物在降解一些化合物过程中所产生中间产物，可能对人类生活环境造成二次污染。,重组,DNA,与微生物杂交,可能产生有害病原微生物。,转基因植物花粉中有毒物质可经过蜜蜂进入蜜蜂,再经过食物链传递，有可能进入其它动物和人体内。,转基因不会改变生物原有分类地位,不会破坏生态系统稳定性。,转基因抗虫作物种植,降低了农药使用量。,抗除草剂农作物种植,减轻了农田管理负担,保护了农田土壤环境。,新闻报道不实，增加了公众对转基因农作物恐惧感。,你怎样对待转基因生物呢？,22/60,资料：转基因棉花负面影响,年,8,月,4,日，,科课时报,刊出新华社电，称中美科学家联合研究表明，转基因棉花长久经济性欠佳早先科学家曾认为,Bt,转基因棉花可能面正确,最大挑战,是棉铃虫,产生抗药性,，但研究结果表明，转基因棉花无法对付“,第二害虫,”会造成更大危害。,历时,7,年跟踪调查,第,3,年，转基因棉花种植经济效益最好。,第,4,年，开始情况发生逆转，使用杀虫剂数量上升，投入成本竟然比普通棉花种植户高了,3,倍，而收入却低了,8%,。,第,7,年，从到转基因棉花种植户所使用杀虫剂已经显著高于普通棉花种植户。,23/60,优点,缺点,处理粮食短缺问题,降低农药使用，降低环境污染,增加食物营养，提升附加值,增加食物种类，提升食物品质,提升生产效率，带动相关产业发展,可能产生新病毒或新过敏原,可能产生抗除草剂杂草,可能使疾病传输跨越物种障碍,可能会损害生物多样性,可能会干扰生态系统多样性,1,转,基因生物优缺点分析：,三,.,理性对待转基因技术,24/60,2.,怎样正确对待转基因生物：,(1),转基因技术应用前景是非常辽阔，尤其是基因工程在医药和农业生产上发挥了极大作用。,(2),要正视转基因技术带来安全性问题，切实认识到个别有害转基因生物危害性，要趋利避害。,(3),完善对应法令法规，利使用方法制伎俩确保转基因生物安全性。,(4),增强科学家法制意识，提升科学家研究道德水平。,25/60,转基因食品是否“绝对安全”或“零风险”？,风险是一个相正确概念，即便是人们经常食用传统食品，以及不少药品，也不能说在任何情况下，对任何人都绝对没有风险，绝对安全。,比如，联合国粮农组织就把牛奶、鸡蛋、鱼、甲壳类（虾、蟹、龙虾）、花生、大豆、核果类（杏、板栗、腰果等）及小麦等,8,类食物列为常见过敏食物，因为尽管多数人吃了没事，一部分人吃了也还存在一定风险。,二,.,风险不等于现实存在危险。,如其它科学技术一样，转基因技术在其发展过程中也可能存在潜在风险，但实践证实，经过规范管理、科学评价、严格检测和深入研究，完全能够预测、消除和防范各种风险。,食品是人们赖以生存最基本条件，马虎不得。转基因食品端上餐桌，是科技进步结果，但因为问世时间不长，它安全性是否可靠，还有待于时间考验。,26/60,消费者监督,按照要求，,消费者,在购置转基因食品时，可向经营者,问询,商品性能、质地、使用期限、生产厂商等问题，,经营者,有义务有责任向消费者,说明,情况。而,生产厂商,则要在,标牌,上把产品基本情况介绍清楚。,相关教授提醒，消费者假如“吃”进了没有粘贴标识转基因食品，能够向卫生、工商等部门举报，依据,农业转基因生物安全管理条例,要求，对违反其要求要进行处罚。,27/60,3.,管理转基因食品办法,完善转基因食品安全性政策、法规建设,控制或限制转基因动物或植物种养植区域,保障消费者食品安全，提升消费者知情权和选择权,28/60,在国外，出于对食品安全考虑，许多国家尤其是欧盟对转基因食品进行了严格管理。,1.1998,年,4,月，欧盟暂停同意,15,个组员国经营新转基因食品。,1999,年该组织还经过新法案，要求全部转基因食品必须有显著,标签,。,2.,韩国从,年,9,月起，对全部进口大豆、玉米以及含有转基因成份食品加贴转基因,标识,，并出具转基因检测证实。,3.,日本、美国也都实施了,类似政策,。,给转基因食品“贴标签”,目标,，就是让消费者明明白白地作出是否购置选择。,资料：,29/60,4.,我国政府对转基因食品上市态度慎重,年,6,月，我国公布了,农业转基因生物安全管理条例,，,年,3,月颁布“农业转基因生物标识管理方法”是与之配套法规之一。,全部上市转基因产品都经过了严格审批程序，都是经过,8,到,10,年安全性评定才会推向市场。,30/60,例,1,：以下关于转基因叙述，错误是：,A,、外源基因插入宿主基因组部位往往是随机。,B,、被转移基因是功效已知基因，人们对他们研究已经相当透彻，绝对不会引发安全性问题。,C,、在转基因过程中，必须用到工具酶。,D,、,将目标基因导入叶绿体,DNA,上，预防目标基因随花粉逃逸,。,B,花粉当中没有叶绿体,所以预防外源基因漂移就采取叶绿体转化方式,将外源基因转入叶绿体当中,外源基因则不会经过花粉与其它非转基因同种或近缘种植物授粉受精而转入基他植物中去,.,叶绿体转化法是预防花粉转移一个方法。,31/60,例,2,：,对番茄研究中发觉，害虫损伤番茄叶片后，叶上细胞壁释放出一个类激素因子；这种物质经过细胞组织扩散到茎和其它叶片上，开启了蛋白酶抑制剂基因，开始高效合成蛋白酶抑制剂，并在茎叶中快速积累，以对付害虫再次侵袭。,蛋白酶抑制剂,对害虫消化酶有抑制作用，所以害虫取食后，就会因无法消化食物而被杀死。,人们尝试着将番茄蛋白酶抑制剂基因导入玉米，让玉米取得与番茄相同抗虫性状，,以对付异常猖獗玉米螟,(,一个玉米害虫,),。试分析回答以下问题：,(1),番茄蛋白酶抑制剂很可能是在茎叶细胞,处合成。,(2),将番茄蛋白酶抑制基因成功地导入玉米内，使玉米形成新性状，这种变异属于,。,核糖体,基因重组,32/60,(3),有些人对食用这种转基因玉米安全性感到担忧。你认为这种担忧有道理吗,?,试以已学过知识进行简明分析说明。,有道理。,这种转基因玉米果实（种子）中也可能含有蛋白酶抑制剂，食用后可能抑制人体消化酶活性，使人无法对食物进行消化而出现病患。,无必要。,这种转基因玉米蛋白酶抑制剂主要集中在茎、叶中，而人类食用是果实（种子）加工而成食品，所以不会影响人体对食物消化。,无必要。因为人与害虫消化酶结构是存在差异，玉米蛋白酶抑制剂对害虫消化酶有抑制作用，但对人很可能无影响,无必要。,人类食用通常是煮熟玉米食品，玉米蛋白酶抑制剂在高温中已经被破坏，所以不会对人消化造成不良影响,.,33/60,1,、所谓“实质等同性”是指：,(),A.,转基因农作物中成份完全没有发生改变。,B.,转基因农作物中部分成份没有发生改变。,c.,转基因农作物中只要一些主要成份没有发生改变，就能够认为与天然品种“没有差异”。,D.“,实质性等同”是对转基因农作物安全性最终评价。,C,当堂训练,34/60,2,20,世纪,90,年代，乌干达木薯业遭到了病害毁灭性打击。科学家究其原因发觉，是一个新病毒引发疾病，而这种新病毒是由两种已知病毒重组产生。这一事实有力地支持了以下哪一观点,(),A,转基因生物有可能成为“入侵外来物种,，威胁生态系统中其它生物生存,B,导人转基因生物外源基因有可能与感染转基因生物一些细菌或病原体杂交，从而重组出对人类或其它生物有害病原体,C,转基因植物抗除草剂基因，有可能经过花粉传输而进入杂草中，使杂草成为除不掉“超级杂草”,D,抗虫棉能抵抗棉铃虫，但伴随棉铃虫抗性增强，抗虫棉有可能被淘汰,B,35/60,3.(,多项选择,),采取基因工程方法培育抗虫棉，以下导入目标基因做法正确是,A.,将毒素蛋白直接注射到棉受精卵中,B.,将编码毒素蛋白,DNA,序列，直接注射到棉受精卵中,C.,将编码毒素蛋白,DNA,序列，与质粒重组，导入农杆菌，用该细菌感染棉体细胞，再进行组织培养,D.,将编码毒素蛋白,DNA,序列，与细菌质粒重组，注射到棉子房并进入受精卵,提醒：基因表示离不开开启子和终止子，所以必须有构建基因表示载体这一步。,C D,36/60,4,19,世纪,70,年代基因工程技术刚兴起时候，都以微生物作为试验材料，且必须在“负 压”,(,低于外界大气压,),试验室里操作。这里“负压”作用主要是（）,A,预防重组基因生物进入人体或逃逸到外界，从而对环境造成基因污染,B,提升微生物基因突变频率,C,加紧微生物繁殖速度,D,防止其它微生物对试验材料污染,A,37/60,5.,利用当代生物技术，将苏云金芽孢杆菌抗虫基因整合到棉花细胞中，为检测试验是否成功，最方便方法是检测棉花植株是否有,A,抗虫基因,B.,抗虫基因产物,C,新细胞核,D.,对应性状,D,38/60,备选资料,39/60,6自,1984,年第一例转基因鱼在我国诞生以来，对转基因鱼研究取得了长久进步。研究表明被转移基因能够整合、表示，并能遗传给后代。对转生长激素,(GH),基因研究发觉，转,GH,基因鱼生长速度快，饵料转化率高，蛋白质转换效率也显著高于非转基因鱼。但鱼类易于逃逸、扩散，所以转基因鱼对生态系统压力及外源基因扩散问题需要进行研究。只有处理了生态安全性问题，才能真正使转基因鱼广泛应用于渔业生产。在多倍体育种方面，我国自,20,世纪,70,年代中期开始，已在草、鲤、鲢、鳙、水晶彩鲫和白鲫等近,20,种鱼类中取得三倍体和四倍体试验鱼，从当前研究来看，多倍体鱼类对控制过分繁殖、促进生长、延长寿命以及改进鱼肉品质等都是有效。,请依据上述内容，完成以下各题。,40/60,(1),转基因鱼成功,物质基础,是：,。,(2),已知人,GH,是一个含有,191,个氨基酸蛋白质，若将人,GH,基因转移到鱼体内，则转基因鱼增加脱氧核苷酸数最少是,并写出遗传信息传递和表示过程：,(3),转基因鱼经过较高能量转化效率取得较高特定生长率，以至其生长高于非转基因鱼，蛋白质转换效率也显著高于非转基因鱼。其原因是：,。,(4),鱼类易于逃逸、扩散，所以转基因鱼生态安全性问题是很值得研究问题，试分析引发生态安全性问题原因：,遗传物质均为,DNA,1146,转基因鱼合成了大量生长激素，生长激素能促进合成蛋白质,转基因鱼与同种野生鱼杂交，使野生鱼带有转基因，含有生长优势，使其捕食对象大量降低，与其它物种竞争，引发生态危机。,DNA,（基因）,RNA,蛋白质,转录,翻译,41/60,(1),趋利避害，而不能因噎废食。,(2),完善对应法令法规，利使用方法制伎俩确保转基因生物安全性。,如我国,1993,年制订,基因工程安全管理方法,和,年颁布,农业转基因生物标识管理方法,。,(3),增强科学家法制意识，提升科学家研究道德水平。,2.,怎样正确对待转基因生物：,42/60,转基因食物不确定原因,：,1.,基因技术采取耐抗菌素基因来标识转基因化农作物，,在基因食物进入人体后可能会影响抗生素对人体药效，作物中突变基因可能会造成新疾病,；,2.,转基因技术中蛋白质转移可能会引发人体对原本不过敏食物产生过敏，,分割重组后新蛋白质性状是否完全符合我们构想需求有待考证,；,阅读拓展,43/60,3.,基因人工提炼和添加，,有可能增加和积聚食物中原有微量毒素，不可预见生物突变,.,甚至会使原来毒素水平提升，或产生新毒素；,4.,对于生态系统而言，转基因食品是对特定物种进行干预，人为使之在生存环境中取得竞争优势，这,必将使自然生存法则时效性破坏，引发生态平衡改变,，且基因化生物、细菌、病毒等进入环境，保留或恢复是不可能，其较化学或核污染严重，危害更是不可逆转。,44/60,在法律视野中,转基因生物安全包含着两个层面安全：,一、是生态和健康上风险防范。,因为“,科学不确定性,”存在，使得法律对转基因生物风险规制努力只能是,“防范”,而非,“根除”,隐患；,二，是指一旦转基因生物造成了损害，法律是否加以救助，提供怎么样法律框架给予救助。,45/60,46/60,47/60,48/60,转基因农作物中，以种植转基因,大豆,和,玉米,最多，其次是转基因,棉花,和,油菜,。,全球转基因农作物种植面积最大前四个国家是,：,美国、阿根廷、加拿大、中国,49/60,50/60,假如真有这种“新西瓜”出现，你会买来吃吗？,它对其它生物、环境等会产生不良影响吗？,51/60,不是同一个类，甚至会将动物基因转到植物上,I worry about,52/60,I worry about,53/60,I worry about,54/60,I worry about,55/60,I worry about,56/60,I worry about,57/60,警觉转基因食品系列之辣椒篇,创意阐释：,国际绿色和平组织认为转基因食品存在未知健康风险，本作品利用人们日常生活中常接触普通蔬菜,辣椒为主体，,辣椒看起来新鲜健康，但细看起来里面隐藏着吃人牙齿，你吃它，它就咬你，这可能使转基因食品结果。,画面恐怖，冲击力强，使人感到不舒适，以此让人们起到警觉、关注转基因食品系列作用。,Who made the lives of our marginalized,！,58/60,Who made the lives of our marginalized,！,请勿滥造转基因产品,59/60,60/60,