DB3418∕T 010-2019 宣州鸡商品代饲养管理技术规程(宣城市).pdf

ICS 65.020.30 B 44 DB3418 i i E3 城市抽出ET, 万标准DB3418/T 010-2019 宣州鸡商品代饲养管理技术规程Technical Regulation ofFeeding and Management for Commercial Xuanzhou Chicken 2019 -10-30发布2019-11-30实施宣城市市场监督管理局发布DB3418/T 010-2019 目次前言.口1 范围. . . . . .1 2 规范性引用文件.，.13 术语和定义. . .14 鸡场选址与布局. .25 放牧场地建设及布局. .26 育雏期的饲养管理.37 育成育肥期的管理.48 饲料营养. . . .49 疫病防治.，. .410病死鸡处理.，.5附录A.7 附录B. . .8附录c.9DB3418/T 010-20 19 目IJ昌本标准按照GB/Tl.1-2009给出的规则起草。本标准由宣城木子禽业专业合作社、宣城市动物疫病预防与控制中心提出。本标准起草单位:宣城木子禽业专业合作社、宣城市动物疫病预防与控制中心、宣城市农产品质量安全监管局、宣州、|区畜牧兽医管理局、宁国市畜牧兽医局。本规程主要起草人:程帮照，朱杰，张文，周伟，陆平，余昌利，李家银，何小雷，汪芳杰，王骏俊，陈贤革，顾平，杨金兵，诸亚平，孙付伟，黄晓翔，李朝木，耿浩。DB3418/T 010-2019 宣外l鸡商品代饲养管理技术规程1 范围本标准规定了宣州鸡的术语和定义、场址选择、放牧场地的建设和布局、育雏饲养管理、育成育肥管理、饲料营养、疫病防治、病死鸡处理等。本标准适用于宣州鸡商品鸡的饲养管理。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单适用于本文件。GB 13078-2017 饲料卫生标准GB/ T 25886-2010 养鸡场带鸡消毒技术要求GB/ T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范NY/ T 388一1999畜禽场环境质量标准NY 5027-2008 无公害食品畜禽饮用水水质NY 5032-2006 无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则农医发(2017)25号病死及病害动物无害化处理技术规范动物防疫条件审查办法(农业部令2010年第7号)鲁药管理条例中华人民共和国畜牧法3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3. 1宣圳、|鸡DB3418/T010-2019 宣少Hx鸟公鸡梳羽金黄色，主翼羽黄色，鞍羽、裴羽金黄色，背羽、肩习习、翼羽褐黄色，胸羽黄色，腹羽浅黄色，尾羽黑色(嗦黄色);母鸡梳羽金黄色或麻黄色，主翼羽黄色或黄麻色，鞍羽黄色，背羽、肩习习、翼羽黄色或黄麻色，胸羽黄色，腹羽浅黄色，尾羽黄麻黑习习。公鸡饲养周期90天以上，母鸡饲养周期180天以上，育成期限制饲喂，放养于林地、果园、草地中，是宣城市特有的地方鸡品种。4 鸡场选址与布局4.1总体要求符合动物防疫条件审查办法)(农业部令2010年第7号规定要求。4. 2 鸡场选址4. 2. 1选址直地势高燥、采光充足、排水良好和隔离条件好的草坡、林地、果园、茶园等。4. 2. 2鸡场距离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线500米以上。4. 3 鸡场布局4.3.1严格执行养殖区和生活区相隔离的原则。用铁丝网或尼龙网建成围护栏，将养殖区和生活区隔离开，围栏高度108mo4.3.2鸡场设置相应管理区、生产区和隔离区，配备消毒更衣室、兽医室、病鸡隔离舍、粪污处理设施等。4.4 鸡舍建设4.4.1选择背风、向阳、开阔、地势高、排水好的一片空地搭建鸡舍。4. 4. 2按每平方米养殖10只母鸡计算鸡舍面积。4.4.3鸡舍间隔应10米以上。鸡舍长50m、宽10m、檐高2m为直，鸡舍应保温、隔热、利于通风。4.4.4鸡舍内布置鸡舍内配备防虫防鸟设施和清洗消毒设施;每500m2的鸡舍安装自动饮水器25个、布置料桶50个:沿鸡舍内墙搭建产蛋窝，高度50-75cm，窝内铺垫新鲜干燥稻草、稻壳等:鸡舍内搭建栖息架，高度75-100cm;鸡舍地面铺设5cm厚新鲜稻壳作垫料。5 放牧场地布局及建设5. 1 放牧场地布局在鸡舍的前后或左右，用围栏将牧场分隔成放牧期牧场和休牧期牧场两个部分，两个部分均按每平方米放养l只母鸡计算牧场地的面积。2 DB3418/T 010-2019 5. 2每亩放牧场地建5一10m2的炒地1个，满足鸡沙浴要求。5. 3每亩放牧场中央搭建1-l.5m高的木架2个。5. 4每块放牧场地在鸡场进鸡前1个月进行平整、除杂，种植牧草。牧草品种为多年生黑麦草、将军菊宦、白三叶。6 育雏期的饲养管理6.1 育雏前准备6. 1. 1消毒进雏前，对育雏舍地面、墙体、天花板、用具等进行清扫、清洗和消毒。鸡舍内先用2%烧碱溶液或消毒液对墙面、地面等进行消毒，待晾干后，密闭房舍，熏蒸消毒24小时后再开门窗通风换气。鸡舍入口的消毒池中撒生石灰或2%的烧碱或3%的来苏尔水。料桶、饮水器等用具用3%的来苏尔水消毒，然后用干净水冲洗，晒干备用o6.1.2饲料及药品进雏前l天，至少准备可喂l周的雏鸡全价料，维生素C或多维、葡萄糖、常用药物和疫苗等。6. 1.3鸡舍温度和湿度雏鸡入舍前，将舍内温度升至34C左右。可根据当地条件而采用煤炉、燃油加热器、保温伞等设备升温。保温时，必须注意将产生的烟、废气等排出舍外，以免危及雏鸡健康生长。6. 2 饲养管理6.2. 1进雏雏鸡应来自具有种畜禽生产经营许可证和工商营业执照的企业，并经产地检疫合格。6. 2. 2饮水饮用水质应符合NY5027-2008的要求。雏鸡出壳24小时内初次饮水，先用葡萄糖加多维的温开水，确保所有雏鸡都喝到水。2日后，改饮常水，饮水器以每只鸡1-3cm饮水位来配置，并调节饮水器边缘高度与鸡背高度一致。6. 2. 3开食3 DB34181T 010-2019 在初饮2-3小时后，待大部分雏鸡有强烈采食欲时，方可开食。开食点要多，采取自由采食，少喂勤添，保证雏鸡都能同时吃到充足育雏饲料。0-2周每昼夜喂5-6次，3周开始每昼夜喂4次，每次日畏料间隔时间尽量相等，不可忽长忽短。饲料卫生标准应符合GB13078-2017的规定。6.2.4 环境条件育雏鸡舍内温度、湿度、密度、光照参考附录A的要求。6. 2. 5 通风。一2周每日换气2-4次，每次通风15-25分钟，3周后相应增加通风次数和时间，以排除舍内有毒有害气体，调节舍内温湿度。空气质量符合NY!T-388的规定。6. 2. 6 放养训练开始放养训练日龄一般夏季15日龄，春秋季21日龄，冬季30日龄。直选在天晴气温达到150C以上开始放养，至当地日平均气温低于100C时停止放养训练。7 育成育肥的管理7. 1 轮牧放养7周龄至出栏为宣州鸡的育成育肥期，以放牧饲养为主，指白天在放牧场地自由觅食虫、草，晚归鸡舍，适时适量补喂饲料未满足营养需求的生产方式。以l个月为周期在两片牧场实行轮流放养，同时对己放牧的牧场进行修整，补播牧草种子。7. 2 分群实行公母混群饲养的鸡群，在90日龄前将仔公鸡全部出栏销售，留下母鸡继续放牧饲养，在两块放牧地循环轮牧。7. 3丰|、料根据鸡的日龄、生长发育、放牧草地植被状况、天气情况，决定补料次数、时间、饲料类型、营养含量和补料数量，满足鸡的营养需求。放牧期可早、晚投口畏配合饲料各l次。7.4盲肥在出栏前7-15天，逐步限制放牧范围，缩短日放牧时间，敞开供料。8 饲料营养4 OB3418fT 010-2019 宣州鸡育雏饲喂全价配合饲料，育成育肥期采用补喂配合饲料或原粮，饲料配方营养水平应满足不同生长阶段宣州鸡的营养需求，营养需求参考标准见附录B。育成育肥期的配合饲料中不能含影响肉质风味的动物源性饲料和对肉质、肉色有不利影响的原料，不得添加人工合成色素。饲料质量符合NY5032-2006的要求。9 疫病防治9. 1消毒按照GB/T25886-2010规定进行带鸡喷雾消毒，对放养场地和生产用具冲洗消毒，在鸡群免疫的前后各3天内暂停。鸡场生产区入口必须设置消毒池，外来物品经消毒后才能进入场内。实行全进全出制度，每批鸡出栏后，必须对鸡舍、放牧场合器具等进行清扫、冲洗和消毒，并至少空置2周以上。9. 2免疫接种免疫程序参考附录C进行。9. 3疫病治疗严格执行兽药管理条例)，按中华人民共和国兽药典科学合理使用兽药，杜绝使用禁用药，严格遵守药物安全使用规定和休药期制度。兽药选择来自取得兽药生产许可证和兽药GMP证书的生产企业，并具有产品批准文号和二维码标识。9.4页虫和驱虫使用杀虫剂对放牧场地果树及其它经济林木杀虫，喷洒农药后l个月内不能放鸡40日龄左右和开产前分别对鸡群进行驱虫。10无害化处理10. 1病死鸡处理要求按照病死及病害动物无害化处理技术规范)(农医发(2017)25号)规定要求处理。10.2鸡粪处理鸡粪收集后直接装车，运送至粪污处理场按相关规程集中堆肥处理，符合GB/T36195要求后，作为肥料使用。11 建立养殖档案按照中华人民共和国畜牧法规定建立养殖档案，认真记录进出场日期、品种、数量、饲喂、免疫、消毒、投入品使用、监测、发病和死亡、无害化处理等，养殖档案保存不少于2年。5 DB3418/T 010-2019 12出栏达到相应日龄和体重时出栏，并按规定向当地动物检疫机构申报检疫，填写检疫申报单)，经当地动物检疫机构指定的官方兽医检疫合格，并出具检疫合格证明)，方可调运或上市，出栏前8小时停止采食。6 DB3418/T010-2019 附录A(资料性附录)宣州鸡盲雏舍环境指标参数周龄相对湿度(%)温度CC)密度(只1m2)光照时间(h)光照强度(Lux)1 (ld-3d) 65-70 33-35 40-50 24 25-35 1 (4d-7d) 65-70 3234 40-50 18 20-30 2 60-65 29-31 30-40 14 20一303 55-60 26-28 20-30 12 15-25 4 50-55 24-26 15-20 12 10-15 5-6 50-55 18一2310-15 10-12 10-15 7 DB3418/T 010-2019 附录B(资料性附录)宣州鸡营养需求标准营养指标04周512周13周以上代谢能CMJ/Kg)11. 72 12. 13 12. 13 12. 34 12. 35 12. 55 粗蛋白(%)1921 17.518 1516 赖氨酸(%)1 l. 07 O. 850. 95 O. 80. 9 含硫氨基酸(%)O. 750. 79 O. 60. 7 O . 60. 7 钙(%)0.95 0.85 0.82 有效磷(%)0.44 O. 4 O . 36 8 DB3418/T 010-2019 附录c(资料性附录)宣圳、|鸡免疫程序日龄免疫项目接种方法备注马立克氏病颈皮下注射ld 新流法腺颈皮下注射新支二联喷雾H5+H7 颈皮下注射15d 新流二联胸肌注射POX(鸡症)京IJfp21d 新城疫四系饮水56d 新支二联饮水H5+H7 胸肌注射llOd之后新城疫四系饮水根据抗体检测结果决定接丰小时间新城疫囚系饮水注:以上疫苗刑量为参照量，免疫程序可根据抗体水平监测适当调整。上市前l个月内不进行疫苗注射。9