DB64∕T 1811-2021 冬枣设施促成栽培技术规程(宁夏回族自治区).pdf

ICS 65. 020. 20 CCS B 05 2021-08-13发布宁夏回族自治区市场监督管理厅电自阳E圈、11电飞JD864/T 1811-2021 2021-11-13实施发布0864/丁1811-2021自Ij本文件按照GB/T1. 1-2020 (标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由宁夏林业和草原局提出、归口并实施。本文件起草单位:宁夏林权服务与产业发展中心。本文件起草人:张国庆、夏道芳、李国、张静艳、牛锦凤、张广亮、仇智虎、石彩华、李占文、徐文静、薛振中、王润生、丁捷、李东阳、周王军、万娟、刘璇、王瑞宁、巩浩、程凤芝、姜学军。I DB64/T 1811-2021 冬枣设施促成栽培技术规程1 范围本文件规定了冬枣设施促成栽培设施要求、种植规划、栽植整地、栽后当年管理、树形选择及培养、整形修剪、花果管理、休眠期管理、升温管理、土肥水管理、病虫害防治、果实采收和采后管理。本文件适用于冬枣设施促成栽培。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 32714冬枣NY/T 5010 无公害农产品种植业产地环境条件DB64/T 1742 越冬桥式大棚建造技术规程DB64/T 423 宁夏主要造林树种苗木质量分级3 术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4 设施要求4. 1 环境条件生产环境条件符合NY/T5010，且具有冬季夜间保温功能的设施，土质以沙壤土为主，地下水位1.5m以下。4. 2 设施类型4. 2. 1 日光温室棚体东西向，前棚脚距前沿1.5m处高度达到1.8 m，满足1月份最冷日早上接吉前室温不低于5oC 0 下风口高1mr-J1.2m，上风口宽1.2mr-.-1.5m。4. 2. 2 桥式大棚符合DB64/T1742，且棚体南北向，前后棚脚距前沿1.5m处高度达到1.8 m，满足1月份最冷日早上接吉前室温不低于ooC。下风口高1mr-.-l. 2 m ，上风口宽1.2mr-.-1.5m。5 种植规划j1 DB64/T 1811-2021 5. 1 品种选择选择冬枣优良品种沽冬1号。5.2 行向及密度便于机械作业，行向设计与棚向一致。日光温室种植行向为东西向，桥式大棚种植行为南北向，边行分别距栅底脚105m肌。株距1.2m1.8m肌，行距2.0ml户户、气、.5.3 栽培模式壤土地采取高垄栽培模式，垄高20cm，垄面宽80cmo沙土地采用沟栽，种植沟低于地面20 cm。6 栽植整地6. 1 打点放线按照目标株行距和行向打点放线，每行行头中心位置做固定边桩，作为基准点，开沟、定植都以固定边桩连线为准，一般温室门口预留作业区和水肥一体化设备用地。6.2 培肥整地放线后，按行向以画线为中心，用机械开宽80cm、深80cm通沟，表土与心土分开堆放，沟底填入20 cmJ享秸轩，其上用配制好的营养土回填，心土用于打埂或散于行间，因填结束后灌水沉实。6.3 营养土配制壤土地营养土配制按照腐熟的牛羊粪:沙:表土=1:1:1比例充分混合;沙土地营养士配制按照腐熟的牛羊粪:表土=1:2比例充分混合。6.4 平整沟面整平沟面，沙土种植低于地面10cm20 cm，蒙古|尘土壤在沟两侧取行间土起垄高于地面10cm20 cmo 6.5 滴灌带铺设种植沟内沿行向铺设两条滴灌带，滴灌带距树体两侧各25cm，滴头!可距小于40cm，水平铺设。沙土地应选择流量较大的滴头。6.6 苗木定植6.6.1 定植时间冬季己扣棚生产蔬菜的设施，1月下旬即可开始定植，尽可能延长当年生长时间:露地栽植4月下旬至5月初萌芽前定植。6.6.2 定植前准备6. 6. 2. 1 定植穴按照固定边桩拉线，在平整好的垄面按株距挖40cm方的定植穴，将土统一堆在一侧。6.6.2.2 苗木分级2 OB64/T 1811-2021 选择I级苗建园，茵木标准符合DB64/423，苗木数量以建园定植数量再加10%的苗木，同期集中定植，用于后期补植。6.6.2.3 苗木处理苗木定植前将根系完全浸水12hr-J24h，定植当天依次用杀菌剂、生根粉蘸根和蘸泥浆包根06.6.2.4 苗木定植拉线定植，纵横成行，使苗木嫁接口处于同一水平面上，小规格苗在日光温室和桥式大棚边行栽，大茵靠日光温室北行定植，形成南低北高梯次行:桥式大棚形成中间行高、边行低的梯次行，整齐划一，定植后立即浇水灌透，处理后的苗木当天栽完。6.6.3 苗木栽后管理6.6.3.1 定干栽后立即定干，定干高度为70cmr-J80 cm，按照梯度行，边行定干高度70cm，日光温室北边行和桥式大棚中间行定干高度80cm，定干时一并剪除主干上的所有侧枝或二次枝，边定干边用愈合剂涂抹剪口。6.6.3.2 套袋定干后，用口径5cm的塑料套袋对主干套袋，上口袋口可不封，下口埋在土里。6.6.3.3 覆膜灌水后待地皮发白时沿种植高垄通行覆黑色微膜，周围用细土围实，基干根茎和薄膜结合部用土压立一大。7 栽后当年管理7. 1 去袋抹芽萌芽后，阴天或傍晚及时去袋，新稍生长5cm时，抹除基干50cm以下的萌芽，上部保留4个5个新枣头，保留的新枣头不进行摘心和拉枝。7.2 土肥水管理茵木定植7天后，每株用100倍腐殖酸营养液灌根1次，当新稍长到10cm和30cm -35 cm时，每株用90倍液腐殖酸营养液灌根2次，每次每株灌3kg。肥水管理当年做到前促后控。8 树形选择及培养8. 1 树形选择多主枝圆头形，树高1.8 mr-J2. 0 m，主干高50cm60 cm，基干上部5ocmr-J8创ocm处均匀分布4个5个主枝，主枝长1.0mnr-r广广户产户r-.、气.乌、寸白、白mr-J 1. 3 m肌，两年成形，形成多主枝圆头形树冠。基干:一次定干80cm后形成的永久性树干。3 DB64/T 1811-2021 8.2 树形培养第1年定干萌芽后，选留4个-5个健壮的枣头培养主枝，枣头达到1.0m-1.5m时，顶端第一个枣头绑缚直立生长，其余枣头倾斜250-450生长，不摘心;第2年，萌芽前按照多主枝圆头形调整主枝角度及方向，并对主枝封头。对主枝数量不足的进行基干上部空缺处刻芽，培养新生枣头。第3年，主枝数量达到4个5个均匀着生在基干上部4年以后，对老化主枝逐个进行更新，稳定树体结构，不留永久性主枝。9 整形修剪9. 1 休眠期修剪9. 1. 1 疏枝疏除基干上多余的一年生枣头、病虫枝、机械损伤枝，疏除主枝上枣股及不定芽萌发的一年生枣头和木质化枣吊。9.1.2刻芽萌芽前一周，对主枝数量不足的枣树，在基干上部空缺处芽苞上方0.5cm处刻芽，刻芽长度为干周1/3，深达木质部，促发新生枣头培养成主枝。9.1.3 重回缩主枝更新时，对基部己形成可替换的健壮一年生枣头的主校，从一年生枣头以上部位进行重回缩。9.1.4 拉校开角萌芽前期对基干上基角和生长方向不到位的主枝进行多主枝圆头形拉枝调整。9.2 生长季修剪9.2.1 除萌萌芽后，除去所有地上萌英和剪锯口处萌发的新枣头。9.2.2 抹芽疏枝疏除内膛过密枝条，及枣股上萌发的枣头，每个枣股选留3个-4个健壮枣吊，其余疏除。9.2.3 f商心对延长头主芽萌发的枣头，待其在果实膨大中期摘心封头，控制主枝长度。10 花果管理10. 1 花期环剥初花期20%-30%左右时，在主枝基部第二个弱小二次枝上部树皮光滑处进行环剥，环剥宽度是干径的1/103/10左右，环剥后及时涂抹杀菌杀虫剂，保鲜膜包裹保护环剥口。10.2 花期放蜂4 出蜂口每667旷)1阴行向摆放2箱蜜蜂9并预留2纠omr户卢严-、白、1O. 3 花期H暇贡施调节剂D864/T 1811-2021 花前叶面喷施。.3%尿素1次;花期喷O.3%棚肥2次-3次，间隔7d;花期喷施20mg/kg赤霉素1次-2次，间隔7d。10.4疏果当果实长到生理落果后及时疏果，每个枣吊留果4个r-J5个，木质化枣吊留果7个r-J8个。11 休眠期管理11. 1 日光温室10月下旬强迫休眠，秋季清园杀菌消毒后，采用昼盖夜掀和打开上下风口通风的方法，清晨合严风口，放下棉被保持棚内低温，日落后卷起棉被打开上下风口，利用夜间低温蓄冷，对冬枣进行强迫休眠，满足7.20C以下低温600小时需冷量后，方可进行升温管理。11. 2 桥式大棚11月中旬，采用扣棚休眠的方法使棚温控制在7.20C以下，自然休眠。12 升温管理12. 1 升温前准备日光温室栽培，达到需冷量后12月中旬便可升温，桥式大棚1月下旬至2月上旬开始进行升温。每年春季升温前，修剪清园后，树上树下全棚喷布50Be石硫合剂，距离树干50cm处，成龄树每株浅沟施入尿素150g，复合肥或磷酸二锁150g，全棚大水浸灌1次后及时覆黑色微膜。12.2 升温过程四阶段升温法。第一阶段，日出卷起，日落放下，白天棉被全部卷起，夜间覆盖棉被保温，持续2天;第二阶段，白天将棉被卷至棚体跨度1/3r-J1/2处，夜间覆盖棉被保温，持续4天;第三阶段，白天棉被卷至棚体跨度1/2r-J2/3处，夜间覆盖棉被保温，持续4天;第四阶段，白天棉被全部卷起，夜间覆盖棉被保温。12.3 温湿度调控温湿度调控见表10表1温湿度调控表生长期/时间白天气温CC)夜间气温CC)空气相对湿度()升温1O15日内1820 57 8590 棚内地下15cm地温达100C2025 810 8090 萌芽期至抽枝展叶期2227 1013 7080 5 DB64/T 1811-2021 表1温湿度调控续表(续生长期/时间白天气温CC)夜间气温CC)空气相对湿度(花期2326 1518 75r-.-80 果实膨大前期2428 18 60r-.-70 果实膨大中后期至成熟期2530 18 5060 12.4 调控方法前期棚内只能利用开上风口降温，不能开底风;当棚内气温超过各阶段所需温度时，逐渐打开上风口通风调温;花期要及时通风，棚内温度过高时，风口由小至大逐渐通风;花期遇到阴雨并且棚内闷热的气候条件，适当加大通风量。13 土肥水管理13. 1 土壤管理生长前期，采取通行覆盖地膜管理，后期以行间生草，树盘覆革为主。13.2 施肥13.2. 1 秋施有机肥采果后8月下旬至9月上旬，距树干60 cm开40cmx40 cm的沟深施有机肥施肥量腐熟牛羊粪3时/667m2+50 kg/667旷磷肥，混入生物菌剂1kg/667 m20 13.2.2 追肥萌芽前15天，灌催芽水，追施高氮高锦肥，花前喷施氨基酸叶面肥，花蕾期施入氮磷饵(10r-.-12:20:6r-.-8)复合肥5kg/667旷r-.-10kg/667旷，花期叶面喷施O.3%棚肥:幼果期施入氮磷饵(15r-.-20:6r-.-8: 15r-.-20)复合水溶肥10kg/667旷，叶面喷施O.3%磷酸二氢饵;硬核期施入高饵复合肥5kg/667旷10 kg/667 m2，辅以钙肥、铁肥及其它微肥:采收后每667m2冲施黄腐酸15kgr-.-25 kg+尿素10kgo 13.3 灌水每年冬灌和萌芽前各大水浸灌一次，其它时间采用结合水肥一体化进行滴灌。14 病虫害防治冬枣设施促早栽培主要病虫害防治见附录Ao15 果实采收15. 1 采收时期6 设施冬枣应在脆熟期开始进行分批采收，采收的果实放于阴凉通风处。152 采收方法人工采摘，采收过程中避免人为损伤。15.3 采后分级采收后9依照GB/T32714进行分级。16 采后管理16. 1 揭膜果实采完后，及时揭膜，让枣树在自然光照下生长。16.2 清园及时清除棚内的残枝落叶、残果、杂草等。16.3 安全越冬检修温棚设施正常后，果树进入安全越冬进行休眠期管理。D864/T 1811-2021 7 D864/T 1811-2021 附录A(规范性主要病虫害防治方法A. 1主要虫害及防治方法主要虫害及防治方法见表A.1 表A.1主要虫害及防治方法防治对象危害症状防治方法在越冬虫羽化前或老熟幼虫入土时，翻挖树盘幼虫吸食嫩叶表面汁液，使受害叶沿消灭越冬蜗;棚室内悬挂粘虫板;药剂防治，4 枣瘦蚊着叶缘向叶面反卷呈筒状，色泽紫红，质月下旬至5月上旬，喷洒15%富麻油酸烟碱乳泊硬而脆，不久变黑，枯萎脱落。1000倍液，每10天左右喷1次，连喷3次。或在地面撒施绿僵菌或白僵菌微生物菌剂杀灭下地化蜗幼虫。结合冬季管理，清除杂草和枯枝落叶，刮除老树皮，集中烧毁，消灭越冬成蜻;保护利用天敌，叶片被害后出现淡黄色斑点，有一层如食瞒瓢虫、六点商马、草龄、捕食摘等;药剂红蜘蛛丝网沾满尘土，叶片渐变焦枯，导致落防治，选用1.8%阿维菌素乳油2000倍液，或2%花、落果、落叶，严重影响冬枣质量和产烟碱水剂800倍r-.-1000倍液，或1%甲氨基阿量。维菌素苯甲酸盐乳油3333倍r-.-5000倍液，或1%苦参碱可溶性粉剂2000倍喷施。特别要注意行间不宜间作套种豆科、茄科、玉米等易感染红蜘蛛的作物。发芽期受害，幼芽迟迟不长，甚至枯入冬前，铲除杂草，清除田间残枝，深翻树盘，落，造成全树发芽迟缓和发芽不齐。花蕾消灭越冬虫卵;树干涂或缠粘虫胶带。萌芽前用绿盲蜡受害即停止发育而枯落，幼果受害易产10%联苯菊醋乳油2000倍液十20%毗虫琳可湿性生褐色斑点，枣果受害后易发生缩果病。粉剂喷施。可在棚内悬挂绿盲蜡诱芯进行监测和枣果白熟期遇雨或灌水，成虫上树危害诱杀，根据监测预报，在绿盲蜡发生初期树体喷枣果，则造成缩果病蔓延成灾。1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油800倍r-.-1000倍液。人工刮除被开甲的老树皮、虫粪及主干上的老翘皮集中烧毁，并用25%灭幼服悬浮剂400倍液幼虫主要啃食愈伤组织，轻者使甲口对甲口及树干细致喷洒1遍;涂抹防虫药剂，开甲口虫愈合不良，削弱树势;重者使甲口不能愈甲后1周，用毛巾、板笔对甲口涂药保护，药剂合，导致整株死亡。可选用10%联苯菊醋乳油2000倍液，或25%灭幼服悬浮剂800倍液，以涂湿甲口为度，每隔7天涂药1次，直至甲口全部愈合。愈合后仍要在树体喷药时喷洒甲口;甲口晾至16天-20天后，用泥将甲口抹平。以成虫和若虫危害叶、花和幼果。叶片受害初期没有明显症状，后期基部沿叶脉部分先呈灰白发亮，后扩展至全叶，叶枣叶壁虱片加厚变脆，并沿主脉向叶面卷曲合拢，参考红蜘蛛防治方法。后期叶缘焦枯，容易脱落。营、花受害后，逐渐变成褐色，并干枯脱落。果实受害后出现褐色绣斑，甚至引起落果。8 0864/T 1811-2021 A. 2主要病害及防治方法主要病害及防治方法见表A.2表A.2主要病害及防治方法防治对象危害症状防治方法枣果感病后，果肉由绿色转赤黄色，清理病果，集中烧毁或深埋:加强肥水管理，果实大量脱水，一侧出现纵向收缩纹，增强树势，提高抗病能力;加强对刺吸式口器害缩果病进而果柄形成离层，果实提前脱落。病虫的防治，降低虫口密度，减少传播媒介。特别果瘦小，果肉黄色、发苦，含糖量明显下要注意控制棚内温度，高温可加剧生理性缩果降。果实成熟初期为发病高峰期。病的发生。主要侵害衰弱树的枝条，干桩等部位加强管理，增施腐熟农家肥，增强树势，提高腐烂病也较多受害。病枝皮层开始变红褐色，抗病能力。彻底剪除树上的病枝，并集中烧毁，渐渐枯死，以后在枯枝上从枝皮裂缝处以减少病害的侵染源。长出黑色突起点，即为病原菌的自子。发病后木栓层代替了表皮的保护作加强栽培管理，增强树势，减轻果绣并发生。果锈病春季土壤干旱时及时浇水，也可减轻果锈病;及用，果面有一层锈斑，影响冬枣外观，降时防治绣壁虱，可减轻果锈病。落花后10天左低了商品性。右喷施50%多菌灵可湿性粉剂600倍液。主要危害果实，引起果实腐烂和提早清楚落地僵果，结合修男去除枯枝、病枝并烧毁;加强栽培管理，增施有机肥，以提高树体的脱落。一般在果实着色前发病最重，受抗病能力;喷药保护，花前喷施20%唾菌铜悬浮褐斑病害果面出现褐色斑点，逐渐扩展为椭圆剂500倍液预防。从枣果膨大开始，每隔10天形病斑，果肉呈软腐状，严重时全果软15天喷1次药，连喷2次3次，药剂可选用腐。50%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液。日灼病多从果实膨大后期(硬核后)选择合理树型，通过修剪培养合理的树体结开始发生，发病初期在果实侧面产生淡褐色或红色不明显的斑块，严重时呈大构，调节枝叶量和叶果比;加强肥水管理，调节日灼病面积斑块。随果实生长，病斑表面多发棚内湿度，每天进行1h2 h的滴灌或喷灌，生龟裂，最后导致果面萎焉、发红、影响然后浅中耕;加盖遮阳网，降低强光直射程度，口口质。可有效预防日灼危害。树下种草，调节小气候，增加湿度;中耕保摘，裂果果实开裂，裂果易引起炭瘟病等病原保持土壤湿润;秋施基肥时每亩增施硅钙肥，幼菌的侵入，从而加速果实腐烂变质。果期叶面喷施整合态钙肥，每隔7天10天喷1次，连喷2次3次。9