2023健康食品消费新潜力白皮书.pdf

Moojing Market Intelligence健康食品消费新潜力白皮书SPEAKER：魔镜分析师团队DATE：2023年4月数据说明时间维度涉及类目2022年4月-2023年3月保健食品/膳食营养补充食品数据来源魔镜市场情报旗下各数据产品包括：MMI、魔镜电商聆听、魔镜社交聆听、增长雷达、分析+、魔镜Oversea以及部分公开数据规模退货交易不算入规模，与GMV统计口径不同消费者认知对微博抖音小红书的讨论分词后生成，某词的大小和出现频次正相关发布数微博抖音小红书平台中有关此行业的推文数量互动量微博抖音小红书平台中有关该行业推文的点赞，转发，评论，收藏，阅读数量魔镜潜力评级根据品牌竞争力，魔镜给出的星级评分数据说明添加声量/互动量转化指数：由微博抖音小红书三平台声量/互动量与概念/类目的销售额销量计算得出品牌竞争力模型知名度当前品牌在行业中社交舆情互动量排名商品丰富度当前品牌在行业中所拥有商品数量排名好评度当前品牌在行业中的好评度ContentsContents目录健康食品市场概览健康食品定义全球健康食品市场状况中国健康食品市场人群画像01高增长概念“晶球”益生菌南非醉茄枳椇子02健康食品市场洞察“银发经济”健康食品“零食化”趋势口服美容市场洞察体重管理市场洞察03 01ONE健康食品市场概览健康食品定义：包含保健食品与加入功能性原料的普通食品药品保健食品膳食营养补充食品休闲食品健康食品2%2%2%2%2%2%5%5%5%5%5%5%17%18%17%18%18%18%34%33%34%33%32%32%42%42%42%43%43%43%2020202120222023E2024E2025E亚太北美欧洲、中东与非洲拉美澳新CAGR=6%10,97811,91512,36613,47414,26415,000全球营养健康消费品市场规模（亿元）亚洲营养健康消费品市场规模（亿元）25%25%25%25%26%26%9%8%8%8%8%8%22%20%18%18%17%17%45%47%48%49%49%50%2020202120222023E2024E2025E中国日本韩国其他国家7%5%7%8%5%各地区复合年均增长率20-25中国健康食品市场：上升空间较大，前景较乐观。9%1%4%各地区复合年均增长率20-25数据来源：罗兰贝格，魔镜市场情报分析整理CAGR=7%据相关机构预测，中国的营养健康消费品市场2020-2025E复合增长率最高，预计将达到了9%，高于全球及亚洲年均复合增长率（6%、7%），中国营养健康消费品市场前景较为乐观。据第一财经数据显示，超87%的受访者在2023年愿意购买健康食品。4,6125,0445,1785,7406,0826,413中国健康食品市场消费者画像：消费主力呈现“年轻化”趋势15%16%11%12%16%13%10%7%60岁以上51-60岁46-50岁41-45岁36-40岁31-35岁25-30岁18-24岁数据来源：新华网，魔镜市场情报整理分析25-40岁人群占比 39%中国健康食品消费人群年龄分布19-25岁 美白排毒、增肌减脂31-40岁 抗衰冻龄、养胃护肝中青年保健食品消费功效类别分性别健康食品消费类别零食形态 酵素果冻、褪黑素软糖美容抗衰 葡萄籽传统滋补 燕窝、阿胶明目减压 助眠、护肝、眼部健康运动营养 塑性增肌、能量补充健康食品市场主要需求：钙类销售规模最大，蓟类增速最高钙益生菌多维蛋白粉dha/epa/dpa亚麻酸胶原蛋白酵素鱼油/深海鱼油蓟类维生素c-60%-40%-20%0%20%40%60%80%100%0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 500 同比均价/元数据来源：魔镜市场情报 02TWO健康食品高增长概念健康食品高增长细分市场/概念我们根据淘宝天猫的销售数据，通过规模和增速两个维度，筛选出了3个最具潜力的健康食品市场高增长概念。我们从行业、品牌、爆品的规模、增长、舆情等角度进行全方位的分析，勾勒出健康食品新消费市场的面貌。注：全部高增长细分市场/概念由魔镜数据产品增长雷达筛选，本页同比数据为淘宝+天猫平台2022年4月至2023年3月的同比增速。“晶球”益生菌南非醉茄枳椇子+80.25%+170.55%+878.11%高增长概念益生菌“晶球”技术据中康行研究报告，2017-2020年益生菌药品及保健品在零售市场的年复合增长率为16.75%。随着人们健康意识的提高，益生菌作为一种健康食品逐渐成为人们日常生活中的必需品。未来五年，益生菌市场规模有望达到千亿。随着科技的不断发展，益生菌“晶球”技术不断精进，“晶球”益生菌是一种三层包埋益生菌产品，最外层一般为耐胃酸高分子材料层，保护产品通过消化道中胃酸和胆汁的侵蚀破坏，同时也具有抗氧化、减少光照破坏，提高产品货架期稳定性等作用；中间层一般是植物性材料保护层，保护益生菌和其他有效成分不被破坏；内层是有效成分缓释层，保证益生菌在肠道合适的位置释放和定植，提高益生菌产品的利用率。晶球可以保护益生菌菌球，也就是我们真正需要的那部分物质不被灭活，安全到达肠胃，从而达到应有的效果。消费者认知数据来源：消费者认知词云图中词语和词频取自魔镜数据产品魔镜社交聆听“晶球”益生菌国内市场和海外市场差异对比日本市场较为成熟，晶球益生菌产品已经有近30年的历史，消费者对益生菌的认知和需求较高，市场占有率和销量也较高。中国市场相对较新，晶球益生菌产品刚刚兴起，消费者对益生菌的认知和需求还在提升，市场上升空间较大。品牌竞争方面，日本市场较为集中，晶球益生菌产品的代表品牌是森下仁丹Bifina，连续26年蝉联日本益生菌销量冠军，深受日本消费者的信赖。中国市场较为分散，晶球益生菌产品的代表品牌有健效达、敖东等，品牌影响力和忠诚度还在提升。技术创新方面，日本市场较为稳定，晶球益生菌产品的核心技术是森下仁丹独特的三层晶球包裹技术，可以保护益生菌不受胃酸侵蚀，直达肠道发挥作用。中国市场较为活跃，晶球益生菌产品的核心技术有健效达的金球舱晶球专利技术、小熊同学的低温微球技术等，都是在晶球包裹技术上进行了创新和优化。除日本市场之外，在美国市场也有一些“缓释”专利技术，技术确保菌种活性、货架期产品稳定、耐胃酸等。数据来源：本页国内销售数据取自魔镜数据产品MMI海外销售数据取自魔镜数据产品魔镜Oversea（覆盖美国亚马逊）商品名：Hyperbiotics Pro 15 素食益生菌关键词：缓释珍珠，15种菌株，不含乳制品和麸质参考价：29.99美元/60粒、商品名：Balance ONE 益生菌关键词：货架期稳定,150 亿菌落单位含益生元,12 种菌株参考价：28.97美元/60粒商品名：Zahler CandAid,支持念珠菌和消化健康补充剂关键词：初期释放精油,补充益生菌的延迟释放参考价：24.95美元/60粒商品名：Equilibrium 益生菌补充剂关键词：素食主义者,115中益生菌，世界上菌种最多的益生菌产品参考价：18.95美元/60粒商品名：Best Nest Wellness Mama Bird 益生菌 关键词：产前、产后、生育、女性消化健康，获得专利的缓释胶囊参考价：29.96美元/30粒“缓释”益生菌海外市场爆品数据来源：本页海外商品筛选通过魔镜数据产品魔镜Oversea（覆盖美国亚马逊）完成“晶球”益生菌概念聚焦2023Q1声量互动量声量销售额转换指数互动量销售额转化指数声量销量转化指数互动量销量转化指数微博938106398444.251156.3317.672.42小红书105839373100.22万元MAT2023淘宝天猫销售额+80.25%同比增长2022-042022-052022-062022-072022-082022-092022-102022-112022-122023-012023-022023-03规模趋势销售额销量数据来源：本页销售数据取自魔镜数据产品MMI，声量数据取自魔镜数据产品魔镜社交聆听转换指数计算方法：声量销售额转换指数：总销售额/总声量；互动量销售额转化指数：总销售额/总互动量；声量销量转化指数：总销量/总声量；互动量销量转化指数：总销量/总互动量“晶球”益生菌概念聚焦88.17 万元MAT2023抖音销售额2022-042022-052022-062022-072022-082022-092022-102022-112022-122023-012023-022023-03规模趋势销售额销量2023Q1声量互动量声量销售额转换指数互动量销售额转化指数声量销量转化指数互动量销量转化指数抖音20734153040.162.000.200.01数据来源：本页销售数据取自魔镜数据产品MMI，声量数据取自魔镜数据产品魔镜社交聆听转换指数计算方法：声量销售额转换指数：总销售额/总声量；互动量销售额转化指数：总销售额/总互动量；声量销量转化指数：总销量/总声量；互动量销量转化指数：总销量/总互动量商家数（家）商品数（件）CR5份额均价变化“晶球”益生菌行业晴雨表晶球益生菌产品市场规模在逐步扩大，商品数量有显著增长；但晶球益生菌产品市场竞争变化不大，CR5份额有所下降，市场集中度在降低；但晶球益生菌产品价格在上涨，说明市场需求呈上升趋势。数据来源：本页行业销售数据取自魔镜数据产品MMI数据范围：淘宝+天猫 时间维度：MAT2022（2021年4月-2022年3月）；MAT2023（2022年4月-2023年3月）96.46%99.82%MAT2023MAT2022201136MAT2023MAT2022411.98287.42MAT2023MAT202212466MAT2023MAT2022品牌竞争力市场规模（万元）“晶球”益生菌重点品牌魔镜潜力评级森下仁丹规模增速知名度商品丰富度好评度816.45 1,414.29 0.00 1,377.18 0.00 106.43 88.74 53.77 0.00 38.69 MAT2022MAT2023MAT2022MAT2023MAT2022MAT2023MAT2022MAT2023MAT2022MAT2023数据来源：本页品牌销售数据取自魔镜数据产品MMI数据范围：淘宝+天猫宝石肌规模增速知名度商品丰富度好评度floradapt规模增速知名度商品丰富度好评度seuneu规模增速知名度商品丰富度好评度敖东规模增速知名度商品丰富度好评度72.2%NewNew-39.4%New“晶球”益生菌爆品展示数据来源：本页商品筛选通过魔镜数据产品MMI完成数据范围：淘宝+天猫关键词：提高运动耐力参考价：179元/36g商品名：森下仁丹晶球益生菌关键词：20种营养素+3种植物源参考价：569元/30g商品名：宝石肌晶球益生菌关键词：添加花青素参考价：299元/30粒商品名：Floradapt原花青素晶球益生菌关键词：第四餐，帮助恢复菌群年轻态参考价：299元/120g商品名：SEUNEU颂能益体晶球益生菌关键词：11种复合菌株，300亿CFU活菌参考价：99元/15g商品名：敖东晶球益生菌固体饮料“晶球”益生菌赛道的痛点胃肠情况改善不大：部分消费者提及产品服用数日或数周后肠胃状况改善不大。有异味：少部分消费者提及产品有怪味。关于晶球益生菌的消费者反应效果不大预期，或许是因为每个人的体质和肠道环境不同，对益生菌的反应也有差异。“晶球”益生菌产品在中国市场处于初级阶段，入局品牌较少且认知度不高。从魔镜电商聆听的数据来看，晶球益生菌产品负面声量较低，整体评价较好。国内不少品牌在不断精进以及完善“晶球”技术，品牌健效达采用4层包埋技术，保障产品原料的活性。健效达的益生菌“4层包埋技术”研究方法：通过该赛道消费者在电商平台的评价总结，评价数据来源为魔镜数据产品魔镜电商聆听高增长概念南非醉茄南非醉茄，又称印度人参，是一种在传统医学中具有悠久历史的植物。南非醉茄的功效包括提升睾固酮、壮阳、健身、舒压等。南非醉茄也被认为是草药之王，有助于改善大脑功能，包括记忆力，促进头脑清晰和注意力集中。此外研究表明，连续8周每天服用300毫克南非醉茄的成年人的焦虑和疲劳程度较低。南非醉茄含有镇定的成分，能起到缓解焦虑，抗抑郁的作用。我国成年人抑郁障碍终身患病率为6.8%，易于人均基数较高（约1亿人）。研究显示，情绪压力是引发抑郁症的第一大诱因。不管是社会层面还是个人，情绪健康均需要被重视。该原料在我国已实现种植，但产品研发方面的研究较少，市场仍处在初级阶段。消费者对于该成分的认知程度较低。消费者认知数据来源：消费者认知词云图中词语和词频取自魔镜数据产品魔镜社交聆听南非醉茄国内市场和海外市场差异对比关于南非醉茄产品在海外市场与中国市场的区别，首先，南非醉茄在欧美市场比较流行，有很多品牌和形式的产品，如胶囊、粉末、液体等，常用于膳食补充剂或咖啡等饮品中。而南非醉茄产品在中国市场较新颖，没有很多知名的品牌和产品，需要通过跨境电商或代购渠道购买。在海外市场，消费者对于南非醉茄的功效认知度较高，“情绪支持”、“缓解压力”等关键词均出现在海外电商的相关商品详情页上。而据2022年丁香医生国民健康洞察报告数据显示，47%的受访者表示在过去一年中经历过情绪问题，如抑郁、焦虑等。在中国借用食品缓解焦虑的认知度较低，研究结果显示，南非醉茄能够有效地改善消费者的情绪状态和睡眠质量。为切入市场，品牌可选择在跨境电商平台进行销售相关产品。数据来源：本页国内销售数据取自魔镜数据产品MMI海外销售数据取自魔镜数据产品魔镜Oversea（覆盖美国亚马逊）南非醉茄国内市场和海外市场差异对比中国的均价在2022年7月至12月之间呈现出明显的上升趋势，其中2022年12月的均价最高，达到了572.29元，是2022年3月的3.32倍。美国的均价在2022年1月至2022年12月之间相对稳定，波动幅度不大，没有出现明显的上升或下降趋势，其中2022年5月的均价是最高的，为162.58元。中国的均价在整个时间段内都高于美国的均价，而且差距逐渐扩大。中国的CR5为69.2%，美国的CR5为30.2%。中国的市场集中度较高，前五名品牌占据了近七成的市场份额，而美国的市场集中度较低，前五名品牌只占据了不到三成的市场份额。美国的前五名品牌之间的市场份额差距较小，没有明显的领先者或落后者。这说明美国的市场竞争较为激烈，消费者有更多的选择和偏好。由于该概念在中国还处于市场教育阶段，且品牌均来自海外，定价方面和市场集中度均高于美国市场。数据来源：本页国内销售数据取自魔镜数据产品MMI海外销售数据取自魔镜数据产品魔镜Oversea（覆盖美国亚马逊）01002003004005006002022-032022-042022-052022-062022-072022-082022-092022-102022-112022-122023-012023-02中国美国南非醉茄产品均价对比（元/件）中国美国品牌名称市场份额爱司盟35.23%vitahealth19.60%royal oak health5.47%pure encapsulations4.49%life extension4.44%中国市场南非醉茄品牌CR5：69.22%品牌名称市场份额Integrative Therapeutics7.57%Physicians CHOICE6.97%Futurebiotics5.63%NaturaLife Labs5.10%Goli4.88%美国市场南非醉茄品牌CR5：30.15%商品名：有机南非醉茄素食胶囊关键词：有机南非醉茄粉、根提取物，素食参考价：15.95美元/100粒、商品名：Physicians CHOICE 有机南非醉茄关键词：添加黑胡椒提取物，增强吸收，压力支持，情绪支持，素食参考价：19.99美元/90粒商品名：Integrative Therapeutics,压力和皮质醇支持补充剂关键词：减少压力的专利混合物包括Sensoril 品牌的南非醉茄参考价：68.50美元/90粒商品名：Goli Ashwagandha&维生素D软糖关键词：素食主义者,植物基,非转基因,无麸质和无明胶放松参考价：18.95美元/60粒商品名：Futurebiotics 南非醉茄胶囊关键词：缓解压力配方,天然情绪支持,压力,专注力和能量支持补充剂参考价：19.86美元/360粒南非醉茄海外市场爆品数据来源：本页海外商品筛选通过魔镜数据产品魔镜Oversea（覆盖美国亚马逊）完成南非醉茄概念聚焦2023Q1声量互动量声量销售额转换指数互动量销售额转化指数声量销量转化指数互动量销量转化指数微博47188731893.86182.2010.280.99小红书76439641966.85万元MAT2023淘宝天猫销售额+170.55%同比增长2022-042022-052022-062022-072022-082022-092022-102022-112022-122023-012023-022023-03规模趋势销售额销量数据来源：本页销售数据取自魔镜数据产品MMI，声量数据取自魔镜数据产品魔镜社交聆听转换指数计算方法：声量销售额转换指数：总销售额/总声量；互动量销售额转化指数：总销售额/总互动量；声量销量转化指数：总销量/总声量；互动量销量转化指数：总销量/总互动量南非醉茄概念聚焦88.17 万元MAT2023抖音销售额2022-042022-052022-062022-072022-082022-092022-102022-112022-122023-012023-022023-03规模趋势销售额销量2023Q1声量互动量声量销售额转换指数互动量销售额转化指数声量销量转化指数互动量销量转化指数抖音126187948369.995.301.070.02数据来源：本页销售数据取自魔镜数据产品MMI，声量数据取自魔镜数据产品魔镜社交聆听转换指数计算方法：声量销售额转换指数：总销售额/总声量；互动量销售额转化指数：总销售额/总互动量；声量销量转化指数：总销量/总声量；互动量销量转化指数：总销量/总互动量商家数（家）商品数（件）CR5份额均价变化南非醉茄行业晴雨表商家数量和商品数量都有显著增长，说明市场需求旺盛，行业竞争激烈。均价有较大幅度上涨，说明产品质量和附加值提高，或者供应不足导致价格上涨。CR5份额有较大幅度上升，说明行业集中度提高，前五名商家占据了较大的市场份额，可能具有规模效应、品牌优势、技术优势等。数据来源：本页行业销售数据取自魔镜数据产品MMI数据范围：淘宝+天猫 时间维度：MAT2022（2021年4月-2022年3月）；MAT2023（2022年4月-2023年3月）69.22%48.92%MAT2023MAT2022529322MAT2023MAT2022252.08179.32MAT2023MAT2022309215MAT2023MAT2022品牌竞争力市场规模（万元）南非醉茄重点品牌魔镜潜力评级爱司盟规模增速知名度商品丰富度好评度0.00 692.88 0.00 385.48 45.24 107.63 53.53 88.23 32.82 87.30 MAT2022MAT2023MAT2022MAT2023MAT2022MAT2023MAT2022MAT2023MAT2022MAT2023数据来源：本页品牌销售数据取自魔镜数据产品MMI数据范围：淘宝+天猫vitahealth规模增速知名度商品丰富度好评度royal oak health规模增速知名度商品丰富度好评度pure encapsulations规模增速知名度商品丰富度好评度life extension规模增速知名度商品丰富度好评度NewNew137.9%64.8%166.0%南非醉茄爆品展示数据来源：本页商品筛选通过魔镜数据产品MMI完成数据范围：淘宝+天猫关键词：舒缓焦虑，12大天然舒缓焦虑成分参考价：288元/60粒商品名：爱司盟圣约翰草促多巴胺胶囊关键词：添加薰衣草提取物，75年品牌参考价：288元/60粒商品名：VitaHealth乐舒无压宝胶囊关键词：添加红景天&柠檬峰香草、5种复合VB等，草本舒压、思维活跃参考价：159元/60粒商品名：ROH假马齿苋南非醉茄提取红景天提神胶囊关键词：雀巢旗下品牌，“调节情绪每晚好睡眠”，植物提取无添加参考价：519元/120粒商品名：雀巢倍宜Pure encapsulations 南非醉茄印度人参精华胶囊关键词：降皮质醇，缓解焦虑，有助睡眠参考价：68/60粒商品名：Life Extension 南非醉茄胶囊南非醉茄赛道的痛点服用一段时间后效果不显著：部分消费者提及在食用一段时间或者一定量之后，睡眠或情绪改善不大。效果低于同类产品：少部分消费者提及该类产品助眠效果不如GABA。服用后产生不良反应：部分消费者提到服用后上吐下泻，睡眠质量更差等不良反应。消费者对玉米须桑叶茶的痛点主要集中于效果、质量等方面。就效果而言，部分消费者认为服用一定时间段后或一定量后，身体无明显改善；服用后的效果不及市面上同类产品；产品服用后伴有不良反应，在此方面，产品可采用温和配方。海外产品较多，配方未必适用于国人，可研发适用于中国人体质的配方，且可当作产品亮点进行营销。南非醉茄的相关形态为胶囊，产品形态单一，未来产品形态或需进一步升级。Herb Pharm 认证有机南非醉茄提取物精油研究方法：通过该赛道消费者在电商平台的评价总结，评价数据来源为魔镜数据产品魔镜电商聆听高增长概念枳椇子枳椇子，又称拐枣、枳枣等，是鼠李科植物枳椇的带有肉质果柄的果实或干燥成熟种子。枳椇子味甘酸，有止渴除烦、清湿热、解酒毒的功效。枳椇子还含有多种化学成分，如黑麦草碱、欧鼠李碱等，具有抑制中枢、降压、抗氧化、增强综合体能等药理作用。枳椇子护肝解酒的作用机制主要表现在：加快乙醇代谢，显著降低乙醇在血液中的浓度，同时清除酒后体内产生的过量自由基，降低肝脏脂质过氧化风险，减轻乙醇对肝组织的损伤，避免酒精中毒等。据魔镜市场情报数据显示，护肝市场2022年4月至2023年3月销售额同比上升104.7%，拥有解酒护肝功效的“枳椇子”可以与其他具有解酒护肝功效的药材如赶黄草、水飞蓟、葛根等复配，以切入市场。消费者认知数据来源：消费者认知词云图中词语和词频取自魔镜数据产品魔镜社交聆听枳椇子概念聚焦2023Q1声量互动量声量销售额转换指数互动量销售额转化指数声量销量转化指数互动量销量转化指数微博64146849238.802195.2178.8218.73小红书6587834117.89万元MAT2023淘宝天猫销售额+878.11%同比增长2022-042022-052022-062022-072022-082022-092022-102022-112022-122023-012023-022023-03规模趋势销售额销量数据来源：本页销售数据取自魔镜数据产品MMI，声量数据取自魔镜数据产品魔镜社交聆听转换指数计算方法：声量销售额转换指数：总销售额/总声量；互动量销售额转化指数：总销售额/总互动量；声量销量转化指数：总销量/总声量；互动量销量转化指数：总销量/总互动量枳椇子概念聚焦4664.58 万元MAT2023抖音销售额2022-042022-052022-062022-072022-082022-092022-102022-112022-122023-012023-022023-03规模趋势销售额销量诺特兰德2022年11约上线葛根枳椇软胶囊，三月份官方店销售额超4500万元。2023Q1声量互动量声量销售额转换指数互动量销售额转化指数声量销量转化指数互动量销量转化指数抖音4865584619469.42788.02160.3713.35数据来源：本页销售数据取自魔镜数据产品MMI，声量数据取自魔镜数据产品魔镜社交聆听转换指数计算方法：声量销售额转换指数：总销售额/总声量；互动量销售额转化指数：总销售额/总互动量；声量销量转化指数：总销量/总声量；互动量销量转化指数：总销量/总互动量商家数（家）商品数（件）CR5份额均价变化枳椇子行业晴雨表枳椇子相关产品的商家数、商品数、均价都有显著增长，市场需求旺盛，消费者对枳椇子的认知和需求提高，价格也随之上涨。同时，CR5份额有所下降，市场竞争加剧，商家之间的差异化程度降低，消费者有更多的选择。当前枳椇子市场呈现出高速增长、高度竞争、高价位的特征。未来随着消费者对枳椇子的了解和需求增加，市场规模将继续扩大，但增速可能放缓。随着商家数量和商品种类的增加，市场竞争将更加激烈，商家需要提高产品质量和服务水平，增强品牌影响力和忠诚度，寻找细分市场和差异化策略。数据来源：本页行业销售数据取自魔镜数据产品MMI数据范围：淘宝+天猫 时间维度：MAT2022（2021年4月-2022年3月）；MAT2023（2022年4月-2023年3月）66.73%71.59%MAT2023MAT20221500496MAT2023MAT2022184.46103.42MAT2023MAT2022759331MAT2023MAT2022品牌竞争力市场规模（万元）枳椇子重点品牌魔镜潜力评级安美奇规模增速知名度商品丰富度好评度0.00 1,431.65 3.75 632.06 24.77 288.39 1.29 199.06 0.45 196.63 MAT2022MAT2023MAT2022MAT2023MAT2022MAT2023MAT2022MAT2023MAT2022MAT2023数据来源：本页品牌销售数据取自魔镜数据产品MMI数据范围：淘宝+天猫诺特兰德规模增速知名度商品丰富度好评度修正规模增速知名度商品丰富度好评度酒大奇迹规模增速知名度商品丰富度好评度敖东规模增速知名度商品丰富度好评度New167.6倍10.6倍153.7倍433.3倍枳椇子产品展示数据来源：本页商品筛选通过魔镜数据产品MMI完成数据范围：淘宝+天猫关键词：6大肝营养植萃，小分子科技易吸收参考价：468元/60粒商品名：枳椇子姜黄复合片关键词：保健功能、蓝帽认证参考价：79元/120粒商品名：诺特兰德护肝葛根枳椇软胶囊关键词：上市品牌，药监蓝帽认证参考价：39.9元/24粒商品名：修正养肝护肝片葛根枳椇软胶囊关键词：解酒、醒酒、保肝，提升酒量防宿醉参考价：236元/200ml商品名：酒大奇迹植物饮料关键词：3步从源头护肝，草本提取，贴心配方参考价：32元/24粒商品名：敖东金奥力牌葛根枳椇软胶囊枳椇子赛道的痛点解酒效果差：部分消费者提及产品酒后吃未达到预期效果，与没吃一样。吃完不舒服：评论提及吃完胃不舒服，产品不良反应或与个人体质有关。产品味道不好：评论提及有奇怪的味道，部分消费者害怕吃了有副作用。部分消费者提及产品酒后吃未达到预期效果，与没吃一样。这可能是因为产品的成分或剂量不足以对抗酒精的毒性，或者消费者的饮酒量过大，超出了产品的解酒能力。部分评论提及吃完胃不舒服，产品不良反应或与个人体质有关。这有可能是因为消费者对产品的某些成分不耐受，引起了过敏反应。有评论提及有奇怪的味道，部分消费者害怕吃了有副作用。产品生产工艺应严格把控，保证产品质量。配方上，可与其他同功效原料复配，加强功效。韩国inno.N解酒饮料，添加枳椇子提取物研究方法：通过该赛道消费者在电商平台的评价总结，评价数据来源为魔镜数据产品魔镜电商聆听 03THREE健康食品市场洞察49%20%64%35%32%35%2%40%21%70%35%38%39%3%28%15%69%34%30%40%6%京东、天猫等电商平台 微医等线上问诊平台医院等专业医疗机构健康服务专营机构品牌线下专营店商超、便利店其他45岁-55岁56岁-65岁66岁-75岁中老年健康保健品市场需求量增加，未来发展潜力巨大数据来源：南方周末，外部资料收集28%25%18%20%8%1%医疗医保类食品保健类体检类户外运动类推拿、泡脚等服务其他中老年群体健康消费种类占比N=1680，2021.5 居民消费力：居民消费力逐渐增强，消费结构将不断升级，对营养健康食品的需求将逐步释放，人均医疗保健支出比例依然偏低，健康需求将会大量释放。其中，中老年人群在食品保健类的消费占比达25%，仅次于医疗医保类支出。在线销售渠道：随着电子商务的快速发展，越来越多的关节保健品企业开始利用互联网和移动端的在线销售渠道，提升产品曝光度和销量。数据显示，中老年人的健康消费各渠道中，医院等专业医疗机构最受欢迎，是65%受访者的选择。其次是京东、天猫等电商平台，是46.85%受访者选择的消费渠道。人口老龄化：随着社会老龄化趋势的加速，中老年人群对于关节健康保健品的需求也在不断增加。健康意识不断提高：人们的健康意识和健康管理意识逐渐提高，更多的人开始关注自身的身体健康，尤其是疫情之后，中老年人群也不例外。消费者开始将注意力转向营养保健型：保健食品的市场调查报告指出，随着人们消费意识的转变，人们已经开始由温饱型向营养保健型转变，消费者对于保健品的需求也由简单的食物补充转化为营养保健和专项功能产品。保健品市场规模稳步增长：现代人生活方式的变化导致中老年人群关节问题的发生率增加，从而也进一步推动了关节保健品市场的发展。中研普华数据显示，2021年中国保健品市场规模突破2700亿元，2023年预计突破3200亿元，可以说人们对于保健品的需求和认知对于市场规模的不断增长起到了明显的推动作用。中老年健康保健品市场需求量增加，未来发展潜力巨大39.3%40.0%40.1%40.8%41.2%41.7%42.2%20182019202020212022E2023E2024E2018-2024E 中国45岁-80岁人口变化趋势数据来源：华经产业研究院，外部资料收集淘宝天猫京东平台中老年保健品销售额趋势63.5 79.0 112.7 050100150MAT2021MAT2022MAT2023销售额/亿元CAGR+33.2%保健食品/膳食营养补充剂类目2017-2022年均复合增长率为34.2%，2023年第一季度同比上升23.6%。消费者选择“功能性零食”的主要因素中，服用方便、效果好、便携等占比较高，这些都反映了消费者对于保健食品的日常化、零食化、轻量化的需求。研究显示，Z世代对于零食的品号较为明显，且愿意探索或购买“新奇产品”。健康食品“日常化、零食化、轻量化”趋势数据来源：魔镜市场情报，CNBData、尼尔森IQ65%56%45%38%30%23%服用方便效果好便携没有”吃药“体感新颖包装好看服用方便效果好便携没有“吃药”体感新颖包装好看消费者对“功能性零食”的选购标准2017201820192020202120222023Q1天猫淘宝保健食品/膳食营养补充食品市场规模CAGR=34.2%+23.6%Z世代追求新奇变化、零食偏好明显69%追求新奇变化、不喜欢一成不变的生活69%热衷探索和购买新产品，并以此作为生活乐趣90%Z世代中重度零食消费者占比N=2035，Z世代N=1526，2021.5功能巧克力海外产品展示关键词：抑制糖与脂肪的吸收、缓解视疲劳商品名：江崎格力高Ezaki Glico LIBERA 功能牛奶巧克力豆 关键词：“给在这个高压社会中奋斗的你！”商品名：Glico抗压巧克力GABA关键词：利用巧克力保持乳酸菌活性商品名：Sweetdays 乳酸菌巧克力关键词：助眠、补充能量、情绪支持等商品名：Good day 功能巧克力关键词：有机枸杞，不含麸质商品名：The Raw Chocolate Company-生巧克力枸杞功能饮料、茶产品形态创新创新概念：Vina产品配方注重肠胃与大脑的链接，肠胃、大脑健康支持，有机，添加微量矿物质商品名：Vina 益生菌苏打水创新概念：可溶于水的“微量饮料”无糖胶囊，胶囊含有水果和植物提取物、维生素等商品名：Waterdrop微量饮料创新概念：酏剂内含多种营养和维生素，通过智能瓶把水变成0卡饮料商品名：LIFEFUELS智能营养瓶+酏剂创新概念：几秒钟内完成浸泡商品名：TEA DROPS“茶浴炸弹”创新概念：加两滴入饮品可缓解压力，产品添加南非醉茄商品名：TEA DROPS 解压滴剂 据预测，中国功能性食品市场2023年将超3200亿元，口服美容市场则逼近240亿大关，后疫情时线上渠道占比将超三成，并有进一步提升的可能性。对比美国、日本的功能性食品渗透率，中国渗透率较低，仅为日本市场的一半，而粘性用户的占比仅10%，市场存在较大的上升空间2000250030003500201920202021E2022E2023E中国功能性食品行业市场规模（亿元）050100150200250201920202021E2022E2023E线上线下中国口服美容行业市场规模，2019-2023E50%40%20%60%50%10%美国日本中国功能性食品渗透率粘性用户占比功能性食品渗透率及用户粘性情况，2019+4.6%+1.7%数据来源：沙利文，东方证券，头豹研究院，魔镜市场情报整理分析口服美容市场概览口服美容市场消费者画像：90后女性为口服美容核心购买人群数据来源：头豹研究院，丁香医生，魔镜市场情报分析整理8%8%12%14%43%15%其他年龄段70后80后85后90后95后女,82%男,18%中国口服美容产品用户年龄分布中国口服美容产品用户性别分布46%女性最近一年由皮肤状态不好的困扰N=42840，调研时间2022.144%90后觉得最近一年有皮肤状态不好的困扰N=17574，调研时间2022.150%95后觉得最近一年有皮肤状态不好的困扰N=13026，调研时间2022.1皮肤状态不好的困扰在各个年龄段都比较普遍，但是在95后和90后群体中更为突出，分别有50%和44%的人表示最近一年有这样的问题。中国的口服美容产品用户以女性为主，占比达到了82%。女性对美容养颜的需求和意识更强烈，也更愿意尝试不同的美容方式。口服美容产品用户以90后为主，占比达到了43%，在有需求的情况下，90后更愿意付诸行动。口服美容产品创新创新概念：添加日本专利成分谷胱甘肽和维生素C，帮助肌肤恢复状态，采用专利泡腾技术商品名：CHIC NUTRIX 光感泡腾片创新概念：结合了优质的生可可和Ceramosides：一种创新的成分，通过恢复重要的脂质来帮助锁定皮肤水分。”商品名：ENVI 胶原蛋白巧克力创新概念：利用公司专利技术提纯牡蛎，添加维生素D商品名：General Oyster 牡蛎富锌片创新概念：12倍浓缩薏米薏仁精华，添加维生素E，可调配饮料商品名：DHC薏米浓缩精华营养素关键词：添加了SC-2乳酸菌、胶原蛋白肽、鞘磷脂等成分，保护皮肤，减少可能的紫外线伤害。商品名：Meiji明治防治紫外线酸奶中国成年人超重和肥胖的比例很高，健康饮食为主要体重管理方式6.80%11.10%34.30%3.60%7.90%16.40%6岁以下6-17岁18岁以上超重（BMI25.0-29.9）肥胖（BMI大于或等于30.0）数据来源：中国肥胖流行病学和决定因素，罗兰贝格，魔镜市场情报2015-2019，我国各年龄段超重和肥胖率 中国的超重和肥胖问题在各个年龄段都比较普遍，尤其是在18岁以上的成年人群中，超重和肥胖的比例分别达到了34.3%和16.4%，远高于世界卫生组织的标准。中国人在面对超重和肥胖问题时，更倾向于采取健康饮食的方式来改善自己的身体状况，有54%的人选择了健康饮食，而运动健身和节食的比例分别只有32%和14%。2021节食运动健身健康饮食中国消费者体重管理方式以健康饮食为主50.7%成年人超重和肥胖率淘宝天猫保健食品/膳食营养普通食品类目体重管理食品2023年Q1销售情况5.18 亿元销售额21.6%销售额同比20.48%均价上涨数据说明：体重管理市场关键词“减肥 or 减重 or 瘦身 or 减脂 or 体重管理 or 控制体重 or 代餐 or 脂肪燃烧 or 纤体 or 饱腹感”体重管理海外产品创新概念：添加盐酸、维生素B6、左旋肉碱商品名：SERY BOX Seryburn Night Oasis