茶树病虫害综合防治和茶叶安全生产课件.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第五章 茶树病虫害综合防治与茶叶安全生产,文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。,理论学时分配计划（,24,学时,）,绪论,2,学时,第一章 农业昆虫学基础知识,6,学时,第二章 茶树害虫,6,学时,第三章 植物病理学基础知识,4,学时,第四章 茶树病害,4,学时,第五章 茶树病虫害综合防治与茶叶安全生产,2,学时,第六章 茶树病虫研究的基本方法,自学,第五章 茶树病虫害综合防治与茶叶安全生产,第五章 茶树病虫害综合防治与茶叶安全生产（2学时）,一、茶园病虫害的综合防治,（一）综合防治的基本原理；（二）综合防治的主要技术措施,二、茶叶安全生产与茶叶农残控制,（一）茶叶农药残留量的现状；（二）茶叶农药残留量的控制,三、无公害茶园常用农药介绍,（一）农药基本知识；（二）无公害茶园常用农药,第五章 茶树病虫害综合防治与茶叶安全生产,一、茶园病虫害的综合防治,植物病虫害的综合防治（,integrated control,）：,本着预防为主和安全适用的原则，,以农业防治为基础,，因时因地制宜，,合理地运用生物的、物理的、机械的或化学的方法,，,把病虫杂草的种群密度控制在经济损失水平以下,，以达到保护环境、保护人畜安全和保证作物高产、优质的目的。,第五章 茶树病虫害综合防治与茶叶安全生产,（一）综合防治的基本原理,茶园病虫害综合防治的基本原理：,按照生态学的基本原则，从病虫害、天敌、茶树及其周围环境整体出发，在充分调查茶园生态系统及周围环境的生物群落结构的前提下，研究各种生物与非生物因素之间的联系，,掌握各种茶园主要病虫生物种群的发生消长规律，全面考虑各种措施的控制效果及对茶树生长发育的影响,，充分发挥以茶树为主体的、以茶园环境为基础的自然调控作用。,第五章 茶树病虫害综合防治与茶叶安全生产,（二）综合防治的主要技术措施,茶园病虫害综合防治的主要技术措施：,坚持,以农业技术为基础,，加强茶园栽培管理措施；,保护和利用天敌资源,，积极开展生物防治；,加强人工防治,，推广新的防治技术；,抓住越冬期防治,，认真贯彻“,预防为主，综合防治,”的植保方针。,第五章 茶树病虫害综合防治与茶叶安全生产,1、植物检疫,植物检疫（,plant quarantine,）：,是由国家或地方行政机关颁布植物检疫法规，建立专门机构，,禁止或限制危险性病、虫、杂草人为地从国外传人国内，或从国内传到国外，或传入后限制其在国内局部地区传播,的措施；可分为,进出境检疫,和,国内检疫,两类。,应用：,加强植物检疫，严防危险性茶树病虫害远距离传播,，对于有病虫的苗木、接穗在出苗圃后要采取有效防治措施才能调运。,第五章 茶树病虫害综合防治与茶叶安全生产,2、农业防治,农业防治（,agricultural control,）：,是指,利用农业技术措施来达到预防或控制病虫害,的措施。,应用：,选育和推广抗性品种,，增强茶树抗病虫能力；,避免大面积单一栽培,，丰富茶园群落结构；,优化茶园生态环境,，增强茶园自然调控能力；,增施有机肥,，严格控制化肥的使用；,及时采摘,，抑制芽叶病虫的发生；,合理修剪、台刈,，控制枝叶上的病虫。,第五章 茶树病虫害综合防治与茶叶安全生产,3、生物防治,生物防治（,biological control,）：,是,应用某些生物及其代谢产物来防治病虫害,的措施；包括,以虫治虫,、,以菌治虫,、,以菌治菌,等。,应用：,人工助迁和释放天敌,，给天敌创造良好的生态环境，采取保护措施使天敌安全越冬；,保护和利用蜘蛛,，发挥对害虫的控制作用；,使用微生物制剂,（如真菌、细菌、病毒等）治虫或防病。,第五章 茶树病虫害综合防治与茶叶安全生产,4、物理防治,物理防治（,physical control,）：,指,利用各种物理因子、机械设备以及多种现代化除虫工具来防治病虫害,的措施。,应用：,采用,人工捕杀,、,食物诱杀,、,灯光诱杀,、,异性诱集或诱杀,、,种子处理,、,微波处理,等传统的方法，简单易行、效果明显。,第五章 茶树病虫害综合防治与茶叶安全生产,5、化学防治,化学防治（,chemical control,）：,是指,利用有毒的化学物质（通常指农药）来预防或杀灭病虫害,的措施。,化学防治的优缺点：,当病虫害大发生时，,可在短时间内达到有效的防治目的,，是目前主要的防治方法之一；同时，,也存在一些严重问题，即国际上通称的“,3R”,问题,，即农药残留、抗药性和再增猖撅。,第五章 茶树病虫害综合防治与茶叶安全生产,病虫害防治的基本途径,植物,检疫,农业,防治,生物,防治,化学,防治,物理,防治,防治方法,改变生物群落的,组成和结构,改变营养、发育和,繁殖的条件,减少被为害的,机会,直接消灭,病虫害,第五章 茶树病虫害综合防治与茶叶安全生产,二、茶叶安全生产与茶叶农残控制,无公害茶叶（,non-polluted tea,）：,是指按特定的操作规程生产，,成品茶的农药残留、重金属、有害微生物等卫生质量指标达到国家有关标准,的茶叶。,有机茶叶（,organic tea,）：,是指按有机农业操作规程生产，,经有机食品认证机构审查颁证，获得有机茶标识,的茶叶。,绿色食品茶叶（,green food tea,）：,是指绿色食品规程生产，,由专门机构认定，使用绿色食品标志,的茶叶。,第五章 茶树病虫害综合防治与茶叶安全生产,（一）茶叶农药残留量的现状,茶叶农药残留（,tea pesticide residues,）：,是指,农药使用后一定时期内没有被分解而残留于茶叶中的微量农药原体及其代谢产物,的总称。,最大残留限量（,maximum residues limits,，,MRLs),：,是指,允许农药在茶叶中残留的最大浓度,，根据良好农药使用（,GAP,）和在毒理学上认为可以接受的食品农药残留量而制定。,第五章 茶树病虫害综合防治与茶叶安全生产,（二）茶叶农药残留的控制,放宽病虫防治指标：,根据病虫情况，,适当放宽防治指标，注重对病虫的综合治理,。,农药种类轮换使用：,防治病虫时有的放矢地,选用髙效低毒、低残留的农药种类轮换使用,，并且严格按照规定量用药。,坚持冬季清园：,坚持在冬季用石硫合剂打“封园药”，压低病虫的越冬基数,，减少来年发生，从而减少田间用药。,第五章 茶树病虫害综合防治与茶叶安全生产,三、无公害茶园常用农药介绍,（一）农药基础知识,（二）无公害茶园常用农药,第五章 茶树病虫害综合防治与茶叶安全生产,农药（,Pesticide,Agricultural chemical,）：,是指,用于预防、消灭或者控制,危害农业、林业的病、虫、草和其他有害生物以及,有目的地调节,植物、昆虫生长的化学合成或者来源于生物、其他天然物质的一种物质或者几种物质的混合物及其制剂。,（一）农药基础知识,第五章 茶树病虫害综合防治与茶叶安全生产,1、农药的分类,按防治对象分：,杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、除草剂等。,按生产来源分：,人工合成农药、植物性农药、微生物农药、抗生素农药等。,按农药作用方式分：,胃毒剂、触杀剂、内吸剂、熏蒸剂、趋避剂等。,第五章 茶树病虫害综合防治与茶叶安全生产,2、农药的加工剂型,粉剂：,由原药与填充料经机械粉碎加工制成的粉状混和物制剂。,可湿性粉剂：,由原药与填充料、湿润剂经机械粉碎加工制成的混合物；,易在水中分散、湿润和悬浮，可加水喷雾使用,。,乳剂：,又叫,乳油,；在原药中加进溶剂和乳化剂加工而成的油状液体制剂，对水后能形成稳定的药液；,湿润性、展布性、附着力都好，是当前茶园最常用的剂型,。,第五章 茶树病虫害综合防治与茶叶安全生产,水剂：,将水溶性原药直接溶于水中制成水剂，用时加水稀释到所需浓度即可喷施；,成本较低，但不耐贮藏，湿润性差，附着力弱,。,胶体剂：,由原药与分散剂经过融化、分散、干燥等过程制成的粉状制剂；,加水稀释可成为胶体溶液或悬浮液,，如胶体硫。,第五章 茶树病虫害综合防治与茶叶安全生产,3、农药的毒力和药效,农药的毒力：,是指农药在较单纯的条件下或在室内人为控制的条件下,对病虫草害等有害生物毒害的程度,。,农药的药效：,是指农药在田间实际使用中,对病虫草害的防治效果,；持效是指药剂防治病虫草害的有效持续时间。,第五章 茶树病虫害综合防治与茶叶安全生产,4、农药的毒性,农药的毒性：,是指药剂,对人、畜等高等动物引起毒害的性能,；分为,急性毒性,和,慢性毒性,。,急性毒性：,是指高等动物接触一定剂量后，在短时间内引起急性病理反应。,第五章 茶树病虫害综合防治与茶叶安全生产,（二）无公害茶园常用农药,要合理选用农药品种：,选择低毒、低残留、高效的农药品种。,遵循经济学原则：,根据各种病虫的防治指标进行防治，以减少农药使用次数，降低防治成本。,要强调生态学原则：,不求“消灭”害虫病菌，而要控制病虫危害；留少数害虫，以提供天敌食料。,要科学使用农药：,充分发挥农药作用，减少其负面影响。,第五章 茶树病虫害综合防治与茶叶安全生产,1、食叶害虫常用农药,无公害茶园：,建议使用,2.5%,联苯菊酯,乳油每亩,12.5,25ml,，稀释,3000,6000,倍液；或,10%,氯氰菊酯,乳油每亩,12.5,25ml,稀释,6000,倍液。,有机茶园：,建议使用,0.2%,苦参碱,水剂每亩,50,75ml,稀释,800,1000,倍液；或,BT,制剂,每亩,50,70,亿孢子,/,克,0.5,千克稀释,500,1000,倍液。,第五章 茶树病虫害综合防治与茶叶安全生产,2、刺吸式害虫常用农药,无公害茶园：,建议使用,10%,吡虫啉,可湿性粉剂每亩,15,20,克,4000,5000,倍液或,3%,莫比朗,乳油每亩,40,75ml 1000,2000,倍液。,有机茶园：,建议使用,2.5%,鱼藤酮,乳油每亩,150,250ml,，,300,500,倍液。,第五章 茶树病虫害综合防治与茶叶安全生产,复习思考题,名词解释：病虫害的综合防治、植物检疫、农业防治、物理防治、生物防治、化学防治、无公害茶叶、有机茶叶、绿色食品茶叶、茶叶农药残留、最大残留限量。,1,、农业病虫害防治有哪些方法和技术？,2,、为什么防治病虫害要提倡综合防治？,3,、茶树病虫害综合防治（生态控制）的基本原理是什么？,4,、无公害茶园如何科学使用化学农药？,5,、我国茶叶生产为什么必须发展无公害生产技术？,6,、茶园病虫害综合防治（生态控制）的主要技术措施有哪些？,7,、如何理解综合防治与无公害茶叶生产的关系？,第五章 茶树病虫害综合防治与茶叶安全生产,