乳化剂的种类与选择详细版.ppt

Klicken Sie,um das Format des Titel-Masters zu bearbeiten.,Klicken Sie,um die Textformatierung des Masters zu bearbeiten.,Zweite Ebene,Dritte Ebene,Vierte Ebene,Fnfte Ebene,Goldschmidt Personal Care,乳化剂总,槪念,-,实现新型护肤理念,的方法,Holger Leidreiter,Jrgen Meyer,R&D,Application Lab,Essen,Germany,化妆品乳液的组成,基本成分,水,相,油,相,防腐剂,抗氧化剂,香精和色素,具有特殊护肤性能的成分,有机和无机紫外线过滤剂,乳化剂,增稠剂,稳定体系,活性成分,辅,助,添加,剂,化妆品乳浊液的组成,基本成分,水,油,稳定体系,防腐剂,抗氧化剂,香精和色素,助剂,具有特殊护肤性能的成分,有机和无机紫外线过滤剂,乳化剂,增稠剂,活性成分,乳液的关键成分,乳化剂,决定了配方的特性,:,稳定性,结构,外观,肤感,应用性能,如何帮助配方师确定最适合其配方的乳化剂,?,乳化剂是化妆品乳液的关键成分,!,哪些参数最重要,?,问题,哪些参数最重要,?,HLB,值,HLB,值,决定了所形成乳液的类型,1,亲脂,40,亲水,8,水包油,乳液,油包水,乳液,亲水亲油平衡,(HLB),(,H,ydrophile-,L,ipophile,-,B,alance):,由,Griffin,发表,(1949),试图量化,Bancroft,定律,哪些参数最重要,?,分子量,分子量,决定了,油包水,乳液的耐热稳定性,矿物油,酯油,乙醇,尿素,色素,二氢丙酮,TEGIN,O V,ISOLAN,GO 33,ISOLAN,PDI,ABIL,EM 90,与油性成分的复配性,矿物油,哪些参数最重要,?,分子量,分子量,决定了,油包水,乳液的耐热稳定性,聚合型多官能团,油包水,乳化剂可在乳液液滴表面形成稳定的两性薄膜,!,其他重要特性,化学结构,硅酮类,植物类,植物类,不含聚乙二醇,(,PEG,),阳离子类,物理形态,液体,(,允许使用冷工艺,),膏状,固体,应用形态,膏霜,乳液,喷雾,泡沫,如何将所有因素综合在一起,?,分子量,应用形态,化学结构,物理形态,HLB,值,乳化剂,概念,帮助配方师选择适合其配方的乳化剂,!,膏霜,乳液,喷雾,泡沫,500,1000,10000,5,10,15,20,HLB,值,分子量,g/mol,=硅酮类,=植物类,=植物类,不含,PEG,=液体,=固体,1,3,2,4,5,8,10,20000,9,12,11,13,15,16,14,6,17,=阳离子,20,19,7,18,乳化剂总表,=膏体,乳化剂,概念,:,油包水,乳液示例,膏霜,乳液,喷雾,泡沫,=硅酮类,=植物类,=植物类,不含,PEG,=液体,=固体,=阳离子,=膏体,500,1000,10000,5,10,15,20,HLB,值,分子量,g/mol*,1,3,2,4,5,8,10,20000,9,12,11,13,15,16,14,6,17,20,19,7,18,聚醚,烷基,硅氧烷,ABIL,EM 90,带聚醚和烷基基团的改性硅酮,INCI,名,:,鲸蜡基聚乙二醇,/,聚丙二醇,-10/1,二甲基硅酮,HLB,值,:,约,5,ABIL,EM 90:“,轻柔”配方,稳定性极佳,特点,“,轻柔”膏霜和乳液用乳化剂,(,只需使用少量稳定性蜡质,),适用于各种油脂,与活性成分具有较高的复配性,(,如紫外线过滤剂,),稳定性高,多重乳液用乳化剂,可使用冷法加工,介于,1.5-2.5%,全身和脸部肌肤护理,防晒,(SPF,高,防水,),彩妆,(,可添加大量色素,含大量硅油,(“,轻柔,”,),防水,),使用浓度,主要应用领域,ABIL,EM 90 -,配方范例,制备,1.,将,A,相加热至约,80C.,2.,一边搅拌一边将,B,相缓慢加入到,A,相中,(80C,或室温,).,3.,短时间均质,.,4.轻柔搅拌冷却至,40C,以下添加,C,相.,5.,冷却至30,C,以下添加,D,相.,油包水,乳液,(,轻柔,)(F 8/99),乳化剂,概念,:,油包水,乳液示例,植物类不含,聚乙二醇,的乳化剂,-,ABIL,EM 90,的替代品?,膏霜,乳液,喷雾,泡沫,=硅酮类,=植物类,=植物类,不含,PEG,=液体,=固体,=阳离子类,=膏体,500,1000,10000,5,10,15,20,HLB,值,分子量,g/mol,1,3,2,4,5,8,10,20000,9,12,11,13,15,16,14,6,17,20,19,7,18,INCI,名:双异硬脂酰聚甘油,-3,二聚双油酸酯,植物类,不含,聚乙二醇,的乳化剂,(AB),n,聚合型,ISOLAN,PDI,结构,图示,分子量,6000,HLB 5 1,R=C,17,H,35,(,异硬脂酸,),R=C,34,H,68,(,二聚酸,),ISOLAN,PDI:,天然乳化剂,调理性能佳,特点,植物类,可生物降解,不含,聚乙二醇,稳定性强,高级,油包水,膏霜和乳液用乳化剂,具有亮白色的外观,提供良好的调理功效和丰润的肤感,可使用冷法加工,3%(,建议,),全身和脸部肌肤护理,婴儿肌肤护理,(,植物类,调理性能佳,),使用浓度,主要应用领域,ISOLAN,PDI -,配方范例,制备,1.,将,A,相加热至约,80C.,2.,一边搅拌一边将,B,相缓慢加入到,A,相中,(80C,或室温,).,3.,短时间均质,.,4.,轻柔减办冷却至,30C,以下后再次均质,.,油包水,婴儿润肤霜,(F 34/99),乳化剂,概念,:,可以喷雾的,水包油,乳液,?,膏霜,乳液,喷雾,泡沫,=硅酮类,=植物类,=植物类,不含,PEG,=液体,=固体,=阳离子类,=膏体,500,1000,10000,5,10,15,20,HLB,值,分子量,g/mol,1,3,2,4,5,8,10,20000,9,12,11,13,15,16,14,6,17,20,19,7,18,水包油,喷雾乳液用乳化剂,参见乳化剂总表,ABIL,Care 85,硅酮类,液体,(,可使用冷法加工,),AXOL,C 62,TEGO,Care CG 90,TEGINACID,H,植物类,不含,聚乙二醇,植物类,不含,聚乙二醇,植物类,ABIL,Care 85,硅酮类,液体,(,可使用冷法加工,),TEGO,Care CG 90,AXOL,C 62,TEGINACID,H,植物类,不含,PEG,植物类,不含,PEG,植物类,水包油,喷雾乳液用乳化剂,参见乳化剂总表,ABIL,Care 85,产品说明,结构,INCI,名,额外功效,活性物质,双,-,聚乙二醇,/,聚丙二醇,-16/16,聚乙二醇,/,聚丙二醇,-16/16,二甲基硅氧烷,(,和,),辛酸,/,癸酸甘油三酯,将硅酮的肤感特性发挥到,極,致,约,85%,(,添加辛酸,/,癸酸三甘油酯令使用更为便捷,),聚醚,硅氧烷,HLB,约,10,ABIL,Care 85:,带来天鹅绒般丝质肤感,特点,喷雾乳液、,一般,乳液和膏霜用硅酮类乳化剂,带来天鹅绒般丝质肤感和持久顺滑肌肤的功效,具有滋润效果,可使用冷法加工,使用便捷,1.5-3%,全身和脸部肌肤护理,防晒,香体,/,止汗,(,如低粘度走珠产品等,),使用浓度,主要应用领域,利用,ABIL,Care 85,配置喷雾乳液,防晒、晒后护理、护肤等喷雾乳液,具有天鹅绒般丝质肤感,需使用1.0%的亲水性乳化剂,如,TEGO,SMO 80 V(,吐溫,80),等,建议使用,TEGO,Carbomer 141,和,TEGO,Carbomer 341 ER(,丙烯酸酯,/C10-30,烷基丙烯酸酯,交,联聚合物,),的复配物作为稳定剂,辅助乳化剂,稳定剂,冷工艺,ABIL,Care 85-,配方范例,防晒喷雾,(,冷法加工,),制备,1.,一边搅拌一边将,A,相加入到,B,相中,.,1),2.,均质,.,3.,添加,C,相,并短时间低剪切力均质,.,4.,添加,D,相*,搅拌均匀,.,5.,添加,E,相,搅拌均匀,.,6.,添加,Z,相,搅拌均匀,.,1),注意:,如果,A,相必须先行置于容器中,就必须,不加搅拌地,将,B,相添加到,A,相中,.,*,添加,D,相前,用柠檬酸将,Tinosorb M,调至,pH 5.5.,备注,:,活体测试,SPF*27,*,参照,Colipa,法,(5,人,),粘度约为,2.5 Pas(Brookfield RVT Sp.No.4,10 rpm).,包装瓶,:30 ml Tubular,ref.5024 in white,GL 20 neck(M&H Plastics,Suffolk/GB),泵,:Type PZ 2/190 DL 20/410,insert:Type DU 4020 violet(Seaquist Perfect,Dortmund/Germany),含,Tinosorb M,的防晒喷雾,(PW-SP 16),TEGO,Care CG 90,植物类,不含,PEG,ABIL,Care 85,AXOL,C 62,TEGINACID,H,硅酮类,液体,(,可使用冷法加工,),植物类,不含,PEG,植物类,水包油,喷雾乳液用乳化剂,参见乳化剂总表,TEGO,Care CG 90,产品说明,结构,INCI,名,额外功效,活性物质含量,十六十八烷,基葡,萄,糖苷,极佳的滋润性能,肤感柔软顺滑,约,90%,HLB,约,11,TEGO,Care CG 90:,高纯度天然乳化剂,特点,利用碳水化合物制成的不含,聚乙二醇,的乳化剂,适用于膏霜、乳液、喷雾和泡沫,“天然”乳液用温和乳化剂,由于纯度高,:,乳液和膏霜中无需使用辅助乳化剂,可以配置低粘度乳液,(,喷雾,泡沫,),1 1.5%,全身和脸部肌肤护理,防晒,婴儿肌肤护理,(,极其温和,),使用浓度,主要应用领域,TEGO,Care CG 90:,利用不含,聚乙二醇,的乳化剂配置喷雾乳液,具有滋润性能的喷雾乳液,如防晒、晒后修复、护肤等,为您提供柔软顺滑的肤感,建议添加硬脂酸钾,(0.5%),建议使用,TEGO,Carbomer 141,和,TEGO,Carbomer 341 ER(,丙烯酸酯,/C10-30,烷基丙烯酸酯,交,联聚合物,),的复配物作为稳定剂,辅助乳化剂,稳定剂,热工艺,TEGO,Care CG 90 -,配方范例,制备,1.,分别加热,A,相和,B,相至约,80C.,2.,一边搅拌一边将,A,相加入到,B,相中,.,1),3.,均质,.,4.,轻柔搅拌冷却至约,60C,添加,C,相.,5.,短时间均质,.,6.,轻柔搅拌冷却至,30C,以下.,7.,搅拌添加,Z,相,.,1),注意,:,如果,A,相必须先行置于容器中,则必须,不加搅拌地,将,B,相添加至,A,相中.,水包油,晒后修复喷雾,(Ma 38/02-1),护肤新理念,示例,泡沫乳液,如何利用乳液总表帮助配方师,选择正确的乳化剂,阳离子乳液,护肤新理念,泡沫乳液示例,泡沫乳液,如何利用乳化剂总表帮助配方师,选择正确的乳化剂,阳离子乳浊液,泡沫乳液,市场占有量正在不断增加,营业额的增长,(2001 2003),15%,3%5%,泡沫乳液,传统护肤产品,泡沫乳液,从防晒产品发展到各种产品,现有泡沫乳液产品样板,当前泡沫乳液的营业额所占比例,(2001-2003),防晒产品,其他护肤产品,90%,10%,90%,10%,泡沫乳液,:,如何令乳液发泡,?,粘度极低的稳定的,水包油,乳液,乳化剂,表面活性剂,条件,对泡沫性状无任何负面影响,良好的发泡性能,极佳的肌肤相容性,徳固赛 高施米特,关键技术,泡沫乳液,:,选择合适的表面活性剂,泡沫评估分级,L/D,值,轻微刺激,基本无刺激,中等刺激,刺激,适用于泡沫乳液的表面活性剂,:,TEGO,Betain 810,REWOTERIC,AM B U 185,极佳,较差,泡沫乳液,:,合适添加表面活性剂,?,泡沫评估分级,生产方法,变量,I,均质,后,添加表面活性剂,变量,II,均质,前,添加表面活性剂,泡沫乳液,:,选择合适的乳化剂之重要性,稳定的粘度极低的,水包油,乳液,乳化剂,对泡沫性状无任何负面影响,看一看乳化剂总表,!,如何选择,最佳的乳化剂,?,乳化剂总表,:,水包油,泡沫乳用乳化剂,?,膏霜,乳液,喷雾,泡沫,=硅酮类,=植物类,=植物类,不含,PEG,=液体,=固体,=阳离子,=膏体,500,1000,10000,5,10,15,20,HLB,值,分子量,g/mol,1,3,2,4,5,8,10,20000,9,12,11,13,15,16,14,6,17,20,19,7,18,水包油,泡沫乳用乳化剂,参加乳化剂总表,AXOL,C 62,TEGO,Care CG 90,TEGINACID,H,植物类,不含,聚乙二醇,植物类,不含,聚乙二醇,植物类,水包油,泡沫乳液用乳化剂,示范:,AXOL,C 62,AXOL,C 62,植物类,不含,聚乙二醇,TEGO,Care CG 90,TEGINACID,H,植物类,不含,聚乙二醇,植物类,硬脂酸柠檬酸甘油酯,AXOL,C 62,产品说明,INCI,名,特点,HLB,值,物理形态,利用植物原材料制成的不含,聚乙二醇,的食品级乳化剂,约,12,粒,状或粗粒粉末状,AXOL,C 62:,通用型食品级,水包油,乳化剂,特性,膏霜,乳液,喷雾和泡沫用不含,聚乙二醇,的食品级乳化剂,与有机和无机紫外线过滤剂具有极佳的复配性,使用,pH,范围5.58,应用热工艺进行生产,如果使用,10%,AXOL,C 62,预制水溶液可以应用冷工艺进行生产,0.5 2%,全身和脸部肌肤护理,防晒,婴儿肌肤护理,使用浓度,主要应用领域,利用,AXOL,C 62,配置泡沫乳,可以制备不含,聚乙二醇,的泡沫乳,建议在较低的温度下向乳液成品中添加表面活性剂,(,和香精一起添加,),热工艺,AXOL,C 62-,配方范例,制备,1.,分别将,A,相和,B,相加热至,65-70C.,1),2.,一边搅拌一边将,A,相添加至,B,相中,.,3.,均质,.,4.,加热,C,相至约,60C,后搅拌添加到,A/B,相中,.,5.,均质,.,6.,轻柔搅拌冷却至,25C.,7.,添加,E,相到,D,相中,轻柔搅拌至澄清,.,8.,轻柔搅拌将,D/E,相添加到乳浊液中,.,1),注意:,如果,A,相必须先行置于容器中,必须,不加搅拌地,将,B,相添加到,A,相中.,备注,:,乳液随时间流逝会发生分层现象,-,使用前摇匀即可,.,这不影响产品性能,.,泡沫乳,(WR 19/02-26),水包油,泡沫乳用乳化剂,示范:,TEGO,Care CG 90,TEGO,Care CG 90,植物类,不含,聚乙二醇,AXOL,C 62,TEGINACID,H,植物类,不含,聚乙二醇,植物类,TEGO,Care CG 90:,配方范例,泡沫乳,(WR 27/02-1),制备,1.,分别加热,A,相和,B,相至约,80C.,2.,一边搅拌一边将,A,相添加至,B,相中,.,1),3.,均质,.,4.,轻柔搅拌冷却至约,60C,后添加,C,相.,5.,短时间均质,.,6.,轻柔搅拌冷却至,40C,以下时添加,D,相.,7.,轻柔搅拌冷却至约,25C.,8.,混合,E,相至澄清透明,.,9.,轻柔搅拌下向乳浊液添加,E,相,.,1),注意,:,如果,A,相必须先行置于容器中,则必须,不加搅拌地,将,B,相添,加至,A,相中.,备注,:,乳浊液有可能因时间出现分层现象,使用前摇匀即可,不会,影响产品的泡沫特性.,泡沫乳,:,高施米特,产品与众不同,!,高施米特,配方范例,应用,高施米特,表面活性剂的,市售产品,未应用,高施米特,乳化剂,/,表面活性剂的市售产品,阳离子乳液,带来独特的干爽肤感!,滋润肌肤,对年长人群越发重要,在配方中添加亲脂性成分可获得滋润效果,但因此导致令人不快的粘腻肤感,阳离子乳化剂,提供独特的干爽不油腻肤感,从而提高护肤品中亲水性成分的用量,在美国阳离子乳液已占领了非常重要的市场份额,!(Curel,),首个阳离子乳液产品也已投放英国市场,乳化剂,概念,:,阳离子乳液用乳化剂,?,膏霜,乳液,喷雾,泡沫,=硅酮类,=植物类,=植物类,不含,PEG,=液体,=固体,=阳离子,=膏体,500,1000,10000,5,10,15,20,HLB,值,分子量,g/mol*,1,3,2,4,5,8,10,20000,9,12,11,13,15,16,14,6,17,20,19,7,18,阳离子,水包油,乳液用乳化剂,示范,:VARISOFT,TA 100,VARISOFT,TA 100,植物类,不含,聚乙二醇,VARISOFT,PATC,VARISOFT,BT 85,植物类,不含,聚乙二醇,植物类,不含,聚乙二醇,VARISOFT,TA 100,产品说明,结构,INCI,名,物理形态,活性物质含量,双硬脂基二甲基氯化,銨,粉末状,约99%,VARISOFT,TA 100:,绝佳的阳离子乳化剂,特点,利用可再生原材料制成的具有绝佳乳化性能的阳离子,水包油,乳化剂,适用于极为轻柔的乳液,可迅速吸收并在肌肤表面形成不光滑的肤感,为膏霜和乳液提供凉爽肤感而无,泛,白效果,3 5.5%,全身肌肤护理,手部肌肤护理,使用浓度,主要应用领域,VARISOFT,TA 100-,配方范例,阳离子乳液,制备,1.,使用架空搅拌器,在钢罐中添加水和甘油,加热至约,70C.,2.,分别向罐中添加,VARISOFT,TA 100,矿脂,TEGOSOFT,P,TEGO,Alkanol 16,每次添加后保温数分钟,.,3.,向罐中添加二甲基硅酮,保温,20,分钟,.,4.,均质,2,分钟,.,5.,继续架空搅拌直至冷却至,40-45C.,6.,添加防腐剂,均质,1,分钟,.,7.,用10%柠檬酸调,pH,至,4.2-4.3.,阳离子乳液,(ADP-1-32),乳化剂总表,:,总结,分子量,应用形态,化学结构,物理形态,HLB,值,乳化剂总表,多用途工具帮助选择正确的乳化剂实现新型护肤理念,!,特别向,Gabi Polak,致谢,乳化剂,概念,-,实现新型护肤理念的途径,制备,1.,分别加热,A,相和,B,相至约,80C.,2.,一边搅拌一边将,A,相添加至,B,相中,.,1),3.,均质,.,4.,轻柔搅拌冷却至约,60C,时添加,C,相,.,5.,短时间均质,.,6.,轻柔搅拌冷却至,40C,以下添加,D,相.,1),注意:,如果,A,相不许先行置于容器中,则,B,相必须,不加搅拌地,添加到,A,相中.,备注:,粘度,(Brookfield RVT Sp.No.5,10 rpm):,约8 000,mPas.,SPF(in vitro):40+,(Optometrics SPF-290S;1 mg/cm;PMMA,片,),防晒乳液,(Ma 35/02-3),