前厅主管每周工作计划怎么写.docx

前厅主管每周工作计划怎么写前厅主管每周工作计划怎么写随着社会的发展和人们生活水平的提高，各种酒店、餐厅、咖啡馆等服务业的需求也越来越大，前台作为服务行业的重要部分，是酒店、餐厅、咖啡馆等服务场所的门面，也是服务质量的重要保障。为了更好地服务顾客，提升服务质量，前厅主管需要制定周工作计划，合理安排员工工作，提高工作效率。下面从人员管理、客户服务、市场拓展、协调沟通、安全保障、成本控制六个方面展开详细阐述前厅主管每周工作计划的具体内容。一、人员管理1.每周考勤管理：定期核查员工的考勤情况，包括请假、加班等情况，对于迟到早退、旷工等情况要及时处理并进行记录。2. 员工培训管理：定期组织员工培训，提高员工的业务素质和服务技能，让员工更好地服务客户。3.员工薪资管理：根据员工工作表现对薪资进行调整，提高员工积极性。二、客户服务1.客户服务管理：定期梳理客户服务流程，优化服务环节，提高客户满意度。2.客户投诉处理：对于客户的投诉和意见及时处理，做好客户服务，提高客户亲密度。3.客户关系管理：建立客户关系数据库，定期跟进客户，提高客户维系率。三、市场拓展1.市场调研：定期了解市场动态和竞争对手的情况，制定相应的市场策略。2.营销活动：定期策划和组织营销活动，提高品牌知名度和客户转化率。3.客户留存：建立回头客制度，定期推出促销活动，提高客户忠诚度和留存率。四、协调沟通1.部门协调：与其他部门进行协调，保证工作的协同进行。2.员工沟通：定期召开员工会议，了解员工工作情况，提供工作建议。3.客户沟通：与客户建立良好的沟通关系，解决客户问题，提高客户满意度。五、安全保障1.安全检查：定期进行安全检查，检查电气设施、消防设备等是否符合安全标准。2.应急管理：建立应急预案，对突发事件进行应急处理。3.食品安全管理：定期对食品卫生进行检查，确保食品安全。六、成本控制1.成本核算：对前厅部门的成本进行核算，制定成本控制策略。2.节能减排：加强设备维护管理，提高能源利用效率，降低成本。3.资源共享：与其他部门进行资源共享，提高资源利用效率，降低成本。综上所述，前厅主管每周工作计划要充分考虑到人员管理、客户服务、市场拓展、协调沟通、安全保障、成本控制六个方面，合理统筹各项工作，提高工作效率，为酒店、餐厅、咖啡馆等服务场所提供高质量的服务。