营养和视力健康专家讲座.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,营养与视力健康,享健康俱乐部,营养和视力健康专家讲座,第1页,当代生活加重视力负担,当代慢性病继发更多视力问题,视力健康意识及教育匮乏,随地可见现象,手机、电脑、,iPad,看成哄孩子玩具,对孩子看电视年纪、时间没有节制,孩子爱近距离看电视、经惯用手揉眼,检验发觉已经有视力下降,营养和视力健康专家讲座,第2页,我国视力健康现实状况及隐忧,近视人群,4.3,亿,视力疲劳,1.5,亿,盲人,500,多万,低视力人群,600,多万,某校中学生视力调查,年级 学生人数 裸眼视力低下 （其中,0.3,）,初一,896 67.30%,（,30.58%,）,一年后,941 81.51%,（,53.45%,）,高二,1115 89.51%,（,66.10%,）,一年后,1084 93.27%,（,77.77%,）,小学生近视率,32.5%,初中生,59.4%,大学生,80%,沿海大城市高中毕业生视力低下率到达,85%,高度近视率呈急剧升高趋势,（,1996,年）（,年教育部）,小学生,10%29.96%,中学生,40%53.43%72.8%,大学生,70%77.95%,教育部（,年全国学生体制健康检测汇报）,营养和视力健康专家讲座,第3页,人体眼睛组织结构和功效,眼睛是结构精细、功效复杂全自动摄影机。,看远时，睫状肌环形纤维松弛，悬韧带绷紧，晶状体变扁平，波折力降低，看近时，睫状肌环形纤维收缩，悬韧带放松，晶状体因其弹性变凸，增强了波折力。这种自动改变眼球波折力调整功效，保障了光线在视网膜上成焦，形成清楚物象。,营养和视力健康专家讲座,第4页,什么是屈光不正？,平行光经眼屈光系统屈折后不能聚焦在视网膜上，视物含糊，称为非正视眼，也称屈光不正。,平行光聚焦在视网膜之前为近视眼，聚焦在视网膜之后为远视眼，不能聚焦为一点是散光眼，两眼屈光度有显著差异为屈光参差。,营养和视力健康专家讲座,第5页,近视成因,遗传,近视发生存在着家族倾向。近视家族中患近视比率显著高于其它人,群。,1,）,50%,来自遗传：父母高度近视，子代可能,100%,近视。,2,）双亲之一高度近视，子代,25%50%,可能近视并携带近视基因。,视疲劳,用眼过分和用眼不妥是造成近视主要原因。成年人长时间用眼过分,也会造成睫状肌长久痉挛，失去调整弹性，视力会下降。,营养缺乏,近视与出生前后营养、后天环境相关。大量临床研究表明，各种营养,素如维生素,A,、钙、锌、铬、,DHA,等缺乏与近视形成有亲密关系。,营养和视力健康专家讲座,第6页,近视发生敏感期,人类视觉发育关键期为出生至,3,岁左右,视觉发育敏感从出生后至,12,岁左右,23,岁可塑性最强,46,岁以后逐步减弱,912,岁左右敏感期结束。,视觉发育敏感期是近视与弱视发生危险期，也是逆转近视与弱视最正确时期。,美国哈佛大学医学院,营养和视力健康专家讲座,第7页,深度近视猴故事,科学家让一大一小两只猕猴与电视距离仅,1,公尺，天天看电视,10,小时，一年后，大小猴子近视均为,50,度。,今后一年内大小猴子都没有再看电视，小猴子近视度竟然从,50,度增加到,300,度，第,3,年已到达,800,度；成年猴子近视增加度数远没有小猴子这么快。,营养和视力健康专家讲座,第8页,年纪越小，近视发展越快,试验分析：,小猴子眼球组织处于快速成长发育阶段，长时间看电视加速了眼睛疲劳，眼轴拉长变形，让小猴子在,3,年内变成了“深度近视猴”；,试验结论：,近视度数加深速度与年纪相关。,不良用眼习惯等更轻易让小年纪孩子近视加深速度增快。,营养和视力健康专家讲座,第9页,视力问题早发觉,是否看书，写字趴得很低？,是否看电视喜欢往前凑？,是否经常揉眼睛？,是否经常眯着眼睛看东西？,是否有眼睛干涩、胀痛、畏光、视物含糊症状？,是否头晕、注意力不集中？,是否记忆力下降、做事变得越来越缺乏耐心？,如孩子有上述表现,1-2,条以上，警觉！提议尽快带孩子去看医生，假性近视、早期近视经过治疗是能够恢复，当视力发展为深度近视时，再想恢复就难了！,营养和视力健康专家讲座,第10页,关于假性近视,假性近视是指因为异常视觉负荷等原因引发眼调整担心或痉挛，为一时性近视现象。,假性近视，是近视早期阶段，青少年眼球结构稚嫩，易变形，不注意用眼卫生，眼轴易拉长，及时治疗视力能够恢复。,混合性近视经治疗可降低近视度数，但难以完全恢复正视。,发展到真性近视时难以用药品等降低近视度数。,营养和视力健康专家讲座,第11页,什么是散光,因角膜或晶状体表面弯曲度不一致，造成无法聚焦，形成不清楚或重合影像，看远看近都不清楚。,常因不良用眼姿势而加重。如躺着趴着看书，甚至斜眼或眯眼看东西，戒绝坏习惯才是预防散光、杜绝近视做法。,散光多合并远视和近视，远视合并散光占,40%,；近视合并散光占,5060%,。,【,散光表现,】,视远、近物体都不清楚，看东西爱眯眼,视力减退，出现复视或变形,视疲劳，轻易头痛、流泪、眼胀、怕光、恶心,可继发弱视和斜视,营养和视力健康专家讲座,第12页,弱视与近视、远视、散光等是一回事吗？,近视、远视、散光，在眼科统称为屈光不正，常是弱视产生原因。但弱视与屈光不正是同一个病情，其主要不一样点是弱视眼佩戴适当矫正眼镜后，视力不能到达正常，除戴镜外尚需进行其它治疗，视力才有可能逐步提升至正常，而屈光不正着佩戴适当眼镜后视力即可到达正常，无需其它治疗。,营养和视力健康专家讲座,第13页,远视眼和老花眼一样吗？,不一样。远视眼是一个屈光不正，可见于任何年纪。因眼轴过短或屈光间质屈折力弱引发。假如要得到清楚视网膜影像，看远看近都必须调整，或戴远视眼镜。,老花眼（老视）是人衰老表现，通常,40,岁以后开始，是因为晶状体弹性下降，调整功效减弱，引发看近物困难。而看不远并不困难。,营养和视力健康专家讲座,第14页,你有过下述现象吗？,用眼后出现眼部不适，眼胀，眼球干涩，休息后好转,长时间用眼后感觉眼眶周围隐痛，或鼻根、前额胀痛,出现一过性视物含糊，休息后好转,出现眼镜发痒、怕光、轻易流泪,眼球胀痛同时感觉头痛或偏头痛，甚至出冷汗、心慌,长时间用眼后注意力不能集中、精神萎靡、神经衰弱、记忆减退,视力呈下降趋势，最终造成近视,“偶然”,:1-2,次,/,天；“有时”：,1-3,次,/,天；“经常”：超出,3,次,/,天。,没有,:0,分；偶然：,1,分；有时：,2,分；经常,:3,分,营养和视力健康专家讲座,第15页,评定结果,0,分：没有视疲劳,1-5,分：轻度视疲劳，休息，改变用眼习惯,6-10,分：中度视疲劳，休息，改变用眼习惯，加强眼部保健,11,分以上：显著视疲劳，需要看医生。,注：假如任何一项表现为“经常”，既属中度视疲劳,怎样远离视疲劳？,注意用眼时间，防止长时间看电脑、玩游戏，适时休息,注意眨眼，降低眼睛干涩,多喝水，多摄入果蔬，注意补充优质蛋白、各种维生素、矿物质和微量元素、,DHA,等,定时做视力检验,营养和视力健康专家讲座,第16页,老年人视力问题,白内障,各种原因引发晶状体混浊，统称为白内障。最主要表现：视物含糊，怕光，看物体颜色较暗，甚至复视（双影）及视物变形等。,引发白内障原因视多方面，最常见老年性白内障，可能与年纪老化，紫外线长久过分照射，遗传原因，营养不良等相关。,营养和视力健康专家讲座,第17页,白内障防治,防止阳光过分照射,直视强光可增加白内障发病率。,加强集体抗氧化能力,多摄入维,A,、,C,、,E,等抗氧化维生素，硒、锌等微量元素，原花青素、叶黄素等生物抗氧化物质，有益白内障预防,严格控制血糖,白内障视糖尿病一大并发症，严格控制血糖，预防糖尿病，能降低白内障机会。,防止外伤,各种形式外伤对眼部都有影响，包含诱发白内障。,营养和视力健康专家讲座,第18页,老年人视力问题,老年性黄斑变性,正常视网膜,黄斑变性视网膜,老年性黄斑变性发病原因：,1,）长久慢性光损伤；,2,）遗传、代谢、营养等原因；,3,）上述原因单独或协同作用。,老年性黄斑变性游叫年纪相关性黄斑变性，简称,AMD,90%,为萎缩型,：慢性视力下降，眼底有黑点或出现黑影，视物疲劳，阅读困难，中晚期严重影响视力。,10%,渗出型,：以视物变形，急剧视力下降为特征。,营养和视力健康专家讲座,第19页,老年性黄斑变性防治,戒烟。吸烟者发病年纪比不吸烟者早,8-10,年。,定时检验，早期发觉，及时治疗，保留患者视力。,正常人和,AMD,患者眼中视野图对比,营养和视力健康专家讲座,第20页,好营养,好习惯,好视力,营养和视力健康专家讲座,第21页,视力健康营养素,【,蛋白质,】,蛋白质是视力发育基础物质，是组成细胞主要成份，组织修补更新和正常功效发挥都需要蛋白质。长久缺乏，会造成眼功效退化，视力下降，更轻易发生各种眼疾。,适量瘦肉、禽肉、鱼虾、奶类、蛋类及大豆蛋白富含优质蛋白质。,饮食单一，过多摄入动物蛋白会影响钙等矿物质吸收利用从而影响视力健康。,营养和视力健康专家讲座,第22页,视力健康营养素,【,维生素,A】,维生素,A,是角膜、结膜、视觉细胞正常生长所必需营养。假如维生素,A,不足，则视紫红质再合成迟缓而不完全，暗适应时间延长，严重时会造成夜盲症。假如膳食中维生素,A,继续缺乏或不足将会出现干眼病，深入发展则可引发角膜软化及角膜溃疡，甚至引发失明。,营养和视力健康专家讲座,第23页,视力健康营养素,【,维生素,C,、,E】,维生素,A,、,C,、,E,是人体内主要抗氧化营养素，能抵抗氧自由基对眼部组织、视网膜损伤，有利于预防白内障，老年性黄斑变性等。,【B,族维生素,】,B,族维生素能帮助视网膜和角膜正常物质代谢，也是视觉神经主要营养素。,营养和视力健康专家讲座,第24页,视力健康营养素,【,钙,】,有研究认为，钙有利于维持眼球壁硬度，钙元素不足会使眼球坚韧性和成形性发生改变，使眼球壁失去弹性并影响眼压，轻易形成近视。,【,铬,】,是人体代谢必需微量元素之一，若人体缺乏铬元素，可使糖代谢、脂代谢等发生障碍，使胰岛素调整血糖功效受到影响，造成血浆渗透压升高，从而使晶状体屈光度增加而造成近视。,【,锰、硒,】,保持眼组织正常形态及功效，可影响视觉敏感度，缺乏时可促使近视发生。,【,锌,】,间接影响维生素,A,代谢，保持视网膜色素上皮正常组织形态。胚胎期缺锌，会引发胎儿视神经变性，造成先天性视力不良影响视力及发育。,营养和视力健康专家讲座,第25页,视力健康营养素,【DHA】,主要欧米伽,3,脂肪酸,是视网膜主要组成成份,促进视网膜光感细胞成熟,增强视觉敏感度,延缓视力减退,增强暗视力,改进青少年发育中视力水平,充分视觉营养能让弱视、混合性近视等得到控制、改进，甚至防止手术治疗,营养和视力健康专家讲座,第26页,好习惯，好视力,【运动习惯】,【卫生习惯】,【用眼习惯】,【检验习惯】,看电脑,要常眨眼,常做视力保健操,眼药水不能总滴,看电视开个小灯,营养和视力健康专家讲座,第27页,普及爱眼知识,远离视觉疾患,营养和视力健康专家讲座,第28页,