DB32∕T 3864-2020 优良食味晚粳稻机械化生产技术规程(江苏省).pdf

ICS 65.020.20 B 22 DB32 江苏省地方标准 DB32/T 3864-2020 优良食味晚粳稻机械化生产技术规程 Technical regulation for mechanized production of superior edible late japonica rice 2020 - 10 - 13 发布 2020- 11- 13 实施 江苏省市场监督管理局 发 布 DB32/T 38642020 I 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。 本标准由苏州市农业科学院提出。 本标准由江苏省农作物标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：苏州市农业科学院、苏州市相城区金香溢农机服务专业合作社。 本标准主要起草人：朱勇良、宋云生、谢裕林、乔中英、朱赟德、黎泉、张海东、曹鹏辉、董明辉、 宋英、何玲莉、张建栋、黄萌、赵泉荣。 DB32/T 38642020 1 优良食味晚粳稻机械化生产技术规程 1 范围 本标准规定了优良食味晚粳稻机械化生产产地环境、机械整地、播种育秧、机械移栽、大田管理、收获贮藏、档案记录。 本标准适用于太湖地区单季晚稻生产，生态和生产条件相似的地区可参照使用本标准。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4404.1 粮食作物种子 第 1 部分：禾谷类 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 30466 粮食干燥系统安全操作规范 NY/T 3912013 绿色食品 产地环境质量 NY/T 6582015 绿色食品 包装通用准则要求 NY/T 10562006 绿色食品 贮藏运输准则 DB32/T 1027 半喂入联合收割机操作规程 DB32/T 3131 自走式高地隙喷杆喷雾机安全操作规程 DB32/T 31322016 机插稻工厂化育秧技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 优良食味水稻 high eating quality rice 一般指稻米直链淀粉含量 10%15%、蛋白质含量 6%8%、胶稠度 80 mm 以上、粗脂肪含量高，食味优良、食味品质 80 分以上的水稻。 3.2 晚粳稻 late japonica rice 全生育期在 155 d165 d 的水稻。 4 产地环境 产地水源充足，灌排方便，田块平整。灌溉水质应符合 GB 5084 的规定，产地环境条件应符合 NY/T 3912013 的规定。 DB32/T 38642020 2 5 机械整地 5.1 机械 配备犁翻、旋耕、耙田等耕整地机械设备，如铧式犁、旋耕机、平整机、圆盘耙等。每 50 hm2配备70 马力95 马力大中型拖拉机 1 台2 台。 5.2 整地 抓住晴好天气间隙，及时耕翻整田。对秸秆还田田块，采用水耕水整、旱耕水整等方法，使草泥充分混合。大田整地做到田平、泥软、肥匀，全田高低差不超过 3 cm，田面“整洁”无杂草杂物，无浮渣等，表土上细下粗，上烂下实。整平后适度沉实，沙质土沉实 1 d 左右，壤土沉实 1 d2 d，粘土沉实 2 d3 d。 6 播种育秧 6.1 品种 早熟晚粳或者中熟晚粳偏早熟品种,如南粳 46、南粳 5055 、苏香粳 100、宁粳 8 号等。种子质量应符合 GB 4404.1 的规定。 6.2 育秧 根据生产状况选择适宜的机插育秧模式和规模， 采用工厂化育秧应符合 DB32/T 3132-2016 的规定。 7 机械移栽 7.1 机械 配套动力 36 匹，机型成熟的八行或者六行水稻高速插秧机，备全备足易损零部件，准备好配套铲车，用于运输秧盘秧苗。 7.2 移栽 机插时间 6 月 10 日6 月 15 日，秧龄 18 d20 d。使用壮苗机插，带药机插。栽插行距 30 cm，株距 12 cm14 cm，每亩栽 1.6 万穴1.8 万穴，每穴 3 苗5 苗，确保 6 万8 万基本苗。机插时要求薄水现泥， 切忌深水和栽插过深。 种植规模较大的新生产经营主体要根据劳动力和机械动力以及机械的实际作业能力分批实施，每批间隔 2 d3 d，确保不超秧龄移栽。 8 大田管理 8.1 养分管理 8.1.1 机械 DB32/T 38642020 3 选择使用机型成熟的、农机推广部门认证推荐的水田撒肥机,如佐佐木撒肥机等。每 50 hm2配备 1台2 台。 8.1.2 使用原则 根据目标产量及稻田土壤肥力，结合配方施肥要求，合理制定施肥量，培育高质量群体；鼓励种植绿肥耕翻使用，不用碳铵。基肥于上水泡田前使用、第 1 次分蘖肥结合除草剂撒施、穗肥于田间浅水层撒施，追肥 5 d 内不宜排水，严禁追肥与持续降雨期同步。提倡使用生物钾肥；商品有机肥作基肥施用，总氮量相应减少 2 Kg/亩。 8.1.3 用量和时间 总用氮控制在纯氮 16 kg/亩18 kg/亩，氮素运筹为基蘖肥与穗肥比例为 6 ：4 或者 7 ：3。基蘖肥中的基肥、第一次分蘖肥（栽后 3 d5 d） 、第二次分蘖肥（栽后 10 d 12 d）分别占总量的 15.0%20.0%，20.0%22.5%和 20.0%22.5%。倒 4 叶使用穗肥，以促花肥为主；倒 1.5 叶视苗情使用保花肥，兼做平衡肥使用。磷肥 100%作基施，钾 50%作基肥、50%作促花肥。 8.2 水浆管理 栽插后保持浅水 1 cm3 cm 促分蘖，秸秆还田田块在栽后 2 个叶龄期内保证有 2 次3 次露田；全田茎蘖数 80%时，从轻到重实行多次搁田，使土壤 沉实不陷脚；幼穗分化期，湿润灌溉；抽穗后干湿交替。收割前 7 d15 d 断水。 8.3 绿色防控 8.3.1 机械 视实际情况，选择使用机型成熟、农机推广部门认证推荐的高效植保机械、植保无人飞机等，每50 hm2需配备 1 台2 台。使用自走式高地隙喷杆喷雾机，应符合 DB32/T 3131 的规定。 8.3.2 生态和物理防治 8.3.2.1 优先使用抗（耐）病优良食味水稻品种。 8.3.2.2 在春季越冬代螟虫化蛹期统一翻耕冬闲田、绿肥田，灌深水浸没稻桩 7 d10 d，提高灭蛹效果，有效降低虫源基数。 8.3.2.3 螟虫越冬代和主害代始蛾期至终蛾期，集中连片使用性信息素，诱杀螟虫成虫，降低田间卵量和虫量。 8.3.2.4 田埂周边种植香根草，穴距 2 m，每穴种植 2 株3 株，有效减少大螟危害。 8.3.2.5 按产品标准在田间架设太阳能杀虫灯、风吸式杀虫灯等，降低田间虫量。 8.3.2.6 提倡使用生物农药和人工释放天敌以及综合使用稻田种养技术。 8.3.3 农药防治 太湖稻区重点关注和防治稻纵卷叶螟、褐飞虱和白背飞虱、大螟和二化螟、稻瘟病、纹枯病、稻曲病。优良食味晚粳稻绿色防治农药推荐品种和使用方法参见附录 A。 8.3.4 杂草防治 第一次在机插后 3 d5 d，每 亩 用 30%苄丙可湿性粉剂进行封杀，田间建立浅水层，水面不能没秧心，药后保水 3 d4 d。第二次栽后 10 d12 d 与第二次分蘖肥施用相结合，每亩用 10%丁苄微粒剂，拌入肥中均匀撒施，施药后保水 4 d5 d。视田间草情选用对应的茎叶处理剂进行针对性补DB32/T 38642020 4 除。 9 收获贮藏 9.1 机械 选择使用机型成熟的、农机推广部门认证推荐的联合收割机。可以选择使用具有茎秆粉碎装置的半喂式履带式收割机收获、以及选择机械化分段收获，并辅以必要的运输机械。谷物烘干机要根据经营主体的生产规模适度配置，有条件的生产主体还应配备 800 m21000 m2的烘干中心、日烘干能力在 150 t/d200 t/d 的烘干设备，每 30 hm2配备 1 套烘干设备。 9.2 收获 95%以上水稻籽粒转黄，选择合适的收割机具，进行机械收获。机械收获的操作应符合 DB32/T 1027的规定。 9.3 烘干 40以下低温烘干至标准含水量，避免在高温环境下干燥或干燥过度，导致稻谷加工质量降低、食用品质变劣。烘干机作业操作应符合 GB/T 30466 的规定。 9.4 包装 应符合 NY/T 6582015 的规定。 9.5 贮藏 应符合 NY/T 10562006 的规定。 10 记录档案 参照绿色食品生产，建立生产档案，记录保留两年以上。 DB32/T 38642020 5 附 录 A （资料性附录） 优良食味晚粳稻机械化生产绿色防控农药推介目录 优良食味晚粳稻机械化生产绿色防控农药推介目录见表 A.1。 表 A.1 优良食味晚粳稻机械化生产绿色防控农药推介目录 序号 农药通用名 剂型及含量 防治对象 1 吡蚜酮 25%悬浮剂 稻飞虱 2 呋虫胺 20%悬浮剂 3 吡蚜 异丙威 30%可湿性粉剂 4 烯啶虫胺 50%可溶粒剂 5 烯啶 噻嗪酮 70%水分散粒剂 6 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 5.7%水分散粒剂 纵卷叶螟 7 甲维 茚虫威 20%悬浮剂 8 阿维 茚虫威 12%可湿性粉剂 9 阿维 二嗪磷 20%乳油 螟虫 10 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 5.7%微乳剂 11 甲维 甲虫肼 20%悬浮剂 12 氰虫 甲虫肼 20%悬浮剂 13 甲氧 茚虫威 25%悬浮剂 14 甲维 茚虫威 9%悬乳剂 15 氯虫苯甲酰胺 0.4%颗粒剂 16 己唑 嘧菌酯 40%悬浮剂 纹枯病 17 戊唑 嘧菌酯 50%悬浮剂 18 噻呋 苯醚甲 27.8%悬浮剂 19 苯甲 嘧菌酯 48%悬浮剂 20 噻呋 己唑醇 20%悬浮剂 21 三环唑悬浮剂 30%悬浮剂 稻瘟病 22 三环 嘧菌酯悬浮剂 45%悬浮剂 23 氟环 稻瘟灵悬浮剂 40%悬浮剂 24 稻瘟酰胺悬浮剂 20%悬浮剂 25 稻瘟 戊唑醇悬浮剂 30%悬浮剂 26 咪铜 氟环唑 40%悬浮剂 稻曲病 27 丙环 咪鲜胺 36%悬浮剂 28 噻呋 嘧菌酯 25%悬浮剂 注：以上农药均需严格按照标签说明使用。 _