DB3411∕T 0032-2024 畜禽粪便与秸秆混合堆肥技术规程(滁州市).pdf

ICS 65.020.30 CCS B 43 3411 滁州市地方标准 DB3411/T 00322024 畜禽粪便与秸秆混合堆肥技术规程 Technical specification for mixed compost of livestock manure and straw 2024-03-15 发布 2024-03-15 实施 滁州市市场监督管理局 发 布 DB3411/T 00322024 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由凤阳圣达生态养殖有限公司提出。本文件由滁州市农业农村局归口。本文件起草单位：凤阳圣达生态养殖有限公司、安徽省质量和标准化研究院。本文件主要起草人：洪登华、余杰。DB3411/T 00322024 1 畜禽粪便与秸秆混合堆肥技术规程 1 范围 本文件规定了畜禽粪便与秸秆混合堆肥的场地要求、设施设备、堆肥工艺、物料预处理、堆肥质量、评价和检测方法。本文件适用于指导滁州市内以畜禽粪便和秸秆作为混合物料的堆肥。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8576 复混肥料中游离水含量的测定 真空烘箱法 GB/T 17767.1 有机无机复混肥料的测定方法 第1部分：总氮含量 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 19524.1 肥料中大肠杆菌的测定 GB/T 19524.2 肥料中蛔虫卵死亡率的测定 GB/T 25169 畜禽粪便监测技术规范 GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY 525 有机肥料 NY/T 1978 肥料 汞、砷、镉、铅、铬、镍含量的测定 NY/T 3442 畜禽粪便堆肥技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 堆肥 compost 在一定的水分、碳氮比和通风条件下，通过微生物的发酵作用，将废弃有机物（畜禽粪便和作物秸秆）转变为肥料的过程。3.2 辅料 accessories 用于调节堆肥原料含水率、碳氮比、通透性的秸秆等物料。3.3 一次发酵 primary fermentation DB3411/T 00322024 2 在特定的发酵场所或装置内进行，通过翻堆、搅拌、强制通风等方式向堆肥内部通入氧气，促进好氧微生物活动，堆肥原料中易腐有机物经过升温、高温、降温至温度稳定的降解过程。3.4 二次发酵 secondary fermentation 将经过一次发酵后的堆肥继续堆腐，使一次发酵中尚未完全分解的有机物质继续分解，并将其逐渐转化为稳定和腐熟的堆肥的过程。4 场地要求 4.1 畜禽粪便与秸秆混合堆肥场地选址及布局应符合 GB/T 36195 的规定。4.2 畜禽粪便处理场地应采取地面硬化、防渗透、防径流和雨污分流等措施。4.3 原料存放区应防水、防火，畜禽粪便和秸秆等主要原料应尽快预处理并输送至发酵区，不宜长时间存放。4.4 堆肥成品存储区应干燥、通风、防晒、防雨淋。4.5 堆肥场地应配备防雨、排水设施。4.6 发酵棚宜采用阳光棚，净高不低于 5 m。5 设备设施 5.1 预处理设备 主要包括粉碎设备和混料设备，混料方式可选择简单铲车混料或专用混料机混料。5.2 发酵机械 条垛式堆肥翻堆设备宜选择自走式或牵引式翻抛机，并根据条垛宽度和处理量选择翻抛机，对于简单垛式堆肥，也可用铲车进行翻抛。5.3 后处理设备 主要包括筛分机和包装机等。6 堆肥工艺 6.1 工艺流程 工艺流程包括物料预处理、一次发酵、二次发酵和臭气处理等环节，畜禽粪便、秸秆和辅料进行物料混合，经一次发酵和二次发酵后，生产有机肥。畜禽粪便与秸秆混合堆肥工艺流程具体见图 1。DB3411/T 00322024 3 注：实线表示必需步骤，虚线表示可选步骤 图1 畜禽粪便与秸秆混合堆肥工艺流程 6.2 物料预处理 6.2.1 秸秆粉碎至 3cm5cm，畜禽粪便和秸秆，碳氮比为 25:135:1，质量比为 4:13:1，将畜禽粪便、秸秆与辅料混合均匀，混合后物料含水率宜控制在 55%65%左右，即抓一把在手里，握紧成团，指缝间可见水但不滴水，松开手轻轻一碰即散开。6.2.2 堆肥过程中可添加有机物料腐熟剂，添加量为堆肥料质量的 0.1%0.3%，腐熟剂应获得相关管理部门产品登记。6.3 一次发酵 6.3.1 有机物料选择条垛式堆放，高度、宽度应根据堆肥季物料、接种微生物菌种、发酵环境及翻堆设备的不同来设定，一般高度宜为 1 m1.5 m，宽度宜为 1 m3 m。6.3.2 发酵过程中，每天测定堆体温度 3 次，堆体温度测定仪器宜选择金属套管筒温度计，将堆体自顶层到底层分成 3 段，用温度计每天上午、中午和下午各测一次，测定堆体中间的上、中、下部的温度和堆制现场的环境温度，取平均值为堆体温度。6.3.3 通过翻堆控制，使堆体达到55，维持时间15 d；当堆体温度达到 60以上，保持 48 h后开始翻堆，每 3 d5 d 翻堆 1 次；但当温度超过 70时，宜立即翻堆，翻堆时需均匀彻底，应将底层物料翻入堆体中上部。6.3.4 发酵物料不再升温、堆体基本无臭味、颜色接近灰褐色时，一次发酵终止。6.4 二次发酵 6.4.1 经过一次发酵后的物料尚未达到腐熟，应进行二次发酵。6.4.2 二次发酵过程中不应添加新的堆肥物料，含水率宜控制在 40%50%。可通过调节物料层高控制堆温，物料温度宜50；pH 值应保持在 5.58.5。6.4.3 二次发酵周期一般为 15d30d，腐熟堆肥符合以下要求时发酵终止；外观颜色为褐色或灰褐色，疏松、无臭味、无机械杂质；含水率宜45%；碳氮比20:1。6.5 臭气控制 堆肥过程中产生的臭气应进行有效处理，经处理后的臭气浓度应符合GB 18596的规定，臭气的控制可采用如下方法：畜禽粪便 臭气处理 秸秆+辅料 物料预处理 一次发酵 二次发酵 堆肥腐熟度 曝气、翻堆 曝气、翻堆 堆肥产物 DB3411/T 00322024 4 a)工艺优化法：通过添加辅料或调理剂，调节碳氮比、含水率和堆体空隙度等，确保堆体处于好氧状态，减少臭气产生。b)微生物处理法：通过发酵前期和发酵过程中添加微生物除臭菌株，控制和减少臭气产生。7 堆肥质量评价 7.1 堆肥产物质量要求 堆肥产物质量应符合GB/T 36195和NY/T 3442中的规定，具体见表1。表1 堆肥产物质量要求 项目 指标 有机质含量（以干基计），%30 水分含量，%45 酸碱度（pH）5.58.5 蛔虫卵死亡率，%95 粪大肠菌群数，个/g 100 总砷（As）（以干基计），mg/kg 15 总汞（Hg）（以干基计），mg/kg 2 总铅（Pb）（以干基计），mg/kg 50 总镉（Cd）（以干基计），mg/kg 3 总铬（Cr）（以干基计），mg/kg 150 7.2 采样 堆肥产物取样方法、样品记录、样品保存和标识按照GB/T 25169的规定执行。8 检测方法 8.1 水分的测定 应按照GB/T 8576的规定执行。8.2 酸碱度的测定 应按照附录A的规定执行。8.3 有机质的测定 DB3411/T 00322024 5 应按照NY 525的规定执行。8.4 总氮的测定 应按照GB/T 17767.1的规定执行。8.5 粪大肠菌群数的测定 应按照GB/T 19524.1的规定执行。8.6 蛔虫卵死亡率的测定 应按照GB/T 19524.2的规定执行。8.7 重金属的测定 应按照NY/T 1978的规定执行。DB3411/T 00322024 1 A A 附录A （规范性）酸碱度的测定（pH 计法）A.1 方法原理 试样经水浸泡平衡，直接用pH酸碱度计测定。A.2 仪器 实验室常用仪器及pH酸度计。A.3 试剂和溶液 A.3.1 pH4.01标准缓冲液：称取经110烘1h的邻苯二甲酸氢钾10.21g，用水溶解，稀释定容至1L。A.3.2 pH6.97标准缓冲液：称取经120烘2h的碳酸二氢钾3.398g和经120130烘2h的无水磷酸氢二钠3.53g，用水溶解，稀释定容至1L。A.4 操作方法 称取过直径1mm筛的风干样5.0g于100mL烧杯中，加经煮沸去除二氧化碳的水50mL，搅拌15min，静置30mim，用pH酸度计测定。A.5 允许差 平行测定结果的算术平均值为最终分析结果，保留一位小数，平行分析结果的绝对差值0.2pH单位。