餐饮每周的工作计划.docx

餐饮每周的工作计划餐饮行业的每周工作计划是一项至关重要的工作，它能够帮助餐厅管理者在忙碌的工作中更好地掌控时间和资源。下面是一份简单却实用的餐饮每周工作计划，希望能够帮助到餐厅管理者们。星期一：早上：检查厨房清洁情况、安排当日菜品中午：观察服务员表现、处理客户投诉晚上：点评当日菜品、总结当日营业额星期二：早上：检查库存、制定采购计划中午：检查员工工作情况、协调员工之间的紧张关系晚上：接待特殊客户、处理团体订餐事宜星期三：早上：安排员工轮班、检查清洁情况中午：处理餐厅内部事务、检查菜品质量晚上：总结营业额、分析客户流量星期四：早上：检查员工出勤情况、协调员工工作中午：制定新菜品、安排员工参加培训晚上：观察厨师表现、协调前厅和后厨工作星期五：早上：检查清洁情况、打扫餐厅环境中午：处理客户支付问题、处理账务方面的事务晚上：检查菜品质量、总结本周营业额星期六：早上：安排员工轮班、检查库存中午：协助服务员服务特殊客户、处理客户投诉晚上：观察服务员表现、总结本周工作情况星期日：早上：检查清洁情况、安排下周工作计划中午：处理客户反馈、制定餐厅宣传计划晚上：检查营业额、总结本周工作情况这份简单的餐饮每周工作计划可以根据实际情况进行调整和修改，但是总的来说，它能够帮助餐厅管理者更好地掌握时间和资源，提高餐厅的效率和服务质量。